【竹炭粉是什么】竹炭粉能吃嗎(ma) 竹炭粉在(zai)食品中可(ke)以使用嗎(ma)

竹炭粉是什么

食用竹炭粉：據中藥記載，它可以清腸胃，排毒！這幾年來對于竹炭粉的運(yun)用非(fei)常廣泛，除了民生用品中的牙膏(gao)、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級的竹炭粉運(yun)用到食物(wu)當中。

竹(zhu)炭粉，竹(zhu)炭在(zai)天然的(de)環(huan)境(jing)成(cheng)長中(zhong)，吸收(shou)了多量(liang)的(de)鉀、鈉、鈣、鎂等可溶于水(shui)的(de)礦物質(zhi)(微量元素(su))。在高溫悶(men)燒(shao)竹(zhu)(zhu)炭(tan)時，比備長炭(tan)多三倍(bei)的礦物(wu)質會被溶縮在竹(zhu)(zhu)炭(tan)中。指在食物(wu)中添加一定量的食用竹(zhu)(zhu)炭(tan)粉(fen)。

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竹炭粉能吃嗎

適量的竹(zhu)炭粉加入菜肴中可以(yi)利用竹(zhu)炭吸附(fu)異味(wei)的效果，將一些腥味(wei)較重的食(shi)材搭(da)配竹(zhu)炭粉，便可以(yi)料理出一道(dao)道(dao)美味(wei)的佳肴。

食品級竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)粉的(de)應(ying)用范圍也很廣泛，所應(ying)用的(de)相關產品有竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)面(mian)包(bao)、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)芝士蛋(dan)糕、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)泡芙、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)餅干(gan)、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)瑞士卷、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)果凍、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)布(bu)丁(ding)，還有竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)咖(ka)啡、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)豆、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)飴、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)仙貝、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)烏龍面(mian)、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)拉面(mian)、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)(tan)包(bao)子(zi)等等非常(chang)多種(zhong)類。

竹炭粉在食品中可以使用嗎

可以(yi)，食品級的竹炭粉添加在食物(wu)中是有很多好處的。

竹炭粉(fen)含有鉀、鈣、鈉等礦物質成(cheng)分，具(ju)有增(zeng)強人體免(mian)疫力的效果。

炭(tan)可(ke)以(yi)(yi)吸附微小顆粒，在中醫上從古至(zhi)今有很多的(de)應(ying)用(yong)，但是(shi)竹炭(tan)在中醫領域卻鮮(xian)用(yong)于(yu)臨床。根據(ju)竹炭(tan)食品的(de)宣傳，竹炭(tan)可(ke)以(yi)(yi)吸附人體(ti)內有害物質，凈化(hua)(hua)血液中的(de)毒素，還有助于(yu)人體(ti)消化(hua)(hua)排(pai)泄(xie)，清潔腸道，排(pai)毒養顏(yan)之功效(xiao)。

1、清(qing)胃：據中藥記載，它可(ke)(ke)以清(qing)腸胃，排毒，可(ke)(ke)將(jiang)有害(hai)物質吸收，并排出體外，能調節拉肚子所產(chan)生的不適應癥狀，抑制(zhi)糞便(bian)中的臭(chou)味(wei)；提供(gong)腸內弱酸性(xing)(xing)菌(jun)的增生，并讓(rang)有害(hai)菌(jun)減(jian)少；提供(gong)負離子，可(ke)(ke)以抑制(zhi)生病(bing)原因之一的活性(xing)(xing)酵素產(chan)生。

2、增(zeng)強(qiang)人(ren)體免(mian)疫力：它含有鉀、鈣、鈉等營養成分，礦物(wu)質形式與免(mian)疫機能有關的(de)酵(jiao)素可增(zeng)強(qiang)人(ren)體免(mian)疫力。

3、排毒(du)養顏：驅除因皮膚(fu)過敏或是(shi)感染而(er)引起的皮膚(fu)干燥和瘙癢(yang)等皮膚(fu)損害。

竹炭粉的副作用

常見的副作(zuo)用(yong)是便秘，所(suo)以要(yao)控制(zhi)好(hao)量再食(shi)用(yong)。

從理論上說，竹炭如果可以(yi)在體內發揮(hui)作用，那么也僅限(xian)在腸胃里(li)。通(tong)過接觸食(shi)(shi)物，竹炭可以(yi)無(wu)差(cha)別(bie)地吸附(fu)食(shi)(shi)物中處于離子狀態的(de)各種元素，也就(jiu)是說，吸附(fu)的(de)物質(zhi)既包(bao)括有害(hai)的(de)重金(jin)屬元素，也包(bao)括食(shi)(shi)物中所含(han)的(de)鈣(gai)、鋅等有益微量元素。因此，靠吃竹炭來清理腸道，有可能影(ying)響到正常的(de)營(ying)養(yang)吸收，甚至(zhi)造成(cheng)營(ying)養(yang)不良。