感官特(te)色(se)：白城(cheng)綠(lv)豆(dou)具有粒(li)大（千粒(li)重≥62g）、顆粒(li)飽滿、色(se)澤明亮(liang)、鮮綠(lv)等明顯特(te)點。
白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)綠豆，吉林省白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)特(te)產(chan)(chan)。白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)種(zhong)植(zhi)綠豆歷史(shi)悠(you)久(jiu)，被(bei)譽為“綠豆之都”。所產(chan)(chan)綠豆品質(zhi)優(you)異，2007年被(bei)批準為白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)地(di)理標志產(chan)(chan)品。白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)綠豆具有粒大(da)（千粒重≥62g）、顆粒飽(bao)滿、色澤明亮、鮮(xian)綠等明顯特(te)點(dian)。以100g綠豆樣品為標準：標蛋白(bai)質(zhi)≥22.00g、粗(cu)淀粉≥51.00g、水份(fen)≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖類(lei)(以總糖計)≤5.30g、粗(cu)纖維(wei)≥3.50g、鈣≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市(shi)場反應(ying)良好(hao)。白(bai)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)是吉林省乃至中國的(de)(de)綠豆主產(chan)(chan)區，種(zhong)植(zhi)歷史(shi)悠(you)久(jiu)。由于(yu)地(di)處于(yu)松嫩平原(yuan)腹地(di)，，科爾沁草原(yuan)東(dong)部。土(tu)質(zhi)多(duo)為第四紀洮兒河沖積(ji)層，表(biao)層多(duo)為栗鈣土(tu)、沙壤(rang)土(tu)，滲透性好(hao)，地(di)勢平坦，土(tu)壤(rang)有機質(zhi)含量≥1.5%，全(quan)氮含量0.12%至0.22%，全(quan)磷含量≥0.20%，全(quan)鉀含量≥2.5%，土(tu)壤(rang)pH值7.0至8.2，特(te)別適(shi)合綠豆的(de)(de)生產(chan)(chan)及繁育(yu)。光熱(re)資源(yuan)豐富，無(wu)霜期為125－140天，日照時數2960小時，≥10℃的(de)(de)有效積(ji)溫高(gao)達(da)2900－3100℃，在8～9月份(fen)晝夜溫差達(da)14～15℃，有利于(yu)農作物的(de)(de)營養物質(zhi)積(ji)累，提高(gao)綠豆的(de)(de)質(zhi)量。特(te)別是秋季(ji)干燥的(de)(de)氣候特(te)點(dian)，更(geng)有利于(yu)綠豆的(de)(de)干燥及著(zhu)色，提高(gao)綠豆的(de)(de)品質(zhi)。
我心明亮 
