1934年(nian),佩(pei)雷斯全(quan)家遷居(ju)到(dao)特拉維(wei)夫,他在那里上學,后來進入一個農業學校(xiao);擔(dan)任過奶牛場工人(ren)、牧(mu)羊(yang)人(ren)和建筑師(shi)。
1946年,出席在瑞(rui)士召開的(de)第22次世界猶(you)太人復國主(zhu)義大會。
1947年,加(jia)入哈加(jia)拿組(zu)織(以(yi)色列國防軍(jun)的前(qian)身),大衛·本-古理安委任(ren)他負責人事和武備事務。
1948年,擔(dan)任以色列(lie)國防部(bu)海軍(jun)事(shi)務負責人。在阿以戰爭(zheng)時(shi)期,他任以國防部(bu)駐美國使團團長,同時(shi),他在紐約大學(xue)和哈佛大學(xue)附屬企業管理學(xue)校學(xue)習,并(bing)在哈佛大學(xue)政治系畢業。
1952年(nian),出任以色列國防部辦公廳(ting)副主(zhu)任;同年(nian)底,升為主(zhu)任直至1959年(nian)。
1956年,參與了(le)《色佛爾協定》的談(tan)判。
1957年,與當時的德國(guo)國(guo)防部長弗蘭茨·約瑟夫(fu)·施(shi)持勞斯簽(qian)訂了一個秘密條約。
1959年(nian),出任國(guo)防(fang)部副(fu)部長(chang);同年(nian),作為(wei)以色列工(gong)黨(dang)成員,被選(xuan)入以色列國(guo)會,擔任國(guo)會議(yi)員至2007年(nian)。
1963年,同美國(guo)總統約翰·肯(ken)尼迪(di)進行(xing)談(tan)判,以(yi)色列(lie)(lie)由此得(de)以(yi)購(gou)置鷹式防(fang)空(kong)導彈,這亦是美國(guo)出售給以(yi)色列(lie)(lie)的第一筆(bi)軍備。
1965年,與本(ben)·古里安一起建立以色列工人黨(dang),任總(zong)書記,同年大選(xuan)時(shi)再次當選(xuan)為議員。
1969年,擔任占領區經濟發展和“難民(min)”安(an)置部長。
1970年,擔任郵政(zheng)和運輸部長。
1974年3月(yue),擔任新聞部長;6月(yue),擔任國防部長。
1975年,參加(jia)埃(ai)以(yi)部隊脫離(li)接(jie)觸的(de)談(tan)判。
1977年4月,當選為以色列工黨(dang)(dang)(工人黨(dang)(dang)和(he)另(ling)兩個工黨(dang)(dang)合并組(zu)成)主席;同年,總(zong)理(li)伊扎(zha)克·拉賓辭職,佩雷斯擔任(ren)代理(li)總(zong)理(li),但在兩個月后的大選中敗給(gei)梅(mei)納赫姆·貝京(jing)。
1984年9月,出任以色列(lie)總理。
1986年10月,擔任以色列副總理兼外長。
1988年12月,擔任以色列副(fu)總理兼財政部(bu)長。
1992年7月,擔任以(yi)色列(lie)外交部(bu)長。
1994年,因(yin)為奧斯(si)陸協(xie)議,西蒙·佩雷斯(si)和伊扎克·拉賓及亞西爾·阿拉法特共同(tong)獲得(de)諾貝爾和平獎。
1995年(nian)11月4日,伊扎克·拉賓遇害后,出任以色列代總理(li);11月,任總理(li)兼國防部長。
1997年(nian)6月,在工(gong)黨主席的競爭(zheng)中獲勝。
1999年6月,擔任以色列(lie)第15屆議(yi)會臨時議(yi)長;7月,任以色列(lie)地(di)區合作部長。
2001年3月,任外交(jiao)部長;9月,任副總(zong)理(li)兼外長。,2002年10月辭職。
2003年(nian)2月,任以議會臨時議長。6月,工(gong)黨(dang)主席米茨納辭(ci)職后,出任工(gong)黨(dang)主席,任期(qi)至2004年(nian)6月。
2004年1月,以色列工黨決定將(jiang)佩雷(lei)斯的工黨主席任期延長至2005年12月。
2005年11月30日(ri),宣布退出工黨(dang)(dang)加入前進黨(dang)(dang)。
2007年(nian)6月13日(ri)(ri),當(dang)選第九任以色列總(zong)統(tong),也是首位(wei)當(dang)選總(zong)統(tong)的前總(zong)理;7月15日(ri)(ri),離開了供(gong)職48年(nian)的議會(hui),同時宣誓就任總(zong)統(tong)。
2014年7月24日,正(zheng)式(shi)卸任總統,結(jie)束了(le)為(wei)期(qi)(qi)7年的(de)總統任期(qi)(qi),同時也結(jie)束66年的(de)公職生涯。
2016年(nian)9月13日,佩(pei)雷(lei)斯因(yin)中風被緊急送往特拉(la)(la)維夫謝巴赫醫療中心治療;9月28日,因(yin)病(bing)在特拉(la)(la)維夫去世(shi),享年(nian)93歲。
20世紀70年代,出任國(guo)防部長時,他支(zhi)持政(zheng)府提(ti)出的在(zai)約旦河西岸(an)建設首(shou)批猶(you)太人定居點計劃。
1996年(nian),建(jian)立佩雷斯和平中(zhong)心(xin),旨在通過推動寬(kuan)容、經濟與科(ke)技(ji)發(fa)展(zhan)及合(he)作(zuo)和幸福,促進中(zhong)東地區長期的(de)和平及發(fa)展(zhan)。
1952年—1959年,擔任以(yi)色(se)列(lie)(lie)國(guo)防(fang)部辦公廳主任期間,他負責以(yi)色(se)列(lie)(lie)軍火工業的(de)發展,并(bing)在法(fa)國(guo)的(de)幫助下,在以(yi)色(se)列(lie)(lie)內蓋(gai)夫沙漠建立了(le)以(yi)色(se)列(lie)(lie)的(de)第(di)一個核反應(ying)堆。在佩雷斯的(de)調解下,以(yi)色(se)列(lie)(lie)購置了(le)法(fa)國(guo)先(xian)進的(de)達索米拉(la)奇三(san)世(shi)噴氣式戰(zhan)斗(dou)機,并(bing)與法(fa)國(guo)和英國(guo)達成了(le)三(san)國(guo)協議,使以(yi)色(se)列(lie)(lie)處于1956年的(de)蘇伊士危(wei)機中。
佩雷斯(si)參(can)與了1956年蘇伊士運河危機。大(da)衛·本·古里安將佩雷斯(si)派往巴(ba)黎,在巴(ba)黎與法國政府舉行了秘密(mi)會議。佩雷斯(si)在談判(pan)法以(yi)軍(jun)事進(jin)攻協定方面發揮了作用(yong)。
1954年11月,佩雷斯訪問了巴(ba)黎,法(fa)國(guo)國(guo)防(fang)部(bu)長瑪(ma)麗·皮(pi)埃爾·科尼格接待了他,法(fa)國(guo)國(guo)防(fang)部(bu)長告(gao)訴他法(fa)國(guo)將向(xiang)(xiang)以(yi)色列出售其想(xiang)購買(mai)的任何武(wu)(wu)器。到1955年初(chu)法(fa)國(guo)已向(xiang)(xiang)以(yi)色列運送了大量(liang)武(wu)(wu)器。
1956年4月,在佩雷斯再(zai)次訪(fang)問巴黎之后,法(fa)國(guo)同(tong)意無(wu)視《三方宣(xuan)言》,并向以色列提供了更(geng)多武器。在同(tong)一次訪(fang)問中(zhong),佩雷斯告知(zhi)法(fa)國(guo),以色列于1956年決定對埃及發動戰爭。
在整個1950年代,法國與以(yi)色列之間存在著極為密切的關系,其特點(dian)是在國防(fang)和軍(jun)事領域的空前(qian)合作外交(jiao)。佩雷斯(si)因擔任(ren)這種關系的設計(ji)師而(er)被(bei)授予法國最高榮譽(yu)榮譽(yu)軍(jun)團勛(xun)章。
佩(pei)雷斯通(tong)過與(yu)法國(guo)政府的(de)個人會(hui)議(yi),于1954年建立了與(yu)法國(guo)核工業合(he)作條約。
1958年,創辦了(le)重(zhong)新組織拉(la)法爾武器發展局。
2003年,成(cheng)立了(le)自己(ji)的(de)納米技術投資基金(jin),在第一周就籌集了(le)500萬美元。
2016年,在雅法阿拉伯(bo)居民區(qu)阿賈米建立(li)了“以(yi)色列(lie)創新(xin)中心”,該中心旨(zhi)在鼓勵世界各地的年輕人受技(ji)術啟發(fa)。
佩(pei)雷斯(si)于1994年(nian)計劃建立一(yi)個中東共(gong)同(tong)市場,他是中東經(jing)濟一(yi)體化的支持者(zhe)。
1965年(nian)《The Next Step(下一(yi)階段)》
1970年《David's Sling(大衛的子彈(dan))》
1978年《And Now Tomorrow(明天(tian)即(ji)此(ci)刻)》
1979年(nian)《From These Men: seven founders of the State of Israel(由于這些人)》
1991年《Entebbe Diary》
1993年《The New Middle East》
1995年《Battling for Peace: A Memoir》
1998年《For the Future of Israel》
1999年《The Imaginary Voyage: With Theodor Herzl in Israel》
2011年(nian)《Ben Gurion: A Political Life》
對大多數以(yi)色(se)列人而言,佩雷斯卸任總(zong)(zong)統(tong)意味(wei)著一個時代的結束。“希蒙·佩雷斯是一位重(zhong)要的總(zong)(zong)統(tong),這是因為他在國(guo)際(ji)舞臺上的特殊地位,也因為他于卡(ka)察夫曝出性(xing)丑(chou)聞(wen)后重(zhong)塑(su)了(le)總(zong)(zong)統(tong)的尊嚴(yan)。”(以(yi)色(se)列專欄作家納胡(hu)姆·巴爾內(nei)亞評)
西蒙·佩(pei)雷斯為以色(se)列(lie)分別同巴勒斯坦和約(yue)旦達成和平(ping)協(xie)議作出了重要貢獻。(中國(guo)新聞網(wang)評)
佩雷(lei)斯促進以色列的國(guo)內軍備和航空(kong)業發(fa)展,并(bing)被視為以色列“核項目之父”。(《新安晚(wan)報》評)
西蒙·佩雷(lei)斯作為(wei)具(ju)有世界(jie)影(ying)響(xiang)力和(he)卓著聲(sheng)譽的(de)(de)政治家,堪(kan)稱(cheng)以色列(lie)國家的(de)(de)開拓者及和(he)平的(de)(de)締造(zao)者之一。以色列(lie)駐華(hua)使館發布(bu)的(de)(de)訃告稱(cheng)他為(wei)“國父”級領導人。佩雷(lei)斯的(de)(de)一生嘔心瀝血為(wei)國民(min)服務的(de)(de)歷程,其職業精神在世界(jie)政治家行(xing)列(lie)中屈指(zhi)可(ke)數,也自(zi)然(ran)形成政壇常青(qing)樹的(de)(de)美名(ming)。(騰訊(xun)新聞評)