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武川土(tu)豆的知名度

得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)地(di)(di)理環(huan)境和自然(ran)條件使武(wu)川(chuan)成為中國(guo)(guo)乃至世界土(tu)(tu)豆最佳適(shi)種(zhong)區(qu)之(zhi)一(yi)。中外專家指出(chu)，武(wu)川(chuan)是(shi)土(tu)(tu)豆生長的(de)(de)“黃金(jin)地(di)(di)帶(dai)”。武(wu)川(chuan)土(tu)(tu)豆塊大、整齊、干物(wu)質含量(liang)高、肉質甘沙(sha)、表(biao)皮光(guang)滑(hua)、無(wu)污(wu)染、退化輕、病蟲害(hai)少。同一(yi)品種(zhong)種(zhong)植生產的(de)(de)土(tu)(tu)豆鮮薯(shu)(shu)，武(wu)川(chuan)土(tu)(tu)豆的(de)(de)品質會(hui)明顯優于(yu)其它地(di)(di)區(qu)。武(wu)川(chuan)的(de)(de)商品薯(shu)(shu)和種(zhong)薯(shu)(shu)在全國(guo)(guo)享有盛譽，武(wu)川(chuan)土(tu)(tu)豆不僅(jin)遠銷(xiao)北京(jing)、上海、廣東(dong)、山東(dong)、山西、河北等二十余(yu)個省區(qu)市(shi)，走(zou)遍了大江(jiang)南北，而且(qie)以無(wu)公害(hai)、綠色、有機品牌走(zou)進(jin)超市(shi)、走(zou)出(chu)國(guo)(guo)門、走(zou)向世界，出(chu)口到馬(ma)來西亞(ya)、奧地(di)(di)利、德(de)國(guo)(guo)、泰國(guo)(guo)、新加(jia)(jia)坡、蒙古等國(guo)(guo)家。武(wu)川(chuan)已成為優質土(tu)(tu)豆的(de)(de)重要產區(qu)、優質脫毒種(zhong)薯(shu)(shu)繁育基地(di)(di)、商品薯(shu)(shu)生產基地(di)(di)和土(tu)(tu)豆淀粉(fen)加(jia)(jia)工基地(di)(di)。

武川土豆以其最卓越的特點和優秀的品質博(bo)得了多項“國字頭(tou)”榮譽：

1.據專家論證和成份化驗分析，武川土(tu)豆的含鐵量居(ju)全國土(tu)豆之首(shou)。

2.2004年，武川縣(xian)被中(zhong)國新西部(bu)高層論壇命名為“馬(ma)鈴薯之鄉(xiang)”。

3.2004年，武川(chuan)土豆(dou)被農業部授(shou)予綠色食(shi)品質量認證(zheng)。

4.2005年(nian)，武川土豆經青島諾安(an)農產品鑒定中心檢測，確(que)定為優質產品，基本達到歐(ou)洲標準。

5.2006年，武川土豆通(tong)過小湯山農(nong)產品特供基地，正式進入中南(nan)海餐(can)桌。

6.2007年，武(wu)川(chuan)土豆產地商標成功注冊。

7.2008年，武(wu)川縣被(bei)國家質(zhi)檢總局(ju)批(pi)準為“國家級綠色馬鈴薯(shu)種植標(biao)準化示范區”。

8.2008年(nian)，武(wu)川土豆成為(wei)(wei)北(bei)京奧(ao)運(yun)會、殘奧(ao)會餐飲專供土豆，奧(ao)組委把武(wu)川土豆確立(li)為(wei)(wei)“運(yun)動(dong)員指(zhi)定食用產品”。同年(nian)，武(wu)川土豆在北(bei)京沃爾瑪(ma)和家樂(le)福超(chao)市以及(ji)美(mei)國紐約超(chao)市實(shi)現銷售。

9.2009年，中國(guo)綠(lv)(lv)(lv)色名縣推介委員會、中國(guo)縣鎮綠(lv)(lv)(lv)色發展(zhan)論壇授予武川縣“中國(guo)綠(lv)(lv)(lv)色名縣”稱號。

10.2010年，武川土(tu)豆成(cheng)為(wei)上海世博會指定食(shi)品和展品。

11.2012年，經國家(jia)綠色食(shi)品發(fa)展中心審(shen)核，武川縣塞豐馬鈴薯種(zhong)業有(you)限責任公(gong)司(si)生產的塞豐牌馬鈴薯被認(ren)定為(wei)綠色食(shi)品A級產品。

專用標志

武川土豆產地范圍內(nei)的(de)(de)(de)生產者，可向內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)武川縣(xian)市場監(jian)(jian)督管(guan)理局(ju)提出使用“地理標(biao)志產品專用標(biao)志”的(de)(de)(de)申請(qing)，經內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)質量技術(shu)監(jian)(jian)督局(ju)審核(he)，報(bao)質檢總局(ju)核(he)準后予以(yi)公告。武川土豆的(de)(de)(de)檢測機構由(you)內(nei)蒙古(gu)自治區(qu)質量技術(shu)監(jian)(jian)督局(ju)在符合資質要(yao)求的(de)(de)(de)檢測機構中選定。

質量技術

一、品種

費(fei)烏瑞特、克新1號、夏普蒂、翼張薯(shu)8號、翼張薯(shu)12號、康尼貝克等(deng)早熟品種。

二、立地條件

海(hai)拔1600m至(zhi)1700m；土壤類型(xing)為栗鈣土，土壤質地(di)為壤土和沙壤土。耕層(ceng)厚(hou)度≥35cm，有機質含量≥1.1%，土壤pH值為7.0至(zhi)8.0。與非茄科作(zuo)物(wu)輪作(zuo)1年以(yi)上(shang)。

三、栽培管理

1．播(bo)種(zhong)：5月上旬播(bo)種(zhong)。播(bo)種(zhong)用薯(shu)塊≥50g，每(mei)個薯(shu)塊不(bu)少(shao)于2個芽眼，每(mei)公頃播(bo)種(zhong)密(mi)度≤60000株。起壟(long)種(zhong)植壟(long)高(gao)15至30cm。

2．施肥：每(mei)公頃(qing)每(mei)年施優質腐熟有機肥≥37500kg。

3．環(huan)(huan)境、安全要求：農(nong)藥、化肥等的(de)使用必須符合(he)國家相關(guan)規定，不得污染(ran)環(huan)(huan)境。

四、收獲

9月(yue)中(zhong)旬至10月(yue)上旬待70%植株莖(jing)葉枯黃時收(shou)獲。

五、質量特色

1．感官特(te)色：塊大整齊、表(biao)皮(pi)光滑，蒸(zheng)燉后(hou)口感面(mian)沙。

2．理化指標：淀粉含量≥18.0%，鐵含量≥1.2mg/100g。

3．安全(quan)及其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求：產(chan)品安全(quan)及其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求必須符合國家相關(guan)規定。