什么是清熱解毒

清(qing)(qing)熱(re)解(jie)(jie)毒(du)是(shi)清(qing)(qing)熱(re)法之一(yi)，熱(re)毒(du)癥(zheng)見高熱(re)煩擾、口燥咽干、便秘尿(niao)黃(huang)(huang)、或吐衄發(fa)斑，或紅(hong)(hong)腫熱(re)痛(tong)，舌紅(hong)(hong)苔黃(huang)(huang)，脈(mo)數有(you)(you)力(li)等(deng)。常用(yong)藥(yao)有(you)(you)黃(huang)(huang)連、黃(huang)(huang)芩、黃(huang)(huang)柏、石膏、連翹、板藍根、蒲公英等(deng)，代表清(qing)(qing)熱(re)類(lei)食(shi)物有(you)(you)清(qing)(qing)熱(re)涼血，解(jie)(jie)毒(du)的作用(yong)，宜于治(zhi)療熱(re)證，用(yong)痛(tong)腫疔毒(du)等(deng)病證的治(zhi)法。

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

清熱解毒的食物有哪些

1、綠豆

綠豆是(shi)最(zui)(zui)常用(yong)(yong)的(de)(de)清熱(re)、解毒食品，還有降脂、保肝的(de)(de)作用(yong)(yong)，是(shi)濕(shi)熱(re)體質者(zhe)的(de)(de)天然良藥(yao)。夏天或(huo)在高溫環境工作的(de)(de)人(ren)出汗多，水(shui)液損失很(hen)大，鉀的(de)(de)流失最(zui)(zui)多，體內的(de)(de)電(dian)解質平衡遭到(dao)破壞(huai)。用(yong)(yong)綠豆煮湯來補充(chong)是(shi)最(zui)(zui)理想的(de)(de)方法，能(neng)夠清暑益(yi)氣、止(zhi)渴(ke)利尿，不(bu)僅能(neng)補充(chong)水(shui)分，而且還能(neng)及時補充(chong)無機(ji)鹽，對維持水(shui)液電(dian)解質平衡有著重要意義。

2、薏仁

薏仁是緩(huan)和(he)的清熱祛(qu)濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉(xie)、肌肉(rou)酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病癥。

由(you)于薏(yi)米(mi)的(de)營養價(jia)值很(hen)高，被譽為"世(shi)界禾本科植物(wu)之王(wang)"；在歐洲，它(ta)被稱為"生命健康之禾"；在日本，最近(jin)又被列為防(fang)癌食品，因此(ci)身(shen)價(jia)倍增。薏(yi)米(mi)具有容(rong)易被消化吸(xi)收的(de)特點，不論用于滋補還(huan)是用于醫療，作用都很(hen)緩和。

3、紅豆

紅(hong)豆(dou)是利(li)水、消腫、清熱(re)佳品，尤其適合夏季(ji)食用(yong)，能散熱(re)燥(zao)濕(shi)、補心健脾(pi)、養肝益(yi)腎。中醫學認為，紅(hong)豆(dou)氣味甘(gan)、酸、平、無毒，有化(hua)濕(shi)補脾(pi)之功效(xiao)，對脾(pi)胃(wei)虛弱的人比較適合，在食療(liao)中常被用(yong)于高(gao)血壓、動脈粥樣硬化(hua)、各(ge)種(zhong)原因引起的水腫及消暑、解熱(re)毒、健胃(wei)等多種(zhong)用(yong)途(tu)。

4、黃瓜

黃瓜能(neng)清熱解毒、生津止渴，并且富含多種(zhong)維(wei)生素、纖維(wei)，是難得的排毒食品。黃瓜還能(neng)促進(jin)新陳代謝、美白皮膚(fu)、抑(yi)制(zhi)脂肪形(xing)成。

5、苦瓜

苦瓜具有(you)(you)清涼解(jie)渴、清熱解(jie)毒、清心明(ming)目、益(yi)氣解(jie)乏、益(yi)腎利尿(niao)的作用(yong)。苦瓜中含(han)有(you)(you)多種(zhong)維生素、礦(kuang)物質(zhi)，含(han)有(you)(you)清脂、減肥的特(te)效(xiao)成分，可以加速排毒。據研究發現，它(ta)還具有(you)(you)良好的降血糖、抗病毒和(he)防(fang)癌功效(xiao)。

6、冬瓜

苦(ku)瓜(gua)有(you)利水(shui)消痰、清熱解毒的(de)功效。濕熱體(ti)質者若有(you)水(shui)腫、脹滿(man)、痰多、暑熱煩(fan)悶、消渴、濕疹、癤腫等均可(ke)食用(yong)，并可(ke)解酒。

7、芹菜

芹菜可清肝熱、養(yang)血。此(ci)外，芹菜還有清胃(wei)熱、通血脈、健齒潤(run)喉、明目醒腦、潤(run)肺止咳的(de)效果(guo)。因此(ci)，體(ti)內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的(de)濕熱體(ti)質者可常(chang)食用。春季氣(qi)候干(gan)燥，人們往(wang)(wang)往(wang)(wang)感到(dao)口干(gan)舌燥氣(qi)喘心煩，身(shen)體(ti)不適，常(chang)吃些(xie)(xie)芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiang)身(shen)。肝火過旺，皮膚粗糙及經常(chang)失眠、頭疼(teng)的(de)人可適當多吃些(xie)(xie)。

8、芥藍

芥藍有利水化痰、解(jie)毒祛風、消暑解(jie)熱、解(jie)勞乏、清(qing)心(xin)明目等(deng)功效(xiao)，能(neng)潤腸祛熱氣、下虛火、止(zhi)牙齦出(chu)血，對腸胃熱重、熬夜失眠(mian)、虛火上升、牙齦腫脹(zhang)出(chu)血等(deng)也有輔(fu)助治療效(xiao)果。

9、荷葉

荷(he)葉(xie)有清(qing)暑利濕、升發清(qing)陽(yang)、涼血止血等(deng)功效。現代研究表(biao)明(ming)，荷(he)葉(xie)也有降(jiang)血脂作用，所以很多(duo)減(jian)肥、降(jiang)脂、祛痘產(chan)品中都含有荷(he)葉(xie)。荷(he)葉(xie)含有蓮堿(jian)(jian)、原荷(he)葉(xie)堿(jian)(jian)和荷(he)葉(xie)堿(jian)(jian)等(deng)多(duo)種(zhong)生物堿(jian)(jian)及維生素C。

10、茅根

茅根甘寒，歸(gui)肺(fei)、胃、膀胱經。有(you)涼血止血、清熱(re)利(li)尿、清肺(fei)胃熱(re)的功效(xiao)。可以用于胃中(zhong)(zhong)煩(fan)(fan)熱(re)不適、惡心(xin)、肺(fei)熱(re)咳喘、心(xin)中(zhong)(zhong)煩(fan)(fan)躁、口苦、口渴、牙齦出(chu)血等，其清熱(re)利(li)濕解(jie)毒作用較緩和，除(chu)濕熱(re)體質之人外，也(ye)適合普通人群(qun)在夏季桑拿天食用。