【塑(su)料吹(chui)瓶(ping)機(ji)】塑(su)料吹(chui)瓶(ping)機(ji)是真空的(de)嗎 多功(gong)能塑(su)料吹(chui)瓶(ping)機(ji)的(de)特點(dian)

塑料吹瓶機應(ying)用非常普(pu)遍(bian)，各(ge)(ge)(ge)種熟制(zhi)品如雞腿、火腿、香腸等；腌制(zhi)品如各(ge)(ge)(ge)種醬菜以及豆制(zhi)品、果脯(fu)等各(ge)(ge)(ge)種各(ge)(ge)(ge)樣需(xu)要(yao)保(bao)鮮的(de)食品越(yue)來(lai)越(yue)多地采用塑料吹瓶機(ji)。

我國(guo)的(de)塑料吹瓶(ping)機技術是在上世(shi)紀80年代初期發展(zhan)起來的，而(er)真空充(chong)氣包裝技(ji)術在上世紀90年代初(chu)期(qi)開始(shi)少量使用，隨著小包(bao)裝(zhuang)的推(tui)廣(guang)及(ji)超市的發展，其(qi)適用范圍(wei)越來越廣(guang)泛，有些將逐步(bu)替代硬包(bao)裝(zhuang)，前(qian)景非(fei)常看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年代。1950年(nian)，聚酯聚乙(yi)烯塑料薄膜成(cheng)功地(di)用(yong)于塑料吹(chui)瓶機，此后塑料吹(chui)瓶機便得到迅(xun)速(su)發展。

真(zhen)空，這一術語(yu)譯自拉丁(ding)文(wen)vacuo，其(qi)意義(yi)是虛(xu)無(wu)。其(qi)實真(zhen)(zhen)空(kong)應理(li)解為氣(qi)(qi)體較稀(xi)薄的空(kong)間。在指定的空(kong)間內，低于一個大氣(qi)(qi)壓力的氣(qi)(qi)體狀態統稱(cheng)為真(zhen)(zhen)空(kong)。真(zhen)(zhen)空(kong)狀態下氣(qi)(qi)體稀(xi)薄程度稱(cheng)為真(zhen)(zhen)空(kong)度(degree of vacuum)，通(tong)常用壓力值表示。因此塑料吹(chui)(chui)瓶機(ji)實際上不是完全真空的(de)，采用塑料吹(chui)(chui)瓶機(ji)技(ji)術包裝(zhuang)的(de)食品容器(qi)內的(de)真空度通(tong)常在600-1333Pa。所以，又將塑料吹瓶機稱(cheng)為減壓包裝(zhuang)或排(pai)氣包裝(zhuang)。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包(bao)裝(zhuang)容器中的部分空氣(氧(yang)氣)，能有效地防止食品腐(fu)敗變質。

2、采用阻隔性(氣(qi)密性)優良的包裝(zhuang)材料及(ji)嚴格的密封技術和要求，能(neng)有效防(fang)止包裝(zhuang)內容物質(zhi)的交換(huan)，即可(ke)避(bi)免食(shi)品(pin)減(jian)重、失味，又可(ke)防(fang)止二次(ci)污染。

3、塑料吹(chui)瓶機容(rong)器內部氣體(ti)(ti)已排除，加(jia)速了(le)熱(re)量的傳導，這(zhe)即可提高熱(re)殺(sha)菌效(xiao)率，也避免了(le)加(jia)熱(re)殺(sha)菌時，由于氣體(ti)(ti)的膨(peng)脹而使包裝容(rong)器破裂。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。