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桂東玲(ling)瓏(long)茶(cha)，湖南桂東縣(xian)清(qing)泉鎮所(suo)產的(de)一種(zhong)高山(shan)(shan)云霧茶(cha)。玲(ling)瓏(long)茶(cha)的(de)種(zhong)植已有300多年的(de)歷史。品質優異，形美質優。玲(ling)瓏(long)茶(cha)緊細(xi)彎曲，狀若環(huan)勾，色(se)澤蒼翠(cui)，銀毫畢露，沖泡后湯(tang)色(se)清(qing)亮，滋味醇厚(hou)。所(suo)以，有詩曰：桂東，山(shan)(shan)醉(zui)人，水醉(zui)人，茶(cha)亦醉(zui)人。

品質特點

玲瓏茶(cha)的品(pin)質特點(dian)是：外(wai)形條索緊(jin)細，狀如環鉤，色澤綠潤，銀毫披露；香氣持久；湯(tang)色清(qing)亮，滋(zi)味濃醇。飲后甘爽清(qing)涼，余味無(wu)窮，一經品(pin)嘗，無(wu)不交口贊美(mei)。玲瓏茶(cha)多次被評為(wei)湖南省優(you)質名茶(cha)。

該(gai)茶(cha)形如環鉤，奇曲玲瓏，又產于玲瓏村，故有“玲瓏茶(cha)”之(zhi)雅稱。該(gai)茶(cha)1980年入選為(wei)湖(hu)南省(sheng)優質(zhi)名茶(cha)，1985年榮(rong)獲農牧漁業部優質(zhi)產品獎。

地標地理

安(an)化(hua)黑茶，因產自湖南安(an)化(hua)縣而得名。陶澍詩云：“斯由地氣殊(shu)，匪藉人工巧。”安(an)化(hua)古稱(cheng)梅山，地處湘(xiang)中(zhong)偏北(bei)，雪峰山脈(mo)北(bei)麓，資水中(zhong)游。是一個“八山半(ban)水半(ban)分(fen)田，一分(fen)旱土和莊園”山區，宋(song)代建縣時(shi)，茶樹已(yi)“山崖水畔，不種自生”。其處于神(shen)秘北(bei)緯30°和地球(qiu)南北(bei)軸線的(de)黃(huang)金分(fen)割點附近(jin)。

安化(hua)境內群(qun)山(shan)連片，丘、崗、平地分布零散，山(shan)體切割強烈，溪(xi)谷(gu)發(fa)育，水系密度大。茶園(yuan)土壤以酸性和弱性為主，氮、鉀等有機質含量(liang)豐富。安化(hua)縣處于亞熱(re)帶季風氣(qi)候區(qu)，四(si)季分明，雨(yu)量(liang)充沛(pei)，嚴(yan)寒期短，茶樹的(de)生長期長達7個多月(yue)。

安(an)化(hua)境內(nei)有占全球85%冰(bing)磧(qi)巖(yan)地貌(mao)，冰(bing)磧(qi)巖(yan)稱(cheng)作“長壽石”、吉(ji)祥石。安(an)化(hua)縣冰(bing)磧(qi)巖(yan)層厚度、規模和巖(yan)石質量(liang)均(jun)稱(cheng)“世(shi)界(jie)(jie)之最”，被科學界(jie)(jie)稱(cheng)為“世(shi)界(jie)(jie)奇觀”。在這樣的(de)土地上種茶(cha)，使茶(cha)葉平(ping)均(jun)含(han)硒(xi)(xi)量(liang)為0.22ppm，是(shi)全國茶(cha)葉含(han)硒(xi)(xi)平(ping)均(jun)值的(de)兩倍(bei)，世(shi)界(jie)(jie)茶(cha)葉含(han)硒(xi)(xi)平(ping)均(jun)值的(de)7倍(bei)，為適度“富硒(xi)(xi)茶(cha)”。冰(bing)磧(qi)巖(yan)這種6億年前冰(bing)河世(shi)紀的(de)遺跡是(shi)形(xing)成安(an)化(hua)茶(cha)葉優良(liang)品質不可(ke)復制的(de)地理環境條件。

生態環境歷史悠久

桂東玲瓏村(cun)產茶歷史(shi)悠(you)久。相傳在明末清初年間，玲瓏山(shan)上有一位山(shan)母仙，憐憫(min)遠道求生之客，一夜，親自騎(qi)馬到村(cun)里傳授制茶仙法，對各(ge)(ge)農戶都(dou)教三遍。一到拂(fu)曉，她來(lai)(lai)不及喂馬，就匆匆騰云離去，至今(jin)玲瓏山(shan)頂上還有一處稱(cheng)為馬歸(gui)槽(cao)的地方，形如馬槽(cao)，終年蓄水(shui)不竭。玲瓏茶以(yi)采(cai)摘細嫩(nen)、制工(gong)精巧而(er)蜚聲各(ge)(ge)地，近年來(lai)(lai)，制茶工(gong)藝又經(jing)科(ke)學改進而(er)更臻完(wan)善。

桂(gui)東(dong)(dong)(dong)玲(ling)瓏茶(cha)原產(chan)于湖南桂(gui)東(dong)(dong)(dong)縣(xian)清(qing)泉鎮(zhen)的(de)(de)銅鑼(luo)村玲(ling)瓏組，如今在(zai)橋頭、清(qing)泉兩(liang)鄉鎮(zhen)已有大面積(ji)種植。桂(gui)東(dong)(dong)(dong)地處湖南的(de)(de)東(dong)(dong)(dong)南隅，位(wei)于羅(luo)霄山(shan)(shan)(shan)脈中段(duan)南端(duan)。東(dong)(dong)(dong)北靠萬洋山(shan)(shan)(shan)，東(dong)(dong)(dong)南臨渚廣山(shan)(shan)(shan)，西有八面山(shan)(shan)(shan)。八面山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)最高(gao)峰達2042米，《桂(gui)東(dong)(dong)(dong)縣(xian)志》云(yun)：“上有八面山(shan)(shan)(shan)，下有胸膛(tang)山(shan)(shan)(shan)，離天三(san)尺(chi)三(san)。”可見其山(shan)(shan)(shan)之高(gao)。境內山(shan)(shan)(shan)嶺綿亙，千姿百態，溪(xi)流眾多，遍及全縣(xian)。氣(qi)候(hou)溫和，冬無嚴寒，夏無酷(ku)暑(shu)，屬中亞(ya)熱(re)帶(dai)季風濕潤氣(qi)候(hou)區。歷年(nian)平均相對濕度為82%，經常夜雨(yu)日晴，終(zhong)年(nian)云(yun)霧繚繞。土壤(rang)為沙質壤(rang)土，結構(gou)疏(shu)松，深厚肥沃。“高(gao)山(shan)(shan)(shan)出好茶(cha)”，玲(ling)瓏茶(cha)就生長在(zai)這美好的(de)(de)環境中。