一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是來自日本(ben)的傳統美食(shi)，由兩塊像銅鑼的餅做(zuo)成的甜(tian)點(dian)，所以取名叫“銅鑼燒(shao)”。
銅(tong)(tong)鑼(luo)燒，也被叫(jiao)做(zuo)黃金餅(bing)，是一種烤制的(de)甜(tian)點(dian)小吃，里面加(jia)入了各(ge)種口味的(de)夾(jia)心，日本人十分偏愛(ai)的(de)糕點(dian)，因為著(zhu)名卡通(tong)人物哆(duo)啦A夢喜(xi)歡吃，所以(yi)相當(dang)有名。銅(tong)(tong)鑼(luo)燒也比(bi)較像我們熟悉的(de)豆沙(sha)餅(bing)。
銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)是日本的(de)(de)一種(zhong)糕點，用兩(liang)片餅皮包(bao)裹著(zhu)豆(dou)沙餡，因為外觀看起(qi)來像兩(liang)個銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)合(he)在一起(qi)，所以得名。銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)的(de)(de)餅皮有蜂蜜的(de)(de)香氣，口感松軟。一般(ban)說的(de)(de)最(zui)正宗的(de)(de)日本原味銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)指的(de)(de)就是紅(hong)豆(dou)風味，大阪銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)采(cai)用純手工制(zhi)作(zuo)，配方(fang)源于日本料理大師，現在的(de)(de)銅(tong)(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)，除了傳統的(de)(de)紅(hong)豆(dou)口味，還(huan)創新了多(duo)種(zhong)風味，比如肉松、牛奶、綠豆(dou)、藍(lan)莓、草莓、奶油等。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第一個由來，銅鑼燒(shao)相(xiang)傳是日本(ben)江戶時代(公元(yuan)1603年-1868年)，將軍(jun)武士以軍(jun)中的(de)銅鑼相(xiang)贈(zeng)恩(en)(en)人，恩(en)(en)人家貧(pin)拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟(jing)創造出絕世(shi)美(mei)味(wei)。點心形(xing)狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而(er)成，故取名為銅鑼燒(shao)。
第二個(ge)由來，據說有一(yi)天，第一(yi)代幕府(fu)將軍源賴朝的(de)弟(di)弟(di)源義經(jing)的(de)心腹大將弁慶受傷，到一(yi)戶民家療(liao)傷，后(hou)來弁慶感(gan)恩，把自己隨身的(de)軍樂器銅鑼送(song)給(gei)這(zhe)戶人家。不料(liao)這(zhe)個(ge)人突(tu)發奇想，把銅鑼當模型、烤麩(fu)拿(na)出(chu)來賣。后(hou)來幾經(jing)改(gai)良，到江(jiang)戶時代后(hou)期，逐漸(jian)出(chu)現用蛋、面(mian)粉、砂糖做外皮(pi)、中間夾(jia)紅豆餡，類似現代的(de)銅鑼燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在動畫片(pian)《哆(duo)啦(la)A夢》中(zhong)，銅鑼燒可(ke)以(yi)說是其中(zhong)必不可(ke)少的一(yi)個元(yuan)素，哪里有哆(duo)啦(la)A夢，哪里就有銅鑼燒，因此很多人(ren)都是通過(guo)看哆(duo)啦(la)A夢的動畫片(pian)才知道的銅鑼燒。
銅鑼燒是哆(duo)啦A夢(meng)（ドラえもん）的最愛，ドラ是日(ri)語"銅(tong)(tong)(tong)鑼"的意思，ドラえもん直譯即為"銅(tong)(tong)(tong)鑼衛門"。銅(tong)(tong)(tong)鑼燒在日(ri)語中叫做どら焼き（dorayaki）。小哆(duo)啦的名字與(yu)銅(tong)(tong)(tong)鑼燒有著這么密(mi)切的聯系，看到(dao)哆(duo)啦A夢(meng)就想到(dao)銅(tong)(tong)(tong)鑼燒。
在《哆(duo)(duo)啦a夢新番》的(de)(de)一集中，小哆(duo)(duo)啦想吃(chi)到(dao)(dao)元(yuan)祖(zu)銅鑼燒(shao)，因而(er)和大雄一同坐時(shi)光機回到(dao)(dao)了(le)日本平安時(shi)代，幾經(jing)周折，終于吃(chi)到(dao)(dao)了(le)元(yuan)祖(zu)銅鑼燒(shao)，可是(shi)卻非常的(de)(de)難吃(chi)，小哆(duo)(duo)啦頓時(shi)腦袋發熱，恰(qia)巧元(yuan)祖(zu)銅鑼燒(shao)的(de)(de)皮掉(diao)到(dao)(dao)了(le)他的(de)(de)頭上并烤成(cheng)了(le)較深的(de)(de)顏(yan)色，后經(jing)源義(yi)經(jing)的(de)(de)建議把豆(dou)沙填在兩個皮中間就成(cheng)了(le)美味可口的(de)(de)銅鑼燒(shao)。
