感官(guan)特色(se)：白城綠豆具有粒(li)大（千(qian)粒(li)重≥62g）、顆(ke)粒(li)飽滿、色(se)澤(ze)明(ming)亮、鮮綠等明(ming)顯特點。
白(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)，吉林(lin)省白(bai)城(cheng)市特(te)(te)(te)產(chan)(chan)。白(bai)城(cheng)市種植(zhi)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)歷(li)史悠(you)久，被譽(yu)為(wei)“綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)之都”。所(suo)產(chan)(chan)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)品質優異，2007年被批準為(wei)白(bai)城(cheng)地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)品。白(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)具(ju)有(you)(you)(you)粒(li)大(da)（千粒(li)重≥62g）、顆粒(li)飽滿(man)、色澤明(ming)亮、鮮綠(lv)(lv)(lv)等明(ming)顯特(te)(te)(te)點。以100g綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)樣品為(wei)標(biao)準：標(biao)蛋白(bai)質≥22.00g、粗淀(dian)粉≥51.00g、水份(fen)≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖(tang)類(以總(zong)糖(tang)計)≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市場反(fan)應良好(hao)。白(bai)城(cheng)市是吉林(lin)省乃(nai)至(zhi)(zhi)中國(guo)的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)主(zhu)產(chan)(chan)區，種植(zhi)歷(li)史悠(you)久。由于(yu)地(di)處于(yu)松嫩平原腹地(di)，，科爾沁草原東部。土質多(duo)為(wei)第四紀洮兒河(he)沖積(ji)層，表層多(duo)為(wei)栗鈣土、沙壤(rang)土，滲透性好(hao)，地(di)勢(shi)平坦，土壤(rang)有(you)(you)(you)機質含(han)(han)量≥1.5%，全氮含(han)(han)量0.12%至(zhi)(zhi)0.22%，全磷含(han)(han)量≥0.20%，全鉀含(han)(han)量≥2.5%，土壤(rang)pH值7.0至(zhi)(zhi)8.2，特(te)(te)(te)別適合綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)生產(chan)(chan)及繁育。光熱資源豐富(fu)，無霜(shuang)期為(wei)125－140天(tian)，日照(zhao)時(shi)數2960小時(shi)，≥10℃的(de)(de)有(you)(you)(you)效積(ji)溫高(gao)達2900－3100℃，在8～9月份(fen)晝夜(ye)溫差(cha)達14～15℃，有(you)(you)(you)利于(yu)農作物的(de)(de)營養物質積(ji)累，提高(gao)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)質量。特(te)(te)(te)別是秋(qiu)季干燥(zao)的(de)(de)氣候特(te)(te)(te)點，更有(you)(you)(you)利于(yu)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)干燥(zao)及著色，提高(gao)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)品質。
我心明亮 
