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小魚小牛時尚歡樂餐廳位于臺江區臺江路95號元洪商場第四層4F-T03商鋪。餐廳精致的軟裝、豐富的菜品選擇、讓人驚艷連連的口味、暖心細致的服務，使小魚小牛成為需要排隊等候的超人氣餐廳。其等候區有水果、瓜子搭配各種棋牌游戲可以消磨時間，甚至還有美甲服務。在菜品上更是不甘落后，餐廳主推各式干鍋、火鍋。餐廳除了有傳統魚鍋，更有美味特色的牛鍋。

EO life位于臺江區白馬中路73-4號萬科花園S8號樓01鋪位。餐廳占地300平米，作為一家人均50+的餐廳，日客流量達到了300人次，每年600萬的營業額也從另一角度證明了它在福州本土對于食客的強大吸引力。所謂“咖餐”，簡單的說，就是“咖啡+餐飲”，但現在大多餐廳里，咖啡已不再是最重要的，健康綠色的輕食才是賣點。EO的定位是時尚健康餐，食材選擇健康天然，有自己的蔬菜種植基地，確保食材的品質。

汕頭八合里海記牛肉店位于臺江區西環中路萬象生活城外圍一樓。汕頭八合里在廈門火爆異常，入駐福州后依舊延續了高人氣，飯點基本必定要等位。專注做牛的涮鍋，牛身上的各種肉都是主打。八合里的牛肉新鮮、童叟無欺，每家店都確保從屠宰廠到上桌不超過2小時，一天運三趟，不管食客什么時間段來，都能保證牛肉的新鮮。跟川渝火鍋不同，吃潮汕火鍋不用夾著一小片肉慢慢涮。店員都會給客人備一個大漏勺，一盤牛肉下鍋，十秒鐘就能整盤撈起。

辣皇朝位于鼓樓區福新中路75-12號永同昌大廈1樓。辣皇朝是福州的老牌小龍蝦店了，在福州開了好多年，蝦的品質多年來是福州食客有目共睹的。優選蝦仔是店內招牌，個頭大，蝦肉緊實有彈性，每一種調味料都完全滲入蝦肉里頭，特別入味。除了小龍蝦，店內的十三香毛蟹、干鍋美蛙、口味蛇、川味火鍋等菜品的點單率也頗高。在辣皇朝就能吃到不同類型的菜品，和朋友來此聚餐再好不過。

海中舟位于晉安區三八路16號。海中舟是15年在福州開始的海鮮城，開創了海鮮城新模式，進門后儼然走進一個大大的海鮮菜市場，各種各樣鮮活的海鮮玲瑯滿目地整齊碼放在眼前，讓人現挑現做，有種從大海到餐桌的感覺。海中舟的海鮮來自于閩、浙、粵海域當日現捕與全球集采，在這里你可以看到許多波斯頓龍蝦、帝王蟹、象牙蚌。

重慶高老九火鍋位于倉山區閩江大道197號江南水都。高老九火鍋已經在福州開了兩家店了，從白天運營到晚上，甚至還有夜宵時段，晚上宵夜，營業到凌晨二點。店里很貼心的為顧客準備了防油圍裙，調味品區還專門貼有吃火鍋的各種調味碟如何搭配圖。推薦的菜品是九九秘制美蛙，高老九家的牛蛙，是現殺現腌，牛蛙鮮嫩肥美，是傳說中的美蛙王，腌得都頗為入味可口。

雍和會海鮮姿造位于鼓樓區光祿坊37號。雖然海天盛筵的開張讓福州最貴海鮮自助的皇冠花落別家，但雍和會在很多人的心中仍舊是奢侈的代言。好評最多的是海鮮姿造大拼盤，海鮮都新鮮且分量足。鮑魚、海膽、東星斑等海鮮愛好者的心頭好一應俱全。其配的醬料品種齊全，芥末搭配海鮮更是把生鮮的鮮美釋放得淋漓盡致。

攬季鍋物會位于鼓樓區三坊七巷澳門路28號。這家是福州很老牌的小火鍋品牌，在5、6年前的福州是餐飲界的一道風景線。火鍋商家的環境可能沒辦法和日料等調性比較精致的品類相比，但攬季也絕對做到了舒適干凈，包廂的環境甚至讓人感到奢華。主打海鮮火鍋，花雕醉雞鍋是這家的特色，清淡中帶著鮮美，和海鮮搭配能夠完美襯托出海鮮的鮮甜。