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主要成分

連環砂仁主要成份：α-蒎烯(xi)(xi)，茨(ci)烯(xi)(xi)，β-蒎烯(xi)(xi)，對聚(ju)傘(san)素，β-水芹烯(xi)(xi)，1.8-桉樹腦，L-樟腦，L-冰片，β-石竹(zhu)烯(xi)(xi)，石竹(zhu)烯(xi)(xi)氧(yang)化物(wu)，紫穗槐烯(xi)(xi)。

成份分析表明(ming)，本(ben)(ben)產品(pin)成份類分布較廣(guang)，與藥砂(sha)相比，藥砂(sha)中的(de)成份本(ben)(ben)品(pin)中都含有。

保健功效：“燥濕祛寒，除痰截(jie)瘧(nve)，健脾暖胃(wei)。治心腹(fu)冷痛，胸腹(fu)脹滿(man)，痰濕積滯(zhi)，消(xiao)化不(bu)良(liang)，嘔吐(tu)腹(fu)瀉。”

食(shi)用：賓(bin)館、家庭主要(yao)用于烹調、煲湯(tang)、蒸(zheng)煮、紅燒(shao)食(shi)物等。

保護規定

根據(ju)《地(di)理(li)(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)規(gui)定》，國家(jia)質(zhi)檢總局組織了對(dui)連(lian)環(huan)砂仁(ren)地(di)理(li)(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)申請的審查(cha)。經(jing)審查(cha)合格，現批準自即(ji)日(ri)起對(dui)連(lian)環(huan)砂仁(ren)實施地(di)理(li)(li)標志產(chan)品(pin)保(bao)護(hu)(hu)。

保護范圍

連環砂(sha)仁地理(li)標志產品保護范圍為貴(gui)州(zhou)省(sheng)貞豐縣連環鄉、白層鎮、魯貢鎮、沙坪鄉、魯容鄉等5個鄉鎮現轄行政(zheng)區域。

專用標志使用

連環砂仁(ren)地理標志產品保護范(fan)圍內的生產者，可向貴州省貞豐縣質(zhi)量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由(you)國家質(zhi)檢總局公告批(pi)準。

質量技術要求

（一）種源。

艷山姜〔Alpinia zerumbet(pers) Burtter sinith〕。

（二）立地條件。

土(tu)(tu)(tu)層厚(hou)度>100cm，土(tu)(tu)(tu)壤類型有砂頁(ye)巖風化土(tu)(tu)(tu)、黑色石灰(hui)土(tu)(tu)(tu)和黃砂壤土(tu)(tu)(tu)。土(tu)(tu)(tu)壤pH值6.5至7，土(tu)(tu)(tu)壤有機質(zhi)含量大(da)于等于2%。

（三(san)）栽培技術。

1. 種苗繁育:采取(qu)實(shi)生(sheng)繁殖(zhi)和分株繁殖(zhi)，實(shi)生(sheng)繁殖(zhi)可采用秋(qiu)播、冬播和春播。

2. 種(zhong)苗(miao)選擇(ze)及(ji)定(ding)植:實生繁殖選用1年生苗(miao)，分株繁殖忌選無芽(ya)苗(miao)。定(ding)植21000株/公頃(qing)。

3. 撫育管(guan)理：

（1）幼林撫育管理：每(mei)叢施腐熟有機(ji)肥2kg至(zhi)5kg。

（2）成林撫育管(guan)理：采(cai)果(guo)后及時(shi)去除采(cai)果(guo)株，成齡園每(mei)(mei)叢(cong)<60株。每(mei)(mei)叢(cong)施腐熟(shu)有機肥(fei)≥10kg，施肥(fei)禁用尿(niao)素。秋季進(jin)行培土。

4. 環(huan)(huan)境、安全要求：農藥、化肥等(deng)的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環(huan)(huan)境。

（四）采收。

砂(sha)仁果(guo)實(shi)采(cai)收在(zai)白露前后，禁止(zhi)雨(yu)天采(cai)收，果(guo)實(shi)采(cai)用陰干。

（五）質量(liang)特色。

1. 感官特色：果(guo)實呈黃色或黃褐色，果(guo)棱明(ming)顯，果(guo)徑1 cm至1.6cm，芳香氣(qi)較濃、純正、味辛(xin)涼，具有(you)果(guo)實飽滿，香氣(qi)獨(du)特等特點(dian)。

2. 理化指標(biao)：水分含量1.2ml/100g，不(bu)揮發性乙醚提取(qu)物>3.5%。

3. 安全要(yao)求(qiu)：產品安全指標(biao)必須(xu)達(da)到國家對同類產品的相關規定(ding)

目前貞豐縣連環砂仁(ren)種植規模4萬余(yu)畝，年產量1萬余(yu)噸，是(shi)全國最大(da)的砂仁(ren)基地(di)，年產值(zhi)8億(yi)元。

連環(huan)砂仁屬多年生(sheng)草本，高1.5米至(zhi)(zhi)2米，根肥(fei)大(da)(da)。葉(xie)大(da)(da)，互生(sheng)，長橢圓坡針形，長30至(zhi)(zhi)70厘米，寬7至(zhi)(zhi)15厘米，先端短漸尖，邊緣有短而(er)密的毛；圓錐花(hua)序頂(ding)生(sheng)，常下(xia)彎，長15至(zhi)(zhi)30厘米；蒴果(guo)紅色，球(qiu)形，徑約2厘米；內有3個(ge)種子團，含種子多米。花(hua)期春夏。連環(huan)砂仁喜陰喜肥(fei)喜濕，常種植(zhi)于山谷或溪邊。

連(lian)(lian)環(huan)砂仁(ren)為(wei)姜科砂仁(ren)，屬多年生常綠草本植物，其(qi)穗狀(zhuang)花序從植株莖間抽出，其(qi)自身(shen)的(de)生物學特(te)(te)性對生長環(huan)境(jing)有特(te)(te)殊選(xuan)擇，適宜(yi)熱帶、亞熱帶區域種植，栽(zai)培(pei)后第三年可掛果。貞豐氣(qi)候(hou)宜(yi)人，環(huan)境(jing)優(you)美(mei)，屬亞熱帶季風(feng)濕潤(run)氣(qi)候(hou)。冬無嚴寒(han)、夏無酷暑，氣(qi)候(hou)溫(wen)和，雨(yu)量充沛，熱量豐富，雨(yu)熱同季，日照較長。一月平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)7.1℃，七月平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)23.6℃，無霜期335天左(zuo)右(you)，年均(jun)(jun)降雨(yu)量1100mm。地(di)貌(mao)以低(di)山丘陵為(wei)主(zhu)(zhu)，海拔多在800-1300m之間。以連(lian)(lian)環(huan)為(wei)中心而輻(fu)射的(de)五個鄉鎮(zhen)砂仁(ren)主(zhu)(zhu)產區，處于(yu)縣東南部，以砂頁巖發育(yu)而成的(de)黃壤為(wei)主(zhu)(zhu)。光、熱、水、土壤等自然(ran)氣(qi)候(hou)特(te)(te)點特(te)(te)別(bie)適宜(yi)連(lian)(lian)環(huan)砂仁(ren)的(de)生長繁(fan)育(yu)。

獨(du)特(te)(te)的(de)(de)自然環境孕育了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)連(lian)環砂(sha)仁產(chan)品，具有(you)果實(shi)飽(bao)滿(man)，質(zhi)(zhi)感(gan)細膩，香(xiang)氣獨(du)特(te)(te)，用其烹飪的(de)(de)菜(cai)肴具有(you)味道鮮美可口、香(xiang)味怡人、醇(chun)厚且久置不變味等特(te)(te)點。連(lian)環砂(sha)仁作為(wei)香(xiang)料(liao)用的(de)(de)專用品種在砂(sha)仁屬中極為(wei)少(shao)見，這一(yi)(yi)質(zhi)(zhi)量特(te)(te)色以得(de)到市場的(de)(de)廣(guang)泛認可和(he)歡(huan)迎。根據貴州省產(chan)品質(zhi)(zhi)量檢驗檢測院(yuan)對干果抽樣，進行平行測定：水(shui)分(fen)含量9.49-12.79%，揮(hui)發油(you)含量1.27-1.82g/100ml，不揮(hui)發性乙醚提取(qu)物6.31-8.69%。揮(hui)發油(you)主(zhu)要成分(fen)有(you)：4一(yi)(yi)松油(you)醇(chun)、桉油(you)醇(chun)、7一(yi)(yi)萜品烯(xi)(xi)、甲基(ji)異(yi)丙基(ji)苯、(+)一(yi)(yi)4一(yi)(yi)蒈烯(xi)(xi)、石(shi)(shi)竹烯(xi)(xi)、氧化石(shi)(shi)竹烯(xi)(xi)、t3-水(shui)芹烯(xi)(xi)、芳樟醇(chun)、松油(you)醇(chun)、t3-蒎烯(xi)(xi)等。