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一、韭菜花鮮蝦糯米粥的做法

食材：韭菜花30g、鮮蝦50g、糯米(mi)、鹽、料(liao)酒(jiu)、雞精、鮮抽、油。

步驟：

1、準(zhun)備食才韭菜花洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)碎(sui)鮮蝦洗(xi)(xi)凈(jing)糯米洗(xi)(xi)凈(jing)，浸(jin)泡(pao)60分鐘.

2、取砂鍋放適量(liang)清水，放下(xia)糯米，大火煮開(kai)，小火40分鐘。

3、放下鮮(xian)蝦，加料酒，植物油(you)。

4、中火煮開。

5、加韭菜花，中火煮開。

6、放些(xie)鹽，鮮抽，雞精調味(wei)即可。

二、韭菜花鮮蝦糯米粥營養價值

韭菜(cai)營養豐富(fu)，強腎補(bu)中的人很多，只是，用(yong)來做養顏粥的并不(bu)多。

從(cong)嚴格意義上來說，這一款韭菜(cai)蝦粥，更是男士的美容(rong)粥。

韭菜味甘(gan)、辛(xin)、咸，性溫(wen)，入肝、胃、腎(shen)經。溫(wen)中行氣(qi)，散瘀(yu)解(jie)毒。

韭(jiu)菜(cai)(cai)與蝦配菜(cai)(cai)，能提(ti)供優質蛋(dan)白質，同(tong)時韭(jiu)菜(cai)(cai)中的粗纖維可促進胃腸(chang)蠕動，保持大便(bian)通暢(chang)。

韭菜在藥典上稱(cheng)“起陽草(cao)”，營養豐富，強腎補(bu)中。取韭菜、大(da)米(mi)各適量，先將(jiang)大(da)米(mi)熬(ao)成粥，再(zai)將(jiang)切細的(de)韭菜投入，稍煮片(pian)刻即可(ke)食用。