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五營位于黑龍(long)江(jiang)省伊春市北部，小興安嶺南(nan)坡腹部。據過去在山(shan)(shan)里(li)(li)狩獵(lie)(lie)、采(cai)山(shan)(shan)、伐木(mu)的人(ren)說(shuo)，他(ta)們把遠離(li)人(ren)群居住(zhu)地的臨時性隱蔽處、住(zhu)處稱(cheng)作“營”。如趟子堆營、把頭堆營等。五營是獵(lie)(lie)人(ren)和(he)少數民族(zu)打獵(lie)(lie)和(he)采(cai)山(shan)(shan)的住(zhu)處，因(yin)沿溝系有5處堆營而得名。這里(li)(li)山(shan)(shan)高林(lin)密，人(ren)煙罕至(zhi)，至(zhi)今仍(reng)保持著大森林(lin)的原(yuan)始狀態。

紅松(song)針(zhen)闊混(hun)交林(lin)構(gou)成小興安嶺原始森林(lin)的(de)(de)頂(ding)級(ji)植物(wu)群落(luo)。紅松(song)喜光性(xing)(xing)強，對土壤水(shui)分要求(qiu)較高(gao)，不宜過干(gan)、過濕的(de)(de)土壤及嚴寒(han)氣(qi)候。在溫(wen)寒(han)多雨，相(xiang)對濕度較高(gao)的(de)(de)氣(qi)候與深厚(hou)肥(fei)沃、排水(shui)良好(hao)的(de)(de)酸性(xing)(xing)棕色森林(lin)土上生(sheng)長最好(hao)。紅松(song)屬半陽性(xing)(xing)樹種(zhong)，淺(qian)根性(xing)(xing)，常生(sheng)于(yu)排水(shui)良好(hao)的(de)(de)濕潤土坡上，幼樹耐庇蔭，對大氣(qi)濕度較敏感。五(wu)營(ying)屬中溫(wen)帶大陸性(xing)(xing)濕潤季(ji)風氣(qi)候，氣(qi)溫(wen)冷涼、雨水(shui)充(chong)沛(pei)；林(lin)地以暗(an)棕壤為(wei)主，土壤肥(fei)沃，有機(ji)質含量(liang)高(gao)；加上生(sheng)物(wu)多樣性(xing)(xing)和(he)完整的(de)(de)生(sheng)物(wu)群落(luo)，構(gou)成了(le)紅松(song)生(sheng)長的(de)(de)最佳環境。

天然(ran)紅(hong)(hong)松(song)林主(zhu)要分(fen)布(bu)在中國、俄羅斯(si)、朝(chao)鮮、日(ri)本的部分(fen)地區。20世紀初，世界上天然(ran)紅(hong)(hong)松(song)林的分(fen)布(bu)區面積達5000萬(wan)公(gong)頃(qing)。其中，中國有3000萬(wan)公(gong)頃(qing)，占60%，集(ji)中分(fen)布(bu)于小(xiao)興安嶺（伊春(chun)(chun)）山(shan)地和長白(bai)山(shan)。紅(hong)(hong)松(song)籽(zi)是(shi)(shi)野生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)的種子，酷寒(han)的氣候導致(zhi)紅(hong)(hong)松(song)生(sheng)長緩慢(man)，野生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)結(jie)實要80～140年(nian)，這也造就(jiu)了紅(hong)(hong)松(song)籽(zi)獨(du)特的品質。紅(hong)(hong)松(song)籽(zi)5年(nian)一大收，3年(nian)一小(xiao)收，國內(nei)紅(hong)(hong)松(song)籽(zi)產(chan)量(liang)的50%來(lai)自五營。紅(hong)(hong)松(song)是(shi)(shi)伊春(chun)(chun)的市樹(shu)。人們(men)常說，沒(mei)到過(guo)五營看過(guo)紅(hong)(hong)松(song)就(jiu)等于沒(mei)來(lai)過(guo)伊春(chun)(chun)，五營是(shi)(shi)名副其實的“紅(hong)(hong)松(song)故(gu)鄉”。

產地情況

伊(yi)春擁有亞洲面積(ji)最大(da)、保存最完整的(de)(de)(de)紅(hong)松原始林(lin)，森(sen)林(lin)類型是以紅(hong)松為主的(de)(de)(de)針闊葉(xie)混交(jiao)林(lin)，蓄積(ji)量較多的(de)(de)(de)樹種(zhong)有紅(hong)松、云杉、冷杉、興(xing)安落(luo)葉(xie)松、樟子松、水曲柳、黃(huang)菠(bo)蘿等，藤條(tiao)灌木遍(bian)布整個施業(ye)區(qu)，各種(zhong)珍惜(xi)名貴的(de)(de)(de)針闊葉(xie)樹種(zhong)達110余種(zhong)。伊(yi)春是一座以森(sen)林(lin)資源開發為主的(de)(de)(de)林(lin)業(ye)城市，國(guo)家重點國(guo)有林(lin)區(qu)，伊(yi)春五營國(guo)家森(sen)林(lin)公園素有“紅(hong)松故鄉”、“中國(guo)林(lin)都”、“恐龍(long)故土”之美(mei)譽。

地理標志產品保護(hu)

簡介

根據《地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)(bao)護規定(ding)》，國家(jia)質(zhi)檢總局組織了對五營紅(hong)松(song)籽地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)(bao)護申請的審查。經審查合格，批準2006年4月26日起對五營紅(hong)松(song)籽實施地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)(bao)護。

保護范圍

五營紅(hong)松(song)籽(zi)地(di)理(li)標(biao)志產品保護范(fan)圍(wei)以黑龍江省伊春市豐(feng)林(lin)縣人民政府《關于確定五營紅(hong)松(song)籽(zi)地(di)理(li)標(biao)志產品保護范(fan)圍(wei)的(de)函》（五政辦(ban)發[2005]30號）提出(chu)的(de)范(fan)圍(wei)為準，為黑龍江省伊春市豐(feng)林(lin)縣現(xian)轄行政區(qu)域。

質量技術要求

（一(yi)）地域環境(jing)條件。

紅松主要分布于山地丘陵，生(sheng)長在平均海拔(ba)高度(du)為300至(zhi)400米之間(jian)的黑壤土上(shang)。五(wu)營屬于北寒溫(wen)(wen)帶大陸性季風(feng)氣候(hou)區，一年四季氣候(hou)差異(yi)很大，冬季漫長、干(gan)燥、嚴寒；夏季溫(wen)(wen)和(he)，多雨，早春低(di)(di)溫(wen)(wen)，多雨雪，秋季降(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)迅速，年平均氣溫(wen)(wen)－0.4℃左右，極端最高氣溫(wen)(wen)36.5℃，極端最低(di)(di)氣溫(wen)(wen)-40.7℃；年平均降(jiang)(jiang)雨量644毫米左右。

（二）采收。

五營(ying)紅(hong)松籽(zi)的(de)最佳采收期為9月中旬(xun)以后，果實采自五營(ying)天然紅(hong)松林(lin)。

（三）儲藏(zang)加工。

1.將采摘的(de)松果進行(xing)低溫冷庫儲藏，溫度要求不能大于10℃。

2.紅松(song)球(qiu)果經(jing)過20天左(zuo)右的堆積(ji)后(hou)，進(jin)行烘干（或晾干）、然后(hou)采用(yong)專用(yong)機器脫粒。脫粒后(hou)將紅松(song)籽(zi)放入40℃至55℃的烘干室進(jin)行烘干或室外涼曬，將紅松(song)籽(zi)的含水量降至10%以下后(hou)分選。

3.分級(ji)篩選：將干燥后(hou)的紅松(song)籽(zi)進行篩選，按顆(ke)粒(li)大小可分為四級(ji)，一(yi)級(ji)篩孔11.5毫(hao)(hao)米(mi) 以上、二級(ji)篩孔11.5毫(hao)(hao)米(mi)、三級(ji)篩孔10.5毫(hao)(hao)米(mi)、四級(ji)篩孔9.5毫(hao)(hao)米(mi)。

（四）工(gong)藝流(liu)程(cheng)。

球(qiu)果(guo)→采摘→脫粒→晾曬(shai)（烘干(gan)）→分級篩(shai)選→人工挑選→檢驗(yan)→計量→包(bao)裝。

（五）質量特色。

1.感官指標：紅松籽的(de)形狀(zhuang)為(wei)三角(jiao)錐行，棱角(jiao)明(ming)顯，頂端銳角(jiao)較小，尖銳比(bi)其他地區的(de)明(ming)顯。顆粒較大，果皮(pi)較厚(hou)，千(qian)粒重在400克以(yi)上。含(han)籽率(lv)75%以(yi)上。果實呈紅褐(he)色(se)、果仁呈乳白色(se)。

2.理化指標：純質(zhi)率(lv)≥90.5；含水量≤12；雜質(zhi)率(lv)≤1.5；不完善粒 ≤3.0；蛋(dan)白質(zhi)≥12.0；脂肪(fang)≥70.0。

專用標志使用

五營紅松籽地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保護范(fan)圍內的(de)生產(chan)者，可向黑(hei)龍江省伊春市(shi)豐(feng)林縣質量(liang)技術監督(du)局提出(chu)使(shi)用(yong)“地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品專用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)”的(de)申請，由國家質檢總(zong)局公告(gao)批準。

自本(ben)公告發布之日(ri)起，各地質檢部(bu)門(men)開始對五營紅松籽實施地理標志產品(pin)保護措(cuo)施。