地理環境
生態宜(yi)居綠色(se)家(jia)園天地孕育平貝
政企合(he)一的(de)豐林(lin)(lin)縣(局)是(shi)(shi)祖國林(lin)(lin)都——伊春(chun)市(shi)轄區之一,位于(yu)伊春(chun)市(shi)東北(bei)(bei)部,橫跨(kua)小(xiao)興安嶺南北(bei)(bei)兩坡。東西寬(kuan)110千米(mi),南北(bei)(bei)長135千米(mi),森林(lin)(lin)覆蓋(gai)率達76.8%。境內山巒(luan)連綿起伏,河流清澈縱橫,綠色林(lin)(lin)海浩瀚,生態資(zi)源豐富。以(yi)平貝母(mu)為代表的(de)北(bei)(bei)藥遍及山野(ye),隨處可見。這(zhe)(zhe)里(li)是(shi)(shi)中(zhong)溫(wen)帶大(da)陸性濕潤(run)季(ji)(ji)風季(ji)(ji)候,四季(ji)(ji)分(fen)明。春(chun)秋(qiu)風大(da)季(ji)(ji)短(duan)易旱,夏(xia)季(ji)(ji)溫(wen)熱濕潤(run)多雨,冬季(ji)(ji)雪(xue)盛寒(han)冷漫長。年平均(jun)氣溫(wen)零下4℃左(zuo)右,四季(ji)(ji)晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)較大(da),夏(xia)季(ji)(ji)最(zui)高氣溫(wen)可達34℃,冬季(ji)(ji)最(zui)低(di)氣溫(wen)可降至(zhi)零下44℃。全年無霜期短(duan),只有3個月左(zuo)右,年平均(jun)日照時數為2260小(xiao)時。由于(yu)平貝母(mu)是(shi)(shi)早春(chun)耐寒(han)植(zhi)物,最(zui)佳生長期只有60天,而這(zhe)(zhe)里(li)的(de)春(chun)季(ji)(ji)晝(zhou)長夜短(duan),每天日照時數可至(zhi)15小(xiao)時左(zuo)右,能(neng)使平貝母(mu)鱗莖中(zhong)的(de)藥用(yong)(yong)成分(fen)及有機物質得到(dao)充分(fen)積累。充分(fen)利用(yong)(yong)光合(he)作用(yong)(yong)的(de)積累足夠的(de)有機物質,才能(neng)保證其上(shang)乘的(de)質量(liang)特色。
這(zhe)里的土壤(rang)屬于針闊混交林下發(fa)育的地帶性(xing)森林土壤(rang),土壤(rang)有(you)機質含(han)量高,土質肥沃、疏(shu)松、透氣(qi)性(xing)好,中(zhong)性(xing)偏酸,是(shi)平(ping)貝母最適宜(yi)生(sheng)育的土壤(rang)。
紅星平貝(bei)母所需灌溉水(shui)和加工用水(shui)均來自當地河溪(xi)源頭山泉水(shui),無污染,含氧量(liang)高。即(ji)使在干旱的(de)春(chun)季,平貝(bei)母生(sheng)長時期,因冬季積(ji)存的(de)厚厚冰雪融化(hua)的(de)雪水(shui),也可以滿(man)足其生(sheng)長需求。
天時(shi)、地利,造就物(wu)華天寶。紅星平貝母外觀呈乳白色或淡黃色,形態圓(yuan)(yuan)潤飽(bao)滿,細(xi)膩光(guang)滑(hua),鱗片肥厚。干品圓(yuan)(yuan)潤度(du)、厚度(du)、指(zhi)標性(xing)成(cheng)分貝母乙素含量均高于(yu)其他產區產品。
目前,豐(feng)林縣(xian)(局(ju))平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母種(zhong)植面(mian)積(ji)近500萬(wan)平(ping)(ping)方(fang)米,年產鮮平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母最多可達200多萬(wan)千克,“平(ping)(ping)貝(bei)(bei)之鄉”稱之無(wu)愧。
文化背景
整(zheng)、種、管(guan)、防、收、加6道工序得(de)傳承
紅星平貝母(mu)種植歷經30多年,積累了一(yi)整套完(wan)善的(de)生產經驗,形成(cheng)(cheng)了自己獨特管理工藝,即整、種、管、防、在春季土(tu)地(di)化凍后,選擇土(tu)層深(shen)厚、土(tu)質疏松肥沃、排水(shui)良好的(de)腐殖(zhi)土(tu)或(huo)沙壤土(tu)為種植地(di),并(bing)靠(kao)近水(shui)源,以利灌溉。先(xian)翻地(di)、耙地(di),按寬1.2米,作業道(dao)50厘(li)米作畦(qi)(qi)(qi),將畦(qi)(qi)(qi)面7~8厘(li)米深(shen)表土(tu)撮到作業道(dao)上,使畦(qi)(qi)(qi)面成(cheng)(cheng)為平底的(de)畦(qi)(qi)(qi)槽,之后用滾子壓實成(cheng)(cheng)為硬底,這樣便于收獲,并(bing)能起到保(bao)水(shui)、保(bao)肥作用。
種:畦底壓實(shi)后(hou),上(shang)(shang)面(mian)平鋪2~3厘米(mi)厚的(de)底肥(fei),以腐(fu)熟的(de)農家(jia)肥(fei)(豬糞最(zui)好)充分腐(fu)熟并篩(shai)細。底肥(fei)再蓋1~2厘米(mi)的(de)土(tu)即可。將選(xuan)好的(de)種莖(jing)按每平方米(mi)2~2.5克均(jun)撒(sa)在(zai)床(chuang)面(mian)上(shang)(shang),然(ran)后(hou)將作業道(dao)上(shang)(shang)的(de)土(tu)覆(fu)蓋在(zai)種子上(shang)(shang),厚度6~8厘米(mi),最(zui)后(hou)用耙子將床(chuang)面(mian)摟(lou)平拍實(shi)即可。
管(guan):即田間(jian)管(guan)理(li)。鏟除(chu)雜(za)草(cao),以(yi)防(fang)雜(za)草(cao)爭奪養分(fen),除(chu)草(cao)以(yi)不傷鱗莖為準。適時噴水灌溉。摘除(chu)花蕾,減少養分(fen)的消耗。在高(gao)溫多雨期,要加強(qiang)排水防(fang)澇(lao)。
防(fang):即病蟲(chong)害防(fang)治。平(ping)(ping)貝母植株常(chang)易(yi)發銹病,發病前要噴粉(fen)銹寧液2~3次,每次間隔一周。鱗莖易(yi)發黑腐病,究其原因,一是種時糞肥(fei)沒有充分(fen)腐熟;二是高溫多(duo)濕或植株過密(mi)時易(yi)發生。防(fang)治方法(fa)是減少畦(qi)里(li)水(shui)(shui)分(fen),疏通作業(ye)道排水(shui)(shui);危害平(ping)(ping)貝母的地下害蟲(chong)有蠐螬、金針(zhen)蟲(chong)、螻蛄等,需用80%敵百蟲(chong)800倍液澆灌。
收:即收獲(huo)。每年(nian)6月下旬至7月上(shang)旬適時收獲(huo)。先將畦上(shang)面的一層蓋土用平板鍬撮到作業(ye)(ye)道(dao)上(shang),使鱗莖(jing)裸(luo)露而不傷(shang)及,然后(hou)用手(shou)叉從畦的一端開挖(wa),將鱗莖(jing)挖(wa)出(chu)。按子(zi)(zi)貝大中小(xiao)規格分類,大子(zi)(zi)貝選出(chu)預備(bei)加(jia)工,中子(zi)(zi)貝留(liu)作加(jia)工或做(zuo)種裁均(jun)(jun)可,小(xiao)子(zi)(zi)貝直接留(liu)在畦內第二年(nian)繼續生(sheng)長(chang)。每畦收完后(hou),及時補施糞肥,并噴灑除(chu)蟲藥,將作業(ye)(ye)道(dao)上(shang)的土蓋在畦上(shang)均(jun)(jun)勻鋪平。一般每畝可收鮮貝500~700千
加(jia):將收獲的鮮平貝(bei)母在(zai)24小時(shi)內(nei)加(jia)工(gong)成干(gan)品,鮮平貝(bei)母加(jia)工(gong)前要將腐爛(lan)、病害貝(bei)類及雜質剔(ti)除,在(zai)河(he)水(shui)中漂洗干(gan)凈晾干(gan)后送(song)入干(gan)燥車間適時(shi)烘干(gan)。烘干(gan)溫度(du)不低于50~55℃,成品含水(shui)率不超過13%。
紅星平貝母干(gan)品(pin)可保存多年不受(shou)蟲害,且在適當的(de)環境下長久(jiu)不變質。加之外形和內在質量特色,深(shen)受(shou)國內外藥材客商的(de)青睞。
興區富(fu)民(min)土里(li)淘金市(shi)場經濟一波三折
由于平(ping)貝母(mu)收(shou)獲(huo)季節(jie)只有20~30天左右,而且適逢(feng)當(dang)地(di)雨(yu)季初始,時間緊迫,勞動(dong)強度大(da),平(ping)貝母(mu)產地(di)需要消耗(hao)大(da)量人(ren)(ren)力才能(neng)保證(zheng)適時收(shou)獲(huo)。每逢(feng)晴天早晨,曙(shu)光初現,紅星鎮內及通(tong)往平(ping)貝母(mu)產地(di)的(de)(de)公路上,人(ren)(ren)群如潮,運土、送(song)糞肥的(de)(de)農(nong)用車(che)(che)、三輪車(che)(che),打工者(zhe)乘坐的(de)(de)出租(zu)車(che)(che),摩托車(che)(che)和自行車(che)(che)川流(liu)不息,勝似趕集、廟會一(yi)般(ban),成為當(dang)地(di)特有的(de)(de)人(ren)(ren)文景觀。
紅星(xing)平貝(bei)(bei)母(mu)有其特(te)殊的(de)歷史淵源(yuan)。20世(shi)紀70年(nian)代中期,當(dang)地由于高寒氣(qi)候(hou)原(yuan)因(yin),致使(shi)很多人出現了(le)咳嗽、哮(xiao)喘(chuan)和支(zhi)氣(qi)管炎等病證,當(dang)時的(de)老中醫(yi)康德(de)清推薦使(shi)用(yong)當(dang)地野生中藥(yao)平貝(bei)(bei)母(mu),人們試著服用(yong)幾(ji)劑后(hou)果然見效(xiao),很多老氣(qi)管炎用(yong)后(hou)病情逐漸好轉,平貝(bei)(bei)母(mu)名聲大振。
1976年,藥(yao)農趙(zhao)洪林將在(zai)野外挖掘到的(de)平貝母與鄰居試種(zhong),獲得(de)成功。以賣給藥(yao)店(dian)、出售(shou)種(zhong)子(zi)的(de)方(fang)式取得(de)較(jiao)好(hao)的(de)經濟(ji)收益,并(bing)迅速得(de)到推廣(guang)。
到(dao)了20世紀80年代初期,紅星(xing)平(ping)貝(bei)母種植已初具規模,產(chan)品銷售(shou)到(dao)廣州(zhou)并以質量優良深(shen)受(shou)藥材(cai)商人(ren)贊譽,而且每年都(dou)有客商到(dao)豐林縣(局)采購平(ping)貝(bei)母。但這時紅星(xing)平(ping)貝(bei)母種植業還處于(yu)粗獷的散(san)戶經營,經濟效(xiao)益還不夠大。
進(jin)入20世(shi)紀90年代初期,豐林(lin)縣(局)同其他森(sen)工(gong)林(lin)區一樣(yang),木材(cai)產量(liang)(liang)逐年調(diao)減(jian),經(jing)濟直(zhi)線下滑,歷史包袱沉重,曾(ceng)為(wei)(wei)國家木材(cai)生(sheng)產做(zuo)出過貢獻的(de)林(lin)區職工(gong)群眾(zhong)生(sheng)活面臨(lin)較大壓力。豐林(lin)縣(局)本(ben)著“依托于林(lin),發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)于副,致富于貝(bei)(bei),造福于民”的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)思路,把“緩危解困(kun)”的(de)工(gong)作重點轉移到(dao)以發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母為(wei)(wei)龍頭的(de)森(sen)工(gong)多(duo)種經(jing)營(ying)上來,大力宣(xuan)傳和(he)提(ti)倡“種植平(ping)(ping)貝(bei)(bei),土里淘金”“二(er)次(ci)創業(ye),富民興區”,調(diao)動(dong)職工(gong)居民發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母經(jing)濟的(de)積極(ji)性(xing)和(he)主動(dong)性(xing)。平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母種植的(de)面積逐年擴(kuo)大,產量(liang)(liang)逐年提(ti)高,使平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母經(jing)濟成為(wei)(wei)當(dang)地支柱性(xing)產業(ye)之(zhi)一。
紅星平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母在進入市(shi)場(chang)經濟之(zhi)后,可以(yi)說(shuo)是(shi)飽(bao)經艱難,歷盡坎(kan)坷,一(yi)波(bo)三折。先有豐收高價(jia)(jia)(jia)之(zhi)喜,中有跌價(jia)(jia)(jia)困市(shi)之(zhi)憂,后有柳暗花明之(zhi)歡(huan)。市(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)格起伏(fu)波(bo)動,曾一(yi)度影響過一(yi)些平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母種(zhong)植戶。2003年(nian)(nian)是(shi)紅星平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母價(jia)(jia)(jia)格最高峰之(zhi)年(nian)(nian),很多(duo)持觀望態(tai)度的(de)人(ren)看(kan)到(dao)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母種(zhong)植戶收入頗(po)豐,立(li)即投(tou)資(zi)買地、買土(tu)、買肥(fei)、買種(zhong)子,甚(shen)至貸(dai)款(kuan)加入種(zhong)植戶行(xing)列。可第二年(nian)(nian)就(jiu)遭(zao)遇(yu)跌價(jia)(jia)(jia),損失慘重。也有的(de)種(zhong)植戶在平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母跌價(jia)(jia)(jia)后,失去信(xin)心,悲觀失望,退出經營。人(ren)們親(qin)身(shen)經歷了市(shi)場(chang)經濟是(shi)有風險的(de),產品(pin)在市(shi)場(chang)飽(bao)和狀(zhuang)態(tai)下自然會(hui)跌價(jia)(jia)(jia);市(shi)場(chang)短缺之(zhi)時,必然漲(zhang)價(jia)(jia)(jia)。所(suo)以(yi)說(shuo),好運總是(shi)留(liu)給有準備,并能(neng)持之(zhi)以(yi)恒的(de)人(ren)的(de)。2005年(nian)(nian),市(shi)場(chang)上(shang)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母價(jia)(jia)(jia)格又開始緩慢回升。
紅(hong)星平(ping)貝母產業發(fa)展過程的(de)(de)每次波折(zhe),豐林(lin)縣(局)都能(neng)立足實際,制定相應(ying)措施(shi),堅(jian)持扶(fu)持力(li)度,推(tui)進平(ping)貝母產業大(da)發(fa)展、快(kuai)發(fa)展。為(wei)抵(di)御市場風險,做(zuo)大(da)做(zuo)強產品優勢,提高和鞏(gong)固紅(hong)星平(ping)貝母在市場經(jing)濟(ji)中的(de)(de)競爭能(neng)力(li),實現了由(you)自(zi)發(fa)無(wu)序(xu)生產的(de)(de)自(zi)然經(jing)濟(ji)向有(you)組織、有(you)計劃的(de)(de)科學(xue)化(hua)、規范化(hua)經(jing)營(ying)轉(zhuan)變,為(wei)大(da)打紅(hong)星平(ping)貝母知名品牌(pai)夯實了基礎。
品牌建設
標(biao)準化生(sheng)產產學研聯(lian)合(he)
為了(le)(le)(le)使紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)的(de)生(sheng)產(chan)達(da)到標準化、規范(fan)化生(sheng)產(chan),在保持紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)品質特(te)色(se)基(ji)礎上,提(ti)高產(chan)量和(he)質量特(te)色(se),豐(feng)林縣(xian)(局)建立了(le)(le)(le)《紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)栽培技術(shu)規程(cheng)》和(he)《紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)加(jia)工、包裝(zhuang)、儲藏技術(shu)規程(cheng)》等一系(xi)列完善的(de)標準體系(xi)。同時以(yi)紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(GAP)規范(fan)化生(sheng)產(chan)基(ji)地為中心,建立紅星(xing)(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)標準化種植示范(fan)基(ji)地。從2005—2009年累計投資300多萬元(yuan),建設(she)了(le)(le)(le)規范(fan)化的(de)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)生(sheng)產(chan)基(ji)地軟硬(ying)件設(she)施(shi),建成了(le)(le)(le)生(sheng)產(chan)服務中心、氣(qi)象(xiang)物候觀測站和(he)農田灌溉(gai)設(she)施(shi),建立了(le)(le)(le)500平(ping)(ping)方(fang)米的(de)倉儲加(jia)工中心,引進了(le)(le)(le)美(mei)國遠紅外干燥設(she)備,保證了(le)(le)(le)干燥加(jia)工的(de)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)質量和(he)色(se)澤。
豐林縣(局)與省中醫藥(yao)大學(xue)開展產(chan)、學(xue)、研(yan)聯合(he),對(dui)紅(hong)星平貝(bei)(bei)母(mu)生產(chan)經(jing)營全過程(cheng)進行科學(xue)研(yan)討,編寫科普資料,培(pei)訓科技(ji)(ji)人員(yuan)和種植戶。建立了紅(hong)星平貝(bei)(bei)母(mu)無(wu)公害化實驗室,購買(mai)了高(gao)效液相(xiang)色譜儀(yi)、農殘檢(jian)測儀(yi)等設備(bei),并配備(bei)了專業(ye)檢(jian)測技(ji)(ji)術人員(yuan),確保紅(hong)星平貝(bei)(bei)母(mu)綠色無(wu)公害。
紅星平貝母(mu)(mu)于2007年12月通過(guo)了(le)國家(jia)食品(pin)藥品(pin)監督管理(li)(li)局GAP認證(zheng);2008年,紅星平貝母(mu)(mu)種植區確定(ding)為(wei)(wei)省級北藥基地,同年被國家(jia)標準化管理(li)(li)委(wei)員會確定(ding)為(wei)(wei)“第五批全國農業標準化示(shi)范區”。
紅星(xing)平(ping)貝(bei)(bei)母從(cong)2004—2008年連續(xu)5年參(can)加(jia)(jia)中(zhong)國(guo)(guo)哈爾濱國(guo)(guo)際經(jing)濟貿易洽談會(hui),獲得(de)優秀產(chan)品(pin)獎。2005年,參(can)加(jia)(jia)國(guo)(guo)際(亳(bo)州)中(zhong)醫(yi)藥(yao)博覽(lan)(lan)會(hui),獲得(de)廣大藥(yao)材(cai)商人的(de)肯(ken)定。2006年,參(can)加(jia)(jia)廣州國(guo)(guo)際經(jing)貿會(hui),獲得(de)大量產(chan)品(pin)訂單。2008年,在中(zhong)國(guo)(guo)(上海)國(guo)(guo)際保(bao)健食品(pin)及(ji)營養品(pin)展覽(lan)(lan)會(hui)上,紅星(xing)平(ping)貝(bei)(bei)母多年來堅持(chi)綠色(se)無污染的(de)健康理(li)念,獲得(de)國(guo)(guo)際醫(yi)藥(yao)界人士(shi)(shi)的(de)一致(zhi)好評。多年的(de)積(ji)累(lei)使紅星(xing)平(ping)貝(bei)(bei)母品(pin)牌在市場上受到(dao)各界人士(shi)(shi)的(de)肯(ken)定和認(ren)可。
政(zheng)府搭臺(tai)企業唱戲協(xie)會助力(li)
紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)堅持政(zheng)府搭臺、企業唱(chang)戲的方式(shi),一方面(mian)(mian)加強(qiang)和改善伊(yi)春北藥(yao)祥鋒植物藥(yao)有(you)(you)限公(gong)司的運營(ying)機(ji)制,以營(ying)銷為突破口,擴(kuo)大銷售(shou)(shou)總量;同時,健(jian)全完善安(an)國(guo)、亳州、廣(guang)州等藥(yao)材市場(chang)供銷合作基地,設立銷售(shou)(shou)專柜,讓(rang)紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)直接面(mian)(mian)對消費(fei)者,減少中間環節的經濟損失(shi),降低(di)市場(chang)風險程度。一方面(mian)(mian)做(zuo)大、做(zuo)強(qiang)紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)品(pin)牌知(zhi)名度。紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)加快“南(nan)聯(lian)”步伐,加大平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)制藥(yao)廠(chang)(chang)、化妝品(pin)廠(chang)(chang)、飲品(pin)廠(chang)(chang)等項目招商引資,在(zai)引進精深終端產(chan)品(pin)加工企業上求得大的突破,延(yan)長平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)產(chan)業鏈(lian)條,打平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)品(pin)牌,唱(chang)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)戲,在(zai)內有(you)(you)基地,外有(you)(you)市場(chang)的基礎上,全面(mian)(mian)提升(sheng)平(ping)貝(bei)(bei)(bei)母(mu)產(chan)業發展(zhan)格局。
紅星平貝(bei)母(mu)有自己(ji)的產業協會,對內進行技(ji)術培訓和技(ji)術推廣,采取多種渠道及時向(xiang)廣大會員傳遞(di)平貝(bei)母(mu)的生產、需求、購銷、市場動態及終端產品的開發(fa)、研究等信息;對外加強與其他產區(qu)開展技(ji)術交流,為(wei)全省平貝(bei)母(mu)產區(qu)逐步實(shi)現規(gui)范(fan)化(hua)、標準化(hua)、品牌化(hua)發(fa)揮(hui)了示范(fan)引領作用。