地理環境
生態宜居綠色(se)家園天地孕育平貝(bei)
政企合一的(de)豐(feng)(feng)林(lin)(lin)縣(局)是祖國林(lin)(lin)都——伊春(chun)(chun)市轄區之一,位(wei)于伊春(chun)(chun)市東(dong)北部,橫跨小(xiao)興安嶺南北兩坡(po)。東(dong)西寬110千(qian)米,南北長135千(qian)米,森林(lin)(lin)覆蓋率達76.8%。境內山(shan)巒連(lian)綿起伏(fu),河流清澈縱橫,綠(lv)色林(lin)(lin)海浩瀚,生(sheng)態資源豐(feng)(feng)富。以平(ping)貝母(mu)為(wei)代表的(de)北藥遍(bian)及(ji)(ji)山(shan)野,隨處可見(jian)。這里(li)是中(zhong)溫(wen)帶大(da)(da)陸性(xing)濕(shi)潤(run)季(ji)(ji)風季(ji)(ji)候,四(si)季(ji)(ji)分明。春(chun)(chun)秋(qiu)風大(da)(da)季(ji)(ji)短(duan)易旱,夏季(ji)(ji)溫(wen)熱濕(shi)潤(run)多雨,冬(dong)季(ji)(ji)雪盛寒(han)冷(leng)漫長。年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)零(ling)下(xia)4℃左右(you),四(si)季(ji)(ji)晝(zhou)夜溫(wen)差較(jiao)大(da)(da),夏季(ji)(ji)最高氣(qi)溫(wen)可達34℃,冬(dong)季(ji)(ji)最低氣(qi)溫(wen)可降至零(ling)下(xia)44℃。全年(nian)(nian)無霜期(qi)短(duan),只有(you)3個月左右(you),年(nian)(nian)平(ping)均日照時(shi)數(shu)為(wei)2260小(xiao)時(shi)。由于平(ping)貝母(mu)是早春(chun)(chun)耐(nai)寒(han)植物,最佳生(sheng)長期(qi)只有(you)60天,而這里(li)的(de)春(chun)(chun)季(ji)(ji)晝(zhou)長夜短(duan),每天日照時(shi)數(shu)可至15小(xiao)時(shi)左右(you),能(neng)使平(ping)貝母(mu)鱗(lin)莖中(zhong)的(de)藥用成分及(ji)(ji)有(you)機物質(zhi)得到充分積(ji)累(lei)。充分利用光(guang)合作用的(de)積(ji)累(lei)足夠(gou)的(de)有(you)機物質(zhi),才能(neng)保(bao)證其上乘(cheng)的(de)質(zhi)量特色。
這里(li)的土(tu)(tu)壤(rang)(rang)屬(shu)于(yu)針闊混交林下發育的地(di)帶性(xing)森林土(tu)(tu)壤(rang)(rang),土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質含量高,土(tu)(tu)質肥(fei)沃、疏松、透氣性(xing)好,中(zhong)性(xing)偏酸,是(shi)平(ping)貝母最適宜生育的土(tu)(tu)壤(rang)(rang)。
紅星(xing)平貝(bei)母所(suo)需(xu)灌溉水(shui)和加工用水(shui)均來自(zi)當地(di)河溪源頭山(shan)泉水(shui),無污染,含氧(yang)量高。即使在干旱的(de)春季,平貝(bei)母生長時期(qi),因冬季積(ji)存的(de)厚(hou)厚(hou)冰雪(xue)融化(hua)的(de)雪(xue)水(shui),也(ye)可以滿足其生長需(xu)求。
天時、地(di)利,造就物華天寶(bao)。紅星平貝(bei)母(mu)外觀呈乳白色或(huo)淡黃色,形(xing)態圓(yuan)潤飽滿,細膩(ni)光(guang)滑(hua),鱗片肥厚。干品圓(yuan)潤度、厚度、指標性成分貝(bei)母(mu)乙素含量均高(gao)于其(qi)他產區產品。
目前,豐林縣(xian)(局)平(ping)貝母(mu)種植面積近(jin)500萬平(ping)方米,年產鮮平(ping)貝母(mu)最(zui)多(duo)可達(da)200多(duo)萬千克,“平(ping)貝之(zhi)鄉”稱之(zhi)無愧。
文化背景
整、種、管、防、收、加6道工(gong)序得傳承
紅星(xing)平貝母種(zhong)(zhong)植歷(li)經(jing)30多年,積累(lei)了(le)一整套完善(shan)的生產經(jing)驗,形成(cheng)了(le)自己獨特管理工藝,即整、種(zhong)(zhong)、管、防、在春季土地化凍后,選(xuan)擇土層深(shen)厚、土質疏松肥沃、排(pai)水良好的腐殖土或沙壤土為種(zhong)(zhong)植地,并靠近水源,以利灌溉。先翻地、耙(pa)地,按寬1.2米(mi),作業(ye)道50厘米(mi)作畦(qi),將畦(qi)面7~8厘米(mi)深(shen)表土撮到(dao)作業(ye)道上,使(shi)畦(qi)面成(cheng)為平底的畦(qi)槽,之后用滾子壓(ya)實成(cheng)為硬底,這樣便(bian)于收獲(huo),并能起到(dao)保水、保肥作用。
種:畦底(di)壓(ya)實后(hou)(hou),上(shang)面平鋪2~3厘(li)米(mi)厚的(de)底(di)肥,以腐熟的(de)農家肥(豬糞最(zui)好)充分腐熟并篩細。底(di)肥再蓋1~2厘(li)米(mi)的(de)土即可。將選好的(de)種莖(jing)按每平方米(mi)2~2.5克均(jun)撒在床(chuang)(chuang)面上(shang),然后(hou)(hou)將作業道(dao)上(shang)的(de)土覆(fu)蓋在種子上(shang),厚度6~8厘(li)米(mi),最(zui)后(hou)(hou)用耙子將床(chuang)(chuang)面摟平拍(pai)實即可。
管:即田(tian)間(jian)管理。鏟除雜草,以防雜草爭奪養分,除草以不傷(shang)鱗莖為(wei)準。適時噴(pen)水灌(guan)溉。摘除花蕾,減(jian)少(shao)養分的消耗。在高(gao)溫(wen)多(duo)雨期,要加(jia)強排水防澇。
防:即病(bing)蟲害防治。平(ping)貝母植株常易發銹病(bing),發病(bing)前要(yao)噴粉銹寧液2~3次,每次間隔一(yi)周(zhou)。鱗莖易發黑腐病(bing),究其原因,一(yi)是(shi)種時(shi)(shi)糞肥沒有充分腐熟;二是(shi)高(gao)溫多濕或(huo)植株過密時(shi)(shi)易發生(sheng)。防治方法是(shi)減少畦里水(shui)分,疏(shu)通作業道(dao)排水(shui);危害平(ping)貝母的地(di)下(xia)害蟲有蠐螬、金針蟲、螻(lou)蛄等,需用80%敵(di)百蟲800倍液澆灌。
收:即收獲(huo)。每(mei)年(nian)6月下旬(xun)至7月上旬(xun)適時收獲(huo)。先將(jiang)畦上面(mian)的一層(ceng)蓋(gai)土用平板(ban)鍬(qiao)撮(cuo)到作業道(dao)上,使鱗莖(jing)(jing)裸露而(er)不傷(shang)及(ji),然后(hou)用手叉(cha)從(cong)畦的一端開(kai)挖,將(jiang)鱗莖(jing)(jing)挖出。按子(zi)貝(bei)(bei)大中小規(gui)格分(fen)類,大子(zi)貝(bei)(bei)選出預備加工,中子(zi)貝(bei)(bei)留作加工或做(zuo)種裁均(jun)可(ke),小子(zi)貝(bei)(bei)直接留在畦內第二(er)年(nian)繼(ji)續生長。每(mei)畦收完(wan)后(hou),及(ji)時補施糞肥,并(bing)噴灑(sa)除蟲藥,將(jiang)作業道(dao)上的土蓋(gai)在畦上均(jun)勻鋪平。一般每(mei)畝可(ke)收鮮貝(bei)(bei)500~700千
加:將收獲的鮮平貝母在(zai)24小時(shi)內加工(gong)成干(gan)(gan)品,鮮平貝母加工(gong)前要(yao)將腐(fu)爛、病害貝類及雜質剔除,在(zai)河水中(zhong)漂洗(xi)干(gan)(gan)凈晾(liang)干(gan)(gan)后送入(ru)干(gan)(gan)燥車間適時(shi)烘(hong)干(gan)(gan)。烘(hong)干(gan)(gan)溫度不低(di)于50~55℃,成品含水率不超過13%。
紅星平貝母(mu)干品可保存(cun)多年不(bu)受(shou)蟲害,且在(zai)適(shi)當的(de)環境下(xia)長久不(bu)變質。加之(zhi)外形和內在(zai)質量特色,深受(shou)國內外藥材(cai)客商的(de)青(qing)睞(lai)。
興區富民土里(li)淘金市場經濟一波三折
由于平貝母收(shou)獲季(ji)節只有(you)20~30天(tian)左右,而且適逢(feng)當地(di)(di)雨(yu)季(ji)初(chu)始,時(shi)間緊迫,勞動強度(du)大,平貝母產地(di)(di)需要消耗(hao)大量人(ren)力才能保證適時(shi)收(shou)獲。每逢(feng)晴天(tian)早晨,曙光初(chu)現,紅星(xing)鎮內及通往平貝母產地(di)(di)的(de)公路(lu)上,人(ren)群(qun)如潮,運土(tu)、送糞肥的(de)農(nong)用車(che)、三輪車(che),打工者乘坐的(de)出租車(che),摩(mo)托車(che)和自行車(che)川流不息,勝似趕(gan)集、廟會一(yi)般,成為當地(di)(di)特有(you)的(de)人(ren)文(wen)景觀。
紅星(xing)平貝母(mu)有其(qi)特殊的(de)歷(li)史淵源。20世紀70年(nian)代中期,當(dang)(dang)地由于高寒氣(qi)候原因,致使很多(duo)人出現了咳(ke)嗽、哮(xiao)喘和(he)支氣(qi)管(guan)(guan)炎等病證(zheng),當(dang)(dang)時的(de)老中醫康德(de)清推薦(jian)使用當(dang)(dang)地野生中藥平貝母(mu),人們試著服用幾(ji)劑后(hou)果然見效(xiao),很多(duo)老氣(qi)管(guan)(guan)炎用后(hou)病情逐漸好(hao)轉,平貝母(mu)名聲大振。
1976年,藥農趙洪林(lin)將(jiang)在野外挖掘到(dao)(dao)的平貝母與鄰居試(shi)種(zhong),獲得(de)成功。以賣給藥店、出售種(zhong)子的方式取(qu)得(de)較(jiao)好的經濟收益(yi),并(bing)迅速得(de)到(dao)(dao)推廣(guang)。
到了20世紀80年代初期,紅星(xing)平貝(bei)母種植已初具規模,產品銷(xiao)售(shou)到廣州并(bing)以質量優良深受藥材商人贊譽,而且每年都(dou)有客商到豐林縣(局)采購平貝(bei)母。但這(zhe)時紅星(xing)平貝(bei)母種植業(ye)還(huan)處于粗獷的散戶經營,經濟效益還(huan)不夠大(da)。
進入20世紀90年代初期,豐(feng)林縣(xian)(局)同其他森(sen)工林區(qu)(qu)一樣,木(mu)材(cai)產量(liang)逐年調(diao)(diao)減(jian),經(jing)濟(ji)(ji)直線下滑(hua),歷史(shi)包袱沉重,曾為國家木(mu)材(cai)生產做出過貢獻的(de)(de)(de)林區(qu)(qu)職(zhi)工群眾生活面臨較大壓(ya)力。豐(feng)林縣(xian)(局)本著“依(yi)托于(yu)(yu)林,發展(zhan)于(yu)(yu)副,致富于(yu)(yu)貝,造福于(yu)(yu)民(min)”的(de)(de)(de)發展(zhan)思路,把(ba)“緩(huan)危解困”的(de)(de)(de)工作重點轉移到以發展(zhan)平貝母(mu)(mu)為龍頭的(de)(de)(de)森(sen)工多種(zhong)經(jing)營上來,大力宣傳和提倡“種(zhong)植(zhi)平貝,土(tu)里淘金”“二(er)次創業,富民(min)興區(qu)(qu)”,調(diao)(diao)動職(zhi)工居(ju)民(min)發展(zhan)平貝母(mu)(mu)經(jing)濟(ji)(ji)的(de)(de)(de)積極性(xing)和主動性(xing)。平貝母(mu)(mu)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)面積逐年擴大,產量(liang)逐年提高,使平貝母(mu)(mu)經(jing)濟(ji)(ji)成為當地支(zhi)柱性(xing)產業之一。
紅星平(ping)(ping)貝母(mu)在(zai)進入市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟之(zhi)后(hou),可以說是(shi)(shi)飽經(jing)艱難,歷盡坎坷,一(yi)波(bo)三(san)折。先有豐(feng)收高價(jia)(jia)(jia)之(zhi)喜,中(zhong)有跌(die)價(jia)(jia)(jia)困市(shi)(shi)之(zhi)憂(you),后(hou)有柳暗花明之(zhi)歡。市(shi)(shi)場(chang)價(jia)(jia)(jia)格起伏波(bo)動,曾一(yi)度影(ying)響(xiang)過一(yi)些平(ping)(ping)貝母(mu)種(zhong)(zhong)(zhong)植戶。2003年是(shi)(shi)紅星平(ping)(ping)貝母(mu)價(jia)(jia)(jia)格最高峰之(zhi)年,很多持(chi)觀望態度的人看到平(ping)(ping)貝母(mu)種(zhong)(zhong)(zhong)植戶收入頗豐(feng),立即投資買地、買土、買肥、買種(zhong)(zhong)(zhong)子,甚(shen)至貸款加(jia)入種(zhong)(zhong)(zhong)植戶行列。可第(di)二年就(jiu)遭遇跌(die)價(jia)(jia)(jia),損失(shi)慘重。也有的種(zhong)(zhong)(zhong)植戶在(zai)平(ping)(ping)貝母(mu)跌(die)價(jia)(jia)(jia)后(hou),失(shi)去信心(xin),悲觀失(shi)望,退出經(jing)營(ying)。人們(men)親身經(jing)歷了(le)市(shi)(shi)場(chang)經(jing)濟是(shi)(shi)有風險的,產(chan)品在(zai)市(shi)(shi)場(chang)飽和狀態下(xia)自(zi)然會跌(die)價(jia)(jia)(jia);市(shi)(shi)場(chang)短缺(que)之(zhi)時,必然漲價(jia)(jia)(jia)。所以說,好運總是(shi)(shi)留給有準備,并(bing)能持(chi)之(zhi)以恒的人的。2005年,市(shi)(shi)場(chang)上(shang)平(ping)(ping)貝母(mu)價(jia)(jia)(jia)格又開始緩慢回升。
紅星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)產業發(fa)展過程的(de)(de)每(mei)次波(bo)折,豐林縣(局)都能立(li)足實際,制定相(xiang)應措施,堅持扶持力度,推進平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)產業大(da)發(fa)展、快(kuai)發(fa)展。為抵御市場風(feng)險,做大(da)做強產品優(you)勢,提高和(he)鞏固(gu)紅星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)在市場經濟中(zhong)的(de)(de)競(jing)爭能力,實現(xian)了由自發(fa)無序生產的(de)(de)自然經濟向有組織、有計劃(hua)的(de)(de)科學化、規(gui)范化經營轉變,為大(da)打紅星(xing)(xing)平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)知名品牌夯實了基(ji)礎(chu)。
品牌建設
標(biao)準化生產(chan)產(chan)學研(yan)聯合
為了(le)使紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)達(da)到標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)、規(gui)(gui)范(fan)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),在(zai)保(bao)持紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)品質(zhi)特色基(ji)礎上,提(ti)高產(chan)(chan)量(liang)(liang)和(he)質(zhi)量(liang)(liang)特色,豐林縣(局(ju))建立了(le)《紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)栽培技術規(gui)(gui)程》和(he)《紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)加工、包裝(zhuang)、儲(chu)藏技術規(gui)(gui)程》等一系列完善的(de)標(biao)(biao)準(zhun)體系。同(tong)時以(yi)紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)(GAP)規(gui)(gui)范(fan)化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)為中(zhong)心(xin)(xin),建立紅(hong)星(xing)(xing)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)種植(zhi)示范(fan)基(ji)地(di)。從2005—2009年(nian)累計投資300多萬元,建設了(le)規(gui)(gui)范(fan)化(hua)(hua)的(de)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)軟硬件(jian)設施,建成了(le)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)服務中(zhong)心(xin)(xin)、氣象物候觀測站和(he)農田灌溉設施,建立了(le)500平(ping)方米(mi)的(de)倉儲(chu)加工中(zhong)心(xin)(xin),引進了(le)美國遠(yuan)紅(hong)外干燥設備,保(bao)證(zheng)了(le)干燥加工的(de)平(ping)貝母(mu)(mu)(mu)質(zhi)量(liang)(liang)和(he)色澤。
豐林縣(xian)(局(ju))與省中(zhong)醫藥大學開展產、學、研聯(lian)合,對(dui)紅星平貝(bei)母(mu)生產經(jing)營全過程進行科學研討,編寫科普資(zi)料,培訓(xun)科技(ji)人員和種植戶。建立了(le)紅星平貝(bei)母(mu)無公害化實驗室,購買了(le)高效(xiao)液相色譜(pu)儀、農(nong)殘(can)檢(jian)測(ce)儀等設備,并配備了(le)專業檢(jian)測(ce)技(ji)術(shu)人員,確保(bao)紅星平貝(bei)母(mu)綠色無公害。
紅星平貝母(mu)于(yu)2007年(nian)12月通過了國(guo)家食(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監督管理局(ju)GAP認證(zheng);2008年(nian),紅星平貝母(mu)種(zhong)植區確定(ding)為(wei)省(sheng)級北(bei)藥(yao)基地,同年(nian)被國(guo)家標準化管理委(wei)員會確定(ding)為(wei)“第五批(pi)全國(guo)農業標準化示(shi)范區”。
紅(hong)星(xing)平貝母(mu)從2004—2008年(nian)連續5年(nian)參加(jia)中國(guo)(guo)哈爾濱國(guo)(guo)際(ji)經(jing)(jing)濟貿(mao)易洽談會(hui),獲得優(you)秀產品(pin)獎。2005年(nian),參加(jia)國(guo)(guo)際(ji)(亳州)中醫(yi)藥(yao)博覽會(hui),獲得廣大(da)藥(yao)材商人的肯定。2006年(nian),參加(jia)廣州國(guo)(guo)際(ji)經(jing)(jing)貿(mao)會(hui),獲得大(da)量產品(pin)訂單。2008年(nian),在中國(guo)(guo)(上海)國(guo)(guo)際(ji)保健食(shi)品(pin)及營養品(pin)展覽會(hui)上,紅(hong)星(xing)平貝母(mu)多年(nian)來堅持綠色無(wu)污染的健康理(li)念,獲得國(guo)(guo)際(ji)醫(yi)藥(yao)界(jie)人士的一致好評。多年(nian)的積累使紅(hong)星(xing)平貝母(mu)品(pin)牌在市場上受(shou)到各界(jie)人士的肯定和認可(ke)。
政府搭臺企業唱(chang)戲協會助力
紅(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)堅持政府搭臺、企(qi)業(ye)唱戲的(de)方(fang)式(shi),一方(fang)面(mian)(mian)加(jia)(jia)強和改善伊春(chun)北藥(yao)(yao)(yao)祥鋒植物藥(yao)(yao)(yao)有(you)限公司的(de)運(yun)營機(ji)制(zhi),以營銷為突破口(kou),擴大銷售總量;同時(shi),健(jian)全完善安國、亳州(zhou)、廣州(zhou)等藥(yao)(yao)(yao)材市場供銷合(he)作(zuo)基地,設(she)立銷售專柜(ju),讓紅(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)直接面(mian)(mian)對消費者(zhe),減少中間(jian)環(huan)節的(de)經(jing)濟損失,降低市場風(feng)險(xian)程度。一方(fang)面(mian)(mian)做(zuo)大、做(zuo)強紅(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)品(pin)牌知名度。紅(hong)(hong)星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)加(jia)(jia)快“南聯(lian)”步(bu)伐,加(jia)(jia)大平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)廠(chang)(chang)、化妝品(pin)廠(chang)(chang)、飲品(pin)廠(chang)(chang)等項目招商引資,在引進精深終端(duan)產品(pin)加(jia)(jia)工企(qi)業(ye)上求得大的(de)突破,延長(chang)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)產業(ye)鏈條,打平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)品(pin)牌,唱平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)戲,在內有(you)基地,外有(you)市場的(de)基礎上,全面(mian)(mian)提升(sheng)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)(mu)(mu)產業(ye)發展格局。
紅星平貝(bei)母有自己的產(chan)(chan)業協會(hui),對內進行技術(shu)培(pei)訓(xun)和(he)技術(shu)推廣,采取多種渠道及時(shi)向廣大會(hui)員傳遞平貝(bei)母的生產(chan)(chan)、需求(qiu)、購銷、市場動態及終端產(chan)(chan)品的開發、研究等信息;對外加強與其他產(chan)(chan)區(qu)(qu)開展(zhan)技術(shu)交流,為全(quan)省平貝(bei)母產(chan)(chan)區(qu)(qu)逐步實(shi)現規范化、標(biao)準化、品牌化發揮了示范引領(ling)作用。