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一.自然生態環(huan)境(jing)和人文(wen)歷史因素

（1）氣候情況 農墾九三管理局位于黑龍江(jiang)省的(de)西北部，屬(shu)寒溫(wen)帶濕潤季風氣候區，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)0.4°,日照時數為(wei)2500小時左右(you)(you)，平(ping)均降水量為(wei)500毫米左右(you)(you)，無霜(shuang)期為(wei)118天左右(you)(you)。在黑龍江(jiang)省處于第(di)四、第(di)五(wu)積溫(wen)帶，有效積溫(wen)在2200℃左右(you)(you)，屬(shu)于典型的(de)高緯度(du)低熱量的(de)旱作農業區，光、熱、水同季，非常適宜大豆的(de)生(sheng)長(chang)與發育。

（2）土壤(rang)條(tiao)件(jian) 農墾九三管理局(ju)地處于(yu)“世界(jie)三大(da)(da)黑(hei)土”地帶之一，是典型的黑(hei)鈣土，黑(hei)土層(ceng)厚度在40-80cm之間,有(you)機質含量(liang)5-7%，PH值6.0-6.5，土質疏松肥沃，有(you)利于(yu)大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋白質和(he)脂肪的形成和(he)積累。同時(shi)，由于(yu)土壤(rang)有(you)機質豐富，化肥、農藥用(yong)量(liang)少(shao)大(da)(da)豆(dou)(dou)品質和(he)口感極佳。

二.地域范圍

九(jiu)三(san)(san)大(da)豆(dou)(dou)農(nong)產品地理(li)標(biao)志地域保護(hu)范圍包括黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)七星泡(pao)農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)尖山農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)紅五(wu)月農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)榮軍農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)大(da)西江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)鶴山農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)嫩(nen)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)嫩(nen)北(bei)(bei)農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)山河農(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)(sheng)建(jian)邊農(nong)場(chang)(chang)等10個農(nong)場(chang)(chang)。地理(li)坐(zuo)標(biao)為東(dong)經124°25′至(zhi)126°23′，北(bei)(bei)緯48°37′至(zhi)50°04′。九(jiu)三(san)(san)大(da)豆(dou)(dou)保護(hu)面積(ji)(ji)268000公頃，其中(zhong)大(da)豆(dou)(dou)種植面積(ji)(ji)160000公頃，產量456000噸。

三(san).產品品質特性(xing)特征

（1）外在感(gan)官特征。 九三大豆籽粒(li)為圓(yuan)(yuan)形或(huo)橢圓(yuan)(yuan)形，色(se)(se)澤(ze)光(guang)滑、黃色(se)(se)，粒(li)大、粒(li)圓(yuan)(yuan)，飽滿，皮薄(bo)，臍色(se)(se)為淡黃白(bai)色(se)(se)，完(wan)整(zheng)率達95%以(yi)上。

（2）內在品質指(zhi)標。 九(jiu)三大豆品質優(you)越，豆類營養指(zhi)標參數高(gao)。蛋白質含(han)量(liang)40%以上，蛋白質和脂肪總(zong)量(liang)大于(yu)(yu)60%,鐵(tie)含(han)量(liang)大于(yu)(yu)7mg/100g,鋅含(han)量(liang)大于(yu)(yu)28mg/kg,維(wei)生(sheng)素E含(han)量(liang)大于(yu)(yu)2mg/100g。

（3）質量安(an)(an)全。 九三大豆組織(zhi)化(hua)、機(ji)械(xie)化(hua)、集約(yue)化(hua)程(cheng)度高(gao)，100%實現了(le)專品(pin)(pin)種種植、專品(pin)(pin)種收獲、專品(pin)(pin)種貯(zhu)藏。產地(di)環境(jing)要求符(fu)合NY/T391《綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin) 產地(di)環境(jing)技術條件》，貯(zhu)藏和運輸(shu)符(fu)合NY/T1056《綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin) 貯(zhu)藏運輸(shu)準則》中規定。產品(pin)(pin)符(fu)合《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全國(guo)家(jia)標(biao)準 食(shi)(shi)品(pin)(pin)中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）和《食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全國(guo)家(jia)標(biao)準 食(shi)(shi)品(pin)(pin)中污染物限量》（GB2762-2012）。

四(si).特定(ding)生產方式

（1）自然生(sheng)態環境。 氣候條件非常適合大豆生(sheng)長發育，全(quan)年(nian)無(wu)霜期118天左(zuo)右，年(nian)降雨量(liang)500毫米(mi)左(zuo)右，有(you)效積(ji)溫(wen)2200℃左(zuo)右。土(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)為黑鈣土(tu)(tu)，有(you)機(ji)質含量(liang)5-7%，PH值6.0-6.5，土(tu)(tu)質疏(shu)松肥沃，有(you)利(li)于大豆蛋白質和脂肪的形成(cheng)和積(ji)累。

（2）品種選擇(ze)。 農(nong)墾九三(san)管(guan)理局是以旱作農(nong)業生(sheng)產(chan)為(wei)主的管(guan)理局，大豆(dou)是農(nong)墾九三(san)管(guan)理局主栽作物(wu)之一。墾鑒(jian)豆(dou)28號、墾鑒(jian)豆(dou)27號、黑(hei)河43號是當前的大豆(dou)的主栽品種。

（3）生(sheng)產過(guo)(guo)程(cheng)管理(li)。 包括農業投入品(pin)(pin)方面(mian)的使(shi)用規定：生(sheng)產過(guo)(guo)程(cheng)必(bi)(bi)須嚴格按照《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)大豆(dou)生(sheng)產操(cao)(cao)作規程(cheng)》操(cao)(cao)作。生(sheng)產過(guo)(guo)程(cheng)中農藥(yao)和化肥的使(shi)用必(bi)(bi)須符合《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)農藥(yao)使(shi)用準(zhun)則》（NT/T393-2013）和《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)肥料使(shi)用準(zhun)則》（NY/T394-2013）。

A 管理(li)(li)模(mo)式。實現(xian)兩(liang)個“六(liu)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”（農(nong)藝“六(liu)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”即(ji)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)輪作(zuo)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)供種，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)配方(fang)施肥(fei)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)植保措施，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)技術標(biao)準，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)田(tian)(tian)間作(zuo)業(ye)(ye)(ye)；農(nong)機“六(liu)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”即(ji)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)機具停放管理(li)(li)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)農(nong)機作(zuo)業(ye)(ye)(ye)計劃(hua)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)組織(zhi)機械調動聯合(he)作(zuo)業(ye)(ye)(ye)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)田(tian)(tian)間作(zuo)業(ye)(ye)(ye)操作(zuo)規(gui)程，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)作(zuo)業(ye)(ye)(ye)質量(liang)標(biao)準，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)農(nong)機作(zuo)業(ye)(ye)(ye)收費標(biao)準），通過實行連片(pian)集(ji)中作(zuo)業(ye)(ye)(ye)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式，加快九三大豆生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)進度(du)，提高作(zuo)業(ye)(ye)(ye)質量(liang)，促進九三大豆生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。

B 栽(zai)(zai)培(pei)方式(shi)。九三(san)大(da)豆(dou)栽(zai)(zai)培(pei)模(mo)式(shi)——大(da)壟高臺密植(zhi)栽(zai)(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)。該(gai)技(ji)(ji)術(shu)采用(yong)主莖結夾品種，秋起大(da)壟，寬(kuan)臺密植(zhi)，壟上四(si)行(xing)、邊行(xing)行(xing)距12公分(fen)、中(zhong)間行(xing)距22-24公分(fen)，壟底(di)深(shen)松，壟體測(ce)土(tu)分(fen)層施肥，壟上精量點播(bo)、化(hua)學除草、航化(hua)作業(ye)、健身防病、機(ji)械(xie)收獲等(deng)綜(zong)合配套(tao)技(ji)(ji)術(shu)，此(ci)技(ji)(ji)術(shu)比常(chang)規措施增產10-15%左右(you)。該(gai)模(mo)式(shi)抗旱(han)能(neng)力較強，增產效(xiao)果好，九三(san)大(da)豆(dou)全面積(ji)應用(yong)此(ci)技(ji)(ji)術(shu)。同時(shi)推廣應用(yong)的保(bao)護性耕作、生物技(ji)(ji)術(shu)、節水灌溉(gai)、測(ce)土(tu)配方施肥、病蟲草害綜(zong)合防治、大(da)豆(dou)根(gen)瘤(liu)菌(jun)等(deng)先進技(ji)(ji)術(shu)。

（4）生(sheng)產記錄。 對九三大豆生(sheng)產的全過(guo)程，建(jian)立田間(jian)生(sheng)產技術(shu)檔案，做(zuo)好化(hua)肥、農(nong)藥的使(shi)用(yong)記載；專人保管化(hua)肥、農(nong)藥；禁止(zhi)使(shi)用(yong)高毒(du)、高殘留農(nong)藥，定期進(jin)行農(nong)藥殘留抽檢，做(zuo)好整個生(sheng)產過(guo)程的全面記載，并妥(tuo)善保存，以備查閱。

五.包裝標(biao)識相關規(gui)定(ding)

地域(yu)范(fan)圍內的(de)九三(san)(san)大(da)豆生(sheng)產(chan)經營者，在產(chan)品(pin)或包裝上使用已獲登記保(bao)護的(de)農產(chan)品(pin)地理標(biao)志，須向登記證書持有人提出申請，并按(an)照(zhao)相(xiang)關(guan)要求規(gui)范(fan)生(sheng)產(chan)和(he)使用標(biao)志，統一采用“九三(san)(san)大(da)豆”名稱和(he)農產(chan)品(pin)地理標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)結合的(de)標(biao)識標(biao)注方(fang)法。