綏(sui)陽(yang)種(zhong)植金(jin)銀花歷史(shi)悠久(jiu),早在20世紀80年(nian)代就蜚聲海內(nei)外。過去,綏(sui)陽(yang)金(jin)銀花多為野生,人(ren)們發現金(jin)銀花為半(ban)常綠性纏繞灌木,適應性很強,耐(nai)旱、耐(nai)寒、野生于丘陵、山(shan)谷、林邊(bian)(bian)。綏(sui)陽(yang)獨特的(de)(de)自然(ran)地(di)理(li)環境特別適合金(jin)銀花的(de)(de)生長,在綏(sui)陽(yang)縣委、縣政府的(de)(de)高度(du)重視下,大(da)力(li)激發了(le)(le)當地(di)民(min)眾(zhong)的(de)(de)種(zhong)植熱情(qing),于2011年(nian)由綏(sui)陽(yang)縣質量技(ji)術局牽頭(tou)申報了(le)(le)貴州(zhou)省第三批農(nong)業標準化示范區,示范基地(di)確定為小(xiao)關鄉,開創(chuang)了(le)(le)以小(xiao)關鄉為示范基地(di)帶動周邊(bian)(bian)鄉鎮大(da)力(li)發展金(jin)銀花產(chan)業的(de)(de)發展模式。在2013年(nian)獲得(de)了(le)(le)社會各界(jie)的(de)(de)高度(du)認可(ke),獲得(de)了(le)(le)“綏(sui)陽(yang)金(jin)銀花”地(di)理(li)標志保護產(chan)品這一金(jin)字招牌。
綏(sui)陽金銀(yin)花氣味(wei)清香,表(biao)面(mian)綠棕色(se)至黃(huang)白色(se),質(zhi)稍(shao)(shao)硬,手捏之(zhi)稍(shao)(shao)有彈性,味(wei)淡(dan)、微苦。總花梗集結成簇, 開放者花冠裂片不(bu)及全長之(zhi)半。花蕾長瘦,呈棒狀,上(shang)(shang)粗下細,略彎曲。具(ju)有花條長、骨茬硬、色(se)澤佳、質(zhi)地純、無雜枝、味(wei)濃清香等特點,富含豐富的綠原(yuan)酸,綠原(yuan)酸是(shi)(shi)一種有效的酚型抗氧化(hua)劑,保護組織免受氧化(hua)作用(yong)(yong)的損害的作用(yong)(yong),是(shi)(shi)保健養生的上(shang)(shang)佳之(zhi)品,廣受國內外消(xiao)費(fei)者喜(xi)愛。
綏(sui)陽金銀(yin)花(hua)在2013年(nian)獲(huo)得了(le)(le)社會各界的高度認可,獲(huo)得了(le)(le)“綏(sui)陽金銀(yin)花(hua)”地理標志保(bao)護產品(pin)(pin)這(zhe)一金字招牌,并(bing)在國家質(zhi)量監(jian)督檢驗檢疫總局《質(zhi)檢總局關于批準對都安野生山葡萄酒等產品(pin)(pin)實施(shi)地理標志產品(pin)(pin)保(bao)護的公(gong)告(gao)》(2013年(nian)第(di)167號)公(gong)示文件中正式實施(shi)地理標志保(bao)護,保(bao)護范圍為貴(gui)州省遵義市綏(sui)陽縣(xian)。
產地范圍
綏陽金銀花(hua)產地(di)范(fan)圍為貴(gui)州省綏陽縣洋川鎮(zhen)(zhen)、鄭場鎮(zhen)(zhen)、旺草鎮(zhen)(zhen)、蒲場鎮(zhen)(zhen)、風華(hua)鎮(zhen)(zhen)、茅埡鎮(zhen)(zhen)、枧壩鎮(zhen)(zhen)、寬闊鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)楊鎮(zhen)(zhen)、青(qing)杠塘鎮(zhen)(zhen)、太(tai)白鎮(zhen)(zhen)、溫泉鎮(zhen)(zhen)、大路槽鄉(xiang)(xiang)、小關鄉(xiang)(xiang)、坪樂鄉(xiang)(xiang)共15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)現(xian)轄(xia)行(xing)政區域(yu)。
專用標志
綏(sui)陽金(jin)銀(yin)花產(chan)地范圍內(nei)的(de)(de)生(sheng)產(chan)者(zhe),可向貴(gui)州省綏(sui)陽縣質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局提(ti)出(chu)使用(yong)“地理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)專用(yong)標(biao)志”的(de)(de)申(shen)請,經貴(gui)州省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局審核,報質(zhi)檢總(zong)局核準后予以公(gong)告。綏(sui)陽金(jin)銀(yin)花的(de)(de)檢測機構由貴(gui)州省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局在符合資質(zhi)要求的(de)(de)檢測機構中選定。
產地(di)范圍內海拔(ba)600m至1800m的(de)山(shan)原山(shan)地(di)和丘陵(ling)地(di)帶,土壤類型為(wei)土質疏松、濕潤(run)的(de)泥沙(sha)土、黃壤土,有機質含量≥1%,土壤pH值5.0至7.5。
栽培管理
1.繁(fan)殖方法(fa):采用種子繁(fan)殖或硬枝扦(qian)插繁(fan)殖。
2.移(yi)植(zhi):11月至(zhi)(zhi)翌年2月進(jin)行。按(an)株距(ju)(ju)1m,行距(ju)(ju)1.5m,穴(xue)深25 cm 至(zhi)(zhi)30cm,每穴(xue)定植(zhi)1株,每667㎡(畝(mu))基本(ben)苗數400株至(zhi)(zhi)450株。
3.施肥(fei):每667㎡(畝)每年施腐熟有機肥(fei)≥450kg。
4. 整形修剪(jian):分為(wei)冬(dong)剪(jian)和夏剪(jian),夏剪(jian)在生長期修剪(jian),冬(dong)剪(jian)在冬(dong)季(ji)至(zhi)翌年3月進行(xing)。
5.環(huan)境、安全要求:農藥(yao)、化肥等的(de)使用(yong)必(bi)須符合(he)國家相關規定(ding),不得污(wu)染(ran)環(huan)境。
采收加工
1. 采收時(shi)間:6月(yue)中(zhong)旬至(zhi)7月(yue)中(zhong)旬采收,隨著海拔高度(du)的(de)增加采收時(shi)間相應推遲。
2.采(cai)收方法:采(cai)收待開(kai)的青白(bai)色花(hua)蕾或剛開(kai)放的白(bai)色花(hua),將(jiang)整個花(hua)枝全部采(cai)下(xia)。
3.加工方法:
(1)生曬(shai)法:把采回的花蕾攤薄暴(bao)曬(shai),邊曬(shai)邊翻動,曬(shai)至干透。
(2)晾干(gan)法:將(jiang)采(cai)摘下的(de)花蕾放在(zai)曬盤內,將(jiang)曬盤置屋內于陰(yin)涼通風干(gan)燥處晾干(gan)。
(3)炒(chao)制法:將采摘下(xia)的花蕾放入干凈的熱燙鍋(guo)內,隨(sui)即(ji)均勻地輕翻輕炒(chao),至鮮(xian)花蕾均勻萎(wei)蔫,取出(chu)曬干。
(4)蒸(zheng)制干燥法:將采摘下的花蕾疏松(song)地攤于(yu)蒸(zheng)箕(ji)上,分多層置于(yu)蒸(zheng)籠內(nei),于(yu)沸水鍋中(zhong),以蒸(zheng)蓋上氣(qi)時計算(suan)時間,蒸(zheng)3分鐘至5分鐘,取出曬干。
(5)烘(hong)烤(kao)(kao)法:將采回的花蕾攤放在(zai)烘(hong)爐(lu)內,先用35℃的溫度烘(hong)烤(kao)(kao)24小時(shi),然后(hou)升至(zhi)40℃烘(hong)烤(kao)(kao)5小時(shi)至(zhi)10小時(shi),繼續升溫,控制在(zai)45℃至(zhi)50℃再烘(hong)烤(kao)(kao)10小時(shi),之后(hou)爐(lu)溫升至(zhi)55℃至(zhi)60℃,使花迅速干透。
質量特色
1.感(gan)官特色(se):氣清香(xiang),表面綠棕色(se)至(zhi)黃白色(se),質稍(shao)硬,手捏之稍(shao)有彈性,味淡(dan)、微苦。總花(hua)梗集結成簇, 開放(fang)者花(hua)冠裂片不及全長(chang)之半(ban)。花(hua)蕾長(chang)瘦(shou),呈(cheng)棒狀(zhuang),上粗下細,略(lve)彎曲。
2.理化指(zhi)標:水分含量(liang)(liang)≤12.0%,總(zong)灰分含量(liang)(liang)≤10.0%,酸(suan)不(bu)溶性灰分含量(liang)(liang)≤3.0%,綠(lv)原(yuan)酸(suan)含量(liang)(liang)≥5.0%,木樨草苷(gan)含量(liang)(liang)≥0.1%。
3. 安全(quan)(quan)及(ji)(ji)其他質量(liang)技術要求(qiu):產品安全(quan)(quan)及(ji)(ji)其他質量(liang)技術要求(qiu)必(bi)須符(fu)合國(guo)家相(xiang)關規定。