福建省鼓浪嶼餡餅食品文化博物館于2015年8月正式對外開放,2438平方米,展示了鼓浪嶼食品廠的前世今生,多維度地詮釋鼓浪嶼人的食品文化歷史,深層次地展示鼓浪嶼食品文化,成為大家認識、了解鼓浪嶼食品文化的一個窗口。鼓浪嶼食品廠自1956年成立至今,融合了五代人的智慧和汗水。從栩栩如生的油畫再現1958年的鼓浪嶼食品廠,到鼓浪嶼龍頭路的還原舊街景、熟悉的長條凳、再會咖啡店、添成餅家、龍頭路1號的大戶人家等老商鋪,各式的早期食品廠所使用制餅模具、購餅批條、舊糧票、米票、菜票、蛋票、肉票等,讓觀眾仿佛回到了那個年代。博物館的展示墻上,展示著鼓浪嶼食品廠歷任廠長的介紹,以及1958年至今所獲得的種種榮譽及包裝創新展位。值得一提的是,還展示了1956年林朱達先生首創的第一個創新的純樸紙質包裝,到如今的各式時尚包裝。