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專利名稱:
一種低鹽風干金蹄的加工方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201010156791.9
公開(公告)號:
CN101822386B
申請日:
20100426
公開(公告)日:
20120905
申請人:
浙江青蓮食品股份有限公司
發明人:
李森
申請人地址:
314317 浙江省嘉興市海鹽縣元通集鎮建設路18號
申請人區域代碼:
CN330424
專利權人:
浙江青蓮食品股份有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L1/311,A23L1/318
優先權:
無
專利代理機構:
浙江永鼎律師事務所 33233
代理人:
王梨華;陳麗霞
審查員:
董艷紅
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵(jian)詞
漂洗,豬蹄膀,制備工序,腌制工序,臘肉,鹽量,真空包裝工序,抗壞血酸鈉,桂皮,烘干冷卻,加工方法,選料工序,亞硝酸鈉,茶多酚,金黃色,表皮,手感,花椒,八角,鹽水,小于,肌肉,停止
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