【塑料吹瓶機】塑料吹瓶機是(shi)真空的嗎(ma) 多功能塑料吹瓶機的特點

塑料吹瓶機應(ying)用非常(chang)普遍，各(ge)(ge)種熟制(zhi)品(pin)如雞腿、火腿、香腸等；腌制(zhi)品(pin)如各(ge)(ge)種醬菜以及豆(dou)制(zhi)品(pin)、果脯等各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣需要保鮮的食品(pin)越(yue)來越(yue)多地采(cai)用塑料(liao)吹瓶機。

我(wo)國的塑料吹(chui)瓶機(ji)技術是在上(shang)世紀80年代初期發展起來的，而真(zhen)空充氣(qi)包裝技術(shu)在上世(shi)紀90年代(dai)初(chu)期(qi)開始少(shao)量使用，隨著小包裝的推廣及超市(shi)的發展，其適用范(fan)圍越來越廣泛，有些(xie)將逐步替代(dai)硬包裝，前景非常(chang)看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年代。1950年，聚酯(zhi)聚乙烯塑(su)料(liao)(liao)薄膜成功地用于(yu)塑(su)料(liao)(liao)吹瓶(ping)機(ji)(ji)，此后塑(su)料(liao)(liao)吹瓶(ping)機(ji)(ji)便得到(dao)迅速發(fa)展。

真空，這(zhe)一術語譯自(zi)拉丁文vacuo，其意義是虛無。其實真(zhen)空應(ying)理解為(wei)氣(qi)體較稀薄(bo)的空間。在(zai)指定(ding)的空間內，低于一個(ge)大氣(qi)壓(ya)力的氣(qi)體狀態統稱為(wei)真(zhen)空。真(zhen)空狀態下氣(qi)體稀薄(bo)程度稱為(wei)真(zhen)空度(degree of vacuum)，通常用壓力(li)值表示。因此塑料吹(chui)瓶(ping)機實際上不是完(wan)全真空的(de)，采用塑料吹(chui)瓶(ping)機技術包(bao)裝的(de)食品(pin)容器(qi)內的(de)真空度通常在600-1333Pa。所(suo)以，又將塑料吹瓶機稱為減(jian)壓包裝(zhuang)或排氣包裝(zhuang)。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧(yang)氣)，能有(you)效(xiao)地防止食品腐敗變質。

2、采用阻(zu)隔(ge)性(氣密性)優良的(de)包(bao)裝(zhuang)材料及嚴格(ge)的(de)密封技術(shu)和要求，能有效(xiao)防止(zhi)包(bao)裝(zhuang)內容物質的(de)交換(huan)，即(ji)可避免食品減重、失(shi)味，又可防止(zhi)二次污染。

3、塑料(liao)吹瓶(ping)機容(rong)器內部氣(qi)體(ti)已排(pai)除，加速了(le)熱量的(de)傳(chuan)導，這即可提高熱殺(sha)菌效率，也避(bi)免了(le)加熱殺(sha)菌時，由于氣(qi)體(ti)的(de)膨脹(zhang)而使(shi)包裝容(rong)器破裂(lie)。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。