鉛(qian)綠(lv)褶(zhe)(zhe)(zhe)菇一(yi)般指(zhi)大(da)青褶(zhe)(zhe)(zhe)傘,大(da)青褶(zhe)(zhe)(zhe)傘(學名:Chlorophyllum molybdites(G.Mey.)Massee):張開的(de)大(da)傘足有成(cheng)人手掌的(de)兩倍,通體白色,傘蓋上點綴著星(xing)星(xing)點點的(de)褐色突(tu)起,好(hao)似動畫片中(zhong)(zhong)的(de)美麗植物。多生(sheng)長于野外,在家中(zhong)(zhong)花盆里、食用(yong)菌(jun)腐(fu)殖土中(zhong)(zhong)也能生(sheng)長。有劇毒(du)(du)(du)。這是一(yi)群(qun)劇毒(du)(du)(du)蘑菇,內含肝臟毒(du)(du)(du)素、神經毒(du)(du)(du)素、胃腸毒(du)(du)(du)素和溶血四種毒(du)(du)(du)素,食用(yong)后會造成(cheng)多器(qi)官(guan)功能衰竭,并且死亡率相當高。一(yi)般長在中(zhong)(zhong)國臺灣、海(hai)南等島嶼。
子(zi)實體大,白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)。菌(jun)(jun)蓋(gai)直(zhi)徑(jing)5-25(30)厘米(mi),呈(cheng)半球形(xing)或(huo)扁半球形(xing),后期近平展,中部(bu)(bu)稍凸起,幼時(shi)表皮暗褐(he)色(se)(se)(se)(se)或(huo)淺褐(he)色(se)(se)(se)(se),逐漸裂(lie)為(wei)鱗(lin)片(pian),頂部(bu)(bu)鱗(lin)片(pian)大而厚,呈(cheng)褐(he)紫色(se)(se)(se)(se),邊緣漸少或(huo)脫落(luo),菌(jun)(jun)蓋(gai)部(bu)(bu)菌(jun)(jun)肉白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)帶淺粉紅色(se)(se)(se)(se),松軟。
菌(jun)褶離(li)生(sheng)(sheng),寬,不等長,初期(qi)污(wu)白(bai)(bai)色,后(hou)期(qi)呈淺綠(lv)至青(qing)褐色,褶緣有粉(fen)粒。菌(jun)柄(bing)(bing)圓(yuan)柱形,長10-28厘米(mi),粗1-2.5厘米(mi),纖維質,表面光滑,污(wu)白(bai)(bai)色至淺灰褐色,菌(jun)環(huan)以(yi)上光滑,環(huan)以(yi)下有白(bai)(bai)色纖毛,基(ji)部(bu)(bu)稍膨大,內部(bu)(bu)空心,菌(jun)柄(bing)(bing)菌(jun)肉傷處變褐色,干時有香(xiang)氣。菌(jun)環(huan)膜質,生(sheng)(sheng)柄(bing)(bing)之(zhi)上部(bu)(bu)。
夏秋季生林中(zhong)(zhong)或(huo)林緣(yuan)草地(di)上,群(qun)生或(huo)散生。分布于中(zhong)(zhong)國香港(gang)、臺灣、海南(nan)等地(di)。多生長于野外(wai);在家中(zhong)(zhong)花(hua)盆里、食(shi)用菌腐殖土中(zhong)(zhong)也能(neng)生長。
大(da)青褶(zhe)傘的(de)(de)生長條(tiao)件挺苛(ke)刻:氣溫高(gao)(gao)了不(bu)行,低了也不(bu)行,春秋季才能見(jian)到它們;一般(ban)的(de)(de)土壤沒有(you)足夠營養(yang)支撐(cheng)它們肥(fei)碩身軀;它們喜濕,一般(ban)生長于高(gao)(gao)營養(yang)、不(bu)冷不(bu)熱、濕潤,這三個條(tiao)件都符合的(de)(de)地域。
大(da)青褶傘普遍被認(ren)為有(you)毒,不宜食用。其外形特征(zheng)與高大(da)環(huan)柄(bing)菇相(xiang)似(si),明顯(xian)區別是后者菌褶白色,可(ke)食用。
大青(qing)褶傘是(shi)劇毒(du)(du)(du)(du)蘑菇,內含肝(gan)(gan)臟(zang)毒(du)(du)(du)(du)素、神經毒(du)(du)(du)(du)素、胃(wei)腸(chang)(chang)毒(du)(du)(du)(du)素和溶血四種毒(du)(du)(du)(du)素,食用后(hou)會(hui)造成多器官功能衰竭,并(bing)且死亡率相當高(gao)。該菇所含有的毒(du)(du)(du)(du)素主要引起胃(wei)腸(chang)(chang)型癥狀,但也(ye)(ye)有些具有類(lei)似白毒(du)(du)(du)(du)傘的毒(du)(du)(du)(du)性,對肝(gan)(gan)等臟(zang)器和神經系統造成損害(hai),進(jin)食量(liang)大時也(ye)(ye)會(hui)致命。這是(shi)引起毒(du)(du)(du)(du)蘑菇中(zhong)毒(du)(du)(du)(du)事件最多的種類(lei)之一。
鉛(qian)綠褶菇中毒癥狀:誤食鉛(qian)綠褶菇后可引起嚴(yan)重(zhong)(zhong)的(de)胃(wei)腸癥狀,表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,嚴(yan)重(zhong)(zhong)的(de)會出(chu)現胃(wei)腸道出(chu)血及(ji)抽搐。
如果中毒應(ying)及時就(jiu)醫(yi),如果食(shi)用野生蘑菇(gu)后(短至1-2小時,長至6小時后)出(chu)現惡心、頭暈、嘔吐、腹瀉(xie)等癥狀,應(ying)盡(jin)(jin)快(kuai)采取催吐、催排(pai)泄(xie)等自救措(cuo)施(shi),盡(jin)(jin)早(zao)到醫(yi)院就(jiu)診(zhen),同時,盡(jin)(jin)量保留食(shi)用的野生蘑菇(gu)樣品,為醫(yi)療人(ren)員(yuan)救治提供(gong)參考。