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武川(chuan)土(tu)豆的(de)知(zhi)名度

得天獨厚的地理環境和自然(ran)條件使(shi)武(wu)川(chuan)(chuan)成(cheng)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)乃至(zhi)世(shi)界土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)最佳(jia)適種區之一。中(zhong)外專家指出，武(wu)川(chuan)(chuan)是土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)長的“黃金(jin)地帶(dai)”。武(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)塊大、整齊、干物(wu)質(zhi)(zhi)含量(liang)高(gao)、肉質(zhi)(zhi)甘(gan)沙、表皮光滑、無污染、退化(hua)輕、病蟲(chong)害少(shao)。同(tong)一品(pin)種種植生(sheng)產的土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)鮮薯，武(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)的品(pin)質(zhi)(zhi)會明顯優于其(qi)它地區。武(wu)川(chuan)(chuan)的商品(pin)薯和種薯在(zai)全國(guo)享(xiang)有盛譽，武(wu)川(chuan)(chuan)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)不僅(jin)遠銷北(bei)京、上海(hai)、廣東(dong)、山(shan)東(dong)、山(shan)西、河北(bei)等二十余個省區市(shi)，走遍了大江南(nan)北(bei)，而(er)且以無公害、綠色、有機品(pin)牌(pai)走進超(chao)市(shi)、走出國(guo)門(men)、走向世(shi)界，出口(kou)到馬來西亞、奧地利、德(de)國(guo)、泰國(guo)、新(xin)加坡、蒙古等國(guo)家。武(wu)川(chuan)(chuan)已成(cheng)為(wei)(wei)優質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)的重要產區、優質(zhi)(zhi)脫毒種薯繁育基地、商品(pin)薯生(sheng)產基地和土(tu)(tu)豆(dou)(dou)(dou)淀粉(fen)加工基地。

武川土豆以其最卓越的(de)特點(dian)和優秀的(de)品質博得了多(duo)項“國(guo)字頭(tou)”榮譽：

1.據專家(jia)論證和成份化驗分析，武川土(tu)豆(dou)(dou)的含鐵量居全國土(tu)豆(dou)(dou)之首。

2.2004年(nian)，武川縣被中國新(xin)西部(bu)高層論壇命名為“馬鈴薯(shu)之鄉”。

3.2004年，武川(chuan)土豆(dou)被農業(ye)部授予綠(lv)色食品質量(liang)認證。

4.2005年，武(wu)川土豆經青島(dao)諾安(an)農產(chan)品鑒(jian)定中心檢測，確定為(wei)優質產(chan)品，基本(ben)達到歐洲標準(zhun)。

5.2006年，武川土豆通(tong)過小湯(tang)山農產(chan)品特供基地，正(zheng)式(shi)進入中南海餐桌(zhuo)。

6.2007年(nian)，武川土豆產地商標成功注(zhu)冊。

7.2008年，武(wu)川縣(xian)被國家質檢總局(ju)批準為“國家級綠色馬(ma)鈴薯種植標準化示范區”。

8.2008年，武川土(tu)(tu)豆(dou)成(cheng)為(wei)(wei)北(bei)京(jing)奧(ao)(ao)運會、殘奧(ao)(ao)會餐飲專供土(tu)(tu)豆(dou)，奧(ao)(ao)組委把武川土(tu)(tu)豆(dou)確立為(wei)(wei)“運動員指定食用產品”。同年，武川土(tu)(tu)豆(dou)在北(bei)京(jing)沃爾瑪和家樂(le)福超(chao)市以及美國(guo)紐約超(chao)市實現(xian)銷售(shou)。

9.2009年，中國(guo)綠色名縣推介委員會、中國(guo)縣鎮綠色發展論壇授(shou)予(yu)武(wu)川縣“中國(guo)綠色名縣”稱(cheng)號。

10.2010年，武川土豆成為上海世博(bo)會指定食品和(he)展品。

11.2012年，經國家綠色食品(pin)發(fa)展中心審核，武川(chuan)縣塞(sai)豐(feng)馬(ma)鈴薯種業有限(xian)責任公司生產的(de)塞(sai)豐(feng)牌(pai)馬(ma)鈴薯被認(ren)定為綠色食品(pin)A級產品(pin)。

專用標志

武川土豆(dou)產(chan)(chan)地(di)范圍內的生(sheng)產(chan)(chan)者，可向(xiang)內蒙古自(zi)(zi)治區(qu)武川縣市場監督管理局提出使用(yong)“地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)品專用(yong)標(biao)志”的申請，經內蒙古自(zi)(zi)治區(qu)質(zhi)量技術監督局審核(he)，報質(zhi)檢總(zong)局核(he)準后予(yu)以公告。武川土豆(dou)的檢測(ce)機構(gou)由(you)內蒙古自(zi)(zi)治區(qu)質(zhi)量技術監督局在符合資質(zhi)要求的檢測(ce)機構(gou)中選定。

質量技術

一、品種

費(fei)烏瑞(rui)特、克新1號(hao)、夏(xia)普蒂、翼張(zhang)薯8號(hao)、翼張(zhang)薯12號(hao)、康尼貝克等早(zao)熟品種。

二、立地條件

海(hai)拔1600m至1700m；土(tu)壤(rang)(rang)類型為(wei)栗鈣土(tu)，土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地為(wei)壤(rang)(rang)土(tu)和沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)。耕(geng)層厚度≥35cm，有(you)機質(zhi)含量(liang)≥1.1%，土(tu)壤(rang)(rang)pH值為(wei)7.0至8.0。與非茄科作物輪作1年以(yi)上。

三、栽培管理

1．播種(zhong)：5月上旬播種(zhong)。播種(zhong)用(yong)薯(shu)塊(kuai)≥50g，每(mei)個(ge)薯(shu)塊(kuai)不少于2個(ge)芽眼(yan)，每(mei)公頃播種(zhong)密度≤60000株(zhu)。起壟種(zhong)植壟高15至30cm。

2．施(shi)肥(fei)：每(mei)公頃每(mei)年施(shi)優質腐熟有機肥(fei)≥37500kg。

3．環境、安(an)全要求：農藥、化肥等的(de)使用必須(xu)符合國家相關規定，不(bu)得污(wu)染環境。

四、收獲

9月(yue)中旬至10月(yue)上(shang)旬待70%植株莖葉枯黃時收獲。

五、質量特色

1．感(gan)官特色：塊大(da)整齊(qi)、表皮光滑，蒸燉后口(kou)感(gan)面沙。

2．理化指標(biao)：淀粉(fen)含(han)量(liang)≥18.0%，鐵(tie)含(han)量(liang)≥1.2mg/100g。

3．安全及(ji)其(qi)他質(zhi)量技術要(yao)求(qiu)：產品安全及(ji)其(qi)他質(zhi)量技術要(yao)求(qiu)必須符合國家相關規定。