【百貨超(chao)(chao)市】百貨超(chao)(chao)市經(jing)營模式 連鎖超(chao)(chao)市經(jing)營模式
連鎖超市經營模式
(一)百貨店(dian)主(zhu)要經營模(mo)式
根據所銷售商品是否轉移和如何轉移所有權不同,百貨店經營模式可以分為自采自營、品牌聯營、柜臺租賃三種基本形態。
1.自采(cai)自營。自采(cai)自營,是指百貨店自行(xing)向制(zhi)造(zao)商(shang)、經(jing)銷商(shang)或(huo)代理商(shang)采(cai)購
產品(pin)(pin),獲得商(shang)(shang)品(pin)(pin)所有(you)(you)權(quan),然后(hou)在通(tong)過(guo)交易轉讓(rang)商(shang)(shang)品(pin)(pin)所有(you)(you)權(quan)從而獲取相應購(gou)(gou)(gou)銷差價(jia)的(de)經營模(mo)式(shi)(shi)。在此(ci)模(mo)式(shi)(shi)下,經營費用(yong)、經營風險由百(bai)貨店(dian)承(cheng)擔。購(gou)(gou)(gou)銷差價(jia)是自(zi)采自(zi)營模(mo)式(shi)(shi)下百(bai)貨店(dian)最主(zhu)要(yao)的(de)收入來源,是補償商(shang)(shang)品(pin)(pin)購(gou)(gou)(gou)銷過(guo)程(cheng)中流通(tong)費用(yong)并使(shi)經營者獲得利(li)潤的(de)經濟保障。
2.品(pin)牌(pai)聯(lian)營(ying)(ying)(ying)。簡稱聯(lian)營(ying)(ying)(ying),是(shi)指由(you)百貨(huo)(huo)店提(ti)供(gong)賣場設施(shi)和(he)管理(li)服(fu)務(wu),由(you)品(pin)牌(pai)代理(li)商(shang)(shang)(shang)或經銷(xiao)商(shang)(shang)(shang)在賣場銷(xiao)售,百貨(huo)(huo)店利(li)潤來源根(gen)據銷(xiao)售額(e)收取聯(lian)營(ying)(ying)(ying)扣點,經營(ying)(ying)(ying)費用、經營(ying)(ying)(ying)風險、商(shang)(shang)(shang)品(pin)所有(you)權(quan)屬于代理(li)商(shang)(shang)(shang)的(de)一(yi)種經營(ying)(ying)(ying)模式。具體是(shi)指百貨(huo)(huo)店為品(pin)牌(pai)供(gong)應商(shang)(shang)(shang)提(ti)供(gong)經營(ying)(ying)(ying)場地(di)以及相(xiang)應的(de)而綜合(he)管理(li),監督進店的(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin),負(fu)責(或不(bu)負(fu)責)導購、統一(yi)(或不(bu)同意)收銀等(deng)服(fu)務(wu),品(pin)牌(pai)供(gong)應商(shang)(shang)(shang)向百貨(huo)(huo)店支付聯(lian)營(ying)(ying)(ying)扣點或轉讓部(bu)分購銷(xiao)差(cha)價(jia)。
3.聯(lian)營扣(kou)(kou)點,是(shi)指百(bai)貨店按(an)(an)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)的一定(ding)比(bi)例向品牌供應(ying)商收(shou)取(qu)(qu)的費用(yong)。聯(lian)營扣(kou)(kou)點是(shi)聯(lian)營模(mo)式下百(bai)貨店的主要收(shou)入來(lai)源,一般按(an)(an)月扣(kou)(kou)除(chu)結算,扣(kou)(kou)點比(bi)例由(you)雙方(fang)談判確定(ding)。有三(san)種方(fang)式:一是(shi)按(an)(an)實(shi)際(ji)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)進行收(shou)取(qu)(qu);二(er)是(shi)按(an)(an)保(bao)(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)收(shou)取(qu)(qu),即無論品牌供應(ying)商是(shi)否完成(cheng)保(bao)(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e),都(dou)保(bao)(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)的一定(ding)比(bi)例收(shou)取(qu)(qu);三(san)是(shi)綜合方(fang)式,對于商品銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)未達到保(bao)(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)的,安(an)保(bao)(bao)底(di)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)的一定(ding)比(bi)例收(shou)取(qu)(qu),對于超過保(bao)(bao)底(di)額(e)(e)的,按(an)(an)實(shi)際(ji)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)額(e)(e)收(shou)取(qu)(qu)。
4.柜臺租(zu)賃,是(shi)指百(bai)貨店(dian)(dian)將(jiang)自(zi)(zi)有或者(zhe)自(zi)(zi)用的商業(ye)(ye)柜臺等(deng)相(xiang)關(guan)的營(ying)業(ye)(ye)場地和(he)設施交由其他商業(ye)(ye)企業(ye)(ye)、生產企業(ye)(ye)或者(zhe)個體(ti)工(gong)商戶從事經(jing)營(ying)活動(dong),并收(shou)(shou)取一定(ding)租(zu)金。這種模式下,百(bai)貨店(dian)(dian)一般(ban)只收(shou)(shou)取租(zu)金,不對入駐商戶的商品(pin)進(jin)行經(jing)營(ying)管理。租(zu)金一般(ban)以平方米為單位(wei)收(shou)(shou)取,具體(ti)金額根(gen)據商店(dian)(dian)或貨位(wei)所處位(wei)置(zhi)進(jin)行確定(ding)。
因柜臺租賃模式和品牌聯營模式有相似的性質,而且在百貨店中應用(yong)較少,故(gu)本(ben)文重(zhong)點討(tao)論(lun)自營模式和聯營模式。