PE保鮮膜配方

按重(zhong)量計，其組(zu)成為(wei)：

增(zeng)粘線型低密(mi)度(du)聚乙烯??25－35份；

線型低密(mi)度聚乙烯??????40－50份；

聚乙烯茂(mao)金(jin)屬??????????10－20份(fen)；

彈性體????????????????1-5份；

防霧劑????????????????1-4份；

白油??????????????????0－0.5份。

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PE保鮮膜制作過程概述

第一部分 保鮮膜的粘性

一、保鮮膜所用增粘劑

如果要獲得理想的粘性，只靠PE本身是不夠的，因此要加入(ru)增(zeng)(zeng)(zeng)粘(zhan)(zhan)劑來提升保(bao)鮮(xian)膜的粘(zhan)(zhan)度(du)。目前市場上(shang)常用的增(zeng)(zeng)(zeng)粘(zhan)(zhan)劑或增(zeng)(zeng)(zeng)粘(zhan)(zhan)樹脂有茂金(jin)屬LDPE、EVA、超低(di)密度聚乙烯VLDPE、PIB、聚烯烴彈(dan)性體POE等，其(qi)中最(zui)常用、最(zui)有效(xiao)的(de)是(shi)PIB。

1、聚異丁烯PIB

PIB的化學名(ming)稱是(shi)聚異丁烯，結構式如下圖(tu)。它(ta)是(shi)一(yi)種無(wu)色透明的粘(zhan)稠液體，與聚合物(wu)PE不相容，當保(bao)鮮膜被生產出(chu)來之后，PIB會遷(qian)移(yi)析(xi)出到保鮮(xian)膜的表面，從而使(shi)薄膜產(chan)生粘性。

表征薄(bo)膜粘(zhan)(zhan)性的參(can)數主要(yao)有(you)：搭接粘(zhan)(zhan)度和剝離粘(zhan)(zhan)度。要(yao)想(xiang)獲得最佳的粘(zhan)(zhan)性，就必須(xu)使剝離粘(zhan)(zhan)度和搭接粘(zhan)(zhan)度達到平衡(heng)。

研究表明：剝離粘度和搭接粘度的大小取決于PIB分子量的大小；要想獲得最佳的粘性效果，必須組合不同分子量的PIB一起(qi)使用。

2、PIB的添加方式

由于適用于保鮮膜的PIB在常溫下(xia)是無色透明(ming)的液體，因此需要用注射(she)泵才能將(jiang)其加入到(dao)擠出機中，這就常常伴(ban)有分散不均勻、滲漏等不良(liang)現象。為了解決(jue)上述問題，人們將(jiang)PE與PIB混煉(lian)造粒(li)，制成增粘母粒(li)來使用。

增粘母粒產品通常是以LLDPE為載體，含有60%PIB的增(zeng)粘(zhan)母粒，增(zeng)粘(zhan)劑PIB是(shi)不同分子(zi)量的混合物，這樣可以獲得(de)最佳的粘性效(xiao)果(guo)。

只有低分子量的PIB才能(neng)注射(she)進料(liao)桶中。流涎成型時煙(yan)霧大(da)，易積(ji)垢。不同分子量(liang)PIB的(de)選用賦予(yu)薄膜較好(hao)的(de)綜合(he)粘(zhan)性(xing)(xing)，即剝離粘(zhan)性(xing)(xing)和搭接粘(zhan)性(xing)(xing)均(jun)衡(heng)。機(ji)頭處(chu)煙霧少。

需要為PIB貯存(cun)罐配(pei)備加熱裝置，且純PIB不宜長期貯存(cun)。可像PE一樣(yang)貯存。

不可(ke)同時添加其(qi)它增粘劑可(ke)同時添加其(qi)它增粘劑。

原料成本較(jiao)低原料成本偏高。

綜上所述，使用PIB母粒可以賦(fu)予薄膜優異(yi)的(de)粘性效果。

二、影響薄膜粘性的因素

要想生產出粘(zhan)(zhan)性優異的保(bao)鮮膜，必須弄清影響粘(zhan)(zhan)性的因素有哪(na)些。

1、原材料的選擇

1）盡量(liang)選用密度小于(yu)0.923g/cm3的PE。密度過高會影響(xiang)PIB的析出，不利于獲得良好的粘性效(xiao)果。

2）選用不(bu)含有任(ren)何開口(kou)爽滑成分的(de)PE，開口劑(ji)(ji)和爽(shuang)滑劑(ji)(ji)會降低薄(bo)膜的粘性。

2、成型方式：流延或吹塑

和吹塑膜相比，流涎膜由于冷卻輥的作用，其冷卻更為充分，所以具有更低的結晶度和更多的非晶區，薄膜透明度更好，PIB析出(chu)更容易，相同PIB添(tian)加量時粘性(xing)會(hui)更好(hao)。這也是為(wei)什(shen)么流(liu)涎(xian)膜可少(shao)加增粘母(mu)粒的主要原因。

3、薄膜的厚度

同樣的PIB添加比例(li)，厚(hou)度(du)越厚(hou)，增粘(zhan)劑含量越高，所以短期(qi)(qi)和(he)長期(qi)(qi)粘(zhan)性越好。

4、薄膜的結構

單(dan)層(ceng)薄(bo)膜兩面都(dou)具有粘(zhan)性(xing)；而多層(ceng)薄(bo)膜可(ke)通過配(pei)方(fang)設計使其(qi)單(dan)面粘(zhan)或(huo)者雙面粘(zhan)。

5、冷卻速率（吹膜）

薄膜(mo)(mo)(mo)的冷卻(que)(que)速率越(yue)快(kuai)(kuai)，粘(zhan)性也(ye)越(yue)好，并(bing)且冷卻(que)(que)速率快(kuai)(kuai)的薄膜(mo)(mo)(mo)粘(zhan)性隨時間發展的速度也(ye)越(yue)快(kuai)(kuai)。這是(shi)因為冷卻(que)(que)速率快(kuai)(kuai)的薄膜(mo)(mo)(mo)有更低的結晶度和更多的非晶區(qu)。

6、吹脹比

吹脹比越大，薄膜的粘性越好，并且吹脹比大的薄膜粘性隨時間發展的速度也越快。這是因為大的吹脹比使PE分子結構變得疏松，從而(er)使PIB更(geng)易析出。

7、儲存溫度

薄膜的貯存溫度越高，粘性越好，粘性隨時間的發展速度也越快。這是因為儲存溫度越高，PIB分子運動越(yue)快，析出就越(yue)快。

第二部分 保鮮膜的防霧性能

一、水霧的形成

食品、蔬菜、水(shui)(shui)(shui)果等物(wu)品用保(bao)鮮膜包好后放入冷(leng)藏柜里，因密閉于包裝中的空氣(qi)(qi)(qi)被冷(leng)卻，空氣(qi)(qi)(qi)中的水(shui)(shui)(shui)蒸氣(qi)(qi)(qi)不能全部處于氣(qi)(qi)(qi)相(xiang)狀態，即(ji)空氣(qi)(qi)(qi)為水(shui)(shui)(shui)蒸氣(qi)(qi)(qi)所飽和，水(shui)(shui)(shui)蒸氣(qi)(qi)(qi)在(zai)薄膜表面(mian)便冷(leng)凝為小的分散水(shui)(shui)(shui)滴，從而在(zai)薄膜表面(mian)形成了水(shui)(shui)(shui)霧。

成霧的缺點

1、水(shui)霧會影響薄膜的透明度，導致不能清(qing)晰的看到被包裝的食品。

2、影響包(bao)裝(zhuang)的美觀程度，導致銷(xiao)售(shou)的下降。

3、薄膜表面聚集的水滴(di)(di)會滴(di)(di)落到食物中，使得細菌增殖快，容易導致食物變(bian)質甚至腐爛。

二、防霧機理

水的表面能為72dyn/cm，PE的表面能為32dyn/cm，二者的(de)(de)表(biao)面(mian)能不(bu)同(tong)，所(suo)以水滴(di)不(bu)能均(jun)勻(yun)的(de)(de)分散將薄膜濕潤，從而形成了分散的(de)(de)液滴(di)，也就是水霧(wu)(wu)。加入防(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)(ji)之后，一(yi)方(fang)面(mian)，由于(yu)(yu)極性不(bu)同(tong)，防(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)(ji)會析出到薄膜表(biao)面(mian)，當防(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)(ji)遷移到薄膜表(biao)面(mian)時，就賦予薄膜表(biao)面(mian)一(yi)定的(de)(de)極性；另一(yi)方(fang)面(mian)，防(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)(ji)溶于(yu)(yu)水滴(di)中，使水滴(di)的(de)(de)表(biao)面(mian)張力(li)下降，防(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)(ji)縮(suo)小了PE與(yu)(yu)水表面能之間的(de)差距，最終使兩者的(de)表面能基本(ben)相等這樣水滴與(yu)(yu)薄膜之間的(de)接觸角(jiao)就會持續減(jian)小直至為零，從而(er)起到(dao)防霧的(de)效果(guo)。

三、防霧劑的種類

防霧(wu)劑(ji)分為內添加(jia)型(xing)和外(wai)噴(pen)涂型(xing)。

外噴涂型防(fang)霧(wu)劑通過噴涂或者浸漬，在薄(bo)膜表面形(xing)成一層防(fang)霧(wu)層。它(ta)的優點是起(qi)效(xiao)快，缺點是起(qi)效(xiao)周(zhou)期短，容易(yi)流失。

內(nei)添加型(xing)防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)是與樹脂一起加入擠出(chu)機中(zhong)，生產出(chu)薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)。防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)會析(xi)出(chu)到(dao)(dao)薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面，起到(dao)(dao)防(fang)(fang)霧(wu)效果。由于薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)中(zhong)的防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)可以持(chi)續的析(xi)出(chu)到(dao)(dao)薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面，補(bu)充薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面損失掉的防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)，直至薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)中(zhong)的防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)全部遷移到(dao)(dao)薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面，所以內(nei)添加型(xing)防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)可以賦予薄(bo)膜(mo)(mo)(mo)長效的防(fang)(fang)霧(wu)效果。

防霧劑多(duo)為非離子型表面(mian)活性劑，如：丙(bing)三(san)醇(chun)酯(zhi)，聚丙(bing)三(san)醇(chun)酯(zhi)，脫(tuo)水山梨(li)糖醇(chun)酯(zhi)及(ji)其乙(yi)氧(yang)化衍生物(wu)等。

防霧產品是以LDPE為載體、含有10%~15%甘油酯(zhi)的(de)防(fang)霧劑母粒，可以(yi)賦予薄膜優異(yi)的(de)防(fang)霧性能，目前正為中國多家保鮮(xian)膜及多層阻隔膜生產(chan)廠家所采(cai)用。

四、防霧母粒的用法

由于防霧劑通常熔點低，添加量少，不易均勻分散，所以通常以母粒形式添加。推薦防霧劑的添加量為1-3%，但(dan)最終(zhong)的添加量與(yu)以下因素有關：

1、與(yu)聚合物類型(xing)（結晶、極性(xing)等(deng)）有關，非(fei)晶型(xing)和有極性(xing)的聚合物容(rong)易獲得更好(hao)更長久的防霧效果(guo)。

2、所需(xu)防霧時效；

利用薄膜不同的(de)結構，可以設(she)計出防霧效果不同的(de)薄膜。

單層：只有遷移到內表面的防霧劑起作用；

多層(ceng)：加在(zai)內表(biao)面(mian)層(ceng)或(huo)中間層(ceng)，視防(fang)(fang)霧(wu)(wu)時效(xiao)的(de)需要。若需獲得長期的(de)防(fang)(fang)霧(wu)(wu)效(xiao)果，可(ke)以將中間層(ceng)作(zuo)為防(fang)(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)的(de)儲藏層(ceng)，對(dui)表(biao)層(ceng)在(zai)使用(yong)過程(cheng)中逐(zhu)漸流失的(de)防(fang)(fang)霧(wu)(wu)劑(ji)進(jin)行補充。

3、塑料薄(bo)膜的厚度：越厚，防霧效(xiao)果越久。

4、使用環境(jing)：冷霧(wu)還是熱霧(wu)？霧(wu)氣大小？

5、加工方式：流涎(xian)還是吹塑(su)？

對于多層流涎膜，由于較高的加工溫度（通常都在240度以(yi)上）容(rong)易(yi)(yi)導致防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)的揮發和分解(jie)，通(tong)常選擇(ze)分子量(liang)較(jiao)大一(yi)些(xie)的防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)，而以(yi)非晶(jing)相(xiang)為主(zhu)流的流涎膜也為這些(xie)大分子的析出提供了可能。與吹(chui)膜相(xiang)比，防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)添加量(liang)要多一(yi)些(xie)，且防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)多加在芯(xin)層(ceng)（因為流涎膜表層(ceng)較(jiao)薄且防(fang)(fang)霧(wu)劑(ji)(ji)在表層(ceng)易(yi)(yi)流失(shi)，所(suo)以(yi)防(fang)(fang)霧(wu)效果(guo)不明顯）。

6、與其它(ta)助劑(ji)是否(fou)“反(fan)協(xie)同”。生產保鮮(xian)膜時，由于防霧劑(ji)和增粘(zhan)劑(ji)都是靠析出到(dao)薄膜有限的(de)表面起作用，所以互相之間會(hui)存在“干(gan)擾”，應該(gai)試需要對(dui)兩者(zhe)的(de)比例進行(xing)調(diao)整。

五、關于增粘母粒和防霧母粒的食品衛生性申明

國際規范：Polytechs所有添加(jia)劑母(mu)粒產品都符合歐盟REACH&ROHS條款，同時符合美國FDA允許與食(shi)品接觸的相關法規；符合歐共體EEC相關(guan)規范。

國內規范：符合GB9685-2008關于“食品(pin)容器(qi)、包裝材(cai)料用添加劑使用衛生標(biao)準”。產(chan)品(pin)中不含任何增塑(su)劑！

結論

1，聚乙烯(xi)保鮮膜替代PVC保鮮(xian)膜勢(shi)在(zai)必行。

2，增粘母粒選取了不同分子量的(de)PIB，可(ke)以(yi)賦予薄膜優(you)異(yi)的粘性；且有效(xiao)含量高，效(xiao)率高，添加量少(shao)，易添加、儲(chu)存，分散性(xing)好。

3，防(fang)霧(wu)母粒可以賦予(yu)薄膜優(you)異的(de)防(fang)霧(wu)性能(neng)，起(qi)效快(kuai)、持(chi)續時間長。

4，同時(shi)使用(yong)增粘(zhan)母粒和(he)防(fang)霧劑母粒，薄膜可以獲得優異的(de)粘(zhan)性(xing)效果(guo)和(he)防(fang)霧效果(guo)。