黃則和花生湯店是廈門一家很有人氣的小吃連鎖餐廳，總店位于廈門思明區中山路22-24號，在廈門還有很多家分店，人均24左右。餐廳招牌美食是花生湯，因其制作的花生湯爛而不糊，甜而不膩，質量保證，黃則和花生湯因此傳名。店里招牌花生湯由花生煮制，屬于甜湯的一種,是傳統的閩南甜品。除花生湯外，還經營具有地方風味的炸棗、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油條、蛋糕、面包、月餅等30多個品種。黃則和花生湯店在廈門很有名氣。

南普陀素菜館位于思明南路515號，地處著名旅游景點南普陀寺內，廈門市南普陀寺實業社所屬，是一家素菜餐廳，南普陀素菜已有百年歷史。以遵循佛教飲食傳統為宗旨，經歷史沉積與創新發展，融合宮廷素菜的精細，民間素菜的天然與寺院素菜的純正，已形成獨具詩情、景意、禪味、時尚的健康的、科學的素食文化，是優秀素食文化的典型代表，榮獲“福建餐飲名店”、“中華老字號”、“全國綠色餐飲企業”、“中國名宴”、“國際餐飲名店”等多項榮譽稱號。

堂宴·老廈門私房菜是一家專注于做老廈門私房菜的餐廳，也是一家人氣高的閩菜餐廳，像林更新，周冬雨，侯耀華，明道，丁子峻、鄭浩南，遲帥，孫晨耀，蘇倩薇，王治平等等N多明星都放下偶像包袱來豪吃。堂宴在廈門有兩家分店，一家位于火車站，另一家也就是此次前訪的SM店了。古色古香的建筑風格，吸引了很多食客，他家特色菜有堂宴御封肉、佛跳墻、豆酥金梭魚、蒜子玉瓜花膠脆、蝦菇干小炒皇、荷葉滋補烏爾鰻、香芒海山串、老廈門當歸牛排等老廈門私房菜。

好清香大酒樓是一家歷史悠久、享譽海內外的餐飲名店，一家獨具廈門特色的以經營閩南特色菜肴和廈門風味小吃的小飲食店，榮獲中華老字號餐飲店稱號，享有“不到好清香，枉費鷺島行”的美譽。其總店坐落在景色秀麗的筼筜湖畔，環境優美，建筑風格富有閩南特色，餐廳營業面積達四千多平方米；還分別在中山路東海大廈、和平碼頭“新金鷹”號游輪設立了兩家好清香大酒樓連鎖分店，邁出了連鎖經營的新步伐。

葉氏麻糍店位于鼓浪嶼龍頭路往音樂廳方向的三岔口，人均10元左右，其店招牌美食是葉氏麻糍，葉氏麻糍與眾不同，口味獨特。麻糍入口，口感極佳，吃起來讓人感覺“香潤、柔韌、甘甜冰涼”。葉氏麻糍攤前總是圍滿人群，中外游客一邊欣賞葉家人連貫順暢的包麻糍表演，一邊甜滋滋的品嘗著，葉氏麻糍是鼓浪嶼的一道亮麗的風景線，每天都有大量的人排隊購買。

烏糖沙茶面是廈門一家非常有人氣的沙茶面特色小吃店，位于廈門民族路60號，烏糖沙茶面有25年歷史了。烏糖沙茶面最吸引人的就是湯頭，香濃的湯汁上漂著一層紅紅的辣油看起來很辣，烏糖沙茶醬調得很濃，沙茶面中的輔料全部都是新鮮的，蝦仁、豬肝、魷魚、肉羹。排隊超長，賣完關門，下午基本不營業。常常許多有身份的人開著車特地來排隊吃上一碗，一般過了中午一兩點就關門了，所以想吃要啊趁早。

海底撈是以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈在廈門、成都、昆明、北京、上海、沈陽等城市有百余家直營連鎖餐廳。廈門海底撈是廈門比較火的火鍋餐廳，性價比不錯的餐廳，位于廈門中山路219~225號美都商廈2層，在廈門還有其他幾家分店，很多外國藝人來中國都會專程去吃海底撈。鴛鴦湯鍋底是他家招牌火鍋底料，蝦滑是每次必點，非常新鮮份量很足，強烈推薦。每次去都要排很長的隊，要去吃火鍋的要早去哦！

豪客來在廈門是一家很有人氣的西餐牛排餐廳，在全國各地以直營形式建立起了 覆蓋全國近百個大中城市的數百家連鎖分店，以牛排為主營的餐飲連鎖店，2007年被中國烹飪協會評選為受歡迎的連鎖加盟品牌。2001年豪客來被中華餐飲評為“中華餐飲名店”，這是中國餐飲行業最高榮譽；2005年1月中國商業聯合會、中國烹飪協會發布中國餐飲業百強、豪客來名列第10名。

姜虎東白丁烤肉店是韓國人氣綜藝主持人姜虎東先生自己開的烤肉店，廈門姜虎東白丁烤肉店是廈門人氣高的韓國烤肉店，每次都要排很長的隊。姜虎東白丁烤肉，烤肉的調料都空運自韓國，為的是讓客人吃到最原汁原味的韓國思密達烤肉。雪花肉，五花肉，虎東牛排，調味豬排肉沒想到烤肉還細分到這么多種類，各種肉肉真是應接不暇。姜虎東白丁烤肉店在全國大中城市都有連鎖餐廳，很受思密達們喜愛。

宴遇是廈門一家人氣火爆的閩菜餐廳，主要以閩菜/海鮮、西餐為主，深受廣大食客喜愛。廈門宴遇人均價格大概在70-120 左右，在廈門也有多家分店，一聽名字就很有詩意，舌尖上的邂逅，裝修環境很文藝、優雅，很適合情侶約會。他家特色菜有西施魚子豆腐、小扇貝拌油醋汁、阿嬤蘿卜咸干飯 、烤鴨胸配奶香紫、泡椒酸茄煮肥牛、泡椒酸茄煮肥牛、古法糖醋燒黃魚等等。