火焰茸(rong),學名紅角(jiao)肉(rou)棒(bang)(bang)菌(Podostoloma cornudamae),又稱(cheng)叢生肉(rou)棒(bang)(bang)菌,毒(du)性極強(qiang)(qiang)。可能為已(yi)知毒(du)性最強(qiang)(qiang)的蘑(mo)菇。其特(te)征:子實體紅色(se)、內部白色(se),外型像是棒(bang)(bang)狀(zhuang)(zhuang)、手指狀(zhuang)(zhuang)、火焰放(fang)射狀(zhuang)(zhuang),高(gao)一般為3~15cm。在日本、中(zhong)國、爪(zhua)哇都有發(fa)現,在中(zhong)美洲的哥斯達黎(li)加也(ye)有發(fa)現亞種。火焰茸(rong)外觀細(xi)長(chang),可以生長(chang)成棒(bang)(bang)狀(zhuang)(zhuang),整體呈現紅色(se)或橙色(se),由于(yu)與另一種可食用的紅珊瑚蕈(xun)相似,非常容易被民眾誤(wu)食。
梅(mei)雨季(ji)節開(kai)始到夏季(ji)秋季(ji)之間,在山毛櫸林地內單(dan)生至(zhi)群(qun)生。由于子實體(ti)紅(hong)色(se)、內部白色(se),外(wai)型像是棒狀、手(shou)指狀、火(huo)焰放射狀,因而(er)以「火(huo)焰」稱之。外(wai)表看起來像是辣椒,成熟時(shi)會(hui)散播(bo)黃褐色(se)的孢子。由于一般人(ren)對其顏色(se)與外(wai)型具有(you)警戒,所以一般不會(hui)故意(yi)摘取食用(yong);但(dan)有(you)多起中毒案例(li)是將其誤認為可(ke)食用(yong)的紅(hong)珊瑚(hu)菌(Clavulinopsis miyabeana)、冬蟲夏草而(er)引起。
火焰茸毒性非常(chang)強,只(zhi)要吃下3公克(ke)就有可(ke)能(neng)致死,誤食(shi)后(hou)10至30分(fen)鐘(zhong)內就會有反應,出現發(fa)燒、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉(xie)或(huo)腹(fu)痛等癥狀,兩天后(hou)可(ke)能(neng)會因胃腸功能(neng)受損(sun)、肝腎功能(neng)受損(sun)、小腦(nao)萎(wei)縮等復合式癥狀而死亡。
所以千萬不(bu)能(neng)將火(huo)焰茸摘采食(shi)用(yong),由于其汁液對(dui)皮膚也有刺激性,接觸后可能(neng)會造(zao)成皮膚潰爛,如果不(bu)慎觸摸,務(wu)必立刻洗手。