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撫(fu)遠(yuan)原名“伊力嘎”，赫哲語(yu)為“金色的(de)(de)(de)(de)魚(yu)灘”之(zhi)(zhi)意(yi)。位于黑龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)與烏蘇(su)(su)里江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)交匯處，和俄羅(luo)斯(si)遠(yuan)東最(zui)大城市哈巴羅(luo)夫斯(si)克(ke)隔江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)相(xiang)望，是(shi)我國(guo)古代(dai)黑龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水上絲綢之(zhi)(zhi)路的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分(fen)。黑龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和烏蘇(su)(su)里江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)不(bu)(bu)僅是(shi)中(zhong)俄界河(he)，更是(shi)我國(guo)北方自然(ran)(ran)漁業的(de)(de)(de)(de)重要水域。每年(nian)8月(yue)中(zhong)旬(xun)，是(shi)性成熟的(de)(de)(de)(de)大馬(ma)(ma)哈魚(yu)的(de)(de)(de)(de)產卵(luan)期(qi)，它們便(bian)越過(guo)鄂(e)霍(huo)次克(ke)海，溯(su)黑龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)而上，此刻它們不(bu)(bu)再攝食(shi)，而是(shi)日夜(ye)兼程，不(bu)(bu)辭勞苦，以每晝夜(ye)前行30~35千米的(de)(de)(de)(de)速(su)度前進，不(bu)(bu)管是(shi)遇到(dao)淺灘峽谷(gu)或急流瀑布，它們從不(bu)(bu)退卻，直至(zhi)游到(dao)目的(de)(de)(de)(de)地—黑龍(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和烏蘇(su)(su)里江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。它們憑著特有功能，尋(xun)找到(dao)四五年(nian)前出生的(de)(de)(de)(de)地方，進行產卵(luan)、孵化幼魚(yu)。大馬(ma)(ma)哈魚(yu)對產卵(luan)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)條件要求很嚴，環(huan)境要僻靜，水質澄清，水流較急，水溫5~7°C,底(di)質為砂礫(li)地。產卵(luan)期(qi)一(yi)(yi)般在10下旬(xun)至(zhi)11月(yue)中(zhong)旬(xun)。撫(fu)遠(yuan)縣屬(shu)中(zhong)溫帶大陸(lu)性季風氣(qi)候(hou)，年(nian)平均氣(qi)溫2.2°C，其自然(ran)(ran)環(huan)境優美，氣(qi)候(hou)宜人，水域資源(yuan)遼闊(kuo)，是(shi)一(yi)(yi)個(ge)天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)漁場(chang)(chang)，為大馬(ma)(ma)哈魚(yu)的(de)(de)(de)(de)生長提供了極佳的(de)(de)(de)(de)自然(ran)(ran)環(huan)境。大馬(ma)(ma)哈魚(yu)主(zhu)產地—撫(fu)遠(yuan)縣，被(bei)譽為“中(zhong)國(guo)大馬(ma)(ma)哈魚(yu)之(zhi)(zhi)鄉”。

文化背景

赫哲人和大馬哈魚的故事

早些年，有(you)個(ge)叫什爾大(da)如的(de)額真為(wei)國復仇，因為(wei)敵國兵強馬壯，什爾大(da)如的(de)人(ren)馬只好連夜敗逃(tao)，一直逃(tao)到三江下(xia)游。因為(wei)人(ren)馬很多，糧草(cao)也沒有(you)了，就困在江這(zhe)岸了。

這(zhe)時候，追(zhui)兵還(huan)在(zai)追(zhui)，不容什(shen)爾(er)大如喘歇，馬無草、人沒糧，又是秋天的晚上涼颼颼的。什(shen)爾(er)大如聽見馬叫(jiao)、人哭(ku)，急得他兩腳直跺(duo)，兩手直搓，太陽穴上的青筋暴突。

正(zheng)在這時(shi)候有(you)一(yi)個老兵稟(bing)報，說是他有(you)一(yi)個辦法……說完了什爾大(da)如就叫手下的人照辦了。

沒(mei)有豬，打野豬；沒(mei)有香，找些圣克烈達(da)紫(zi)香花枝當(dang)香給龍(long)王上供，求龍(long)王搭救。

龍王看什爾大(da)如(ru)也太(tai)可(ke)憐(lian)了，就(jiu)派蝦兵(bing)蟹將讓老(lao)鱉元帥和(he)大(da)鯨(jing)魚把大(da)馬(ma)哈魚都從海里趕回(hui)去，讓他們人馬(ma)好吃(chi)。

那時候剛剛過(guo)了白露，大(da)馬哈魚正是(shi)甩子的時候，大(da)馬哈魚都說：“等我們甩過(guo)子再攆(nian)我們回(hui)江吧！”

龍王(wang)喝令：“不行！蝦兵蟹(xie)將、老(lao)鱉王(wang)元帥和大鯨(jing)魚們，在(zai)這一個月(yue)的(de)光景內，把大馬哈魚都(dou)給我(wo)趕(gan)回(hui)江里去！”

大馬(ma)哈魚從(cong)海(hai)里被攆回(hui)(hui)來，一(yi)賭氣就都絕食了。奔江(jiang)逆流而上，一(yi)直又(you)回(hui)(hui)到了黑龍江(jiang)、松花江(jiang)和烏蘇(su)里江(jiang)。因(yin)為烏蘇(su)里江(jiang)水清流急，所以大馬(ma)哈魚游(you)回(hui)(hui)來的最多(duo)。

大馬哈魚很齊心，游回到(dao)江(jiang)里(li)什么(me)也不吃，肚子里(li)可干凈啦，待(dai)到(dao)把魚子甩完了(le)(le)，把小(xiao)魚撫養大了(le)(le)，它們也就死(si)了(le)(le)。不死(si)的(de)也保護著(zhu)自(zi)已(yi)(yi)的(de)魚崽，別(bie)的(de)魚若是欺負它的(de)魚崽，舍命也要保護自(zi)已(yi)(yi)的(de)后代(dai)。

在大馬(ma)哈魚回來的時候，什爾(er)大如的人馬(ma)，就(jiu)專(zhuan)門(men)捕(bu)捉大馬(ma)哈魚來過這難(nan)關。

說也(ye)怪(guai)事，馬(ma)，別的魚(yu)一點不吃(chi)(chi)，就吃(chi)(chi)大馬(ma)哈魚(yu)；人，也(ye)愛吃(chi)(chi)大馬(ma)哈魚(yu)。

大(da)馬(ma)哈魚真是味美新鮮，營養豐富。不管人還是馬(ma)，吃(chi)過了幾天之后，都胖了。馬(ma)，一個(ge)個(ge)膘滿肉(rou)肥；人，一個(ge)個(ge)身(shen)強力(li)壯(zhuang)，臉(lian)色緋紅，不像以前那么狼狽(bei)了。

之后，什爾(er)(er)大(da)如(ru)重整(zheng)兵(bing)馬(ma)(ma)，過了(le)江(jiang)，追兵(bing)也不(bu)追他(ta)們(men)了(le)。什爾(er)(er)大(da)如(ru)就(jiu)(jiu)在這(zhe)沿江(jiang)一(yi)帶住下了(le)。聽老人(ren)說，這(zhe)些人(ren)就(jiu)(jiu)是赫哲(zhe)族(zu)的先人(ren)，他(ta)們(men)以(yi)捕魚(yu)(yu)打獵為生。特別是一(yi)到(dao)秋天，都到(dao)烏蘇里江(jiang)來(lai)打大(da)馬(ma)(ma)哈魚(yu)(yu)。所以(yi)這(zhe)么(me)多年(nian)以(yi)來(lai)，一(yi)直到(dao)白露，各地漁(yu)民都來(lai)趕(gan)大(da)馬(ma)(ma)哈魚(yu)(yu)市。大(da)馬(ma)(ma)哈魚(yu)(yu)就(jiu)(jiu)成(cheng)了(le)赫哲(zhe)族(zu)家鄉最著名(ming)的特產。

文化積淀

在撫遠縣經(jing)久傳唱著(zhu)一首歌(ge)(ge)曲《大(da)馬哈魚(yu)之戀》，歌(ge)(ge)中(zhong)充分(fen)反(fan)映出(chu)大(da)馬哈魚(yu)特有的(de)洄游(you)習性和撫遠縣城的(de)美麗(li)。歌(ge)(ge)詞是：

愛的是這方水，戀(lian)的是這片情(qing)，故(gu)鄉(xiang)啊故(gu)鄉(xiang)！我眷戀(lian)的故(gu)鄉(xiang)，你是我深愛的地方。江(jiang)(jiang)里生來，海里長(chang)，魂牽夢繞(rao)思(si)故(gu)鄉(xiang)，哪怕千回百(bai)轉，何懼浪高水長(chang)，百(bai)折不撓追尋一個夢，播種希望回故(gu)鄉(xiang)。啊！黑(hei)龍江(jiang)(jiang)，馬(ma)哈魚的故(gu)鄉(xiang)，山林(lin)滴翠(cui)，鳥語花香，黑(hei)龍江(jiang)(jiang)，馬(ma)哈魚的故(gu)鄉(xiang)，芳(fang)草(cao)如茵(yin)，遍地陽光，你是我永遠眷戀(lian)的地方。

愛的(de)(de)是(shi)這方水，戀(lian)(lian)的(de)(de)是(shi)這片情，故(gu)鄉啊故(gu)鄉！我眷戀(lian)(lian)的(de)(de)故(gu)鄉，你是(shi)我深(shen)愛的(de)(de)地方。江(jiang)里生(sheng)來，海里長，難舍難分戀(lian)(lian)故(gu)鄉，哪怕流急灘(tan)險，情愿如既往，生(sheng)生(sheng)不息，奉獻全部的(de)(de)愛，收(shou)獲夢想回故(gu)鄉。啊！黑(hei)龍江(jiang)，馬(ma)哈(ha)魚的(de)(de)故(gu)鄉，水天(tian)一(yi)色，處處芬芳，黑(hei)龍江(jiang)，馬(ma)哈(ha)魚的(de)(de)故(gu)鄉，村(cun)莊秀(xiu)麗(li)，美名傳揚，你是(shi)我永(yong)遠深(shen)愛的(de)(de)地方。

品牌建設

發揚大馬哈魚精(jing)神  做強(qiang)漁產業

黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江省撫(fu)遠(yuan)縣是大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)主產(chan)地，近年(nian)(nian)來，根據大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)特有的(de)(de)(de)(de)洄(hui)游習性，撫(fu)遠(yuan)縣高度重(zhong)視(shi)其放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)工(gong)作(zuo)。撫(fu)遠(yuan)縣連續25年(nian)(nian)來向(xiang)黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江流(liu)(liu)(liu)域進行大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)增(zeng)殖放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)。2014年(nian)(nian)3月26日，在(zai)黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江撫(fu)遠(yuan)段200萬尾大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)苗被(bei)放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)到(dao)(dao)(dao)黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江中。此次(ci)放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)這批(pi)魚(yu)苗于2013年(nian)(nian)11月份(fen)開(kai)始人(ren)工(gong)孵化，在(zai)水(shui)產(chan)部門(men)工(gong)作(zuo)人(ren)員的(de)(de)(de)(de)精心照(zhao)料(liao)下，魚(yu)苗體長長到(dao)(dao)(dao)7～8厘米，達(da)到(dao)(dao)(dao)了人(ren)工(gong)放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)標準。大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)屬冷水(shui)魚(yu)，每年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)4月前后(hou)黑(hei)(hei)(hei)龍(long)江冰下是放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)最佳水(shui)溫(wen)。自1989年(nian)(nian)開(kai)展增(zeng)殖放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)以來，已累計放(fang)(fang)(fang)流(liu)(liu)(liu)各種(zhong)(zhong)規(gui)格大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)苗2000多(duo)萬尾，收到(dao)(dao)(dao)了良好的(de)(de)(de)(de)生態(tai)效益、經(jing)濟效益和社會效益。全(quan)縣大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)已達(da)到(dao)(dao)(dao)100多(duo)家，年(nian)(nian)加(jia)工(gong)能力(li)達(da)到(dao)(dao)(dao)能力(li)達(da)到(dao)(dao)(dao)15萬噸，大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)產(chan)品由過去的(de)(de)(de)(de)兩三種(zhong)(zhong)發展到(dao)(dao)(dao)現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)鮮魚(yu)坯子、魚(yu)子醬、魚(yu)干、魚(yu)柳、魚(yu)塊、魚(yu)松、魚(yu)肉醬、XO醬、魚(yu)辣(la)醬、冷熏大馬(ma)(ma)(ma)哈(ha)(ha)魚(yu)等(deng)十幾種(zhong)(zhong)，產(chan)品遠(yuan)銷全(quan)國及東(dong)南亞和歐美(mei)等(deng)海(hai)外市場，由于品質(zhi)出眾，口(kou)味獨特，深受消費者青睞。

2008年，黑龍江省水產養殖現場會在撫遠召開，撫遠縣被冠以“淡水漁(yu)都”的(de)稱號。