【廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾怎么(me)(me)用(yong)(yong)】廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾的使(shi)用(yong)(yong)方法有哪些 使(shi)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房紙(zhi)巾有什么(me)(me)好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬菜(cai)保(bao)鮮(xian)時，可用(yong)報紙包(bao)裹(guo)后再收進冰(bing)箱(xiang)，但這樣蔬菜(cai)容(rong)易沾染上油(you)墨，可改用(yong)廚房紙巾包(bao)裹(guo)，即可達(da)到同(tong)樣的(de)保(bao)鮮(xian)效果。另(ling)外，做(zuo)生菜(cai)沙拉時，生菜(cai)清(qing)洗(xi)后先用(yong)紙巾擦干其表面(mian)的(de)水(shui)分，生菜(cai)的(de)口感會更清(qing)脆。

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2、鎖(suo)住魚的鮮味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清理以保持海(hai)水(shui)魚的(de)鮮美味(wei)道(dao)。方(fang)法：魚類買回后先用廚(chu)房紙巾對摺(zhe)成小塊的(de)形狀，再用硬角部分刮除魚腹內的(de)殘余(yu)組織以減少魚腥(xing)味(wei)。

3、吸(xi)附肉(rou)類(lei)血水

肉(rou)類(lei)解(jie)凍(dong)過程中會釋放出血水(shui)，如果讓(rang)其浸(jin)泡于這(zhe)些(xie)血水(shui)中，肉(rou)類(lei)的口感會比較差。所(suo)以肉(rou)類(lei)冷凍(dong)保(bao)存(cun)之前，先(xian)用廚房紙(zhi)巾(jin)包(bao)裹(guo)，外面再包(bao)上(shang)一(yi)層保(bao)鮮膜或保(bao)鮮袋，這(zhe)樣(yang)解(jie)凍(dong)時廚房紙(zhi)巾(jin)可即時吸附(fu)血水(shui)，肉(rou)類(lei)烹調后才能更美味。

二、烹煮用法

1、吸油

想(xiang)要培(pei)根(gen)(gen)有(you)酥脆口感又不(bu)想(xiang)有(you)太多(duo)油(you)脂(zhi)，可在盤里鋪放上廚(chu)房(fang)(fang)紙巾，再放上培(pei)根(gen)(gen)，注意不(bu)要讓培(pei)根(gen)(gen)重疊，再蓋上一層廚(chu)房(fang)(fang)紙巾，最后放進微(wei)波爐加熱30秒左右，這樣上下(xia)層的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)紙巾就(jiu)會(hui)吸走培(pei)根(gen)(gen)的(de)(de)油(you)脂(zhi)，其它油(you)脂(zhi)多(duo)的(de)(de)食(shi)物也可用這樣的(de)(de)方(fang)法吸油(you)。

2、去浮油

把冰塊包(bao)于廚房(fang)紙(zhi)巾里(li)，再讓(rang)廚房(fang)紙(zhi)巾從湯(tang)的(de)表(biao)面(mian)(mian)滑過，湯(tang)表(biao)面(mian)(mian)的(de)油脂就會因遇冷(leng)凝固(gu)進而(er)被(bei)廚房(fang)紙(zhi)巾吸走(zou)，這樣即可(ke)快速去(qu)湯(tang)面(mian)(mian)上的(de)浮油。

3、應急蒸布

冷凍包子或(huo)饅頭蒸制時，如果沒有蒸布，可先(xian)在蒸籠底部鋪(pu)幾張廚房紙巾應(ying)急用，廚房紙巾透氣(qi)，蒸后(hou)的(de)包子或(huo)饅頭底部不會(hui)因滴下(xia)的(de)水而(er)變得濕嗒嗒黏(nian)的(de)影(ying)響口感。

三、廚房清潔

1、吸除(chu)抽油(you)煙機油(you)垢

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成(cheng)小塊后塞于(yu)集油盒(he)里，再定期(qi)更換新(xin)的廚(chu)房紙巾，即可免除清(qing)理(li)的麻煩(fan)。

2、清理冰箱膠(jiao)條

取一(yi)小水果叉，用(yong)廚房紙巾(jin)包住，再用(yong)叉子的(de)尖端深入冰箱膠條縫(feng)隙(xi)，即可(ke)輕松去污垢又不會刮傷(shang)弄壞膠條。其他細(xi)縫(feng)的(de)臟污物也可(ke)用(yong)此方法清除。

3、軟(ruan)化頑(wan)固污垢

冰箱里如果(guo)有(you)滴落的湯汁(zhi)或食物殘渣，結凍后(hou)(hou)就會變成硬的頑(wan)固(gu)污垢(gou)，直接刮(gua)除(chu)的話容(rong)易刮(gua)傷冰箱表面。可把紙巾沾濕(shi)后(hou)(hou)敷于硬垢(gou)上，至其軟化后(hou)(hou)就比較容(rong)易清理。

4、擦除焦垢

烹調時(shi)如(ru)果(guo)不小心把鍋(guo)燒(shao)焦，可在(zai)鍋(guo)還未冷卻(que)前，趁(chen)熱用廚房(fang)紙(zhi)巾擦(ca)(ca)除焦垢(gou)。另外(wai)，如(ru)果(guo)使(shi)用牛油煎食物，鍋(guo)很容易焦掉，可邊煎邊用紙(zhi)巾擦(ca)(ca)干凈(jing)鍋(guo)里的焦垢(gou)或食物碎屑，煎完后就比較容易清理(li)。提示：廚房(fang)紙(zhi)巾應避(bi)免(mian)一紙(zhi)多用，如(ru)拿同一張(zhang)廚房(fang)紙(zhi)巾擦(ca)(ca)菜刀(dao)后又用于(yu)擦(ca)(ca)砧板(ban)等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹布用(yong)了幾(ji)天之后，即使每天用(yong)完都洗刷干凈(jing)，但(dan)依然(ran)會積(ji)聚大(da)量(liang)細(xi)(xi)菌(jun)（可以以100到1千萬的(de)倍數遞增），繼續使用(yong)，不但(dan)越抹越臟，而(er)且雙手和抹過(guo)的(de)地方都會留下大(da)量(liang)肉眼看不到的(de)細(xi)(xi)菌(jun)，對家人(ren)的(de)健康造成威(wei)脅。而(er)廚房紙清潔能力強(qiang)，又是(shi)一次性的(de)用(yong)品(pin)，代替抹布使用(yong)，干凈(jing)衛生，有效保護家人(ren)免受細(xi)(xi)菌(jun)侵襲。

2、使用方便

廚房紙代替(ti)抹(mo)布(bu)(bu)，能更輕(qing)(qing)松有效地清潔廚(chu)房，同時免去清洗臟兮兮的(de)(de)抹(mo)布(bu)(bu)的(de)(de)煩惱，使用十分方便，適(shi)合我們忙(mang)碌的(de)(de)上班一族，讓大家都能輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)松松擁有光潔如新的(de)(de)廚(chu)房！方便又快(kuai)捷，而且外(wai)面有一層特殊材質(zhi)的(de)(de)紙盒包裹(guo)，能起到(dao)一定防水(shui)防油的(de)(de)功(gong)效，確保了(le)廚(chu)房紙的(de)(de)干凈(jing)衛生，免受油污污染。

3、用途廣泛

廚房(fang)紙不僅可以用于烹飪(ren)時，直接吸干(gan)食物水分和(he)油份(fen)，是烹飪(ren)的好幫手，同時又能在家居(ju)清潔中(zhong)廣泛使(shi)用。