岳州窯(yao)(yao)(yao),古代瓷窯(yao)(yao)(yao)之一(yi)。位(wei)(wei)于(yu)湖(hu)南湘陰(yin)縣(xian)城內(nei)(nei)。中國(guo)(guo)收(shou)藏家協(xie)會(hui)會(hui)員、湖(hu)南常德收(shou)藏家周新國(guo)(guo)先生《武陵藏珍》記載:“岳州窯(yao)(yao)(yao)”之名,始(shi)見于(yu)唐(tang)代陸羽《茶經·四之器》。唐(tang)代岳州窯(yao)(yao)(yao)在陸羽《茶經》中列宜茶青瓷名窯(yao)(yao)(yao)第4位(wei)(wei)。窯(yao)(yao)(yao)址位(wei)(wei)于(yu)湖(hu)南湘陰(yin)城關及縣(xian)內(nei)(nei)其它地(di)區,人(ren)稱(cheng)(cheng)湘陰(yin)窯(yao)(yao)(yao)。我國(guo)(guo)窯(yao)(yao)(yao)名出(chu)自唐(tang)代,而湘陰(yin)唐(tang)時屬(shu)岳州轄地(di),所以唐(tang)代稱(cheng)(cheng)其為岳州窯(yao)(yao)(yao)。岳州窯(yao)(yao)(yao)始(shi)燒于(yu)東漢,中經西晉、南朝、隋,一(yi)直延續到唐(tang)代。
岳州(zhou)(zhou)窯(yao)地處湖南(nan)省湘(xiang)(xiang)陰(yin)縣(xian)城關鎮(zhen)堤(di)院(yuan)一帶,北起水(shui)門,南(nan)至洞庭廟舊(jiu)址(zhi)(zhi),全長700余米的范圍(wei)內(nei)。湘(xiang)(xiang)陰(yin)縣(xian)舊(jiu)屬岳州(zhou)(zhou),故名(ming)。當(dang)地居民中至今流傳“湘(xiang)(xiang)陰(yin)是(shi)個萬(wan)窯(yao)窩(wo),未有(you)(you)湘(xiang)(xiang)陰(yin)先有(you)(you)窯(yao)”。湘(xiang)(xiang)陰(yin)縣(xian)是(shi)個古城,湘(xiang)(xiang)陰(yin)窯(yao)窯(yao)址(zhi)(zhi)發現(xian)于(yu)1952年(nian),1972年(nian)又在窯(yao)頭山、梨(li)園等地發現(xian)了早(zao)期窯(yao)址(zhi)(zhi),1975年(nian)冬進行了試掘(jue),出土了大量晉至初(chu)唐的青瓷(ci)器(qi)和(he)窯(yao)具。它燒造的時(shi)間,可上(shang)溯(su)至漢(han)代、三國,可見其(qi)歷史久遠矣。
岳(yue)(yue)州窯(yao)(yao)瓷(ci)胎(tai)在唐五代時(shi)較為(wei)(wei)輕薄,胎(tai)質(zhi)(zhi)不(bu)如越窯(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)緊密(mi),胎(tai)色(se)早期呈紅或米黃色(se),晚期為(wei)(wei)灰(hui)白色(se)。釉(you)(you)色(se)以(yi)青(qing)(qing)綠(lv)色(se)居多,也有(you)(you)青(qing)(qing)黃色(se)的(de)(de)(de)。釉(you)(you)薄而質(zhi)(zhi)細(xi),釉(you)(you)泡較小,玻璃質(zhi)(zhi)感很強。釉(you)(you)面(mian)有(you)(you)不(bu)規(gui)則的(de)(de)(de)細(xi)小冰(bing)裂紋(wen),有(you)(you)流(liu)(liu)釉(you)(you)現象。不(bu)少器(qi)(qi)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)胎(tai)骨和釉(you)(you)面(mian)結合牢固,容(rong)易(yi)產(chan)生剝落(luo)的(de)(de)(de)現象。唐代燒(shao)制時(shi)使用墊餅(bing)支燒(shao);五代用支釘支燒(shao),在盤碗(wan)底部留有(you)(you)支釘痕跡。岳(yue)(yue)州窯(yao)(yao)器(qi)(qi)物豐富多彩,有(you)(you)碗(wan)、盤、瓶(ping)、高足盤、四(si)系(xi)罐、八(ba)(ba)棱短(duan)(duan)流(liu)(liu)壺等。碗(wan)的(de)(de)(de)足以(yi)圓餅(bing)形(xing)(xing)和玉璧(bi)形(xing)(xing)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),高足盤、八(ba)(ba)棱短(duan)(duan)流(liu)(liu)壺具(ju)(ju)有(you)(you)自己的(de)(de)(de)鮮明(ming)特色(se)。它注重(zhong)裝(zhuang)飾(shi)藝術(shu),紋(wen)飾(shi)以(yi)印(yin)花為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),并配以(yi)劃花。器(qi)(qi)物肩腹部往往裝(zhuang)飾(shi)著由團花和卷(juan)葉紋(wen)組(zu)成的(de)(de)(de)帶狀紋(wen)飾(shi)。此外(wai)還有(you)(you)浮雕蓮瓣紋(wen)裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)(de),具(ju)(ju)有(you)(you)獨特的(de)(de)(de)風格。1973年湖南(nan)省(sheng)湘陰縣出土了一(yi)尊罕見的(de)(de)(de)青(qing)(qing)釉(you)(you)龍首,年代為(wei)(wei)隋朝。胎(tai)骨呈灰(hui)白色(se),施青(qing)(qing)色(se)釉(you)(you),開片自然,燒(shao)結火(huo)候較高。口流(liu)(liu)作龍首狀,手為(wei)(wei)龍尾形(xing)(xing)態,器(qi)(qi)型(xing)呈鼓圓,下配有(you)(you)三個(ge)高蹄足,十(shi)分穩當,生動活潑。此器(qi)(qi)物應該屬于仿先秦時(shi)期的(de)(de)(de)金屬器(qi)(qi),造(zao)型(xing)典雅別(bie)致,是岳(yue)(yue)州窯(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)(de)精品,現藏湖南(nan)省(sheng)博物館(guan)。岳(yue)(yue)州窯(yao)(yao)在陶瓷(ci)史上地(di)位比(bi)較重(zhong)要,上承江浙越窯(yao)(yao)青(qing)(qing)瓷(ci),下啟長(chang)沙銅官窯(yao)(yao),這里是華(hua)中(zhong)地(di)區先民用瓷(ci)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要產(chan)地(di),大量出土的(de)(de)(de)器(qi)(qi)物足以(yi)證明(ming)這一(yi)點。
民謠:“湘陰(yin)(yin)有(you)(you)(you)個萬窯(yao)窩(wo),要進城門過窯(yao)坡(po)。”據湘陰(yin)(yin)縣志記(ji)載(zai),宋前湘陰(yin)(yin)有(you)(you)(you)個“瓦碎潭(tan)”,故此足以證明(ming),湘陰(yin)(yin)歷(li)代(dai)有(you)(you)(you)燒(shao)窯(yao)的(de)歷(li)史。從多處窯(yao)址堆集層及漢晉(jin)墓發掘(jue)中(zhong),發現許多漢、晉(jin)、隋、唐(tang)(tang)青瓷(ci)器及青瓷(ci)片,證明(ming)先(xian)人有(you)(you)(you)燒(shao)制(zhi)(zhi)青瓷(ci)的(de)工藝(yi)技術且規(gui)模龐大(da),專家(jia)在“青竹寺(si)”窯(yao)址考(kao)古(gu)發掘(jue)中(zhong),發現紀年款(kuan)布(bu)紋青瓷(ci)片(銘文“漢安二年”公元143年)。此瓷(ci)片與原地(di)窯(yao)址的(de)青瓷(ci)器物一(yi)致,另其縣城附近出土幾處墓葬(zang),出土了青瓷(ci)四系罐、油(you)燈、碗、碟等都是“岳(yue)(yue)州窯(yao)”制(zhi)(zhi)器,同時一(yi)起(qi)出土了“大(da)泉五十”“直百五朱”“太平百泉”“貨泉”錢幣,也可(ke)佐證該出土器系漢三國兩晉(jin)器物。“岳(yue)(yue)州窯(yao)”胎質(zhi)細膩(ni)、灰白(bai),器形厚重,敲擊有(you)(you)(you)金屬般(ban)聲音,瓷(ci)化極高,青瓷(ci)開片,造(zao)型古(gu)樸美觀(guan)、光(guang)(guang)潔;釉下熒光(guang)(guang)閃爍,玻璃質(zhi)感強,唐(tang)(tang)代(dai)茶圣陸羽贊之“岳(yue)(yue)州瓷(ci)青、青則益茶”,唐(tang)(tang)詩(shi)人劉言史有(you)(you)(you)詩(shi)云“湘瓷(ci)泛青花”,故此,專家(jia)認定,“岳(yue)(yue)州窯(yao)”為中(zhong)國成(cheng)史上最早青瓷(ci)當之無愧。
唐代陸羽(yu)在《茶(cha)經(jing)》中(zhong)品定六大名窯(yao)的茶(cha)碗時說:“越(yue)州瓷、岳瓷皆青,青則(ze)益茶(cha)。”從(cong)飲茶(cha)所(suo)需的器具角度(du)來看,茶(cha)圣陸羽(yu)把岳州窯(yao)排(pai)在第四位(wei),由此可見,該窯(yao)在唐代顯赫的地位(wei)。
中國收(shou)藏家協會會員、湖南(nan)常德(de)收(shou)藏家周新國先生《武陵(ling)藏珍》記載:“岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)”之(zhi)名,始(shi)(shi)見于唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai)陸(lu)羽(yu)《茶經(jing)·四之(zhi)器》。唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai)岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)在陸(lu)羽(yu)《茶經(jing)》中列宜茶青瓷名窯(yao)第4位。窯(yao)址位于湖南(nan)湘(xiang)陰城關及縣內其(qi)它(ta)地(di)區,人稱(cheng)湘(xiang)陰窯(yao)。我國窯(yao)名出自唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai),而湘(xiang)陰唐(tang)時(shi)屬(shu)岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)轄地(di),所以(yi)(yi)(yi)唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai)稱(cheng)其(qi)為岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)。岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)始(shi)(shi)燒于東漢,中經(jing)西晉、南(nan)朝、隋,一(yi)直(zhi)延續到(dao)唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai)。岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)最早燒制的器具,胎呈灰白色(se)(se)(se)(se),胎質欠(qian)細密,釉色(se)(se)(se)(se)以(yi)(yi)(yi)青綠為主,半(ban)透明,多(duo)呈開片。從(cong)唐(tang)代(dai)(dai)(dai)(dai)開始(shi)(shi),燒制范(fan)圍(wei)擴大(da)。當(dang)時(shi)燒制的茶具,有茶碗、茶甌(ou)、茶盒(he)等,其(qi)胎多(duo)為灰白色(se)(se)(se)(se),釉色(se)(se)(se)(se)仍以(yi)(yi)(yi)青綠為多(duo),有玻(bo)璃質感。釉開細片。唐(tang)初,岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)瓷器圓餅底仍然流(liu)行。施釉方(fang)法開始(shi)(shi)由半(ban)腰(yao)往(wang)下降至下腹部。這是一(yi)個特色(se)(se)(se)(se)。中唐(tang)以(yi)(yi)(yi)后,玉壁底圓口(kou)碗成為它(ta)的代(dai)(dai)(dai)(dai)表作之(zhi)一(yi)。但(dan)到(dao)晚唐(tang),可能受附近長(chang)沙(sha)窯(yao)興起的影(ying)響,岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)開始(shi)(shi)衰落。
唐(tang)(tang)(tang)代(dai)詩(shi)人劉言史(shi)在《與(yu)孟郊北野泉上煎茶(cha)(cha)(cha)》中(zhong)寫有“湘(xiang)瓷(ci)(ci)泛輕花”句。“湘(xiang)瓷(ci)(ci)”究竟是(shi)指岳州窯(yao),還(huan)是(shi)長(chang)沙(sha)窯(yao)一(yi)說“輕花”是(shi)指長(chang)沙(sha)窯(yao)的(de)(de)(de)釉下彩裝飾,所以(yi)(yi)理當(dang)屬于長(chang)沙(sha)窯(yao)。據(ju)有關(guan)專家考證,這種(zhong)看法不對。因(yin)為(wei)(wei)該詩(shi)的(de)(de)(de)主題是(shi)描寫“北野泉上煎茶(cha)(cha)(cha)”。“泛輕花”三字是(shi)描繪(hui)唐(tang)(tang)(tang)代(dai)煮(zhu)茶(cha)(cha)(cha)法中(zhong)所出現的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)花景(jing)色。據(ju)陸(lu)羽《茶(cha)(cha)(cha)經》中(zhong)介紹,“煮(zhu)茶(cha)(cha)(cha)法”是(shi)直接將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)放在瓷(ci)(ci)釜中(zhong)烹(peng)煮(zhu)。大(da)意(yi)是(shi),首先(xian)將(jiang)餅茶(cha)(cha)(cha)研碎待(dai)用,然后開始燒水,但不能全沸,待(dai)水泡微露時加入茶(cha)(cha)(cha)末(mo)。二沸時先(xian)出現沫餑(bo),沫為(wei)(wei)細(xi)小茶(cha)(cha)(cha)花,餑(bo)為(wei)(wei)大(da)花,皆(jie)為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)之精華。此時將(jiang)沫餑(bo)杓出,置熟盂中(zhong)以(yi)(yi)備用。所以(yi)(yi)“輕花”當(dang)指沫花中(zhong)的(de)(de)(de)細(xi)小茶(cha)(cha)(cha)花而言。由(you)于岳州窯(yao)是(shi)唐(tang)(tang)(tang)代(dai)以(yi)(yi)生(sheng)產青(qing)瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)為(wei)(wei)主要產品(pin)的(de)(de)(de)青(qing)瓷(ci)(ci)古窯(yao)址,所以(yi)(yi)周(zhou)新國先(xian)生(sheng)《武陵(ling)藏珍》認(ren)為(wei)(wei)“湘(xiang)瓷(ci)(ci)”當(dang)泛指唐(tang)(tang)(tang)代(dai)岳州窯(yao)產品(pin)而言。
《武陵藏珍》所載茶碗
高5厘米(mi),口徑8.3厘米(mi),底徑4.5厘米(mi)。圓唇(chun),口微斂,扁圓腹。外(wai)罩魚子(zi)狀青黃色開(kai)片滿釉。大平底,器(qi)底有三顆支釘痕。
高7.5厘米,口徑15.5厘米,底徑4.8厘米。圓唇,大(da)口微卷沿,深腹圓收,胎色灰白(bai)。施玻璃質開片青黃色滿釉。碗心及內壁(bi)刻劃蓮瓣紋。小(xiao)餅底,露胎。
高(gao)5.2厘米,口徑8厘米,底徑3厘米。圓唇(chun),口微(wei)斂(lian),深(shen)腹圓收。胎色(se)灰(hui)白(bai),未涂化妝粉,施玻(bo)璃(li)質(zhi)開(kai)片青色(se)半釉。小餅底,微(wei)凹(ao)。
高3.5厘米,口徑(jing)15.8厘米,底(di)(di)徑(jing)6.2厘米。圓唇,大(da)口外卷沿,淺腹斜收,施開(kai)片青(qing)黃色釉(you),釉(you)不及底(di)(di)。圓餅底(di)(di),碗(wan)心(xin)有支釘痕(hen)五(wu)顆。
高5.4厘(li)米(mi),口徑13.7厘(li)米(mi),底徑5.6厘(li)米(mi)。圓(yuan)唇,大口外卷沿(yan),腹(fu)壁斜收。外壁與整(zheng)個內壁涂(tu)白色化妝粉,釉(you)已脫(tuo)落。玉(yu)壁形圈足。底微凹,露胎。
高5.6厘(li)(li)米,口徑(jing)16.4厘(li)(li)米,底徑(jing)5.8厘(li)(li)米。圓唇,大(da)口微斂,腹壁(bi)斜收。施(shi)青黃色開片釉(you),釉(you)不及底,且有流釉(you)現象。玉壁(bi)形圈(quan)足。
參(can)觀湖南省博物(wu)館館藏岳(yue)州窯器物(wu)所留下的印象(xiang)。
1973年(nian)(nian)湖(hu)南(nan)省湘陰縣出土了一尊罕見(jian)的(de)青(qing)釉龍首,年(nian)(nian)代(dai)為(wei)隋朝。胎骨呈(cheng)灰白色(se)(se),施青(qing)色(se)(se)釉,開片自(zi)然,燒結火(huo)候較高。口流作(zuo)龍首狀,手為(wei)龍尾形態,器型(xing)呈(cheng)鼓圓(yuan),下(xia)配有三(san)個(ge)高蹄足(zu),十分(fen)穩(wen)當,生動活潑。此(ci)器物應該屬于仿(fang)先秦(qin)時期的(de)金屬器,造型(xing)典(dian)雅別致,是岳州窯中的(de)精品,現藏湖(hu)南(nan)省博物館。