土家族有什么風俗習慣

1、語言文字

土家族有自(zi)己的(de)語(yu)(yu)言，土家語(yu)(yu)屬(shu)漢(han)(han)(han)藏語(yu)(yu)系(xi)藏緬語(yu)(yu)族，語(yu)(yu)支未定(ding)。大多(duo)數人由于長期與漢(han)(han)(han)族雜居，很早就開(kai)始使用(yong)漢(han)(han)(han)語(yu)(yu)、漢(han)(han)(han)文(wen)，只有湖(hu)南的(de)永順、龍(long)山(shan)、古丈等聚居地區，還完整地保留著土家語(yu)(yu)。本民族無(wu)文(wen)字，通用(yong)漢(han)(han)(han)文(wen)。

2、服飾配飾

土家(jia)族女(nv)裝為短衣大袖，左襖開襟，滾鑲(xiang)2～3層花邊，鑲邊筒褲(ku)；男裝為對襟(jin)短衫。“過趕(gan)年”，即提前(qian)l～2天過年，是其重要(yao)節日。土家族男子穿琵琶襟(jin)上衣，纏(chan)青(qing)絲頭帕。婦女(nv)著(zhu)左襟(jin)大(da)褂(gua)，滾(gun)兩三道花邊，衣袖(xiu)比較(jiao)寬大(da)，下著(zhu)鑲邊筒褲或八(ba)幅(fu)羅裙，喜歡佩戴各種金、銀(yin)、玉質飾物(wu)。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

3、習俗習慣

男女多經對歌(ge)相愛結(jie)婚。有“哭嫁習慣”習慣。女子在出嫁前7-20天開始哭，哭嫁(jia)歌(ge)有(you)“女哭娘”、“姐哭妹”、“罵媒人”等。開始是輕歌(ge)唱(chang)，越接(jie)近嫁(jia)期越悲(bei)傷。直到哭的口干舌(she)噪，兩眼紅(hong)腫。他們把是否善(shan)于哭嫁(jia)作為(wei)衡(heng)量(liang)女子才德的標(biao)準。

土(tu)(tu)司制度前(qian)，土(tu)(tu)家族(zu)實行(xing)火葬。土(tu)(tu)司制度時期至今實行(xing)土(tu)(tu)葬，葬禮由(you)土(tu)(tu)老司主持(chi)操辦，土(tu)(tu)老司祭祀亡人(ren)(ren)時，將天窗口的紡車倒紡三下，念(nian)經送(song)亡人(ren)(ren)過(guo)天橋(qiao)上天廷。然(ran)后假(jia)扮亡人(ren)(ren)，圍繞“哈哈臺”轉圈出門，死(si)者子女跟隨土老司(si)(si)哭(ku)(ku)喪(sang)(sang)，土老司(si)(si)唱喪(sang)(sang)歌，吹牛角，頓(dun)時(shi)火炮連天，哭(ku)(ku)唱哀(ai)鳴，極(ji)為悲痛，歷時(shi)幾天幾夜(ye)(ye)。然后(hou)(hou)將裝好(hao)遺(yi)體的棺木抬(tai)上山埋葬。改土歸(gui)流至民國時(shi)期(qi)，土家(jia)族(zu)喪(sang)(sang)葬由(you)道(dao)(dao)士(shi)(shi)主持，停尸三、五(wu)、七日(ri)后(hou)(hou)，由(you)道(dao)(dao)士(shi)(shi)根據主人(ren)家(jia)境做不同等級的道(dao)(dao)場(chang)，有“小十(shi)王(wang)”、“大十(shi)王(wang)”、“隔(ge)夜(ye)(ye)素堂”、“一(yi)豎桅(wei)”、“二豎桅(wei)”、“七豎桅(wei)”等名稱。一(yi)般道(dao)(dao)場(chang)都(dou)履行(xing)下柳床、開路、薦(jian)亡(wang)(wang)、交(jiao)牲、上熟、散花辭(ci)(ci)解(jie)、解(jie)燈(deng)、打燒(shao)棺、辭(ci)(ci)靈、掃(sao)堂等具體操(cao)作程(cheng)序(xu)。死(si)者親(qin)屬披麻(ma)戴(dai)孝，跟隨道(dao)(dao)士(shi)(shi)行(xing)喪(sang)(sang)禮，還請人(ren)唱孝歌，以(yi)哀(ai)吊亡(wang)(wang)人(ren)。新中國成立后(hou)(hou)，土老司(si)(si)、道(dao)(dao)士(shi)(shi)停止活動，以(yi)開追悼會唱喪(sang)(sang)歌代替道(dao)(dao)場(chang)。

4、宗教信仰

受漢族影響(xiang)在(zai)(zai)宗教方面，主(zhu)要迷信鬼神，崇拜祖先。這些神不是他們自己(ji)的神。過去有(you)巫師驅鬼。有(you)的地方信道教。每逢年節都(dou)要大(da)敬祖先，初一、十五也要進(jin)行小敬。祭祖的食品(pin)有(you)豬頭(tou)、團馓、粑粑、雞(ji)鴨(ya)和(he)五谷種(zhong)等(deng)。有(you)的在(zai)(zai)每餐(can)飯(fan)前，先用筷子夾少(shao)量的菜插在(zai)(zai)飯(fan)上敬默一會兒，表示(shi)請已故先人先吃，然后自己(ji)才開始食用，農歷六月(yue)六日為祭土王，每個村(cun)寨都(dou)要設擺手(shou)堂，將(jiang)豬頭(tou)、果品(pin)等(deng)祭品(pin)放擺手(shou)堂前。十月(yue)朔日祭冬，宰雞(ji)鴨(ya)設筵(yan)宴客。此(ci)外(wai)，土家族還敬灶(zao)神、土地神、五谷神、豕(shi)官神，在(zai)(zai)修房造屋時祭魯班，祭品(pin)除(chu)酒肉外(wai)，還要一只大(da)公雞(ji)。

5、飲食習慣

土家族平時每日三餐(can)，閑時一般吃兩餐(can)；春夏農(nong)忙、勞動強度較大時吃四餐(can)。如插秧季節，早晨要加一頓“過(guo)早”，“過(guo)早”大都是糯米(mi)做的(de)(de)(de)湯(tang)圓(yuan)或綠(lv)豆粉一類的(de)(de)(de)小(xiao)吃。據說“過(guo)早”餐(can)吃湯(tang)圓(yuan)有五(wu)谷(gu)豐(feng)登(deng)、吉祥(xiang)如意(yi)之意(yi)。土(tu)家(jia)族還喜食(shi)(shi)(shi)油(you)茶湯(tang)。日常(chang)主食(shi)(shi)(shi)除米(mi)飯(fan)外，以包(bao)谷(gu)飯(fan)最(zui)為(wei)常(chang)見(jian)。有時也(ye)吃豆飯(fan)，粑(ba)粑(ba)和團(tuan)馓也(ye)是土(tu)家(jia)族季(ji)節(jie)性的(de)(de)(de)主食(shi)(shi)(shi)，有的(de)(de)(de)甚(shen)至一直(zhi)吃到栽秧時，過(guo)去(qu)紅(hong)苕(tiao)在許多地區一直(zhi)被當成主食(shi)(shi)(shi)，現仍是一些地區入冬后的(de)(de)(de)常(chang)備(bei)食(shi)(shi)(shi)品。土(tu)家(jia)族菜(cai)(cai)(cai)肴以酸辣為(wei)其(qi)主要特點(dian)。民(min)(min)間家(jia)家(jia)都有酸菜(cai)(cai)(cai)缸(gang)，用(yong)以腌泡酸菜(cai)(cai)(cai)，幾乎餐(can)餐(can)不離酸菜(cai)(cai)(cai)。豆制(zhi)品也(ye)很常(chang)見(jian)，如豆腐、豆豉、豆葉皮(pi)、豆腐乳(ru)等。尤其(qi)喜食(shi)(shi)(shi)合(he)渣，即將(jiang)黃豆磨細，漿渣不分，煮(zhu)沸澄清(qing)，加菜(cai)(cai)(cai)葉煮(zhu)熟即可食(shi)(shi)(shi)用(yong)。民(min)(min)間常(chang)把豆飯(fan)、包(bao)谷(gu)飯(fan)加合(he)渣湯(tang)一起食(shi)(shi)(shi)用(yong)。土(tu)家(jia)族的(de)(de)(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)，特別是在節(jie)日或待客時，酒(jiu)(jiu)必不可少。其(qi)中(zhong)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)是用(yong)糯米(mi)、高梁(liang)釀制(zhi)的(de)(de)(de)甜(tian)酒(jiu)(jiu)和咂(za)酒(jiu)(jiu)，度數不高，味(wei)道純正。典型食(shi)(shi)(shi)品：土(tu)家(jia)族人最(zui)愛吃粑(ba)粑(ba)（糍粑(ba)）臘肉(rou)、油(you)茶等食(shi)(shi)(shi)品，還有合(he)菜(cai)(cai)(cai)；團(tuan)馓；綠(lv)豆粉（米(mi)粉）；油(you)炸粑(ba)。

6、文化

土家(jia)族愛(ai)唱山(shan)(shan)歌(ge)，山(shan)(shan)歌(ge)有情歌(ge)、哭(ku)嫁歌(ge)、擺(bai)手歌(ge)、勞(lao)動(dong)歌(ge)、盤歌(ge)等。“擺手舞”是流行的古老的集體舞，包括狩獵、軍事、農事、宴會等方面的70多個動(dong)作。是與祭祀(si)祖(zu)先、乞求(qiu)豐收相聯系的。不論什么盛大的聚會，都要跳的。“擺(bai)(bai)(bai)手”選(xuan)陰歷(li)單日開(kai)始，持(chi)續的天(tian)(tian)數也是單數。一般(ban)三天(tian)(tian)、五天(tian)(tian)、七天(tian)(tian)。一般(ban)在農歷(li)正月初九或三月初三，參加的人(ren)數有(you)(you)(you)上萬人(ren)。節(jie)奏鮮明、動(dong)作優美、樸素、有(you)(you)(you)濃郁的生活氣息。史(shi)詩(shi)、山(shan)歌(ge)(ge)最(zui)為著名(ming)。土家族文學以敘事詩(shi)、山(shan)歌(ge)(ge)及跳擺(bai)(bai)(bai)手舞時所唱之擺(bai)(bai)(bai)手歌(ge)(ge)等(deng)最(zui)為著名(ming)。擺(bai)(bai)(bai)手歌(ge)(ge)有(you)(you)(you)大擺(bai)(bai)(bai)手歌(ge)(ge)和小擺(bai)(bai)(bai)手歌(ge)(ge)之分，大擺(bai)(bai)(bai)手歌(ge)(ge)具有(you)(you)(you)史(shi)詩(shi)性質;小擺(bai)手歌多為苦歌、戀歌,系抒情(qing)性(xing)作品(pin)。具有濃郁(yu)的(de)民族特色和獨(du)特的(de)山鄉風味(wei)。長篇(pian)敘事詩《錦雞(ji)》是(shi)四句(ju)頭民歌的(de)組合體，用男女(nv)對唱方式表現，它(ta)以愛情(qing)故(gu)事為主線，反(fan)映出廣闊的(de)社(she)會生(sheng)活面(mian)。

7、節慶

土(tu)家族以過(guo)四月(yue)八、六(liu)(liu)月(yue)六(liu)(liu)和土(tu)家年為主(zhu)要節(jie)日。最(zui)隆重的是(shi)過(guo)土(tu)家年，俗稱過(guo)“趕(gan)年(nian)”，即趕(gan)在漢族(zu)過年(nian)的前一天進行，大(da)年(nian)為(wei)臘月二十九(jiu)，小年(nian)為(wei)臘月二十八。