紅薯葉炒豆干家常做法
食材(cai):番(fan)薯葉500g,炸豆干3塊,油鹽生抽(chou)大蒜適量(liang)。
做法:
1、炸(zha)豆(dou)干備用,炸(zha)豆(dou)干切條(tiao)。番薯(shu)葉(xie)摘好(hao)洗凈瀝(li)水,番薯(shu)葉(xie)切段(duan)。
2、熱(re)鍋下油,爆香蒜頭后將(jiang)番薯葉(xie)倒入(ru)翻(fan)炒。
3、將豆干倒入(ru),加少(shao)許水將菜燜煮。
4、最后加鹽和生抽(chou)調味后上(shang)碟即可。