生長環境優越
無為(wei)素(su)有"魚米之(zhi)鄉"美譽,屬亞熱(re)帶季風氣候,長江水(shui)域岸(an)線(xian)84.3公里,擁有水(shui)域面(mian)積44萬畝。境內河溝(gou)縱(zong)橫交錯,池(chi)塘星羅棋(qi)布(bu),有裕溪河、永(yong)安(an)河、西河、花(hua)渡河等水(shui)系約260多公里,有竹絲湖等中型(xing)湖泊,水(shui)質優良,水(shui)生動植物資源豐富(fu),適(shi)宜無為(wei)螃(pang)蟹生長。
人文歷史悠久
無(wu)為(wei)(wei)地區生產螃(pang)蟹(xie)歷(li)史(shi)久(jiu)遠,螃(pang)蟹(xie)文化源遠流(liu)長,在宋朝時(shi)期,無(wu)為(wei)(wei)籍詩人王(wang)之道受(shou)家鄉螃(pang)蟹(xie)文化熏陶,有大(da)量詩作描(miao)述無(wu)為(wei)(wei)螃(pang)蟹(xie),如:"西風搖落黃花秋,江(jiang)城有蟹(xie)供拍浮";在宋崇寧三(san)年,大(da)書法家米芾任無(wu)為(wei)(wei)知軍時(shi)為(wei)(wei)解(jie)民苦,曾有"三(san)拜煮(zhu)蟹(xie)"之典故;據《無(wu)為(wei)(wei)州志》嘉慶年鑒記載(zai):"無(wu)為(wei)(wei)澤國(guo)(guo),類之繁,其鱗介乎!……小類介若龜、鱉、蝦、蟹(xie)、螺、蛤、蚌、蜆之屬";在現代,據傳1972年美國(guo)(guo)總統尼(ni)克松訪華,國(guo)(guo)宴(yan)招待時(shi)留給尼(ni)克松先生印象最深刻(ke)的(de)(de)美味螃(pang)蟹(xie),就(jiu)是產自無(wu)為(wei)(wei)市,無(wu)為(wei)(wei)螃(pang)蟹(xie)因(yin)其獨特的(de)(de)品質(zhi),深受(shou)國(guo)(guo)內消費者認同,上世紀80年代至(zhi)今一直素有:"中(zhong)國(guo)(guo)螃(pang)蟹(xie)看(kan)(kan)安(an)徽(hui),安(an)徽(hui)螃(pang)蟹(xie)看(kan)(kan)無(wu)為(wei)(wei)"之說。
產業發展現狀
無為(wei)市現有螃蟹(xie)養殖面積15.8萬畝,產(chan)值近12億元,并已形(xing)成苗種培育、成蟹(xie)養殖、漁需服務、暫養儲(chu)運、品(pin)牌(pai)營銷等較完善的(de)產(chan)業(ye)(ye)鏈,形(xing)成螃蟹(xie)產(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)五大特點:
一(yi)是(shi)螃蟹(xie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)已成(cheng)規模。以"沿江漁業經濟帶(dai)"和"沿河(he)漁業發展帶(dai)"為重點,通過加大漁業開發力(li)度,推廣(guang)多(duo)種養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)模式(shi)提高農(nong)民收入,建立了(le)一(yi)批河(he)蟹(xie)健康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di),"無(wu)為界明(ming)螃蟹(xie)生(sheng)態養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)及反季節暫養(yang)(yang)基地(di)"、"泉(quan)塘(tang)河(he)蟹(xie)生(sheng)態養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)"等(deng)4個螃蟹(xie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)獲(huo)得"農(nong)業部水產健康養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)示范(fan)場(chang)"稱(cheng)(cheng)號;無(wu)為市清(qing)源特(te)種水產養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)合(he)作(zuo)社(she)、無(wu)為市成(cheng)橋水產養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)專業合(he)作(zuo)社(she)等(deng)3家合(he)作(zuo)組織(zhi)獲(huo)"省級示范(fan)合(he)作(zuo)組織(zhi)"稱(cheng)(cheng)號;泉(quan)塘(tang)鎮(zhen)中(zhong)壟(long)村獲(huo)國家級河(he)蟹(xie)產業"一(yi)村一(yi)品"特(te)色示范(fan)村稱(cheng)(cheng)號;我縣螃蟹(xie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)單產和畝均效益位居(ju)全國前列。
二是"大(da)(da)蟹工程"實施(shi)成(cheng)效顯著。2012年4月(yue)無為市(shi)政府(fu)出(chu)臺了(le)《無為市(shi)"大(da)(da)蟹"工程實施(shi)意見》,圍繞"規格做(zuo)(zuo)大(da)(da)"、"品質(zhi)做(zuo)(zuo)優(you)"、"品牌做(zuo)(zuo)響"、"產業做(zuo)(zuo)強"的目標,優(you)選天然(ran)長江蟹親本(ben)送(song)到沿海進行擴繁,運回1000斤長江天然(ran)蟹大(da)(da)眼幼體(ti)進行本(ben)地(di)化培(pei)育(yu);在(zai)泉塘、劉渡、襄安(an)、泥汊、洪巷等鄉鎮建(jian)立了(le)蟹苗培(pei)育(yu)基地(di)4000畝;在(zai)泉塘、劉渡、泥汊、蜀山(shan)等鄉鎮建(jian)立了(le)8個河蟹健康養(yang)殖(zhi)示范(fan)基地(di),示范(fan)面(mian)積5萬,養(yang)殖(zhi)效益較上年增(zeng)長10%。
三是注(zhu)重(zhong)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)質提升(sheng)。我(wo)縣(xian)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地建設以(yi)優(you)(you)質水源(yuan)為依托,應用自主探索的(de)(de)"種(zhong)草、移(yi)螺、優(you)(you)苗、活(huo)水、稀放、混養(yang)(yang)(yang)"十二(er)字河(he)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)法和(he)"生(sheng)態養(yang)(yang)(yang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)"、"蟹(xie)(xie)(xie)(xie)鱖套養(yang)(yang)(yang)"、"蝦蟹(xie)(xie)(xie)(xie)混養(yang)(yang)(yang)"等模式,特別是注(zhu)重(zhong)水草移(yi)栽、生(sheng)態維護(hu)、水質調節、配(pei)合飼料營養(yang)(yang)(yang)配(pei)比與投喂(wei),使無(wu)為螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)質和(he)風味尤為突出(chu);我(wo)縣(xian)開展漁藥(yao)專項執(zhi)法檢(jian)查3次,全面杜絕(jue)漁業(ye)違禁藥(yao)物使用;邀請安農大專家學者組(zu)成的(de)(de)專家組(zu)對我(wo)縣(xian)各養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)重(zhong)點鄉鎮進行(xing)的(de)(de)水質檢(jian)測中10項指標全部合格,更顯我(wo)縣(xian)優(you)(you)越的(de)(de)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)環境(jing)。因我(wo)縣(xian)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)獨特的(de)(de)品(pin)質,無(wu)為螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)成為螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)出(chu)口商和(he)國內知名品(pin)牌貼(tie)牌首選。
四是無為(wei)市長(chang)江螃蟹(xie)大市場(chang)建(jian)設加快。我縣(xian)十分注重水產品流通(tong)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo),已(yi)經發動民營(ying)資本投(tou)資建(jian)設了我省最大的水產品交(jiao)易市場(chang),該市場(chang)位(wei)于無為(wei)劉渡鎮(zhen)江邊,一期工(gong)(gong)程(cheng)投(tou)資1.2億元,占地60畝,建(jian)設工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)穩步推進,一期主體工(gong)(gong)程(cheng)已(yi)結束并(bing)正式(shi)投(tou)入運營(ying),每日螃蟹(xie)成交(jiao)量(liang)25萬斤,有(you)效帶動無為(wei)蟹(xie)農(nong)增收,擴大了無為(wei)螃蟹(xie)知(zhi)名度與美譽度。
五是螃(pang)蟹產業(ye)經營主(zhu)體迅(xun)猛(meng)發展。近幾年,我(wo)縣螃(pang)蟹產業(ye)涌現一批(pi)大中型水產龍(long)(long)頭企業(ye),其(qi)中省(sheng)級龍(long)(long)頭企業(ye)2家,市級龍(long)(long)頭企業(ye)7家。伴隨(sui)企業(ye)的壯大,"小老(lao)(lao)海(hai)"、"渡江宴"、"界明(ming)"、"巢湖"、"濡(ru)泉"等河(he)蟹品(pin)牌影響力也(ye)在逐年擴大;我(wo)縣組(zu)建了"無(wu)為市螃(pang)蟹產銷協(xie)會",形成規模(mo)優勢;界明(ming)、小老(lao)(lao)海(hai)、惠(hui)民等公司相繼利用電子(zi)商(shang)務平臺進(jin)行網絡銷售。各類經營主(zhu)體創新不斷(duan),爭(zheng)先恐后,競相發展。
產業發展計劃
下(xia)一步,我縣(xian)將通過3-5年的(de)努力,實現無為(wei)螃蟹產(chan)業產(chan)值從12億到30億元的(de)發展目標,形成(cheng)生產(chan)、加工、流通、電子商務(wu)、漁業休閑完(wan)善的(de)產(chan)業鏈。重點做好三方面工作:
一(yi)是以科技(ji)(ji)優化(hua)結構(gou),提升產(chan)業水(shui)平。加(jia)快科技(ji)(ji)轉(zhuan)化(hua),提高養(yang)殖水(shui)平及創新能力,切實解決生(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術難題;探索信息化(hua)技(ji)(ji)術服務新模式(shi);建(jian)立一(yi)批(pi)新技(ji)(ji)術、新品(pin)種示范點,完(wan)善(shan)"微(wei)孔底(di)部增氧(yang)"技(ji)(ji)術,完(wan)善(shan)河蟹(xie)養(yang)殖板(ban)塊建(jian)設(she);
二(er)是繼續推(tui)進實施"大蟹工程(cheng)"。提(ti)純我縣(xian)河(he)蟹種(zhong)質水平,提(ti)高(gao)河(he)蟹養殖(zhi)(zhi)規(gui)格;創新套養模式(shi)和生態養殖(zhi)(zhi)技術,提(ti)高(gao)養殖(zhi)(zhi)效益;
三(san)是注冊"無(wu)為螃(pang)蟹(xie)"地理商標(biao),整合無(wu)為現有河蟹(xie)品(pin)牌(pai),擴大"無(wu)為螃(pang)蟹(xie)"的品(pin)牌(pai)知名度做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強河蟹(xie)產業;
四是努力(li)(li)培育(yu)水(shui)(shui)產產業(ye)化龍頭企(qi)(qi)業(ye)。對影響力(li)(li)大、帶動性強(qiang)的水(shui)(shui)產企(qi)(qi)業(ye)要注重培育(yu)和(he)引導,并整合各(ge)個經營主(zhu)體(ti),在支持政策、運營環境、貸款貼息等方面給(gei)予大力(li)(li)扶持,努力(li)(li)做大做強(qiang)無為螃蟹產業(ye)。