一、餐廳過道寬度尺寸
一般(ban)情況下,大部分桌(zhuo)子(zi)的寬(kuan)度為0.8米,供椅子(zi)活動的區域也為(wei)0.8米,過道(dao)尺寸(cun)則(ze)會在米一(yi)(yi)成以上,這樣(yang)オ能(neng)以一(yi)(yi)次性(xing)通(tong)過兩個人。如果空(kong)(kong)間足夠(gou)大(da),那(nei)么過道(dao)也可(ke)以設(she)計的稍微寬一(yi)(yi)些,如果空(kong)(kong)間不是很大(da),或者已經被一(yi)(yi)些家具或者家電占(zhan)據(ju),那(nei)么過道(dao)可(ke)以適當的減小一(yi)(yi)些,只要能(neng)夠(gou)保(bao)證人可(ke)以通(tong)過即可(ke)。
二、餐廳過道設計要求
1、餐廳過道吊頂
我們在裝修廳過道吊頂的時候,需要注意以(yi)下(xia)幾點(dian):
(1)吊(diao)頂(ding)最(zui)好(hao)能夠放在高的(de)位置(zhi),如(ru)(ru)果吊(diao)頂(ding)設計的(de)比較低,那么就會(hui)讓人形成種壓自感,在風水上有(you)不吉(ji)祥的(de)兆頭,象(xiang)征著家人在外面很難有(you)出頭的(de)機會(hui),常(chang)常(chang)被同事領導(dao)壓迫。但反言(yan)之如(ru)(ru)果吊(diao)頂(ding)設計的(de)較高,不僅空氣流(liu)通比較順暢,對于(yu)家人的(de)運氣也有(you)好(hao)處(chu)。
(2)吊頂(ding)的顏(yan)色(se)(se)適合比較(jiao)淺色(se)(se)系(xi),如果吊頂(ding)的顏(yan)色(se)(se)較(jiao)深,會形成上(shang)重下輕的結果,格局被顛覆,同(tong)時也(ye)象(xiang)(xiang)征了家(jia)人不(bu)夠和陸,長幼無序。吊頂(ding)顏(yan)色(se)(se)較(jiao)淺,這才是正常的現象(xiang)(xiang)。
(3)吊頂不(bu)可以(yi)有三角(jiao)形(xing),這對于(yu)家居(ju)來(lai)說非常不(bu)好。但是可以(yi)使用(yong)方(fang)形(xing)或者圓形(xing),方(fang)形(xing)象(xiang)(xiang)征平穩,國形(xing)則象(xiang)(xiang)征團(tuan)圓。
2、餐(can)廳裝修整體改造為環保綠色,隱蔽(bi)工(gong)程配套完善
打造綠色環(huan)保(bao)(bao)型飯店,完善配套隱蔽工(gong)程是改造工(gong)程的重要(yao)目標之一。對(dui)(dui)于所有低(di)效(xiao)率,高能耗,不利(li)環(huan)保(bao)(bao)的配套管道(dao)和設備(bei),公司將進(jin)(jin)行(xing)全(quan)面的改造和改造,以及周邊環(huan)境的綠化(hua)、美(mei)化(hua)和照明。根(gen)據總體布局,對(dui)(dui)隱蔽管道(dao)進(jin)(jin)行(xing)相應調整,為飯店整體經濟,安全(quan),環(huan)保(bao)(bao),舒適奠定良好基礎。
3、餐(can)廳的(de)裝修(xiu)設計理念要(yao)新穎,裝飾風格應該是獨一無二的(de)
現代餐廳越來越重視適應時代潮流的設計裝修新概念的應用,突出飯店業務的主觀性和個性化,滿足客戶追求快節奏、完美、舒適的心理需求。因此,設計裝修應體現“完美(mei)舒適(shi),奢華(hua)”的(de)(de)新(xin)(xin)理念。它改(gai)變(bian)了傳統繁(fan)瑣(suo)復雜的(de)(de)設計(ji)技術,創(chuang)造(zao)了一個巧妙的(de)(de)幾何形狀,使用主(zhu)(zhu)色調和(he)節奏“目標照明”來創(chuang)造(zao)一個新(xin)(xin)的(de)(de)概念。裝飾風(feng)格簡潔(jie)、明快、舒適(shi)、快捷的(de)(de)商業主(zhu)(zhu)題。讓共享的(de)(de)大(da)廳(ting)空(kong)間(jian)自然(ran)延伸并融(rong)(rong)入戶外綠色景觀融(rong)(rong)為(wei)一體。房間(jian)的(de)(de)裝飾應強調舒適(shi)和(he)人性的(de)(de)設計(ji)理念。
4、清(qing)楚的品牌經營理念與核(he)心(xin)價值
餐飲(yin)過道(dao)空間必(bi)須(xu)要(yao)有(you)(you)清(qing)楚(chu)的品牌經營理念(nian)(nian),所有(you)(you)工作都必(bi)須(xu)圍繞這個(ge)核心(xin)價值及中心(xin)思想,并延伸(shen)出所有(you)(you)的空間設(she)計(ji)、服(fu)務概念(nian)(nian)、視覺包裝及產品。
三、餐廳過道裝修材料
要確保足夠的照明亮度,自然采光少的餐廳過道,安裝照明燈要方便日常維護及維修,并且要保證充足的照明亮度,以免過道和其他空間明暗差距太大而引起視覺不適。其次,餐廳過道的地面材質要具備不產塵、不積塵、耐腐蝕、防潮、防霉、防火、防水、防滑、抗菌抑茵、易清潔等基本要求。
四、餐廳過道裝飾布置
1、在過道中放置一個(ge)鏡子(zi),利用反射作用會起(qi)到很好的穿透效果,擴大(da)視(shi)野。
2、在過道頂部(bu)放置一(yi)個(ge)華(hua)麗復(fu)古的水晶吊(diao)燈,制造(zao)光感,是一(yi)個(ge)不錯的選(xuan)擇。
3、木墻裙(qun)設計美觀實(shi)用,精美造型(xing)、光澤質感能夠很(hen)好地襯托簡(jian)歐風格。
4、過(guo)道兩側墻壁(bi)打造成照片墻或(huo)家庭畫廊是避免單(dan)一、增添情調(diao)的(de)有效方(fang)法(fa)。
5、在過道中(zhong)打(da)造(zao)藏(zang)身(shen)于(yu)墻壁(bi)中(zhong)的大型收(shou)納柜,算是最有(you)效地利用了空間。
6、在(zai)過道地板(ban)下(xia)安(an)裝上裝飾地燈,同時地(di)燈里也可以充(chong)溢漂亮的小東西(xi),例如花朵、鵝卵石等,會令人賞(shang)心悅(yue)目(mu)。
五、餐廳過道設計案例效果圖