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產地范圍

根據國家(jia)質(zhi)量監督檢驗檢疫(yi)總局《關于批準(zhun)對(dui)撫順林下參、三塊石大果榛(zhen)子、天柱山瓜簍(lou)籽(zi)、蒲江彌(mi)猴桃、新(xin)津(jin)黃(huang)辣丁實施地理(li)標志產品保護(hu)的公告》（總局2010年第109號公告）規(gui)定：

天(tian)柱山(shan)瓜簍籽地理標志產品(pin)保護產地范圍為安徽省潛山(shan)縣(xian)王河鎮(zhen)、油壩鄉(xiang)、梅(mei)城鎮(zhen)、黃(huang)(huang)(huang)泥(ni)鎮(zhen)、黃(huang)(huang)(huang)鋪鎮(zhen)、痘姆鄉(xiang)、天(tian)柱山(shan)鎮(zhen)、水(shui)吼鎮(zhen)、五廟(miao)鄉(xiang)、槎水(shui)鎮(zhen)、余井鎮(zhen)、龍潭(tan)鄉(xiang)、黃(huang)(huang)(huang)柏鎮(zhen)、官莊鎮(zhen)、源潭(tan)鎮(zhen)、塔(ta)畈鄉(xiang)等16個鄉(xiang)鎮(zhen)現轄行政(zheng)區域。

產品特點

天柱山(shan)瓜簍籽，俗名野葫蘆籽，系天柱山(shan)方圓數百里獨特(te)的(de)純天然綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)，瓜簍籽含(han)營(ying)養(yang)成份極高，其味潤綿(mian)、脆香特(te)異、風(feng)味獨特(te)，據《本草綱目(mu)》記載，瓜蔞籽炒食(shi)(shi)：“補虛勞(lao)口干、潤心(xin)肺、治(zhi)吐血(xue)、腸風(feng)瀉血(xue)、赤白痢、手面(mian)皺(zhou)”、“面(mian)黑全白”為(wei)“治(zhi)消渴之神(shen)藥(yao)(yao)”，現代(dai)醫(yi)藥(yao)(yao)學證明(ming)：瓜蔞籽含(han)鈣、鐵、鋅、硒等人體(ti)所(suo)需(xu)微量元(yuan)素(su)。食(shi)(shi)用(yong)瓜蔞籽有(you)擴(kuo)張心(xin)臟冠脈，增加(jia)冠脈流量作(zuo)(zuo)用(yong)；對急性心(xin)肌缺血(xue)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)保護(hu)作(zuo)(zuo)用(yong)；對離體(ti)絨癌細胞增殖和(he)艾滋病毒具(ju)(ju)有(you)強烈(lie)的(de)抑制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)；對糖尿病有(you)一定的(de)治(zhi)療作(zuo)(zuo)用(yong)；并能(neng)提高肌體(ti)免疫功(gong)能(neng)。具(ju)(ju)有(you)很大(da)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)價值。另外，經現代(dai)科學檢(jian)測，內(nei)含(han)多種(zhong)氨(an)基酸、維生素(su)，營(ying)養(yang)極為(wei)豐富。明(ming)清時(shi)為(wei)古(gu)皖貢品(pin)，如今成為(wei)天柱山(shan)一大(da)特(te)產(chan)，風(feng)靡四(si)方。

專用標志使用

天(tian)柱山瓜(gua)簍籽地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)品保(bao)護產(chan)(chan)地(di)范圍內的生產(chan)(chan)者(zhe)，可(ke)向安(an)(an)徽省(sheng)(sheng)潛山縣質(zhi)量技(ji)術(shu)監督局(ju)提出使(shi)用“地(di)理標(biao)志產(chan)(chan)品專用標(biao)志”的申請，經(jing)安(an)(an)徽省(sheng)(sheng)質(zhi)量技(ji)術(shu)監督局(ju)審核，由國家質(zhi)檢總(zong)局(ju)公告批準。天(tian)柱山瓜(gua)簍籽的法定(ding)檢測機構由安(an)(an)徽省(sheng)(sheng)質(zhi)量技(ji)術(shu)監督局(ju)負責指定(ding)。

技術要求

（一）品種。

選擇(ze)審定的皖(wan)蔞(lou)(lou)1號、皖(wan)蔞(lou)(lou)4號、皖(wan)蔞(lou)(lou)5號、皖(wan)蔞(lou)(lou)6號、全野(ye)一號等。

（二）立(li)地條件。

選(xuan)擇(ze)生態條(tiao)件良好、無污染源、海拔高度在(zai)50m至500m的農業生產區(qu)域內，土壤類型為(wei)壤土，有機(ji)質(zhi)含量≥2.2%，土壤pH值為(wei)5.5至6.5。

（三）栽培(pei)管理。

1、繁(fan)殖：采用塊根繁(fan)殖。塊根為(wei)一年生以上，直徑(jing)大于3cm。

2、搭(da)架：采用(yong)平面(mian)棚(peng)架式。

3、移栽(zai)：塊(kuai)根在(zai)3月中(zhong)下旬直接(jie)移栽(zai)，幼苗(miao)在(zai)4月上(shang)旬移栽(zai)。當年(nian)(nian)栽(zai)瓜(gua)蔞每(mei)公頃≤2700株(zhu)(zhu)；多年(nian)(nian)生瓜(gua)蔞視品(pin)種(zhong)特性適當減少(shao)，做到去弱株(zhu)(zhu)留強株(zhu)(zhu)，去雜株(zhu)(zhu)保優株(zhu)(zhu)，去病株(zhu)(zhu)留健(jian)株(zhu)(zhu)，保證莖蔓鋪滿架面。科學搭配雄(xiong)(xiong)株(zhu)(zhu)，每(mei)公頃種(zhong)植雄(xiong)(xiong)株(zhu)(zhu)≥150株(zhu)(zhu)。

4、施(shi)肥(fei)(fei)：定植活(huo)棵(ke)后，追(zhui)1至2次(ci)速效氮肥(fei)(fei)，一般每(mei)(mei)次(ci)666.7m2(畝)用(yong)稀釋(shi)腐(fu)熟(shu)(shu)的人畜糞5至6擔即(ji)可(ke)。6月至8月份以有機肥(fei)(fei)與鉀肥(fei)(fei)為主，重施(shi)2至3次(ci)花(hua)果(guo)肥(fei)(fei)，一般每(mei)(mei)次(ci)666、7 m2用(yong)餅肥(fei)(fei)50 kg或腐(fu)熟(shu)(shu)人畜糞1000 kg加硫酸鉀25kg，在距(ju)離根部(bu)20cm外開環狀(zhuang)或放射狀(zhuang)淺溝施(shi)下，然后培土，嚴(yan)防傷根燒根。

5、整(zheng)枝：一年生(sheng)植株(zhu)主莖留2根，第二年后，每株(zhu)只留1個(ge)健壯主莖。

6、環(huan)(huan)境(jing)、安全要求：農藥、化肥(fei)等的使用(yong)必須符合國家(jia)的相關規定(ding)，不(bu)得污染環(huan)(huan)境(jing)。

（四）采摘與清(qing)洗。

11月份果實(shi)轉成橙(cheng)黃色時即(ji)可采摘。摘后扒開瓜皮，挖出(chu)瓜瓤(rang)和種子用清水漂洗，洗出(chu)種子，曬干(gan)(gan)。干(gan)(gan)燥的種子含水量≤12%。

質量要求

1、 感官特色：外觀呈淺棕色或棕褐色、雙邊微凸(tu)、子粒飽滿。采用傳統工藝加工后(hou)(hou)，入口(kou)咸(xian)(甜)，破殼(ke)后(hou)(hou)子仁(ren)鮮美，潤脆可(ke)口(kou)，香、咸(xian)（甜）純正，具備殼(ke)薄、仁(ren)肥、質(zhi)脆、香濃(nong)、口(kou)感好的特色。

2、理化指標(biao)：千粒重≥120g，水分≤12%，含不(bu)飽和脂肪酸16%至22%，蛋白質15%至20%。

3、安全要求：產品(pin)安全指標必須達到國家對同類產品(pin)的相關規定(ding)。