自然(ran)生態環境(jing)和人文歷史因(yin)素
1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地貌情況(kuang):莫(mo)旗(qi)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)大(da)體分為(wei)暗棕土(tu)(tu)(tu)、黑土(tu)(tu)(tu)、草荀(xun)土(tu)(tu)(tu)、沼澤(ze)地等,以暗棕土(tu)(tu)(tu)壤(rang)、黑土(tu)(tu)(tu)居多,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥力養份含量(liang)(liang)較高,有(you)機(ji)質含量(liang)(liang)為(wei)4.15—10.09%,莫(mo)旗(qi)所處的(de)莫(mo)力達(da)瓦隆(long)起東側是嫩(nen)江斷(duan)裂,西(xi)(xi)側是大(da)楊(yang)樹斷(duan)陷,全(quan)旗(qi)地勢西(xi)(xi)北高,東南低(di),多為(wei)大(da)興安嶺支脈形成的(de)低(di)山區,主(zhu)要(yao)有(you)山地、丘陵、平原等地形單元,坡(po)度13°—30°,最(zui)大(da)坡(po)度35°。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地貌情況(kuang)非(fei)常適合黃煙生長。
2、水(shui)(shui)文情況:莫(mo)旗境(jing)內地表水(shui)(shui)資源(yuan)豐富,有56條河(he)流(liu)(liu)(liu)橫(heng)貫全境(jing)。其中:流(liu)(liu)(liu)域面(mian)積大于(yu)500平方(fang)公里的(de)河(he)流(liu)(liu)(liu)有2條:即(ji)嫩江(jiang)、諾敏(min)河(he),大小湖泡9個,地表水(shui)(shui)年經(jing)流(liu)(liu)(liu)量為147億(yi)立方(fang)米,地下水(shui)(shui)資源(yuan)總量15.9億(yi)立方(fang)米,莫(mo)旗年總降水(shui)(shui)量約(yue)48億(yi)立方(fang)米,主要集中于(yu)7--8月,水(shui)(shui)量充沛(pei),流(liu)(liu)(liu)向(xiang)有利,且沒有工業污染,水(shui)(shui)質清澈、純凈(jing),是理想的(de)農業用水(shui)(shui),水(shui)(shui)資源(yuan)保(bao)持良好,可保(bao)證莫(mo)旗17個鄉鎮(辦事(shi)處(chu))的(de)農業生產灌溉用水(shui)(shui)。
3、氣(qi)候(hou)情況:莫旗(qi)黃煙(yan)(yan)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)地(di)(di)(di)所處的(de)(de)(de)(de)(de)自然環境屬于寒(han)溫(wen)(wen)帶(dai)半濕潤大陸性(xing)氣(qi)候(hou)區(qu)(qu),由(you)(you)于地(di)(di)(di)處大興安嶺森林之邊(bian)緣(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)山丘陵地(di)(di)(di)帶(dai),受(shou)到地(di)(di)(di)形、地(di)(di)(di)勢、植(zhi)(zhi)(zhi)被及緯度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)影響,形成了(le)溫(wen)(wen)度(du)由(you)(you)西(xi)北向(xiang)南遞升,降水由(you)(you)西(xi)北向(xiang)南遞減,山地(di)(di)(di)風速小于平(ping)(ping)原(yuan),風向(xiang)呈河谷走向(xiang)等特(te)(te)(te)征。全旗(qi)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-1.3--2.6℃,最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)39.5℃,最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)-47.3℃,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)水量為(wei)(wei)450——520mm,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)蒸發量為(wei)(wei)1050——1500mm,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照時(shi)數為(wei)(wei)2500——2800小時(shi),≥10℃有效積溫(wen)(wen)為(wei)(wei)1780--2490℃,個(ge)別(bie)年(nian)份達(da)(da)(da)(da)3030.7℃(2000年(nian)尼爾(er)(er)基(ji)地(di)(di)(di)區(qu)(qu))而低(di)溫(wen)(wen)年(nian)西(xi)北部(bu)只有1544℃(1972年(nian))秋霜(shuang)(shuang)在(zai)9月(yue)上(shang)(shang)、中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)出(chu)(chu)(chu)現(xian),枯霜(shuang)(shuang)在(zai)9月(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)下旬(xun)出(chu)(chu)(chu)現(xian),春霜(shuang)(shuang)在(zai)5月(yue)上(shang)(shang)、中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)結(jie)束,最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)≤0的(de)(de)(de)(de)(de)無霜(shuang)(shuang)期為(wei)(wei)100—145天,年(nian)平(ping)(ping)均(jun)風速1.4—3.3米/秒。全旗(qi)盛行偏(pian)北或西(xi)北風,氣(qi)候(hou)生(sheng)態(tai)適宜黃煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產。我(wo)國的(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)煙(yan)(yan)草按其煙(yan)(yan)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)制方法(fa)不同(tong),可(ke)分為(wei)(wei)烤(kao)煙(yan)(yan)、曬煙(yan)(yan)和晾煙(yan)(yan)三(san)大類。達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)(er)人在(zai)長(chang)(chang)期的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產實踐(jian)中(zhong)(zhong)(zhong),總(zong)結(jie)出(chu)(chu)(chu)一整套科(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)黃煙(yan)(yan)栽培(pei)技(ji)術和獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)葉(xie)調(diao)(diao)制技(ji)術。在(zai)煙(yan)(yan)葉(xie)摘采上(shang)(shang)分上(shang)(shang)中(zhong)(zhong)(zhong)下三(san)種(zhong)。上(shang)(shang)尖的(de)(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)葉(xie)調(diao)(diao)制以(yi)(yi)后為(wei)(wei)優(you)品(pin)。經(jing)過一道很(hen)獨(du)(du)特(te)(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)熱鍋蒸熏(xun)的(de)(de)(de)(de)(de)工序。“達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)(er)黃煙(yan)(yan)”在(zai)區(qu)(qu)內外市場(chang)(chang)上(shang)(shang)素著聲譽,深受(shou)歡迎(ying),尤其是(shi)在(zai)黑(hei)吉遼(liao)三(san)省特(te)(te)(te)別(bie)暢銷(xiao)。1985年(nian)以(yi)(yi)前,全旗(qi)煙(yan)(yan)草年(nian)產量可(ke)達(da)(da)(da)(da)三(san)千(qian)五百擔左(zuo)右,為(wei)(wei)我(wo)旗(qi)創造了(le)良好的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟效益(yi)。為(wei)(wei)了(le)促進達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)(er)黃煙(yan)(yan)產業發展,充分發揮協會的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術堡(bao)壘(lei)和市場(chang)(chang)信息橋梁的(de)(de)(de)(de)(de)作用,把(ba)分散的(de)(de)(de)(de)(de)農戶有機結(jie)合起來,變成利益(yi)共(gong)享(xiang)風險均(jun)擔的(de)(de)(de)(de)(de)共(gong)同(tong)體,種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)戶在(zai)民(min)政(zheng)部(bu)門(men)注(zhu)冊了(le)莫旗(qi)“巴特(te)(te)(te)罕(han)”黃煙(yan)(yan)協會。并在(zai)2008年(nian)為(wei)(wei)黃煙(yan)(yan)注(zhu)冊了(le)“巴特(te)(te)(te)罕(han)”牌商標,使(shi)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)(er)人種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)黃煙(yan)(yan)有了(le)戶口。2009年(nian)全旗(qi)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面積3500畝,年(nian)產量可(ke)達(da)(da)(da)(da)25萬(wan)公斤(jin),生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)(da)斡(wo)(wo)爾(er)(er)族“巴特(te)(te)(te)罕(han)”黃煙(yan)(yan)遠銷(xiao)哈爾(er)(er)濱、沈陽、長(chang)(chang)春、呼和浩特(te)(te)(te)等地(di)(di)(di),倍受(shou)消費者青(qing)睞。
地域范圍
莫力達(da)瓦(wa)達(da)斡爾(er)族自治旗(qi)位于(yu)大興安嶺東(dong)(dong)(dong)(dong)南(nan)麓,地(di)質學觀點屬新華(hua)夏系第三隆起帶,自東(dong)(dong)(dong)(dong)向西可(ke)劃分三個二級構造單元。全(quan)(quan)旗(qi)地(di)勢西北(bei)高,東(dong)(dong)(dong)(dong)南(nan)低(di),多為(wei)(wei)大興安嶺支脈形(xing)成(cheng)的低(di)山區,北(bei)部山岳地(di)帶占(zhan)全(quan)(quan)旗(qi)面積的74%,中部丘陵地(di)帶占(zhan)全(quan)(quan)旗(qi)總(zong)面積的20%,南(nan)部為(wei)(wei)松嫩(nen)平(ping)原,北(bei)部邊緣(yuan),占(zhan)全(quan)(quan)旗(qi)總(zong)面積的6%,海拔高度(du)在173—638米之間。自治旗(qi)全(quan)(quan)境南(nan)北(bei)長203.2千(qian)米,東(dong)(dong)(dong)(dong)西寬125千(qian)米,西北(bei)以(yi)(yi)扎格(ge)熱山為(wei)(wei)界(jie)同(tong)(tong)(tong)阿(a)榮(rong)旗(qi)為(wei)(wei)鄰(lin);西南(nan)以(yi)(yi)諾敏河(he)(he)同(tong)(tong)(tong)黑龍江省(sheng)甘南(nan)縣(xian)交界(jie);東(dong)(dong)(dong)(dong)南(nan)以(yi)(yi)嫩(nen)江為(wei)(wei)界(jie)同(tong)(tong)(tong)黑龍江省(sheng)訥河(he)(he)縣(xian)毗鄰(lin),東(dong)(dong)(dong)(dong)北(bei)以(yi)(yi)嫩(nen)江為(wei)(wei)界(jie)同(tong)(tong)(tong)黑龍省(sheng)嫩(nen)江市相望;北(bei)部與(yu)鄂(e)倫春(chun)旗(qi)相鄰(lin)。莫力達(da)瓦(wa)達(da)斡爾(er)族自治旗(qi)黃煙農(nong)產品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域保護(hu)范(fan)圍(wei)包括(kuo)尼爾(er)基鎮、漢古爾(er)河(he)(he)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、登特科(ke)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、寶(bao)(bao)山鎮、杜拉爾(er)鄉、阿(a)爾(er)拉鎮、庫如奇辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、西瓦(wa)爾(er)圖(tu)鎮、塔溫敖寶(bao)(bao)鎮、坤密爾(er)堤辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、臥羅河(he)(he)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、騰克鎮、哈(ha)達(da)陽(yang)鎮、額(e)爾(er)和辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處、巴彥鄉、紅彥鎮、奎(kui)勒河(he)(he)辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處17個鄉、鎮(辦(ban)(ban)事(shi)(shi)處)及(ji)所屬220個行政村,保護(hu)范(fan)圍(wei)位于(yu)北(bei)緯48°05′—49°55′東(dong)(dong)(dong)(dong)徑123°33′—125°16′之間。總(zong)生產面積20000畝,年產量150萬公斤。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感觀特征(zheng):莫力(li)達(da)瓦黃(huang)煙(yan)屬(shu)于(yu)茄科,煙(yan)草屬(shu),成品黃(huang)煙(yan)為煙(yan)色(se)金黃(huang)或(huo)正黃(huang),煙(yan)葉齊整。吸食時略有甜味(wei),使人感到醇(chun)和舒適,氣味(wei)芳香。
2、內在品質指標:莫(mo)力達瓦黃煙(yan)(yan)(yan)的品質特(te)性主要由(you)煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)中(zhong)所含的化學成分所決定。煙(yan)(yan)(yan)葉(xie)的化學成分可分為有(you)機物(wu)和無(wu)機物(wu)兩(liang)大類(lei),無(wu)機物(wu)主要是氯、硫、鎂、鉀、鈣;有(you)機物(wu)中(zhong)含有(you)蛋白(bai)質、氨基酸(suan)、煙(yan)(yan)(yan)堿、葉(xie)綠素及芳香油、樹脂、蘋果(guo)酸(suan)檸(ning)檬酸(suan)等有(you)機酸(suan);含葡萄糖、果(guo)糖、蔗(zhe)糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等糖類(lei),
3、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang):包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料應符(fu)合國家食(shi)品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)衛生要求(qiu),還應符(fu)合環境保護的要求(qiu)。銷售包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)應符(fu)合GB/T17109的有關規定(ding),所有包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料均應清潔(jie)、衛生、干燥、無(wu)毒、無(wu)異(yi)味,符(fu)合食(shi)品衛生要求(qiu),所有包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)應牢固,不泄露。
4、儲存(cun):成(cheng)品不得(de)露天堆放。成(cheng)品倉庫(ku)必須清潔、干(gan)燥(zao)、通風,無鼠蟲害。成(cheng)品不得(de)與有毒有害、腐敗變質、有不良氣味的(de)物品同時存(cun)放。運輸(shu)、貯藏(zang)過程(cheng)符(fu)合NY/T5190-2002的(de)規(gui)定。
5、堆(dui)放裝卸:莫力(li)達瓦黃煙在堆(dui)放和裝卸時要(yao)文明(ming)操作,運(yun)(yun)輸(shu)工具要(yao)求清(qing)潔衛(wei)生。不得與有(you)(you)毒(du)、有(you)(you)害物(wu)品(pin)混(hun)裝、混(hun)運(yun)(yun)。凡裝過(guo)化肥、農藥有(you)(you)害化學物(wu)品(pin)車廂艙(cang)位(wei)必(bi)須經充(chong)分(fen)清(qing)掃、沖洗后方可裝運(yun)(yun)。運(yun)(yun)輸(shu)過(guo)程中嚴禁雨淋。保證批次(ci)分(fen)明(ming),堆(dui)碼整齊,環(huan)境(jing)清(qing)潔。
特定生產方式
1、產地(di)(di)要求:建(jian)立種植煙草的(de)(de)苗(miao)床基地(di)(di),應在(zai)庭院的(de)(de)園(yuan)田內背(bei)風向陽的(de)(de)空地(di)(di)上。煙田應選(xuan)擇大豆或玉米(mi)為前茬,土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)(di)結構好,易于排水,避風向陽,土(tu)層深厚的(de)(de)地(di)(di)塊較好。土(tu)壤(rang)(rang)的(de)(de)PH值6.5--7.5較為適宜,必須沒有除草劑(ji)殘留藥害。
2、品(pin)種范圍(wei):大芭琥珀(po)(po)香(xiang)、小(xiao)芭琥珀(po)(po)香(xiang)、十八塔、大黑葉。
3、品質(zhi)特性:莫力達(da)瓦黃(huang)(huang)煙(yan)屬茄科煙(yan)草屬,為一年生(sheng)草本植(zhi)物。生(sheng)產出的(de)(de)黃(huang)(huang)煙(yan)顏色金黃(huang)(huang)、正黃(huang)(huang),吸食時感覺有甜(tian)味或甜(tian)中帶(dai)酸的(de)(de)味道。并使(shi)人感到醇和,舒適。
4、生產(chan)過程(cheng)(cheng)控制:莫力達瓦黃(huang)煙(yan)以有(you)(you)機肥(fei)(fei)為主,化肥(fei)(fei)為輔,化肥(fei)(fei)必(bi)須(xu)與有(you)(you)機肥(fei)(fei)配合使用。生產(chan)過程(cheng)(cheng)嚴(yan)格(ge)按照《莫旗黃(huang)煙(yan)生產(chan)及加工技術》操作。生產(chan)過程(cheng)(cheng)中(zhong),農(nong)藥和化肥(fei)(fei)的使用必(bi)須(xu)符(fu)合無公害農(nong)產(chan)品(pin)關(guan)(guan)于農(nong)藥使用及肥(fei)(fei)料(liao)使用的有(you)(you)關(guan)(guan)規定。
5、產品收(shou)獲(huo)及(ji)儲存:當(dang)煙葉(xie)由綠色變為(wei)黃綠色,葉(xie)面絨毛脫落,主脈(mo)變白發(fa)亮,葉(xie)柄(bing)發(fa)脆時開始采收(shou),通常要分5-7次,相距時間約4-7天,采收(shou)結束后在煙葉(xie)軟而不發(fa)脆時穿(chuan)煙晾曬,然后進行煙葉(xie)調(diao)制。
6、生(sheng)產記錄要求:莫力(li)達瓦黃煙生(sheng)產的全過程(cheng)要建生(sheng)產記錄,對(dui)生(sheng)產情況(kuang),病蟲害發生(sheng)情況(kuang)、技(ji)術措施、農藥化肥的使用情況(kuang)及加工調制過程(cheng)進行全面(mian)記載并妥善保存,以備查詢。