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基本介紹

南(nan)(nan)昌(chang)大(da)學(xue)博(bo)物館以(yi)清(qing)代外銷(xiao)瓷藏(zang)品為特色(se)，包括日(ri)用瓷、陳設瓷、紋章瓷和藝術瓷等多種(zhong)類別(bie)。2012年南(nan)(nan)昌(chang)大(da)學(xue)博(bo)物館主辦了“中國(guo)(guo)清(qing)代銷(xiao)瓷展”，這是當(dang)今中國(guo)(guo)各博(bo)物館展覽的外銷(xiao)瓷中類型(xing)全(quan)、檔次高的一次展覽。5月，舉(ju)辦“中國(guo)(guo)清(qing)代外銷(xiao)瓷學(xue)術研討會(hui)”，來(lai)自(zi)美國(guo)(guo)、英國(guo)(guo)等國(guo)(guo)外高等院校的學(xue)者前來(lai)考察講學(xue)。目前南(nan)(nan)昌(chang)大(da)學(xue)博(bo)物館已被江西省社會(hui)科(ke)學(xue)界(jie)聯合會(hui)評選為首(shou)批“江西省社會(hui)科(ke)學(xue)普及宣傳基(ji)地”。

展廳展館

歐土重華瓷

自東(dong)漢發明(ming)以來(lai)，中國(guo)(guo)瓷器(qi)歷(li)經了(le)(le)(le)漢唐(tang)以來(lai)“南青(qing)北白”，宋(song)代的(de)五(wu)大名(ming)窯(yao)（哥窯(yao)、官窯(yao)、汝窯(yao)、定窯(yao)、鈞窯(yao)）和(he)磁(ci)州窯(yao)刻畫花(hua)卉紋飾(shi)及人物，元代青(qing)花(hua)和(he)釉上彩的(de)紅綠彩繪制的(de)各類紋樣(yang)，直(zhi)至明(ming)代的(de)青(qing)花(hua)五(wu)彩和(he)斗(dou)彩等釉上、釉下結(jie)(jie)合的(de)一(yi)個過程(cheng)。這個過程(cheng)代表了(le)(le)(le)不(bu)同朝代的(de)審美趣味(wei)，展現了(le)(le)(le)一(yi)個工(gong)藝(yi)不(bu)斷進步、紋飾(shi)表現越來(lai)越豐富的(de)過程(cheng)。到了(le)(le)(le)明(ming)末清初，中國(guo)(guo)瓷器(qi)的(de)技藝(yi)達到了(le)(le)(le)非(fei)常成熟的(de)高度。這一(yi)時期也是(shi)中國(guo)(guo)外銷(xiao)瓷陶(tao)瓷技術和(he)藝(yi)術結(jie)(jie)合的(de)完美時期。在那之前(qian)，瓷器(qi)外銷(xiao)歐洲已經歷(li)了(le)(le)(le)近一(yi)百年的(de)歷(li)史。

公元1498年，葡(pu)萄(tao)牙(ya)(ya)探險家(jia)瓦(wa)斯科?達?伽馬(vasco da Gama 1469-1524)到了(le)印(yin)度，成為歷史上第一個到達印(yin)度的(de)歐洲(zhou)人。1514年，葡(pu)萄(tao)牙(ya)(ya)到達了(le)廣州。1557年明朝嘉(jia)靖皇帝同意葡(pu)萄(tao)牙(ya)(ya)人在澳門定居，正(zheng)式(shi)開(kai)始了(le)歐洲(zhou)和中國的(de)貿易(yi)。

歐(ou)(ou)(ou)洲各(ge)(ge)國的(de)(de)(de)東印(yin)度(du)公(gong)司(si)(si)是(shi)的(de)(de)(de)官(guan)方(fang)批準與中國進(jin)行貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)歐(ou)(ou)(ou)洲公(gong)司(si)(si)。英國、荷(he)蘭、丹(dan)麥、法國、瑞典(dian)分別(bie)在1600、1602、1616、1664、1731年(nian)(nian)成立(li)了(le)東印(yin)度(du)公(gong)司(si)(si)。我們(men)所說的(de)(de)(de)明清(qing)外(wai)銷瓷(ci)(ci)，百(bai)分之八九十都是(shi)通(tong)過東印(yin)度(du)公(gong)司(si)(si)進(jin)行的(de)(de)(de)貿(mao)易(yi)瓷(ci)(ci)。到1833年(nian)(nian)，歐(ou)(ou)(ou)洲各(ge)(ge)國的(de)(de)(de)東印(yin)度(du)公(gong)司(si)(si)全部解體，所以(yi)嚴格地(di)講，明清(qing)外(wai)銷瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)時間，應該(gai)是(shi)1514年(nian)(nian)到1833年(nian)(nian)這三(san)百(bai)年(nian)(nian)間的(de)(de)(de)貿(mao)易(yi)瓷(ci)(ci)，其中比(bi)較多地(di)集(ji)中在清(qing)代順治到乾隆（1644—1796年(nian)(nian)）這一百(bai)五(wu)十年(nian)(nian)之間。

外銷瓷又分(fen)私(si)人貿易瓷和公司貿易瓷兩種。

私人貿易(yi)瓷(ci)以家族紋(wen)(wen)章瓷(ci)為(wei)主。家族紋(wen)(wen)章瓷(ci)由(you)各國不同的家庭(ting)訂購(gou)，東印度公司代為(wei)訂制和運(yun)輸。這一部分瓷(ci)器的品(pin)質(zhi)都很高(gao)。訂購(gou)人的身份、地位(wei)越高(gao)，瓷(ci)器的品(pin)質(zhi)越高(gao)；更有不少(shao)皇帝訂購(gou)的瓷(ci)器由(you)皇室(shi)指(zhi)派專人前往(wang)中國訂制，如(ru)法(fa)國路易(yi)十五家族紋(wen)(wen)章瓷(ci)，就是由(you)宰相派專人到(dao)中國監(jian)制的。

現(xian)存的(de)(de)一些(xie)英國私人(ren)訂(ding)單(dan)，非常清楚地反映出整個訂(ding)制的(de)(de)過程，如(ru)英國貴族(zu)托維爾家族(zu)（Tower）訂(ding)制的(de)(de)紋(wen)章瓷，不僅有文(wen)(wen)字(zi)(zi)訂(ding)單(dan)，還有放在鏡框(kuang)中的(de)(de)彩色(se)紋(wen)章的(de)(de)圖像訂(ding)單(dan)（這(zhe)是首次(ci)采用彩色(se)畫(hua)稿的(de)(de)訂(ding)單(dan)，歐洲和家族(zu)的(de)(de)紋(wen)章大多(duo)是銀制的(de)(de)圖）。當訂(ding)單(dan)到(dao)了中國后，由一位名(ming)叫“刀仔”的(de)(de)廣州商(shang)人(ren)譯成中文(wen)(wen)，并(bing)囑(zhu)咐(fu)說“活照配”。這(zhe)個訂(ding)單(dan)連同(tong)畫(hua)稿一起(qi)到(dao)了江(jiang)西景(jing)德鎮(zhen)，由景(jing)德鎮(zhen)藝人(ren)按訂(ding)單(dan)圖案的(de)(de)要求(qiu)繪(hui)制瓷器（圖）。在文(wen)(wen)字(zi)(zi)訂(ding)單(dan)中交代要做的(de)(de)器型(xing)和數(shu)量（有些(xie)器型(xing)會(hui)做成木制模型(xing)），圖案訂(ding)單(dan)主要是畫(hua)面的(de)(de)內容。

瓷(ci)(ci)器做好后，要運(yun)(yun)到歐洲。在(zai)18世紀(ji)中(zhong)期以(yi)前(qian)，一般由(you)廣(guang)(guang)(guang)東(dong)、福(fu)建出(chu)海(hai)。在(zai)景(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)裝船以(yi)后，進(jin)(jin)入(ru)鄱陽(yang)湖進(jin)(jin)贛江(jiang)(jiang)到達贛州(zhou)，走(zou)梅嶺古道到梅州(zhou)、韶關一帶陸海(hai)。到了18世紀(ji)中(zhong)晚期，釉上彩(cai)多由(you)景(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)運(yun)(yun)出(chu)白胎(tai)素瓷(ci)(ci)到廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)彩(cai)繪，俗稱“廣(guang)(guang)(guang)彩(cai)”。釉下(xia)的(de)青花在(zai)18世紀(ji)晚期多為成套餐(can)具。這段時間的(de)青花瓷(ci)(ci)私人訂單已(yi)經非(fei)常稀(xi)少(shao)，青花瓷(ci)(ci)在(zai)景(jing)(jing)(jing)德(de)鎮(zhen)裝船后經鄱陽(yang)湖到湖口，接受清政府口岸檢查，再(zai)進(jin)(jin)入(ru)長江(jiang)(jiang)交與外國的(de)商船或買(mai)辦(ban)的(de)船只，由(you)長江(jiang)(jiang)到南(nan)京，在(zai)南(nan)京入(ru)庫，再(zai)發(fa)到廣(guang)(guang)(guang)州(zhou)、上海(hai)一帶，最后運(yun)(yun)至歐洲。這些(xie)青花日用(yong)瓷(ci)(ci)由(you)于是(shi)從(cong)南(nan)京發(fa)貨(huo)，被習慣稱為“南(nan)京瓷(ci)(ci)”。

到了廣(guang)州以后，裝瓷器的(de)商船多停留在“琵(pi)琶島”，也叫(jiao)“長洲島”。英國東印(yin)度公司的(de)船大約在六月底七月初來廣(guang)州，十(shi)一二月返(fan)回歐洲。荷蘭(lan)東印(yin)度公司的(de)船大約在一月來廣(guang)州，月返(fan)回。

東印度公(gong)司的(de)(de)船長們(men)大多是有相當地位的(de)(de)貴族，而且還必須(xu)是具有語言(yan)能(neng)(neng)力(li)的(de)(de)商(shang)人(ren)(ren)，他們(men)可以攜帶公(gong)司百分(fen)之(zhi)十(shi)的(de)(de)私人(ren)(ren)貿易商(shang)品。普通英國人(ren)(ren)一(yi)年的(de)(de)生活費只要五英鎊(bang)，船長光捎帶乘客往返這一(yi)項就能(neng)(neng)賺一(yi)萬億(yi)，更不要說百分(fen)之(zhi)十(shi)私人(ren)(ren)貿易的(de)(de)利潤(run)了。

為(wei)了獲(huo)取稅收，英(ying)國東(dong)印(yin)度公司(si)(si)采取上岸拍賣的方(fang)式(shi)來銷(xiao)售(shou)瓷器(qi)。英(ying)國東(dong)印(yin)度公司(si)(si)是(shi)眾多東(dong)印(yin)度公司(si)(si)中管理最為(wei)嚴格的。

公司(si)貿易除了一般訂購中國內(nei)地樣式的成(cheng)(cheng)飾(shi)(shi)(shi)瓷之外，大多(duo)會根據歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)室(shi)(shi)內(nei)裝飾(shi)(shi)(shi)的需(xu)要改(gai)變(bian)原來(lai)中國的器型。許多(duo)的成(cheng)(cheng)飾(shi)(shi)(shi)瓷被加(jia)以(yi)金(jin)屬裝飾(shi)(shi)(shi)，以(yi)更加(jia)適合(he)歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)貴族豪宅中的氛圍。較為典型的改(gai)造中國成(cheng)(cheng)飾(shi)(shi)(shi)瓷的例子，是將(jiang)三個將(jiang)軍罐(guan)和(he)兩個直筒(tong)敞口花觚組(zu)合(he)在(zai)(zai)一起(qi)，并(bing)將(jiang)其造型稍(shao)作(zuo)改(gai)變(bian)，或在(zai)(zai)將(jiang)軍罐(guan)的蓋子上(shang)加(jia)上(shang)動物雕塑(su)的蓋鈕(niu)。這五件一組(zu)的花瓶(ping)組(zu)合(he)在(zai)(zai)英語、法語、德(de)語中都(dou)稱為“garniture”，也(ye)就是“室(shi)(shi)內(nei)陳設”的意思(si)，可(ke)見這種組(zu)合(he)花瓶(ping)對歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)家(jia)庭陳設的重要。這種組(zu)合(he)瓶(ping)多(duo)放在(zai)(zai)歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)家(jia)庭的壁爐上(shang)。

歐洲東印(yin)度公(gong)司為了(le)在(zai)其國(guo)內(nei)銷(xiao)售中國(guo)瓷器(qi)，他們將許多的(de)(de)西方油畫(hua)和版畫(hua)送到(dao)中國(guo)來，要求(qiu)景德鎮的(de)(de)陶(tao)瓷藝(yi)術家按照畫(hua)中的(de)(de)樣式臨(lin)摹到(dao)瓷器(qi)上，或由各(ge)國(guo)的(de)(de)東印(yin)度公(gong)司專門設(she)計(ji)訂制的(de)(de)瓷器(qi)紋樣。比如由荷蘭(lan)東印(yin)度公(gong)司請著名的(de)(de)設(she)計(ji)師克里尼(ni)恩?波拉克（cornelis Pronk 1691—1759年(nian)）設(she)計(ji)的(de)(de)幾個著名圖(tu)案中的(de)(de)一個，總共做了(le)1279件(jian)，其中九寸的(de)(de)盤子共有432件(jian)。

早期銷往西方的(de)(de)樣(yang)式大(da)多是青(qing)花(hua)瓷(ci)，其中有(you)一(yi)種(zhong)特別的(de)(de)樣(yang)式被稱(cheng)為(wei)(wei)“克(ke)拉(la)克(ke)瓷(ci)”。 這(zhe)一(yi)名(ming)稱(cheng)來(lai)自(zi)公元1602年，荷蘭東印度(du)公司在海(hai)上(shang)捕獲(huo)一(yi)艘葡萄(tao)牙商船——“克(ke)拉(la)克(ke)號”而得(de)名(ming)。船上(shang)大(da)量來(lai)自(zi)中國的(de)(de)青(qing)花(hua)瓷(ci)，是周圍多個開光圖(tu)案圍繞(rao)著中心一(yi)個主圖(tu)案的(de)(de)樣(yang)式，這(zhe)種(zhong)樣(yang)式的(de)(de)瓷(ci)器被后人稱(cheng)為(wei)(wei)“克(ke)拉(la)克(ke)瓷(ci)”。

還(huan)有(you)一(yi)種樣式(shi)叫做“伊萬里(li)瓷”。這種紋(wen)飾來(lai)自(zi)日(ri)本(ben)。由于康熙元(yuan)年(nian)實施長達22年(nian)的(de)(de)(de)(de)海(hai)禁（1662—1684年(nian)），西方(fang)各國(guo)都將瓷器貿易轉向日(ri)本(ben)的(de)(de)(de)(de)九(jiu)州，“伊萬里(li)”這一(yi)名稱是日(ri)本(ben)九(jiu)州的(de)(de)(de)(de)一(yi)個港口名字(zi)。伊萬里(li)風格多(duo)為釉(you)下青花和釉(you)上(shang)五彩或粉彩結合的(de)(de)(de)(de)一(yi)種不對稱的(de)(de)(de)(de)圖案樣式(shi)，也(ye)有(you)很多(duo)礬紅加金的(de)(de)(de)(de)釉(you)上(shang)彩，特點(dian)比較(jiao)鮮(xian)明。

有(you)一(yi)種(zhong)花卉(hui)(hui)圖(tu)案(an)(an)被叫做“煙葉(xie)瓷”。其(qi)實和煙葉(xie)沒有(you)太大關系，這種(zhong)紋(wen)飾(shi)中(zhong)有(you)一(yi)些大葉(xie)子，有(you)點像煙葉(xie)，但主要的(de)部分都是畫著一(yi)種(zhong)叫“西番(fan)蓮”的(de)花卉(hui)(hui)。有(you)些圖(tu)案(an)(an)組合上加上了(le)孔(kong)雀和其(qi)他的(de)一(yi)些花卉(hui)(hui)組合。

紋章瓷

紋章(zhang)瓷(ci)是外銷瓷(ci)中(zhong)(zhong)一個十分重要的內容。其中(zhong)(zhong)私人貿易訂單瓷(ci)大(da)部(bu)分是紋章(zhang)瓷(ci)。

紋(wen)(wen)章是專屬(shu)于個(ge)人(ren)、家庭和團體(ti)的(de)(de)標(biao)志，歐洲中世(shi)紀起就(jiu)(jiu)有了紋(wen)(wen)章體(ti)系。最(zui)早是在(zai)戰(zhan)場上(shang)，人(ren)們(men)從頭到腳都(dou)被(bei)頭盔和甲胄遮蓋(gai)著，騎士們(men)只有從盾牌(pai)的(de)(de)圖案(an)上(shang)來識(shi)(shi)(shi)別敵友(you)，盾牌(pai)的(de)(de)圖案(an)就(jiu)(jiu)是紋(wen)(wen)章。在(zai)十(shi)字軍(jun)東(dong)征(zheng)的(de)(de)時(shi)候，有成千上(shang)萬個(ge)領軍(jun)和團體(ti)加入東(dong)征(zheng)的(de)(de)隊伍，要識(shi)(shi)(shi)別這些不同團體(ti)，紋(wen)(wen)章起了很(hen)大作(zuo)用，由此紋(wen)(wen)章就(jiu)(jiu)從識(shi)(shi)(shi)別的(de)(de)作(zuo)用走向成為代表家族(zu)、個(ge)人(ren)及團體(ti)的(de)(de)一個(ge)符號象征(zheng)。

家(jia)(jia)族的(de)(de)(de)紋(wen)(wen)章只有長子能夠完整繼承(cheng)，因此(ci)每(mei)一(yi)個(ge)完整的(de)(de)(de)家(jia)(jia)庭紋(wen)(wen)章出現(xian)時，就證明此(ci)人(ren)是家(jia)(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)長子。而每(mei)經過一(yi)次婚姻(yin)，都要(yao)由女方(fang)的(de)(de)(de)家(jia)(jia)族紋(wen)(wen)章和(he)男方(fang)的(de)(de)(de)個(ge)人(ren)身份、地位（主要(yao)從(cong)頭(tou)盔中(zhong)識別(bie)）及家(jia)(jia)族紋(wen)(wen)章三個(ge)方(fang)面組合(he)成一(yi)個(ge)新的(de)(de)(de)紋(wen)(wen)章。如果找到他(ta)們結婚的(de)(de)(de)時間，就能由此(ci)給紋(wen)(wen)章瓷斷代，一(yi)般時間準(zhun)確，誤差(cha)不超過兩(liang)三年。

紋(wen)章的色(se)(se)(se)(se)(se)彩(cai)(cai)為兩類，一(yi)(yi)(yi)類是金(jin)屬色(se)(se)(se)(se)(se)，包(bao)括金(jin)、銀(yin)兩色(se)(se)(se)(se)(se)；一(yi)(yi)(yi)類是普通(tong)色(se)(se)(se)(se)(se)彩(cai)(cai)，主(zhu)要(yao)是藍、紅、黑、綠(lv)(lv)、黃和(he)紫色(se)(se)(se)(se)(se)，紫色(se)(se)(se)(se)(se)用(yong)得(de)不(bu)多(duo)，金(jin)、銀(yin)、白是通(tong)用(yong)的。為了(le)鮮(xian)明而強烈，易于(yu)識(shi)別，相近色(se)(se)(se)(se)(se)不(bu)可以放在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，比如黃色(se)(se)(se)(se)(se)不(bu)和(he)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)(se)放在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，金(jin)色(se)(se)(se)(se)(se)和(he)銀(yin)色(se)(se)(se)(se)(se)不(bu)放在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，紅色(se)(se)(se)(se)(se)和(he)紫色(se)(se)(se)(se)(se)不(bu)放在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)，等(deng)等(deng)。大(da)部分(fen)紋(wen)章瓷采用(yong)動(dong)物(wu)為主(zhu)體的圖案(an)，以動(dong)物(wu)為紋(wen)章圖案(an)的占整個紋(wen)章的三分(fen)之一(yi)(yi)(yi)。動(dong)物(wu)中老(lao)鷹、獅子用(yong)得(de)多(duo)，老(lao)鷹大(da)多(duo)都展開雙翅，獅子一(yi)(yi)(yi)般是側面(mian)站立。各(ge)類動(dong)物(wu)都有它(ta)的象(xiang)征(zheng)含義(yi)，比如獅子象(xiang)征(zheng)勇氣、高(gao)貴和(he)雄壯，是王者的象(xiang)征(zheng)；老(lao)鷹勇敢智(zhi)慧，熊和(he)狼勇猛頑強，等(deng)等(deng)。

18世(shi)(shi)紀在中(zhong)國(guo)大量訂(ding)制的(de)(de)(de)(de)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)瓷，給(gei)(gei)西(xi)方的(de)(de)(de)(de)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)學留下(xia)了一(yi)份寶貴而(er)(er)豐富的(de)(de)(de)(de)色彩紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)資(zi)料(liao)。在整個(ge)(ge)(ge)(ge)清朝200多年(nian)中(zhong)，大約有(you)(you)6000個(ge)(ge)(ge)(ge)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)瓷的(de)(de)(de)(de)訂(ding)單(dan)，其中(zhong)英美多，有(you)(you)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)瓷訂(ding)單(dan)4000—5000個(ge)(ge)(ge)(ge)，荷蘭有(you)(you)400—600個(ge)(ge)(ge)(ge)，法國(guo)有(you)(you)280個(ge)(ge)(ge)(ge)，西(xi)班牙有(you)(you)75個(ge)(ge)(ge)(ge)，瑞典(dian)有(you)(you)400多個(ge)(ge)(ge)(ge)，葡萄牙有(you)(you)250多個(ge)(ge)(ge)(ge)，時間從明朝嘉靖(jing)、萬歷年(nian)間到(dao)19、20世(shi)(shi)紀。可以說，中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)瓷給(gei)(gei)歐洲紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)記(ji)錄提(ti)供(gong)了一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)特別的(de)(de)(de)(de)機會和(he)載體，而(er)(er)紋(wen)(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)又給(gei)(gei)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)瓷器貿(mao)易提(ti)供(gong)了一(yi)個(ge)(ge)(ge)(ge)反映社會文(wen)化、貿(mao)易變化的(de)(de)(de)(de)記(ji)錄，以及中(zhong)國(guo)瓷器在各個(ge)(ge)(ge)(ge)不同(tong)時期的(de)(de)(de)(de)風格(ge)特征的(de)(de)(de)(de)斷(duan)代依據。

山水建筑

18世紀(ji)(ji)英國(guo)人對中(zhong)國(guo)的(de)園(yuan)林特別感(gan)興趣(qu)，他們建造了許多中(zhong)國(guo)式的(de)庭(ting)院(yuan)(yuan)(yuan)。這種(zhong)(zhong)庭(ting)院(yuan)(yuan)(yuan)是(shi)依據外銷瓷中(zhong)的(de)中(zhong)國(guo)山水樓(lou)閣(ge)的(de)紋飾來建造的(de)，庭(ting)院(yuan)(yuan)(yuan)中(zhong)有(you)(you)亭臺(tai)樓(lou)閣(ge)、寶(bao)塔石(shi)橋和湖面。在中(zhong)國(guo)的(de)外銷瓷園(yuan)林建造紋樣上面，一般亭臺(tai)樓(lou)閣(ge)被(bei)放在右(you)下方或左(zuo)下方，遠處有(you)(you)延綿伸展的(de)山脈，水里有(you)(you)舟，天空有(you)(you)飛鳥(niao)，這就(jiu)是(shi)中(zhong)國(guo)人理想的(de)人間仙(xian)(xian)境(jing)般的(de)居(ju)住環境(jing)，其分布的(de)結構猶如杭州(zhou)西湖。這種(zhong)(zhong)樣式從雍正晚期(qi)開始，有(you)(you)的(de)在亭臺(tai)樓(lou)閣(ge)的(de)前(qian)面加上一棵很大(da)(da)的(de)柳(liu)樹(shu)(shu)。由于該柳(liu)樹(shu)(shu)在畫面的(de)中(zhong)心位置，所以(yi)也(ye)被(bei)稱(cheng)為“柳(liu)樹(shu)(shu)樣式”。到了乾隆中(zhong)期(qi)，隨著粉彩部分多轉移到廣州(zhou)彩繪(hui)，而(er)這種(zhong)(zhong)人間仙(xian)(xian)境(jing)的(de)青花紋樣則開始大(da)(da)量(liang)地運用在成套餐具上，由景德鎮(zhen)繪(hui)制。直到19世紀(ji)(ji)初，銷售量(liang)十分巨大(da)(da)，因為倉庫(ku)設在南京(jing)，也(ye)被(bei)稱(cheng)為“南京(jing)樣式”。南京(jing)樣式1780年以(yi)前(qian)的(de)都(dou)畫得不錯(cuo)，后期(qi)的(de)要粗糙許多。

山(shan)(shan)水是中國繪畫(hua)(hua)的(de)傳統題(ti)材，在明朝的(de)中國文(wen)(wen)人(ren)士大(da)夫很(hen)多都(dou)是杰出的(de)畫(hua)(hua)家，如官至禮部尚書的(de)大(da)畫(hua)(hua)家董其(qi)昌、文(wen)(wen)采出眾的(de)崇(chong)禎朝榜眼吳梅(mei)村，山(shan)(shan)水都(dou)畫(hua)(hua)得(de)不錯。自(zi)然這種文(wen)(wen)人(ren)士大(da)夫的(de)畫(hua)(hua)法都(dou)會(hui)影(ying)響到瓷器上，外銷瓷中的(de)山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)在“過渡期(qi)”和康熙年間都(dou)比(bi)較多。無論是青(qing)花還是五彩(cai)，畫(hua)(hua)法受鄰近景德(de)鎮的(de)新安(an)畫(hua)(hua)派的(de)影(ying)響，尤其(qi)是五彩(cai)山(shan)(shan)水。雍正(zheng)時(shi)期(qi)，山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)得(de)不多，但在山(shan)(shan)水畫(hua)(hua)中的(de)樹(shu)木畫(hua)(hua)得(de)比(bi)較多，尤其(qi)是柳(liu)樹(shu)和梅(mei)花樹(shu)。柳(liu)樹(shu)樣式最早出自(zi)雍正(zheng)朝。

在(zai)(zai)外銷瓷(ci)中，也有西方的建筑設計。歐洲(zhou)人把(ba)自己的住(zhu)宅畫在(zai)(zai)瓷(ci)器上，比如說著名(ming)的伯利別墅，就(jiu)是英國女王(wang)的財務秘書John Cecil的住(zhu)宅。后來又(you)在(zai)(zai)這個別墅的造(zao)型基礎之上，發展出了一種(zhong)西方建筑樣式。

雕塑

清朝的(de)(de)(de)外銷瓷中，有(you)(you)不少的(de)(de)(de)花(hua)鳥動物(wu)(wu)雕塑，如各(ge)種鸚鵡的(de)(de)(de)造(zao)型，還(huan)有(you)(you)鴨子(zi)、獅子(zi)、狗等(deng)(deng)等(deng)(deng)，有(you)(you)很大一部(bu)分瓷雕是(shi)福建德化瓷廠制作(zuo)。另外還(huan)有(you)(you)一部(bu)分是(shi)宗教類(lei)型的(de)(de)(de)雕塑，比如圣母瑪利(li)亞和耶穌的(de)(de)(de)雕塑。還(huan)有(you)(you)一些是(shi)兒童的(de)(de)(de)雕塑。更多的(de)(de)(de)是(shi)和實用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)(qi)型結(jie)合(he)在(zai)一起(qi)的(de)(de)(de)，或把(ba)動物(wu)(wu)做(zuo)為(wei)實用(yong)(yong)器(qi)(qi)型，如用(yong)(yong)牛頭做(zuo)成湯盆，把(ba)魚的(de)(de)(de)造(zao)型做(zuo)成實用(yong)(yong)的(de)(de)(de)容器(qi)(qi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。在(zai)花(hua)瓶(ping)和茶(cha)壺等(deng)(deng)實用(yong)(yong)器(qi)(qi)型上的(de)(de)(de)蓋鈕、把(ba)手和嘴(zui)部(bu)等(deng)(deng)都做(zuo)成動物(wu)(wu)的(de)(de)(de)造(zao)型。也有(you)(you)一些是(shi)動物(wu)(wu)的(de)(de)(de)形狀和實用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)(qi)皿結(jie)合(he)在(zai)一起(qi)的(de)(de)(de)設，如把(ba)獅子(zi)和茶(cha)壺結(jie)合(he)在(zai)一起(qi)的(de)(de)(de)素(su)三彩瓷雕。

有(you)一部分(fen)中(zhong)國(guo)題材(cai)的(de)(de)(de)雕(diao)(diao)塑(su)外銷到西方(fang)市場(chang)，被(bei)精明(ming)的(de)(de)(de)商人(ren)改造(zao)得(de)和(he)中(zhong)國(guo)傳(chuan)(chuan)統造(zao)型(xing)完全不(bu)(bu)一樣，如八(ba)仙的(de)(de)(de)八(ba)個人(ren)被(bei)做(zuo)得(de)色澤華麗，倒像(xiang)盛裝的(de)(de)(de)模特，而(er)不(bu)(bu)像(xiang)中(zhong)國(guo)神話傳(chuan)(chuan)說中(zhong)的(de)(de)(de)人(ren)。中(zhong)國(guo)人(ren)收藏(zang)瓷(ci)(ci)雕(diao)(diao)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)多，但西方(fang)人(ren)特別喜歡瓷(ci)(ci)器雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)收藏(zang)。對于這(zhe)一方(fang)面來說，每一種瓷(ci)(ci)器雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)造(zao)型(xing)制作的(de)(de)(de)數量(liang)都(dou)比較(jiao)有(you)限，尤其是不(bu)(bu)是注漿成(cheng)型(xing)的(de)(de)(de)雕(diao)(diao)塑(su)，其數量(liang)就更加稀少了(le)。