形態特征
“茅(mao)巖莓”是藤茶類產品的一個品種(zhong)。藤茶學(xue)名顯齒蛇葡(pu)萄,屬于葡(pu)萄科蛇葡(pu)萄屬,是一種(zhong)野生(sheng)藤本植物。
分布范圍
藤(teng)茶主要分(fen)布(bu)于我(wo)國(guo)長(chang)江流域以南(nan)(nan),如湖北西南(nan)(nan)部、云南(nan)(nan)東(dong)南(nan)(nan)部、福建、兩廣(guang)、湖南(nan)(nan)等(deng)地(di),具有許多俗稱(cheng),湖南(nan)(nan)張(zhang)家(jia)界(jie)當地(di)藤(teng)茶俗稱(cheng)土家(jia)神茶、青(qing)安莓茶、神仙草等(deng)。廣(guang)西巴馬(ma)也是(shi)盛產藤(teng)茶的地(di)區,當地(di)人稱(cheng)藤(teng)茶為“長(chang)壽藤(teng),土甘草”。
名稱來源
1993年永定區林業局高(gao)級(ji)工程師、特(te)貼專家黃宏全等(deng)有關專家到張(zhang)家界茅巖河一帶考(kao)察,發現了當(dang)地藤茶,提(ti)樣檢測后發現,其(qi)富含總(zong)黃酮、二氫楊梅素及17種氨基酸和(he)14種人(ren)途必(bi)需的(de)微量元素,有著極高(gao)的(de)藥用價值,當(dang)地政府(fu)對此高(gao)度重視,對這種植物進行重點研究。
后(hou)來,湖南張(zhang)家(jia)界應用植物研究(jiu)所(suo)為其以這種藤茶(cha)所(suo)研發的產(chan)品命名(ming),引(yin)用生長(chang)于當(dang)地茅巖(yan)河兩岸(an),且表面富含已成蛋白(bai)(bai)霜,色白(bai)(bai)似霉,故(gu)建(jian)議命名(ming)為“茅巖(yan)霉”,又因考慮到消費者(zhe)接受(shou)度,改“霉”為“莓”,最(zui)終將名(ming)稱確定(ding)為“茅巖(yan)莓”。
生長環境
茅巖(yan)莓的原料(liao)是一種在(zai)(zai)張(zhang)家(jia)(jia)界特定(ding)的地理、氣候(hou)環境中生長、繁衍的藤茶品種,屬落葉藤本植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(葡萄科)。經國家(jia)(jia)16家(jia)(jia)醫學權威機(ji)構檢測鑒定(ding),該植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)含(han)(han)(han)有一種天然植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)霜,其有效成分主(zhu)要是黃(huang)(huang)酮(tong),含(han)(han)(han)黃(huang)(huang)酮(tong)粗蛋白12.8~13.8,總黃(huang)(huang)酮(tong)平均含(han)(han)(han)量為≥6%,最(zui)高(gao)(gao)檢測含(han)(han)(han)量為9.37%,是目前所有被發現的植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)中黃(huang)(huang)酮(tong)含(han)(han)(han)量最(zui)高(gao)(gao),故被稱為“黃(huang)(huang)酮(tong)之(zhi)王(wang)”(黃(huang)(huang)酮(tong)~~醫學界譽為“血管(guan)清道夫”,是預防(fang)心腦血管(guan)疾病的新寵)。富(fu)含(han)(han)(han)17種氨(an)基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等(deng)14種微(wei)量元(yuan)素,并(bing)具營養性、藥理性,在(zai)(zai)應用(yong)研(yan)究(jiu)上前無古人(ren)。
黃(huang)酮(tong)(tong)(tong)廣泛存在于植物中,是(shi)許多中草藥(yao)的有效成分,但黃(huang)酮(tong)(tong)(tong)在人(ren)體內代謝快(kuai),不蓄積,且人(ren)體自(zi)身不能(neng)(neng)合成,所以我(wo)們需要自(zi)外界經常補充(chong)。茅(mao)巖(yan)莓(mei)茶的黃(huang)酮(tong)(tong)(tong)主要成分二氫楊霉素具(ju)有殺菌抗(kang)(kang)炎(yan)(yan)、清熱解毒、鎮痛消(xiao)腫、降脂(zhi)降壓、潤(run)喉止(zhi)咳、提高人(ren)體免疫(yi)力(li)等(deng)功能(neng)(neng);能(neng)(neng)排出(chu)人(ren)體的有害(hai)酸酞和(he)酮(tong)(tong)(tong)體,消(xiao)除血液里的血垢,調節血脂(zhi)、血壓、軟化(hua)血管、調節腎功能(neng)(neng),加強(qiang)腎小(xiao)管的重吸收(shou);特別是(shi)治療上呼吸道感染、急(ji)慢(man)性咽炎(yan)(yan)、支氣管炎(yan)(yan)、消(xiao)炎(yan)(yan)殺菌、降血脂(zhi)、軟化(hua)血管、抑制血小(xiao)板聚集、抗(kang)(kang)血栓、抗(kang)(kang)腫瘤、調節腸胃,尤其對神經系統疾(ji)病效果明顯。
百度大事件
科學剖析茅巖莓生長環境
2016年3月12日(ri),張家界茅巖(yan)莓的(de)特殊生(sheng)長環境,在央視CCTV10科(ke)教(jiao)欄目《地理中國(guo)》中第(di)一(yi)次得到了科(ke)學合理的(de)解釋。
據悉茅巖(yan)莓的(de)原料屬于第(di)(di)四世紀冰川滅絕性掃蕩后的(de)珍貴(gui)植(zhi)物,其(qi)生長需具備三個苛刻(ke)的(de)條件(jian):第(di)(di)一:生長在(zai)海(hai)拔800——1500米(mi)山巔;第(di)(di)二:常年云霧繚繞,以保持他的(de)濕度,第(di)(di)三:必須根(gen)治在(zai)特殊的(de)石英砂(sha)巖(yan)土壤之中。
茅巖(yan)(yan)莓(mei)的(de)(de)原(yuan)料生長(chang)地(di)位(wei)于(yu)張家界(jie)地(di)貌(mao)小方山(shan)的(de)(de)頂部,周圍(wei)都(dou)是(shi)高大(da)的(de)(de)武陵山(shan)脈環(huan)繞,到了(le)夜間(jian)露水,水分(fen)比(bi)(bi)較豐(feng)富(fu)(fu),土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)間(jian)的(de)(de)營養元素比(bi)(bi)較豐(feng)富(fu)(fu),在砂(sha)巖(yan)(yan)峰頂,石(shi)英(ying)砂(sha)巖(yan)(yan)的(de)(de)砂(sha)土(tu)(tu)空氣通(tong)透性(xing)較好,底(di)部巖(yan)(yan)層(ceng)(ceng)能有效涵養水分(fen),能源源不(bu)斷(duan)的(de)(de)滿足莓(mei)茶生長(chang)發育的(de)(de)需要。喜(xi)好陽光,喜(xi)好紅砂(sha)巖(yan)(yan)土(tu)(tu),所生長(chang)的(de)(de)土(tu)(tu)層(ceng)(ceng)很淺,土(tu)(tu)層(ceng)(ceng)下面都(dou)是(shi)巖(yan)(yan)石(shi)。
之所以能夠在這(zhe)里(li)繁(fan)衍生(sheng)存,也與(yu)這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)溫泉(quan)廣泛分布密不可分,由(you)于大峽谷里(li)長(chang)期的(de)(de)(de)冷熱交替,常年(nian)生(sheng)產雨(yu)霧繚繞的(de)(de)(de)小(xiao)氣(qi)候(hou),為(wei)(wei)其生(sheng)長(chang)創造了獨特的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)小(xiao)環境,村民(min)們常常采摘茅巖(yan)莓(mei),用柴火鍋灶祛除葉子中的(de)(de)(de)水分,炒(chao)熟后(hou)就可以隨(sui)時泡水飲用,千百年(nian)來當地土家族山民(min)相沿(yan)成俗,茅巖(yan)莓(mei)茶特殊的(de)(de)(de)香味和有益人(ren)體(ti)健康的(de)(de)(de)神奇妙用,被當地人(ren)認為(wei)(wei)是(shi)大自然(ran)對他們的(de)(de)(de)無(wu)償恩賜。