形態特征
“茅巖莓(mei)”是藤(teng)茶類產品(pin)的一個品(pin)種(zhong)。藤(teng)茶學名顯(xian)齒蛇葡萄,屬于葡萄科蛇葡萄屬,是一種(zhong)野生藤(teng)本植物。
分布范圍
藤茶(cha)(cha)主要分布于我國長江流(liu)域以南(nan)(nan),如(ru)湖(hu)北西(xi)南(nan)(nan)部(bu)、云南(nan)(nan)東(dong)南(nan)(nan)部(bu)、福建、兩(liang)廣、湖(hu)南(nan)(nan)等地,具(ju)有(you)許多俗稱,湖(hu)南(nan)(nan)張(zhang)家(jia)界當(dang)地藤茶(cha)(cha)俗稱土(tu)家(jia)神茶(cha)(cha)、青安莓茶(cha)(cha)、神仙草等。廣西(xi)巴馬也(ye)是盛產藤茶(cha)(cha)的地區,當(dang)地人稱藤茶(cha)(cha)為“長壽藤,土(tu)甘草”。
名稱來源
1993年永定區林業局高級工程師、特(te)貼(tie)專家(jia)黃(huang)宏全(quan)等有關專家(jia)到張(zhang)家(jia)界茅巖河一帶(dai)考察,發現(xian)了當地藤茶,提樣檢測后發現(xian),其富含總(zong)黃(huang)酮、二氫楊梅素(su)及17種氨基酸和14種人途必需的微量元素(su),有著極(ji)高的藥用價(jia)值,當地政府對此高度重(zhong)視,對這(zhe)種植物進行(xing)重(zhong)點研究(jiu)。
后來,湖南張家界應用植物研究(jiu)所為(wei)其以(yi)這(zhe)種(zhong)藤茶所研發(fa)的產(chan)品命名,引用生長于當(dang)地茅巖(yan)(yan)河兩岸,且(qie)表面富(fu)含已成蛋白(bai)霜(shuang),色白(bai)似霉,故建議(yi)命名為(wei)“茅巖(yan)(yan)霉”,又因考慮到消費者接受度(du),改“霉”為(wei)“莓(mei)”,最(zui)終將(jiang)名稱確(que)定為(wei)“茅巖(yan)(yan)莓(mei)”。
生長環境
茅巖莓的(de)原料是(shi)一(yi)種(zhong)在(zai)張(zhang)家界特(te)定的(de)地理、氣候環境中(zhong)生長(chang)、繁衍的(de)藤茶品(pin)種(zhong),屬(shu)落葉藤本(ben)植(zhi)物(wu)(wu)(葡(pu)萄科)。經國家16家醫學權威機構檢測鑒(jian)定,該(gai)植(zhi)物(wu)(wu)含(han)(han)(han)有一(yi)種(zhong)天(tian)然(ran)植(zhi)物(wu)(wu)霜,其有效(xiao)成分主(zhu)要是(shi)黃(huang)酮(tong),含(han)(han)(han)黃(huang)酮(tong)粗(cu)蛋白12.8~13.8,總黃(huang)酮(tong)平均含(han)(han)(han)量(liang)為≥6%,最高檢測含(han)(han)(han)量(liang)為9.37%,是(shi)目(mu)前所有被發現的(de)植(zhi)物(wu)(wu)中(zhong)黃(huang)酮(tong)含(han)(han)(han)量(liang)最高,故被稱為“黃(huang)酮(tong)之王(wang)”(黃(huang)酮(tong)~~醫學界譽為“血(xue)管(guan)(guan)清道夫”,是(shi)預(yu)防心腦血(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)的(de)新寵)。富(fu)含(han)(han)(han)17種(zhong)氨基酸和鉀、鈣(gai)、鐵、鋅、硒等14種(zhong)微量(liang)元(yuan)素,并(bing)具營養(yang)性(xing)(xing)、藥理性(xing)(xing),在(zai)應用研究(jiu)上前無古人。
黃酮廣泛存在于植(zhi)物中,是許多中草藥(yao)的(de)有效成分(fen),但(dan)黃酮在人體內(nei)代謝(xie)快,不(bu)蓄積,且人體自身不(bu)能(neng)合(he)成,所以我們需要自外界經常補充。茅巖莓茶的(de)黃酮主要成分(fen)二氫楊霉素具有殺(sha)菌抗炎(yan)、清熱解毒、鎮痛消(xiao)(xiao)腫(zhong)、降脂(zhi)降壓、潤喉(hou)止咳、提高人體免疫力等功能(neng);能(neng)排出(chu)人體的(de)有害酸酞和(he)酮體,消(xiao)(xiao)除血(xue)(xue)液里的(de)血(xue)(xue)垢(gou),調節血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)壓、軟化(hua)血(xue)(xue)管、調節腎功能(neng),加強(qiang)腎小管的(de)重吸收;特別(bie)是治療上呼吸道感染、急(ji)慢(man)性(xing)咽炎(yan)、支(zhi)氣(qi)管炎(yan)、消(xiao)(xiao)炎(yan)殺(sha)菌、降血(xue)(xue)脂(zhi)、軟化(hua)血(xue)(xue)管、抑制血(xue)(xue)小板聚(ju)集、抗血(xue)(xue)栓、抗腫(zhong)瘤、調節腸胃,尤其(qi)對神(shen)經系統疾(ji)病效果明顯。
百度大事件
科(ke)學剖析茅巖莓(mei)生長環境
2016年(nian)3月12日,張家界茅(mao)巖莓(mei)的(de)(de)特殊(shu)生長環境,在央視CCTV10科(ke)教欄(lan)目《地(di)理(li)中國》中第一(yi)次得到了科(ke)學合(he)理(li)的(de)(de)解(jie)釋。
據悉茅巖莓的(de)原料屬于第(di)(di)四世紀冰川滅絕性(xing)掃蕩后的(de)珍貴植物(wu),其(qi)生長需具備三個苛刻(ke)的(de)條件:第(di)(di)一:生長在(zai)海(hai)拔800——1500米山巔;第(di)(di)二(er):常年云霧繚繞,以(yi)保(bao)持他的(de)濕度,第(di)(di)三:必須根治在(zai)特殊的(de)石英砂巖土壤(rang)之中。
茅巖莓的(de)(de)(de)原料生長地位于張家界地貌小方山的(de)(de)(de)頂部,周圍都是高大(da)的(de)(de)(de)武陵山脈環(huan)繞,到(dao)了夜間(jian)露水,水分比較(jiao)(jiao)豐富,土(tu)(tu)(tu)壤中間(jian)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)元素比較(jiao)(jiao)豐富,在砂(sha)巖峰頂,石(shi)英(ying)砂(sha)巖的(de)(de)(de)砂(sha)土(tu)(tu)(tu)空氣通透性較(jiao)(jiao)好,底部巖層能有效涵養(yang)水分,能源源不(bu)斷的(de)(de)(de)滿足莓茶生長發育的(de)(de)(de)需要。喜好陽光,喜好紅砂(sha)巖土(tu)(tu)(tu),所生長的(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)層很(hen)淺,土(tu)(tu)(tu)層下面都是巖石(shi)。
之所以能(neng)夠在(zai)這里(li)繁衍生(sheng)存(cun),也與這里(li)的(de)溫泉廣泛分(fen)布密不可(ke)分(fen),由于(yu)大峽谷里(li)長(chang)期的(de)冷熱(re)交替,常年生(sheng)產雨霧繚繞的(de)小氣候,為其生(sheng)長(chang)創造了(le)獨特(te)的(de)生(sheng)長(chang)小環境,村民們常常采摘茅巖莓,用柴(chai)火(huo)鍋灶祛除葉(xie)子中的(de)水(shui)分(fen),炒熟后(hou)就可(ke)以隨時泡水(shui)飲用,千百年來當地土家(jia)族(zu)山民相沿成俗,茅巖莓茶特(te)殊(shu)的(de)香味和有益人體健(jian)康的(de)神(shen)奇妙用,被當地人認為是大自(zi)然對他們的(de)無償恩賜。