【商(shang)場(chang)消防安全(quan)(quan)知(zhi)識】商(shang)場(chang)消防及(ji)安全(quan)(quan)常識 商(shang)場(chang)消防安全(quan)(quan)管(guan)理制度(du)

一、消防基礎知識

1、消防(fang)(fang)(fang)工作的方針(zhen)是：預防(fang)(fang)(fang)為主，防(fang)(fang)(fang)消結合(he)。這個方針(zhen)準確、科學的體現了對火災的預防(fang)(fang)(fang)和撲救的辯證關系(xi)，正確的反映了同火災作斗爭的客觀規(gui)律。

2、消(xiao)防的“四知(zhi)道、四會”及報(bao)警(jing)要素

四知道：

(1) 知(zhi)道本崗(gang)位的(de)火災危(wei)險性

（2）知道預(yu)防(fang)火災的措施

（3）知道撲救初期火災(zai)的(de)方法

（4）知道(dao)逃生的方法

四會：

（1）會報警

（2）會(hui)使(shi)用(yong)消防器材

（3）會撲滅初期(qi)火(huo)災(zai)

（4）會逃生

報火(huo)警的(de)幾個要素：報火(huo)警時應沉著冷靜，不(bu)要驚慌失(shi)措，撥通火(huo)災報警電話后，一要講清(qing)起火(huo)的(de)具體地點、單(dan)位名稱(cheng)和(he)報警所用的(de)電話號碼；二要講清(qing)燃(ran)燒(shao)物品，火(huo)勢大小及是否有(you)人被困等(deng)情(qing)況(kuang)。市消防(fang)隊報警電話為119。

3、引起火災的火源

（1）明火：指生產、生活用的爐火、燈火、焊接火以及火柴、打火機的(de)火(huo)(huo)焰、香(xiang)煙頭(tou)火(huo)(huo)、煙囪(cong)火(huo)(huo)星、撞(zhuang)擊、摩檫產生的(de)火(huo)(huo)星、燒紅的(de)電熱絲、鐵(tie)塊等。

（2）電(dian)火花：指電(dian)器(qi)開關、電(dian)動機(ji)、變壓器(qi)等(deng)電(dian)氣(qi)設備(bei)產生的電(dian)火花，還有靜電(dian)火花，這些火花能使易燃氣(qi)體(ti)和(he)質地疏松、纖(xian)細的可燃物質起(qi)火。

（3）雷擊：是瞬間(jian)的高壓放電，能(neng)引起任何可燃物質的燃燒。

4、易發生火災部位

商場發(fa)生火(huo)(huo)災(zai)主(zhu)(zhu)要是(shi)以(yi)(yi)電器(qi)(qi)(qi)火(huo)(huo)災(zai)為主(zhu)(zhu)，占火(huo)(huo)災(zai)發(fa)生比例的(de)85％以(yi)(yi)上，其次為使用明火(huo)(huo)（如煤氣(qi)、煙頭、電氣(qi)焊等）。電器(qi)(qi)(qi)火(huo)(huo)災(zai)主(zhu)(zhu)要是(shi)由于(yu)電氣(qi)設(she)備的(de)設(she)計(ji)安裝、維修、使用不當造(zao)成的(de)。具體表(biao)現在(zai)電器(qi)(qi)(qi)短路、設(she)備超負荷、導線連接(jie)(jie)點接(jie)(jie)觸(chu)不良、電器(qi)(qi)(qi)絕緣(yuan)材(cai)料老(lao)化變質(zhi)、易發(fa)熱器(qi)(qi)(qi)件直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸(chu)易燃材(cai)料等。極(ji)易發(fa)生部位大致在(zai)照明燈具、商品后庫(ku)、配電室、設(she)備間(jian)、天棚天花板(ban)、安裝插(cha)座處和各種(zhong)線頭連接(jie)(jie)處。

5、火災撲救（冷卻法、窒息法、隔離法、化學抑制法）

（1）滅(mie)火(huo)時機：火(huo)災(zai)(zai)初起時滅(mie)火(huo)最有(you)利(li)時機，有(you)效時間為火(huo)起時5-10分(fen)鐘之內，必須(xu)想(xiang)盡一切辦法將火(huo)撲滅(mie)，防止蔓延(yan)，否則，會形(xing)成災(zai)(zai)難性火(huo)災(zai)(zai)。

（2）滅火的幾種主要方法：

電(dian)氣火(huo)(huo)災：首(shou)先必須立(li)即(ji)切(qie)(qie)斷電(dian)源(yuan)，然后對明(ming)火(huo)(huo)實施撲(pu)滅。如插座(zuo)、開(kai)關等(deng)電(dian)氣設(she)施出現打火(huo)(huo)現象，也應迅(xun)速切(qie)(qie)斷電(dian)源(yuan)，立(li)即(ji)報(bao)告。

氣體火災：首先必須立(li)即關(guan)閉氣源(yuan)和(he)(he)電源(yuan)，然后對(dui)明(ming)火實施(shi)撲(pu)滅(mie)。若發現有煤氣泄漏(lou)，要(yao)迅速(su)熄滅(mie)明(ming)火及關(guan)閉閥門和(he)(he)一切用(yong)(yong)電設備，立(li)即報(bao)告(gao)煤氣公(gong)司搶修部(bu)門。同(tong)時(shi)報(bao)告(gao)相關(guan)部(bu)門。嚴禁使(shi)用(yong)(yong)明(ming)火檢查(cha)漏(lou)氣，人(ren)員(yuan)不要(yao)在(zai)此區域(yu)長時(shi)間逗留(liu)。

食品加工油(you)(you)(you)槽(cao)（鍋(guo)）火(huo)(huo)災(zai)：立(li)即切斷電、氣源(yuan)，迅速利(li)用(yong)最近的(de)滅(mie)火(huo)(huo)氈(zhan)（毯）罩蓋油(you)(you)(you)槽(cao)（鍋(guo)）滅(mie)火(huo)(huo)，嚴禁使用(yong)水滅(mie)火(huo)(huo)，以免發生(sheng)爆炸。如使用(yong)滅(mie)火(huo)(huo)器、應(ying)視盛油(you)(you)(you)量而定(ding)，油(you)(you)(you)少可用(yong)，油(you)(you)(you)多(duo)慎用(yong)，防止油(you)(you)(you)火(huo)(huo)溢出(chu)。

其(qi)它(ta)固體火(huo)災：發生火(huo)災后，應立(li)即切斷電源(yuan)、氣(qi)源(yuan)，迅速利用最近(jin)的滅火(huo)器、消火(huo)栓等水源(yuan)實(shi)施滅火(huo)，同時向相關部門(men)報(bao)告。

另(ling)外在發生(sheng)火(huo)災(zai)時(shi)，當一部分(fen)人(ren)進行滅(mie)火(huo)時(shi)，其他人(ren)員應(ying)立(li)即移走可(ke)燃(ran)物，斷絕(jue)可(ke)燃(ran)物質、阻斷可(ke)燃(ran)液(ye)體，防止火(huo)災(zai)蔓延。在使用泡(pao)沫滅(mie)火(huo)器、消火(huo)栓及大量水(shui)滅(mie)火(huo)時(shi)，注意必須在斷電情況(kuang)下使用，以免觸電傷亡。

6、火災自救和疏散

（1）自我保護疏散：首先是防毒、防煙。用濕毛巾等捂住嘴和鼻(bi)子，防止(zhi)煙(yan)和毒氣進入呼吸系統，然后盡量降低身體重心進行疏(shu)散（因煙(yan)、火向上）。

（2）平(ping)時(shi)應熟悉本區域環(huan)境，牢(lao)記安全出口、避難(nan)室(shi)的位置，遇急時(shi)訊(xun)速(su)向通(tong)道(dao)內疏(shu)散。

（3）牢記本崗位附近報警器、滅火(huo)器、消火(huo)栓的位置。如被(bei)大火(huo)圍困(kun)，應及時發(fa)出報警并使用滅火(huo)器或消火(huo)栓開通實(shi)施疏散。

（4）疏散(san)(san)(san)(san)(san)顧客(ke)：當(dang)發生(sheng)火災(zai)時，應提(ti)醒(xing)顧客(ke)不要慌張，保(bao)持(chi)鎮靜，有(you)序地(di)引(yin)導顧客(ke)進行安全疏散(san)(san)(san)(san)(san)，避免(mian)發生(sheng)混亂現(xian)象。 （5）疏散(san)(san)(san)(san)(san)要求：向(xiang)遠離煙火的方向(xiang)疏散(san)(san)(san)(san)(san)，然后再向(xiang)下疏散(san)(san)(san)(san)(san)；盡量以水平(ping)疏散(san)(san)(san)(san)(san)為主，避免(mian)向(xiang)樓上疏散(san)(san)(san)(san)(san)。一旦到(dao)達較為安全的地(di)方，不要停留迅(xun)速向(xiang)火層以下疏散(san)(san)(san)(san)(san)，最好(hao)到(dao)達地(di)面。

7、常用消防器材的使用方法

（1）滅(mie)(mie)火(huo)器使(shi)用(yong)方法：1打(da)開鉛封；2拉出保險栓；3對準(zhun)火(huo)點(dian)根(gen)部(bu)1.5-2米(mi)距離(li)，按壓(ya)手(shou)柄(bing)，噴射滅(mie)(mie)火(huo)。賣場目前配置的是ABC型手(shou)提式(shi)干粉滅(mie)(mie)火(huo)器，對固體及電(dian)氣火(huo)災較為有效。滅(mie)(mie)火(huo)器按柄(bing)處有一個壓(ya)力表，當指示針處在(zai)黃色(se)和綠色(se)區域時，可(ke)正常(chang)使(shi)用(yong)；當指示針處在(zai)紅色(se)區域時，滅(mie)(mie)火(huo)器無壓(ya)、無效。

（2）室內消火(huo)栓使用方法：1按下紅(hong)色(se)報警按鈕；2平展甩(shuai)開水帶；3一端連接出水端口，另一端接消防水槍；4打(da)開閥門(men)，持消防水槍對(dui)準火(huo)點(dian)噴射(she)滅火(huo)。

8、防火卷簾的用途及注意事項

防火(huo)(huo)(huo)(huo)卷簾(lian)是發生(sheng)火(huo)(huo)(huo)(huo)災時，用于隔離(li)煙(yan)、火(huo)(huo)(huo)(huo)向其他區域(yu)擴散蔓延的(de)消防設施（可移動(dong)的(de)防火(huo)(huo)(huo)(huo)墻）。分為手動(dong)狀態(tai)和聯動(dong)狀態(tai)。防火(huo)(huo)(huo)(huo)卷簾(lian)下部(bu)禁止放置(zhi)任何物品，以(yi)免(mian)影響防火(huo)(huo)(huo)(huo)區的(de)完全(quan)隔離(li)，控制開(kai)關盒(he)不得阻擋，以(yi)免(mian)聯動(dong)失(shi)效(xiao)時，影響手動(dong)操作。

9、消防手動報警按鈕的用途

手(shou)動(dong)按鈕(niu)是(shi)當發生火(huo)(huo)災(zai)時(shi)進行(xing)手(shou)動(dong)報(bao)警(jing)(jing)的電子(zi)聯動(dong)裝置。不得損壞、遮蓋、阻(zu)擋手(shou)動(dong)火(huo)(huo)災(zai)報(bao)警(jing)(jing)按鈕(niu)。當發生火(huo)(huo)災(zai)時(shi)，按下按鈕(niu)，消防中心的火(huo)(huo)災(zai)自動(dong)報(bao)警(jing)(jing)設備會(hui)立(li)即報(bao)警(jing)(jing)，并顯示出火(huo)(huo)災(zai)報(bao)警(jing)(jing)位置，根據實際(ji)作出相應反映。

二、 消防安全管理

1、義務消防隊員責任

（1）廣場所有(you)員(yuan)工均屬(shu)義務消防(fang)員(yuan)，一旦發(fa)生火警事(shi)故(gu)，每(mei)個(ge)人都有(you)義務、有(you)責(ze)任立即報告并進行火災撲救(jiu)和(he)顧(gu)客疏散工作，不得借故(gu)逃避。救(jiu)火時聽(ting)從消防(fang)中心和(he)現場指揮員(yuan)的指揮。

（2）按規(gui)定認真做好班前(qian)班后的防火安全檢查和預防工作。

（3）熟悉各(ge)區域(yu)安全出(chu)口(kou)位置和(he)消(xiao)防器(qi)(qi)材擺放位置，懂得(de)消(xiao)防器(qi)(qi)材的(de)使用方法，并(bing)愛(ai)護(hu)消(xiao)防設備設施及消(xiao)防器(qi)(qi)材。

（4）如發現異響、異味（煤(mei)氣、燒焦(jiao)異味），應迅(xun)速報告(gao)消防中心(xin)。

2、賣區安全管理

（1）商(shang)品后庫的用電(dian)管理

①電氣設備（配電箱、開關、插座(zuo)、接線盒等）附近禁止堆放可燃物品，貨物碼(ma)放要整齊(qi)，留足通道，保持后庫(ku)及通道的暢通，庫(ku)內(nei)嚴禁堆放各(ge)種雜物和垃圾，垃圾雜物必須(xu)當(dang)日清除。

②禁(jin)止安(an)裝(zhuang)照(zhao)明(ming)設備，如需(xu)要照(zhao)明(ming)，必須安(an)裝(zhuang)防爆(bao)照(zhao)明(ming)燈具、且(qie)照(zhao)明(ming)燈具下(xia)方不準堆放(fang)物品，其垂直下(xia)方儲存物品水平(ping)間距不得(de)小(xiao)于0.5米(mi)。

③倉庫內禁止私設插座，如有(you)特殊(shu)需要，有(you)使用報綜(zong)合辦公室批(pi)準(zhun)、備檔(dang)，同時由運行部派專業(ye)人員安(an)裝。

④嚴禁私拉、亂(luan)接電線，嚴禁超負荷用電，嚴禁使用不(bu)合格(ge)的電器材料(liao)和保險(xian)裝置(zhi)，倉(cang)庫內敷設的配(pei)電線路需穿金屬管保護(hu)。

⑤庫房內嚴禁(jin)使用電(dian)(dian)(dian)暖器、電(dian)(dian)(dian)爐、電(dian)(dian)(dian)熱(re)杯、電(dian)(dian)(dian)水壺、電(dian)(dian)(dian)熨斗、電(dian)(dian)(dian)烙鐵、各(ge)類充電(dian)(dian)(dian)器等電(dian)(dian)(dian)熱(re)器具(ju)和交流收(shou)音(yin)機、電(dian)(dian)(dian)視機、電(dian)(dian)(dian)冰箱等家用電(dian)(dian)(dian)器。

⑥每(mei)個庫(ku)(ku)房必須(xu)安裝獨立開關(guan)箱，人員(yuan)離(li)庫(ku)(ku)時(shi)必須(xu)拉閘斷(duan)電。

（2）特殊經營(ying)服務(wu)種類管理

①金飾品加工、應切(qie)實加強(qiang)汽(qi)油(you)、酒精等使用(yong)管(guan)理，燃(ran)油(you)等易(yi)燃(ran)添加劑必須(xu)用(yong)金屬器皿封閉盛裝，嚴禁易(yi)燃(ran)易(yi)爆(bao)的油(you)、氣在賣場過(guo)夜存放。

②食品加(jia)工在閉(bi)店前(qian)機器設備必須斷(duan)電(dian)。

③餐飲加工間在閉(bi)店前必須關閉(bi)氣源總閥，防止燃氣泄露。

（3）消防設備設施、器材(cai)和通道管理(li)

①賣區內樓(lou)梯口不準擺設(she)攤位、堆(dui)放商品(pin)，保證消防(fang)通(tong)(tong)道的暢通(tong)(tong)。

②各賣區組(zu)織促銷活動時，嚴(yan)禁占用堵塞(sai)消防(fang)通道，主(zhu)通道內徑(jing)不(bu)得小于1.8米(mi)

③防火卷(juan)簾(lian)下(xia)嚴禁置(zhi)放任(ren)何物品，各種開關(guan)盒及維(wei)修口不得阻擋。

④經營(ying)中(zhong)嚴禁遮擋、挪動(dong)和隨(sui)意損毀滅火器。

⑤消火栓和各(ge)種配(pei)電(dian)(dian)箱及水、電(dian)(dian)井門不得(de)阻擋各(ge)種配(pei)電(dian)(dian)箱、開關插座周圍不得(de)置(zhi)放任何易燃物(wu)品(pin)，商品(pin)擺放距配(pei)電(dian)(dian)箱垂直水平間距不得(de)小于0.5米。

（5）禁煙和動火的管理

①商(shang)場內嚴(yan)禁吸煙。

②未經批準(zhun)，任何部門(men)和個人嚴禁在賣區(qu)內動火(huo)。動火(huo)時需經綜合辦(ban)公(gong)室批準(zhun)，并辦(ban)理動火(huo)證。

③動火(huo)（電(dian)焊(han)、氣焊(han)）人員必須(xu)(xu)持有(you)上崗(gang)證，現場必須(xu)(xu)由專人監(jian)護(hu)，并(bing)做(zuo)好(hao)安全防護(hu)措(cuo)施。

④動火(huo)結束后應清理現場，杜絕(jue)殘留火(huo)種(zhong)。

3.賣場防火安全管理規定

（1）賣區主(zhu)管(guan)領導(dao)（防火(huo)第一負責人）必須具備高度的(de)消(xiao)(xiao)防安(an)全(quan)意識，對職工進行防火(huo)安(an)全(quan)教育，消(xiao)(xiao)除火(huo)險隱患(huan)，領導(dao)義務消(xiao)(xiao)防隊(dui)，組(zu)織(zhi)消(xiao)(xiao)防宣傳，組(zu)織(zhi)撲救火(huo)災事故。

（2）各賣區必須把普及消防(fang)安全基(ji)本(ben)知識納入工作日程，對營業人(ren)員必須進行消防(fang)基(ji)本(ben)知識與技(ji)能的培訓。

（3）各賣(mai)區必(bi)須熟知本部門經營過程(cheng)中(zhong)易發生(sheng)的(de)火險隱患及相應的(de)撲救方法，對(dui)不同經營品種(zhong)采取(qu)不同的(de)安全措施。

（4）賣(mai)場內指甲油、摩絲、改正液、酒精(jing)，汽油、打(da)火(huo)機、火(huo)柴等(deng)易燃危險品柜臺(tai)擺放數(shu)量(liang)不得超過第二日銷量(liang)，銷售該類物品柜臺(tai)按直接火(huo)點進行管理(li)且賣(mai)場內不得設(she)庫(ku)房存放該類物品。

（5）用電商品(pin)現(xian)場展示如(ru)電視等，當班營業(ye)員(yuan)不得離開營業(ye)現(xian)場，并(bing)對用電線(xian)路進(jin)行檢(jian)查，發現(xian)問題及時通(tong)知(zhi)電工或向消(xiao)防中心報警。

（6）發現異響(xiang)、異味(wei)（煤(mei)氣(qi)、燒焦(jiao)氣(qi)味(wei)）應迅速報(bao)告消防中(zhong)心。

（7）各賣區(qu)必須及時清(qing)除商品包裝等雜物，以免形成火災(zai)隱患。

（8）各賣(mai)區必(bi)須加強對賣(mai)場后方倉庫的管理，必(bi)須配備專人負(fu)責庫房防火安全。

（9）有金飾(shi)品(pin)加工(gong)、燙熨服裝(zhuang)等(deng)業務的賣區必須配備專(zhuan)人對汽油。酒精等(deng)易(yi)燃物品(pin)及用(yong)(yong)電器（電熨斗）使用(yong)(yong)嚴格管理，并按(an)直接火點進行管理。

（10）閉店(dian)后，賣(mai)區內房門不(bu)得上(shang)鎖，若確需上(shang)鎖，必(bi)須報保安部(bu)批準，并將備用(yong)鑰匙備于消防中(zhong)心，方可上(shang)鎖。

（11）閉店后，嚴禁非授權(quan)人員(yuan)進入賣場。

（12）各賣(mai)區在下(xia)班前，必(bi)須切斷賣(mai)場內(nei)用電設備電源，以免留下(xia)火(huo)災隱患。

4.倉庫防火管理規定

（1）倉庫內物(wu)品要(yao)碼放(fang)整(zheng)齊留足通道。及時(shi)清除包(bao)裝等雜物(wu)，保持清潔。

（2）嚴禁使用碘鎢燈(deng)照明，照明燈(deng)具額定功率不超過(guo)60瓦(wa)，必須(xu)安裝防(fang)爆燈(deng)。距離照明燈(deng)具半(ban)徑(jing)0.5米范圍內下方(fang)不得擺放物品。

（3）禁止存放易燃易爆品。

（4）倉(cang)庫里不準使(shi)用(yong)電熱器或(huo)動用(yong)明(ming)火(huo)。

（5）倉庫維修(xiu)時，如必須(xu)動用(yong)明火或使用(yong)易燃物品時。必須(xu)報(bao)保(bao)安部批準，并(bing)指派專(zhuan)人對(dui)現(xian)場施(shi)工進(jin)行監(jian)管。

（6）嚴禁私拉電線(xian)(xian)、插座。物品距離配電箱、接線(xian)(xian)盒、插座開關0.5米以外。

三、全員義務消防制度

1所有員工均應無(wu)條(tiao)件承(cheng)擔本單(dan)位的消防責(ze)任(ren)，履行應盡的消防義務。

2義務(wu)(wu)消(xiao)防(fang)隊是(shi)群(qun)眾性的(de)義務(wu)(wu)消(xiao)防(fang)隊組織，是(shi)同(tong)火(huo)災作(zuo)斗爭(zheng)的(de)一支骨干(gan)力量，義務(wu)(wu)消(xiao)防(fang)隊在各(ge)部(bu)門（單位）消(xiao)防(fang)專(zhuan)干(gan)領(ling)導(dao)的(de)領(ling)導(dao)下，開展日常防(fang)火(huo)與滅火(huo)的(de)工(gong)作(zuo)。

3各級領導要無條件(jian)支(zhi)持(chi)義務(wu)消防(fang)隊(dui)工作，并(bing)加強對(dui)義務(wu)消防(fang)隊(dui)的領導建(jian)議，每年至(zhi)少要進(jin)行兩(liang)次集(ji)中培(pei)訓，至(zhi)少進(jin)行一次現場演(yan)練，并(bing)確保培(pei)訓及演(yan)練的質量。

4任何員工(gong)均有權阻止和(he)制止生產經(jing)營活動中違反(fan)消防管理規定的行(xing)動。

四、治安防范管理

1開店(dian)前(qian)，員工(gong)(gong)(gong)手持工(gong)(gong)(gong)牌(pai)有序入場，未帶工(gong)(gong)(gong)牌(pai)的員工(gong)(gong)(gong)由樓層主(zhu)管簽字認可后入場。員工(gong)(gong)(gong)在(zai)轄區專柜活動(dong)，做好安全檢(jian)查，嚴禁在(zai)賣場內(nei)亂竄。

2營業中(zhong)，要(yao)熱(re)情接(jie)待顧客，做到“接(jie)一答二招呼三”，提(ti)醒顧客保管好個人(ren)的物品。有事離(li)開時，請臨近營業員兼顧，確保營業安全。

3閉店(dian)前，清點專(zhuan)柜貨品，關閉二(er)次照明。

五、典型案例

1.深(shen)圳南城百貨大樓2009年“2.14”火(huo)災，大火(huo)燒(shao)死81人(ren)，燒(shao)傷(shang)54人(ren)，直(zhi)接經濟損(sun)失(shi)400萬元。

原因一是忽視消(xiao)防安全。這(zhe)起火(huo)(huo)災是由(you)于違章電焊火(huo)(huo)花(hua)濺落在(zai)海綿床(chuang)墊(dian)上引起的，在(zai)施工過程(cheng)中沒有嚴格按(an)照動(dong)火(huo)(huo)管(guan)理規定執行(xing)。

原因二是違(wei)章裝修，沒有使用隔熱(re)、阻燃材(cai)料。

原因三是(shi)消防(fang)意(yi)識淡薄(bo)。平時不注(zhu)重消防(fang)安全(quan)教育，雖然有消防(fang)材(cai)料，但是(shi)營業員不會使用，錯過(guo)了撲救初起火災的時機。

2.深圳致麗玩具廠“11.19”火災，死亡84人(ren)，傷40人(ren)，直接經濟損失260萬元(yuan)。

原因一是倉庫亂拉電線，短路(lu)打(da)火(huo)引起的(de)。

原(yuan)因二是消防疏散通道(dao)堵塞。

原因三是防火卷簾下(xia)有物品放不下(xia)來，沒有起到阻(zu)隔煙火的作用(yong)。