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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕(zong)樹花
  • 別稱: 棕櫚花
詳細(xi)介紹 PROFILE +

棕樹花生長與分布

棕樹花(hua)為棕櫚樹的花(hua)穗,棕(zong)櫚為熱帶及(ji)亞熱帶樹種,產我國秦嶺(ling)以(yi)南的漢中盆地、長江中下游地區及(ji)華南沿海(hai)均有栽培。

棕樹花形態及特征

棕樹(shu)花(hua)肉穗花(hua)序,自莖(jing)頂葉腋抽出(chu),基部具多數大(da)型鞘(qiao)狀(zhuang)苞片,淡黃(huang)色,具柔毛。雌雄異株;雄花(hua)小,多數,淡黃(huang)色,花(hua)被(bei)62輪(lun),寬(kuan)卵形,雄蕊6,花絲短,分離;雌(ci)花花被(bei)同雄花,子房(fang)上位,密被(bei)白柔(rou)毛,花柱3裂。

棕樹花生活習性

棕櫚喜(xi)溫(wen)暖濕潤(run)氣(qi)候,較耐(nai)寒耐(nai)蔭。適(shi)生于排水良(liang)好(hao)、疏松、肥沃、濕潤(run)之地(di);微酸性(xing)(xing)土、中性(xing)(xing)土及石灰(hui)性(xing)(xing)土均能適(shi)應。過(guo)濕之地(di),易于腐(fu)根;且為淺根性(xing)(xing)樹種,易于風倒。栽培于村邊、溪邊、田邊、丘陵地(di)或山地(di)。

棕樹花管理方法

大苗(miao)移栽起苗(miao)時要留須根,帶土(tu)球,栽種不宜過深,否則易引起爛心,蓋土(tu)至原(yuan)狀(zhuang),穴(xue)面(mian)保(bao)持盤子形。栽后應剪除1/2葉(xie)片(pian)以(yi)減少水分(fen)蒸(zheng)騰,提(ti)高(gao)成(cheng)活率。平時(shi)(shi)管理,干旱時(shi)(shi)適當澆水,天氣寒冷之(zhi)地,冬季(ji)以(yi)草裹(guo)之(zhi)。新葉(xie)發生(sheng)、舊(jiu)葉(xie)下(xia)垂(chui)時(shi)(shi),應及(ji)時(shi)(shi)剪(jian)去。每年冬春兩(liang)季(ji)可施(shi)以(yi)豆餅肥或廄肥,以(yi)利生(sheng)長(chang)。

棕樹花繁殖方式

采取(qu)播種育(yu)苗繁(fan)殖。用新鮮種子隨采隨播,亦可沙藏至翌(yi)春播種。播前用6070℃溫水(shui)浸種(zhong)1晝夜以催(cui)芽,條播行(xing)距(ju)為2025厘米,覆土(tu)厚2厘(li)米。播后約50天發芽出土(tu),有的(de)需(xu)百余天才發芽。苗期要(yao)及時松土(tu)除草,加強肥水管理。棕(zong)櫚初期生長緩慢,一般(ban)要(yao)留床或換床分栽,培育23年后(hou)再(zai)定植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主要出(chu)現在西緣山地,這是由(you)于花期的(de)低溫和陰(yin)雨使花序蕾不能長出(chu)苞片(pian)(pian)致病(bing)而引起的(de)腐爛。主要影(ying)響棕片(pian)(pian)色(se)澤(ze),形成所謂(wei)“花殼棕”。

動物性危害

一是來自山鼠和田鼠啃吃(chi)棕心(xin)和棕籽;二(er)是來自吃(chi)蟲(chong)的啄木鳥,因其要啄開樹皮食(shi)蟲(chong),故樹干常有孔洞,經雨水侵入,使(shi)樹干腐朽而枯倒。

蟲害性危害

棕(zong)(zong)櫚科植(zhi)物的(de)主要害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)(wei)(wei)入侵(qin)的(de)鞘(qiao)翅目(mu)(mu)(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong),包括椰心葉甲(jia)和銹色棕(zong)(zong)櫚象(xiang)(xiang)(紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)),也有鱗翅目(mu)(mu)(mu)、同翅目(mu)(mu)(mu)和等(deng)翅目(mu)(mu)(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)為(wei)(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai),但從防治的(de)難度(du)和危害(hai)(hai)(hai)的(de)嚴(yan)重程度(du)來講,鞘(qiao)翅目(mu)(mu)(mu)入侵(qin)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)(chong)的(de)危害(hai)(hai)(hai)較為(wei)(wei)(wei)(wei)嚴(yan)重。珠海(hai)市農業科學研究(jiu)中心植(zhi)物病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)(hai)研究(jiu)室在(zai)田(tian)間調查中發現,椰心椰甲(jia)和紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)的(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最嚴(yan)重。近年來使(shi)用(yong)掛藥包等(deng)防治方法,椰心葉甲(jia)的(de)危害(hai)(hai)(hai)反(fan)而不(bu)及紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)。行道樹和苗(miao)圃受紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)為(wei)(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最嚴(yan)重的(de)是大王椰子和椰子,其次為(wei)(wei)(wei)(wei)加拿利海(hai)棗。此外,褐紋甘蔗(zhe)(zhe)象(xiang)(xiang)甲(jia)和蔗(zhe)(zhe)扁蛾的(de)為(wei)(wei)(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)也不(bu)容忽視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在引(yin)種棕櫚苗木(mu)前先向當地植(zhi)物檢疫部門申辦有關(guan)檢疫手續(xu),嚴格執行檢疫措施;

2)對于染蟲(chong)嚴重的棕櫚科植(zhi)物,采(cai)用(yong)拔除植(zhi)株的辦法進行除治;

3)采取以椰甲清(qing)粉劑掛包法(fa)為(wei)主的化學防治(zhi)方法(fa)進行防治(zhi)。危害嚴重(zhong)的掛藥2小(xiao)包(bao),其中1包放置在心葉(xie)基部幼嫩葉(xie)片內側(ce),塞(sai)入心葉(xie)與(yu)旁側(ce)葉(xie)片之間,并用掛包線固定在1.5米以(yi)上長(chang)的心葉(一般(ban)為(wei)第2片心葉)葉梗上,用于殺(sha)死藏(zang)于心葉內的幼蟲(chong)、成(cheng)蟲(chong)和卵。另1包固(gu)定在為害較(jiao)嚴重的心葉上(shang)方內側,再(zai)把(ba)心葉和周圍(wei)幾片(pian)心葉捆綁在一起(qi),用于殺死葉片(pian)上(shang)部的害蟲。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引種(zhong)棕櫚(lv)苗木前(qian)先向當地植物(wu)檢疫(yi)部門申辦(ban)有關檢疫(yi)手續,嚴格執(zhi)行檢疫(yi)措(cuo)施。

2)徹底查清場內棕櫚植物象甲(jia)的為害情況,根除象甲(jia)產卵場所。

3)應用殺(sha)蟲(chong)劑采用樹干注入殺(sha)蟲(chong)劑的(de)方法(fa)。防治幼蟲(chong)時可(ke)向樹干內注射的(de)藥劑有(you)1%除蟲(chong)菊(5mL/株)+增效(xiao)醚(mi)(5mL/株)、1%甲萘威(wei)溶液(10mL/株(zhu))、丁硫克百威(10mL/)、久效磷(10mL/)、久效磷(5mL/)+敵敵畏(5mL/株(zhu))等,或(huo)用棉(mian)花蘸敵敵畏原藥塞入蟲孔,并用塑(su)料膜密封熏蒸(zheng)1周,連續數次即可殺滅樹(shu)內幼蟲。或在植株葉腋處(chu)填放5%的氯丹與(yu)砂(sha)子的拌合物,在傷口和裂(lie)縫處涂抹煤焦油或氯丹,在樹干上(shang)打孔,放入12片(pian)磷化鋁等,均能(neng)有效控制銹色棕(zong)櫚象的(de)為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強(qiang)檢疫(yi),防止害蟲(chong)傳(chuan)入。從褐紋(wen)甘蔗(zhe)象傳(chuan)入日本和臺灣的情(qing)況看,該蟲(chong)主要以(yi)引(yin)入椰(ye)子苗(miao)木(mu)和甘蔗(zhe)傳(chuan)帶,因(yin)此(ci)要對(dui)我國從海(hai)外引(yin)入的棕櫚科植物苗(miao)木(mu)和甘蔗(zhe)進行嚴格檢疫(yi),特別是對(dui)來(lai)自(zi)菲律(lv)賓、臺灣和日本沖繩的相關材料;

2)對棕櫚科植物和甘蔗田(tian)進(jin)行害蟲監測。引誘物可以使用發酵的甘蔗莖干,置(zhi)于塑(su)料盆(pen)內誘捕成(cheng)蟲。發現(xian)害蟲危害的植物,立(li)即進(jin)行藥劑處(chu)理或者焚毀(hui);

3)利用(yong)殺蟲劑采用(yong)灌注法進(jin)行防治。用(yong)注射器將一(yi)定濃度的殺蟲劑注入(ru)沖孔(kong),然后用(yong)水泥(ni)砂漿封閉蟲孔(kong),殺蟲劑和用(yong)法參見紅棕象甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加強對內(nei)、對外(wai)植物(wu)檢疫(yi),嚴禁(jin)(jin)帶蟲(chong)巴西(xi)木繼(ji)續從(cong)國(guo)外(wai)流入我國(guo),同(tong)時(shi)嚴禁(jin)(jin)帶蟲(chong)巴西(xi)木在國(guo)內(nei)蔓延;

2)幼蟲(chong)越冬入土(tu)期,是防治此蟲(chong)的(de)有利時機。可用菊殺(sha)乳油等(deng)速殺(sha)性的(de)藥劑(ji)灌澆莖的(de)受害處(chu),并用敵百蟲(chong)制成毒土(tu),撒在花盆表土(tu)內;

3)大(da)規模生產溫(wen)室內,噴灑80%敵敵畏(wei)500倍液并(bing)用(yong)塑料(liao)蓋上密封(feng)熏蒸5小時,可(ke)殺(sha)死潛伏在表皮的幼蟲(chong)或(huo)蛹;或(huo)用菊(ju)酯(zhi)類化學藥劑噴霧防治。當植(zhi)株局部(bu)受害時,可(ke)用斯氏線蟲(chong)稀釋液局部(bu)注射進(jin)行生物(wu)防治。

棕樹花價值及其他

棕(zong)樹(shu)花含24種氨基酸,主要(yao)為5-羥基-2-哌啶(ding)酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨(an)基(ji)丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花序(xu)含一(yi)種抗真菌蛋白質TP-1

棕樹(shu)花(hua)從形體(ti)(ti)上看,甜的體(ti)(ti)態寬(kuan)肥豐滿,苦的體(ti)(ti)態圓(yuan)渾(hun)瘦長(chang),有的苦,有的甜,是一(yi)種很(hen)好的菜果,營養豐富,兼(jian)有消炎(yan)清火(huo)及降血壓的藥用功(gong)效,生熟(shu)都可吃。

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