鉛綠褶(zhe)菇一(yi)般(ban)指大(da)青褶(zhe)傘(san)，大(da)青褶(zhe)傘(san)（學(xue)名：Chlorophyllum molybdites(G.Mey.)Massee）：張開(kai)的大(da)傘(san)足有成人手掌的兩(liang)倍，通體白色，傘(san)蓋上點(dian)綴(zhui)著星星點(dian)點(dian)的褐色突起，好似動畫片(pian)中(zhong)(zhong)的美(mei)麗植物。多生長(chang)于野外，在家中(zhong)(zhong)花盆里、食(shi)用菌腐殖土(tu)中(zhong)(zhong)也能生長(chang)。有劇毒(du)。這是一(yi)群劇毒(du)蘑菇，內含肝臟(zang)毒(du)素(su)(su)、神經毒(du)素(su)(su)、胃腸毒(du)素(su)(su)和溶(rong)血四種毒(du)素(su)(su)，食(shi)用后會造(zao)成多器官功能衰竭，并且死亡率相當高。一(yi)般(ban)長(chang)在中(zhong)(zhong)國臺灣、海南等島嶼。
子實體(ti)大(da)(da)，白色(se)。菌(jun)蓋直(zhi)徑5-25（30）厘(li)米，呈半(ban)球形或扁半(ban)球形，后期近(jin)平(ping)展(zhan)，中部(bu)(bu)稍凸起(qi)，幼時表皮暗褐(he)色(se)或淺褐(he)色(se)，逐漸裂為鱗(lin)片，頂部(bu)(bu)鱗(lin)片大(da)(da)而厚，呈褐(he)紫色(se)，邊緣(yuan)漸少(shao)或脫落，菌(jun)蓋部(bu)(bu)菌(jun)肉白色(se)或帶淺粉紅色(se)，松軟。
菌褶離生，寬，不等長，初期(qi)污白(bai)色(se)(se)，后期(qi)呈淺(qian)綠(lv)至青褐色(se)(se)，褶緣有粉粒。菌柄(bing)圓柱形，長10-28厘(li)米(mi)，粗1-2.5厘(li)米(mi)，纖(xian)維(wei)質，表面(mian)光(guang)(guang)滑(hua)(hua)，污白(bai)色(se)(se)至淺(qian)灰(hui)褐色(se)(se)，菌環(huan)以上光(guang)(guang)滑(hua)(hua)，環(huan)以下有白(bai)色(se)(se)纖(xian)毛，基部稍膨大，內部空心，菌柄(bing)菌肉傷處變(bian)褐色(se)(se)，干(gan)時有香氣。菌環(huan)膜質，生柄(bing)之上部。
夏(xia)秋季(ji)生林(lin)中(zhong)或(huo)林(lin)緣草(cao)地上，群生或(huo)散生。分布于(yu)中(zhong)國香港、臺灣、海南等地。多生長(chang)(chang)于(yu)野外；在家(jia)中(zhong)花盆里、食用(yong)菌腐殖土中(zhong)也(ye)能生長(chang)(chang)。
大青褶傘的(de)生(sheng)長(chang)條(tiao)件(jian)挺苛刻：氣溫高了不行(xing)(xing)，低了也不行(xing)(xing)，春秋季才能見(jian)到它(ta)們；一(yi)般的(de)土壤沒有足(zu)夠(gou)營養(yang)支撐它(ta)們肥碩身(shen)軀(qu)；它(ta)們喜濕(shi)(shi)，一(yi)般生(sheng)長(chang)于(yu)高營養(yang)、不冷不熱、濕(shi)(shi)潤，這三個(ge)條(tiao)件(jian)都符合的(de)地域(yu)。
大(da)青褶(zhe)傘(san)普遍被(bei)認(ren)為有毒(du)，不宜食用。其外形(xing)特(te)征與(yu)高大(da)環柄(bing)菇相似，明顯區(qu)別(bie)是后者菌褶(zhe)白色，可食用。
大青褶(zhe)傘(san)是(shi)劇毒(du)(du)蘑菇(gu)，內含(han)肝(gan)臟(zang)毒(du)(du)素、神(shen)經(jing)毒(du)(du)素、胃腸毒(du)(du)素和溶血(xue)四種(zhong)毒(du)(du)素，食用后會造(zao)(zao)成多(duo)器官(guan)功能(neng)衰竭，并且(qie)死亡率相(xiang)當高。該菇(gu)所(suo)含(han)有的毒(du)(du)素主要引(yin)起胃腸型癥狀(zhuang)，但也(ye)有些(xie)具有類似白毒(du)(du)傘(san)的毒(du)(du)性，對(dui)肝(gan)等臟(zang)器和神(shen)經(jing)系統造(zao)(zao)成損害，進(jin)食量大時(shi)也(ye)會致(zhi)命(ming)。這是(shi)引(yin)起毒(du)(du)蘑菇(gu)中毒(du)(du)事件最(zui)多(duo)的種(zhong)類之一(yi)。
鉛綠褶菇(gu)中毒(du)癥狀：誤食鉛綠褶菇(gu)后(hou)可引起嚴重(zhong)的(de)胃(wei)腸癥狀，表現(xian)為惡(e)心、嘔吐、腹(fu)(fu)瀉(xie)、腹(fu)(fu)痛(tong)，嚴重(zhong)的(de)會出現(xian)胃(wei)腸道(dao)出血及抽(chou)搐。
如果中毒應及時(shi)就醫(yi)(yi)，如果食用野生蘑菇(gu)后（短至1-2小時(shi)，長(chang)至6小時(shi)后）出現惡心、頭暈、嘔吐、腹(fu)瀉等(deng)(deng)癥(zheng)狀，應盡快采(cai)取催吐、催排泄(xie)等(deng)(deng)自救措(cuo)施(shi)，盡早到醫(yi)(yi)院就診，同(tong)時(shi)，盡量保(bao)留食用的野生蘑菇(gu)樣品，為醫(yi)(yi)療人員救治(zhi)提供(gong)參考。
溫(wen)暖(nuan)·生活家
】編(bian)(bian)輯(ji)上傳提供，當前頁面所展示的詞條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳內(nei)容屬于注冊用戶個(ge)人編(bian)(bian)輯(ji)行(xing)為，網站不完全保(bao)證(zheng)內(nei)容信息的準(zhun)確性、真實性，也不代表本站立場。
