雪國山水潤(run)黑土 鐵馬(ma)放(fang)歌翠林間
鐵力,地(di)處小興安嶺南端,南臨冰城,北接林(lin)都,氣(qi)候(hou)溫(wen)和,四季分明,自(zi)古土壤肥(fei)沃(wo),山林(lin)茂(mao)密(mi),又(you)有(you)流水潺(chan)(chan)潺(chan)(chan),素有(you)“八山一(yi)水一(yi)分田“之稱。鐵力有(you)著獨特而優越的自(zi)然環境,森林(lin)與河水孕(yun)育出(chu)(chu)了(le)無(wu)數山林(lin)寶藏(zang),和一(yi)代代生于斯,長于斯,日(ri)出(chu)(chu)而作,日(ri)落而息的小興安嶺人。
廣闊茂密的(de)森(sen)林,清(qing)澈綿長(chang)的(de)山水(shui),四季分明的(de)氣候(hou),渾圓平緩的(de)群(qun)山,原生態(tai)、幾乎沒(mei)有污(wu)染的(de)肥沃土(tu)壤,更(geng)(geng)讓(rang)(rang)這(zhe)片土(tu)地成(cheng)為林蛙生長(chang)的(de)樂園。山水(shui)相(xiang)間(jian),溝壑眾多的(de)生長(chang)環境,讓(rang)(rang)東北林區(qu)的(de)林蛙容易(yi)形成(cheng)大規模的(de)群(qun)居的(de)特點,也讓(rang)(rang)東北地區(qu)林蛙對天(tian)敵襲(xi)擊的(de)抵(di)御能力(li)相(xiang)對更(geng)(geng)高,其繁衍(yan)生息也更(geng)(geng)加(jia)平穩和安全。
優越的(de)(de)自(zi)然環境(jing),也使林蛙(wa)(wa)的(de)(de)養殖在很早的(de)(de)時候就在這(zhe)(zhe)片(pian)土地(di)開始,從單純的(de)(de)野生(sheng)捕獵,到靠天(tian)吃飯的(de)(de)半人工(gong)養殖,再(zai)到依托現(xian)代(dai)科(ke)學(xue)研究而(er)方興(xing)未艾的(de)(de)全人工(gong)養殖,生(sheng)長在這(zhe)(zhe)片(pian)土地(di)上的(de)(de)林蛙(wa)(wa),作為一(yi)種山珍(zhen)特(te)產,始終為這(zhe)(zhe)片(pian)土地(di)上的(de)(de)居民回(hui)饋著屬(shu)于自(zi)己的(de)(de)財富(fu)。
中(zhong)國(guo)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa),又稱『雪蛤』『哈士蟆』,是(shi)一種(zhong)繁衍(yan)于白(bai)山黑水(shui)之間,我(wo)國(guo)獨有的(de)(de)(de)野(ye)生易(yi)危品(pin)種(zhong)。而在我(wo)國(guo)所(suo)有的(de)(de)(de)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)中(zhong),尤以(yi)東(dong)北林(lin)(lin)(lin)(lin)區的(de)(de)(de)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)體格(ge)大而健壯、繁殖(zhi)率高(gao)、產油量大,為(wei)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)中(zhong)的(de)(de)(de)極(ji)品(pin)。林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)集(ji)藥(yao)用、食補、美容養(yang)顏(yan)之效于一身,以(yi)其特有的(de)(de)(de)藥(yao)用價值(zhi)與營(ying)養(yang)價值(zhi),成為(wei)蛙(wa)(wa)(wa)類(lei)中(zhong)經濟價值(zhi)最高(gao)的(de)(de)(de)一種(zhong),逐漸走(zou)出(chu)故鄉,走(zou)進人們的(de)(de)(de)視野(ye)之中(zhong)。其精華所(suo)在——林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)油(林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙(wa)(wa)(wa)胎盤),更是(shi)因其豐富的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)、高(gao)昂的(de)(de)(de)價格(ge)被(bei)越來越多的(de)(de)(de)人稱為(wei)『軟黃金(jin)』。
質量要求
(1)養殖(zhi)(zhi)環境。鐵(tie)力“中國林蛙”的養殖(zhi)(zhi)必(bi)須(xu)選擇在(zai)地勢較高,空氣暢(chang)通,排(pai)水良好的地點,土壤(rang)保證(zheng)無污染(ran),采取有效的防(fang)鼠、防(fang)逃逸(yi)設施。養殖(zhi)(zhi)地點必(bi)須(xu)有充足而(er)潔凈的水源。
(2)種(zhong)蛙(wa)。選(xuan)擇品種(zhong)純正、個體肥(fei)大、無損傷、生命力(li)旺盛(sheng)、懷(huai)卵率繁殖力(li)強的“中國林蛙(wa)”作(zuo)為種(zhong)蛙(wa)。
(3)產卵、孵(fu)化。產卵、孵(fu)化需(xu)要在(zai)孵(fu)化池內(nei)進行,水(shui)深30至40㎝,水(shui)溫要控制(zhi)在(zai)8至13℃。
(4)蝌蚪(dou)飼(si)(si)養。經過產卵(luan)孵化出的蝌蚪(dou),需(xu)要經過35至40天的飼(si)(si)養,才能進入(ru)變態(tai)期,要保證營養全面。
(5)幼蛙(wa)到(dao)成蛙(wa)的(de)(de)飼養(yang)。蝌蚪變態(tai)后,從變態(tai)池中相繼登陸(lu)上(shang)岸,開(kai)始(shi)陸(lu)地生活。餌料(liao)主要以無菌(jun)蠅區(qu)和(he)黃(huang)粉(fen)蟲為主,隨著蛙(wa)體(ti)的(de)(de)增長,投喂蚯蚓、黃(huang)粉(fen)蟲、無菌(jun)蠅蛆交替飼喂,經過2至3年(nian)的(de)(de)越冬和(he)飼養(yang)達到(dao)成蛙(wa)后,于每年(nian)的(de)(de)秋季(ji)進(jin)行捕捉。成蛙(wa)個體(ti)重量平均不低(di)于30g。
(6)采收與初加工技術。將成串的林蛙(wa)懸掛于陰涼(liang)通風之(zhi)處(chu),穿(chuan)成串的蛙(wa)體之(zhi)間(jian)要保(bao)持(chi)2cm左(zuo)右的距離,串與串之(zhi)間(jian)間(jian)距約(yue)10至(zhi)20cm,此法干燥(zao)(zao)(zao)需10天左(zuo)右。 將干燥(zao)(zao)(zao)后(hou)的蛙(wa)干進(jin)行軟化處(chu)理,以便于取油操作。將油塊放(fang)在通風良(liang)好,有陽光之(zhi)處(chu)晾(liang)曬,待其干燥(zao)(zao)(zao)后(hou),進(jin)行質量檢驗,包裝密封,放(fang)到(dao)陰涼(liang)、干燥(zao)(zao)(zao)、通風處(chu)保(bao)存,防止蟲(chong)蛀(zhu)。
(7)質量(liang)特色。鐵力(li)“中國林(lin)蛙(wa)”油的(de)顏色白而(er)微(wei)黃,呈晶(jing)瑩狀(zhuang)(zhuang),形態呈不規(gui)則塊(kuai)狀(zhuang)(zhuang),彎曲而(er)重疊,長(chang)一般在2至(zhi)5cm,厚1.5至(zhi)5mm,手摸有滑膩感,溫水(shui)中浸(jin)泡(pao)后(hou)體積膨脹為(wei)原來(lai)的(de)10倍以(yi)上。
地理商標
鐵力“中(zhong)國林蛙”油地理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護范圍內的(de)生產者,可向鐵力市質(zhi)量技(ji)術(shu)監(jian)督局提(ti)出使用(yong)“地理標(biao)志(zhi)產品(pin)專用(yong)標(biao)志(zhi)”的(de)申請,由國家質(zhi)檢總局公告批準。