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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕樹花
  • 別稱: 棕櫚花
詳細介紹 PROFILE +

棕樹花生長與分布

棕(zong)樹花為棕(zong)櫚樹的花穗(sui),棕(zong)櫚為(wei)熱(re)帶及亞熱(re)帶樹種,產(chan)我國秦嶺(ling)以南(nan)的漢中(zhong)盆(pen)地、長江中(zhong)下游地區及華(hua)南(nan)沿海均有栽培。

棕樹花形態及特征

棕樹花肉穗(sui)花序,自(zi)莖(jing)頂葉腋抽出(chu),基(ji)部具(ju)多數大(da)型鞘狀苞片,淡(dan)黃(huang)色,具(ju)柔毛。雌雄(xiong)異株(zhu);雄(xiong)花小,多數,淡(dan)黃(huang)色,花被62輪(lun),寬卵形(xing),雄蕊6,花(hua)(hua)絲短,分(fen)離;雌花(hua)(hua)花(hua)(hua)被(bei)同雄花(hua)(hua),子房上(shang)位,密被(bei)白(bai)柔毛,花(hua)(hua)柱(zhu)3裂(lie)。

棕樹花生活習性

棕櫚喜溫暖(nuan)濕(shi)潤氣候(hou),較耐(nai)寒(han)耐(nai)蔭(yin)。適生于排水良好、疏松、肥沃、濕(shi)潤之地;微酸(suan)性(xing)土、中性(xing)土及(ji)石灰性(xing)土均能適應。過濕(shi)之地,易(yi)于腐根;且為淺根性(xing)樹種(zhong),易(yi)于風倒。栽培于村邊(bian)、溪邊(bian)、田邊(bian)、丘(qiu)陵地或(huo)山地。

棕樹花管理方法

大苗(miao)(miao)移栽起(qi)苗(miao)(miao)時要留須(xu)根,帶土(tu)(tu)球,栽種不宜過深,否(fou)則易(yi)引起(qi)爛心,蓋土(tu)(tu)至原狀,穴面保持盤子(zi)形(xing)。栽后應(ying)剪(jian)除1/2葉片以減(jian)少水(shui)分蒸騰(teng),提高成(cheng)活率(lv)。平時(shi)管(guan)理,干旱時(shi)適當澆(jiao)水(shui),天氣寒冷(leng)之地,冬季以草裹(guo)之。新葉發生(sheng)、舊葉下垂時(shi),應及時(shi)剪去。每年冬春(chun)兩季可施以豆餅(bing)肥(fei)或廄(jiu)肥(fei),以利(li)生(sheng)長。

棕樹花繁殖方式

采取播(bo)種育苗繁殖(zhi)。用新鮮(xian)種子(zi)隨(sui)采隨(sui)播(bo),亦可沙藏至(zhi)翌春(chun)播(bo)種。播(bo)前用6070℃溫水浸種1晝(zhou)夜以(yi)催芽,條播行距為2025厘米,覆土(tu)厚2厘米。播后約50天發芽出(chu)土(tu),有的(de)需百余天才發芽。苗期(qi)要及時松土(tu)除(chu)草,加(jia)強(qiang)肥水(shui)管理(li)。棕櫚初期(qi)生長緩慢,一(yi)般要留床或(huo)換床分栽,培育(yu)23年(nian)后再定(ding)植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主要出現在西緣山地,這是(shi)由于花(hua)期的(de)低溫和陰(yin)雨使花(hua)序蕾不能長出苞片(pian)致(zhi)病而引起的(de)腐爛(lan)。主要影響棕片(pian)色澤(ze),形(xing)成所謂“花(hua)殼棕(zong)”。

動物性危害

一是來自山鼠(shu)和田(tian)鼠(shu)啃(ken)吃棕心(xin)和棕籽;二是來自吃蟲的(de)啄(zhuo)木鳥,因其要啄(zhuo)開(kai)樹皮食(shi)蟲,故樹干(gan)常有孔(kong)洞,經雨(yu)水(shui)侵入(ru),使樹干(gan)腐朽而枯倒。

蟲害性危害

棕櫚科植物的(de)主要害蟲(chong)為(wei)(wei)(wei)入侵(qin)(qin)的(de)鞘翅目(mu)(mu)害蟲(chong),包括椰(ye)心(xin)(xin)葉(xie)(xie)甲(jia)和(he)(he)(he)銹(xiu)色棕櫚象(xiang)(紅棕象(xiang)甲(jia)),也(ye)有鱗翅目(mu)(mu)、同(tong)翅目(mu)(mu)和(he)(he)(he)等(deng)翅目(mu)(mu)害蟲(chong)為(wei)(wei)(wei)害,但(dan)從(cong)防治的(de)難度和(he)(he)(he)危害的(de)嚴(yan)重程度來講,鞘翅目(mu)(mu)入侵(qin)(qin)害蟲(chong)的(de)危害較為(wei)(wei)(wei)嚴(yan)重。珠海市農業科學研究中(zhong)心(xin)(xin)植物病蟲(chong)害研究室(shi)在田間(jian)調查中(zhong)發現,椰(ye)心(xin)(xin)椰(ye)甲(jia)和(he)(he)(he)紅棕象(xiang)甲(jia)的(de)為(wei)(wei)(wei)害最嚴(yan)重。近(jin)年來使用(yong)掛(gua)藥包等(deng)防治方法,椰(ye)心(xin)(xin)葉(xie)(xie)甲(jia)的(de)危害反(fan)而(er)不及紅棕象(xiang)甲(jia)。行(xing)道樹和(he)(he)(he)苗圃受(shou)紅棕象(xiang)甲(jia)為(wei)(wei)(wei)害最嚴(yan)重的(de)是(shi)大(da)王椰(ye)子和(he)(he)(he)椰(ye)子,其次為(wei)(wei)(wei)加(jia)拿利(li)海棗。此外,褐紋甘蔗(zhe)象(xiang)甲(jia)和(he)(he)(he)蔗(zhe)扁蛾的(de)為(wei)(wei)(wei)害也(ye)不容忽視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在(zai)引(yin)種棕櫚(lv)苗木(mu)前先向(xiang)當地(di)植物檢(jian)疫部(bu)門申辦有(you)關檢(jian)疫手續,嚴格執(zhi)行檢(jian)疫措施(shi);

2)對(dui)于染蟲(chong)嚴重的棕櫚科植物,采用拔除植株的辦法進行除治(zhi);

3)采取(qu)以椰甲(jia)清粉劑掛包(bao)法(fa)為主的化(hua)學防治方法(fa)進行(xing)防治。危害嚴重的掛藥2小包,其(qi)中1包(bao)放置在(zai)心葉基(ji)部幼嫩葉片內側,塞入心葉與旁側葉片之間,并用(yong)掛包(bao)線固定在(zai)1.5米以上長的心(xin)葉(xie)(一(yi)般(ban)為第2片(pian)心葉(xie))葉梗(geng)上,用(yong)于殺死藏(zang)于心葉內的幼蟲、成蟲和(he)卵。另1包固定在為害較嚴重的(de)心(xin)葉上(shang)方內(nei)側,再把(ba)心(xin)葉和周圍幾片心(xin)葉捆綁在一起,用(yong)于殺死(si)葉片上(shang)部的(de)害蟲。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引種(zhong)棕櫚苗木前先向當地植物(wu)檢(jian)疫(yi)部(bu)門申辦有(you)關(guan)檢(jian)疫(yi)手續,嚴(yan)格執(zhi)行檢(jian)疫(yi)措施。

2)徹底查清場內棕(zong)櫚植物象甲的(de)為害情況,根除(chu)象甲產卵場所。

3)應用殺蟲劑采用樹(shu)干注入殺蟲劑的(de)方法。防治(zhi)幼蟲時可(ke)向樹(shu)干內注射的(de)藥(yao)劑有1%除蟲菊(5mL/株)+增效醚(5mL/株(zhu))、1%甲萘威(wei)溶液(ye)(10mL/株(zhu))、丁硫(liu)克百(bai)威(10mL/)、久效(xiao)磷(lin)(10mL/)、久效磷(5mL/)+敵(di)敵(di)畏(5mL/)等,或用棉(mian)花蘸敵(di)敵(di)畏原藥塞入(ru)蟲孔,并用塑料(liao)膜(mo)密封熏蒸(zheng)1周,連(lian)續數(shu)次(ci)即可殺滅(mie)樹內(nei)幼蟲。或在植株(zhu)葉腋處填放5%的(de)氯丹(dan)與砂子的(de)拌合物,在傷口和裂縫處涂抹(mo)煤焦(jiao)油或氯丹(dan),在樹干上打孔(kong),放入12片(pian)磷化(hua)鋁等,均能有效控(kong)制銹(xiu)色棕櫚象的(de)為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢疫,防止害蟲傳(chuan)入。從褐紋(wen)甘蔗(zhe)象傳(chuan)入日(ri)本和臺灣(wan)(wan)的情況看,該蟲主要以引(yin)(yin)入椰子苗木(mu)和甘蔗(zhe)傳(chuan)帶,因(yin)此要對(dui)我國(guo)從海(hai)外引(yin)(yin)入的棕櫚科植物苗木(mu)和甘蔗(zhe)進行嚴格檢疫,特別是對(dui)來自菲(fei)律賓、臺灣(wan)(wan)和日(ri)本沖(chong)繩的相關材(cai)料;

2)對(dui)棕(zong)櫚科植物(wu)和甘(gan)蔗田(tian)進(jin)行害蟲(chong)監(jian)測。引(yin)誘物(wu)可以使用發酵的(de)甘(gan)蔗莖干,置于(yu)塑料盆內誘捕成蟲(chong)。發現害蟲(chong)危(wei)害的(de)植物(wu),立(li)即進(jin)行藥(yao)劑處理(li)或者焚毀;

3)利用殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)采用灌注(zhu)法(fa)進行(xing)防治。用注(zhu)射(she)器將一定濃度的殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)注(zhu)入(ru)沖孔(kong),然后用水(shui)泥砂漿封(feng)閉蟲(chong)(chong)孔(kong),殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)和用法(fa)參見紅(hong)棕象甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加(jia)強(qiang)對(dui)內、對(dui)外植(zhi)物(wu)檢疫,嚴(yan)禁帶蟲(chong)巴西木繼續從(cong)國外流入我國,同(tong)時嚴(yan)禁帶蟲(chong)巴西木在(zai)國內蔓延;

2)幼蟲越冬入(ru)土(tu)期,是防治此(ci)蟲的有利時機。可用(yong)菊殺乳油等速殺性的藥劑灌澆莖(jing)的受害(hai)處,并用(yong)敵百蟲制成(cheng)毒土(tu),撒(sa)在花盆表土(tu)內;

3)大規模生產溫室內,噴灑80%敵(di)敵(di)畏(wei)500倍液并(bing)用塑料蓋(gai)上密(mi)封熏蒸5小(xiao)時(shi),可(ke)殺死潛伏在表皮的(de)幼(you)蟲(chong)或(huo)蛹;或(huo)用菊(ju)酯類化學藥劑噴霧(wu)防治。當植株局部受害(hai)時(shi),可(ke)用斯(si)氏(shi)線(xian)蟲(chong)稀釋液局部注(zhu)射進行生物(wu)防治。

棕樹花價值及其他

棕樹花(hua)含24種氨(an)基酸,主(zhu)要為5-羥基-2-哌啶酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨基丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花(hua)序含一種抗真菌蛋白質(zhi)TP-1

棕樹花從形體上看(kan),甜(tian)的(de)(de)(de)體態寬肥豐滿,苦的(de)(de)(de)體態圓渾瘦長,有(you)的(de)(de)(de)苦,有(you)的(de)(de)(de)甜(tian),是一種很好的(de)(de)(de)菜果,營養(yang)豐富,兼有(you)消炎清(qing)火及降血壓的(de)(de)(de)藥用功效,生熟都可吃(chi)。

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