【臺(tai)州(zhou)美(mei)(mei)食】臺(tai)州(zhou)美(mei)(mei)食介紹(shao) 浙江臺(tai)州(zhou)小吃介紹(shao)

臺州食餅筒

臺州食餅(bing)筒是(shi)浙江(jiang)省(sheng)臺州市椒江(jiang)區的特(te)色小(xiao)吃。食餅(bing)筒起源于黃巖，地方(fang)志上(shang)記載說(shuo)是(shi)紀念戚繼光的。食餅(bing)筒又稱麥餅(bing)筒。用麥粉(fen)放貼鍋，烙(luo)成(cheng)大而(er)圓薄餅(bing)，放肉片、綠豆(dou)芽、蛋皮(pi)、筍、豆(dou)腐干、米面等餡料(liao)，卷成(cheng)筒狀而(er)食。

椒江蛋餅

椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋餅(bing)(bing)是(shi)浙江(jiang)省臺州市椒(jiao)(jiao)江(jiang)區的特色小吃。椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋餅(bing)(bing)—里(li)嫩外香，我吃過不同城市的蛋餅(bing)(bing)，但是(shi)就(jiu)是(shi)椒(jiao)(jiao)江(jiang)的蛋餅(bing)(bing)最讓(rang)我念念不忘。

蔣山竹筍

蔣(jiang)山竹(zhu)筍(sun)是(shi)浙江省臺州(zhou)市路(lu)橋區(qu)的特產(chan)。蔣(jiang)山竹(zhu)筍(sun)綠(lv)色無公害，筍(sun)質潔白(bai)，細(xi)嫩，味(wei)鮮肉爽，口感極佳。

溫嶺嵌糕

溫(wen)嶺(ling)嵌(qian)糕(gao)(gao)是浙江省臺(tai)州市(shi)溫(wen)嶺(ling)市(shi)的(de)特色小吃(chi)。溫(wen)嶺(ling)的(de)美食有(you)很(hen)多(duo)，嵌(qian)糕(gao)(gao)算得上是最具地方特色的(de)了。沒聽(ting)說過別處有(you)這(zhe)種(zhong)嵌(qian)糕(gao)(gao)，也沒聽(ting)說過有(you)哪個溫(wen)嶺(ling)人不愛吃(chi)這(zhe)種(zhong)嵌(qian)糕(gao)(gao)。

玉麟西瓜

玉麟西(xi)瓜是浙江(jiang)省臺州市(shi)溫嶺市(shi)箬橫鎮(zhen)的特產。溫嶺市(shi)玉麟西(xi)瓜以其獨特的果形美，飄紅，松(song)脆(cui)，味甜暢(chang)銷國內外而名揚天下。

松門白鲞

松(song)門(men)白(bai)鲞(xiang)是浙江省(sheng)臺州市(shi)溫嶺市(shi)松(song)門(men)鎮(zhen)的(de)特產。松(song)鲞(xiang)肉(rou)質(zhi)結實，色白(bai)味鮮，營養豐(feng)富，蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)極高，并有脂(zhi)肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhi)，對人體有開胃(wei)、清火、生津(jin)、養血之作用(yong)。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年(nian)，因(yin)為(wei)果(guo)大(da)形美、色澤鮮紅、味甜質優，具有開(kai)胃(wei)消(xiao)食、清熱清腸等(deng)功效，曾在浙(zhe)江(jiang)省首(shou)屆澀柿(shi)評比(bi)會上獲得一等(deng)獎(jiang)。

玉環文旦

玉環(huan)文旦(dan)是浙江(jiang)省臺(tai)州(zhou)市玉環(huan)縣的特產。玉環(huan)文旦(dan)柚(you)肉質脆嫩(nen)，化(hua)渣汁多，味濃清香，甜酸適口，品質優良。

天臺山蜜橘

天臺山蜜橘是浙江省(sheng)臺州市天臺縣的(de)特(te)產。天臺山蜜橘果肉橙紅、柔嫩，甜多(duo)酸少，汁(zhi)多(duo)味(wei)濃，在省(sheng)內外享有盛(sheng)譽。

仙居番薯干

仙(xian)居番薯(shu)干是浙江省(sheng)臺州市仙(xian)居縣(xian)的特產。仙(xian)居“靈江源”番薯(shu)干口感甜而不膩、糯而有嚼勁，深受臺州市民的喜愛。