自然生(sheng)態環(huan)境和(he)人文歷史因素(su)
1. 地(di)質地(di)貌情(qing)況 種(zhong)植區(qu)位(wei)于云南(nan)橫斷山脈南(nan)段,高(gao)黎貢(gong)山和(he)怒(nu)山綿(mian)延于境(jing)內,地(di)勢北高(gao)南(nan)低(di)。最高(gao)海拔1900m,最低(di)海拔500m,適宜種(zhong)植的海拔500m~1900m;土(tu)(tu)(tu)壤主要(yao)類型有紅壤、紫色土(tu)(tu)(tu)、火山灰土(tu)(tu)(tu)和(he)水稻土(tu)(tu)(tu)。種(zhong)植區(qu)一般選擇在低(di)熱河谷、低(di)山、丘陵、緩坡(po)和(he)平(ping)壩。
2. 水文情況 種植區內(nei)河(he)(he)流(liu)(liu)分屬(shu)瀾滄(cang)江(jiang)(jiang)(jiang)、怒江(jiang)(jiang)(jiang)和伊(yi)(yi)洛瓦(wa)(wa)(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)水系。主(zhu)要支(zhi)流(liu)(liu)有48條(tiao)(tiao),其中,東河(he)(he)、勐米河(he)(he)、水長河(he)(he)、敢頂河(he)(he)、芒寬河(he)(he)等28條(tiao)(tiao)屬(shu)怒江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域(yu),龍川江(jiang)(jiang)(jiang)干流(liu)(liu)、明光(guang)河(he)(he)、界頭小(xiao)江(jiang)(jiang)(jiang)、瑞滇河(he)(he)、大河(he)(he)等13條(tiao)(tiao)屬(shu)伊(yi)(yi)洛瓦(wa)(wa)(wa)底江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域(yu),右甸河(he)(he)、漭水河(he)(he)、大田壩河(he)(he)、瓦(wa)(wa)(wa)窯河(he)(he)、灣帕(pa)河(he)(he)等7條(tiao)(tiao)屬(shu)瀾滄(cang)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域(yu)。
3. 氣(qi)(qi)候(hou)條件 種植區屬低緯高(gao)原(yuan)亞(ya)熱帶季風氣(qi)(qi)候(hou),氣(qi)(qi)候(hou)特點是(shi)冬(dong)無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷暑,年溫差小(xiao),日溫差大。年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫15.5℃,最低月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫8.2℃,最高(gao)月(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫21℃,無(wu)霜期293天以上,年日照時數(shu)大于等于2200小(xiao)時,年最高(gao)降(jiang)(jiang)雨量(liang)2100 mm,年最低降(jiang)(jiang)雨量(liang)700 mm,平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)雨量(liang)1200 mm,降(jiang)(jiang)雨量(liang)一般集中在(zai)5月(yue)~10月(yue)。
地域范圍
保山(shan)煙(yan)葉產(chan)(chan)地(di)位于云南(nan)省保山(shan)市境內(nei),涉及騰沖縣(xian)、施甸縣(xian)、龍陵縣(xian)、昌(chang)寧縣(xian)、隆(long)陽區(qu)(qu)四縣(xian)一區(qu)(qu)。地(di)理坐標為:東(dong)經98°25′-100°02′、北(bei)緯24°08′-25°51′之間。種植區(qu)(qu)域范圍面積(ji)12萬(wan)公(gong)頃,年(nian)種植面積(ji)4萬(wan)公(gong)頃,年(nian)產(chan)(chan)量180萬(wan)擔(dan)(9000萬(wan)公(gong)斤)。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1. 外(wai)在感官特征(zheng)(zheng) 鮮煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie):(植(zhi)株(zhu)鮮煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie))煙(yan)田群體結構(gou)(gou)合理(li),煙(yan)株(zhu)生長整齊一(yi)致(zhi),行間葉(xie)(xie)(xie)(xie)尖距15~20cm,田間最(zui)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)面積(ji)系數(shu)2.8~3.5。葉(xie)(xie)(xie)(xie)片厚薄適中(zhong)(zhong),清秀,成(cheng)熟一(yi)致(zhi),分層落(luo)黃均勻。個體健壯(zhuang),煙(yan)株(zhu)整齊、均勻、無病蟲害表征(zheng)(zheng)。煙(yan)株(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)色(se)為綠至(zhi)淺(qian)綠,封頂后(hou)10d~15d株(zhu)形(xing)(xing)為筒形(xing)(xing)或腰鼓形(xing)(xing),株(zhu)高110~120cm,莖(jing)圍9㎝~12cm,留葉(xie)(xie)(xie)(xie)數(shu)18~22片下(xia)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)長55~65cm,寬(kuan)25~35cm,中(zhong)(zhong)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)長65~80cm,寬(kuan)30~35cm,上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)長55~65cm,寬(kuan)20~25cm,葉(xie)(xie)(xie)(xie)面積(ji)系數(shu)2.5~3.5。 烤后(hou)煙(yan)葉(xie)(xie)(xie)(xie):成(cheng)熟度高,色(se)澤均勻飽滿,光澤中(zhong)(zhong)至(zhi)強,多桔(jie)黃,油分足,身份適中(zhong)(zhong),組織結構(gou)(gou)疏松(song)。平(ping)均單葉(xie)(xie)(xie)(xie)重7~10g,其中(zhong)(zhong)下(xia)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)7~8g、中(zhong)(zhong)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)9~11g、上部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)8~10g。
2. 內(nei)在品質指標煙葉內(nei)總(zong)氮(dan)、煙堿(jian)、總(zong)糖(tang)、還原糖(tang)、蛋白(bai)質、鉀、氯(lv)等主要化學成分含(han)量適宜(yi),糖(tang)堿(jian)比、氮(dan)堿(jian)比等比例(li)協調。
3.物理特性(xing) 煙葉(xie)燃燒性(xing)強,燃燒較(jiao)完全(quan),煙灰(hui)多呈白色(se)或灰(hui)白色(se),煙葉(xie)濕性(xing)較(jiao)好(hao),填充性(xing)中等(deng)至較(jiao)好(hao),煙葉(xie)彈性(xing)好(hao),煙葉(xie)單位面積質(zhi)量中等(deng),在18%~29%之(zhi)間。
4. 評吸(xi)質(zhi)量 具有(you)典(dian)型(xing)的清(qing)香型(xing)風格,香氣質(zhi)好(hao),香氣量足,勁頭(tou)適中,吃味醇和,余味舒適,刺激(ji)性小,燃燒性好(hao)。
5. 安(an)全要(yao)求 保山煙葉產地執(zhi)行環境空氣質(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun)(GB 3095-2012)、農(nong)田(tian)灌溉水質(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)(GB 5084-2005)和(he)土壤(rang)環境質(zhi)量標(biao)準(zhun)(zhun)(GB 15618-1995)。生產執(zhi)行保山烤煙綜合標(biao)準(zhun)(zhun)(Q/BYC 1.1~47-2013)。