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燃氣灶如何保養 廚房灶具怎樣清潔

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摘要:燃氣灶經常灶頭里,灶臺墻面等地在烹飪后會沾染油污菜汁,這時候需要及時清理,用軟布沾上中性的清潔劑順著紋路擦拭。鍋支架上的陳舊油污也要定期清潔,可以利用白醋和小蘇打。定期檢查燃氣灶的各個零件有沒有損壞老化,及時更換。下面看看燃氣灶清潔保養方法。

燃氣灶清潔方法

1.臺面清潔

一般家庭使用的燃氣灶臺面(mian)大(da)都(dou)是(shi)(shi)不銹鋼和鋼化玻璃臺面(mian)的。我們在(zai)烹飪完成(cheng)后用抹布倒點清潔劑擦拭(shi)一遍就(jiu)很(hen)干(gan)凈了。總的來說(shuo),這兩款燃氣灶臺面(mian)都(dou)很(hen)好打(da)理,就(jiu)是(shi)(shi)各(ge)位小伙伴得(de)勤勞一點啊。

但(dan)是有(you)一點(dian)得注意了,如果家(jia)里是鋼(gang)化玻璃臺面(mian)的(de)燃氣灶,不(bu)要用鋼(gang)絲球清(qing)(qing)洗(xi)臺面(mian),鋼(gang)化玻璃的(de)強度(du)雖然是普通玻璃的(de)好幾倍,但(dan)它兩面(mian)的(de)保(bao)護層(ceng)很薄,用鋼(gang)絲球這種較硬的(de)東(dong)西清(qing)(qing)理表(biao)面(mian),容(rong)易把保(bao)護層(ceng)損壞導致強度(du)下降,發(fa)生臺面(mian)爆裂(lie)的(de)現象。

2.鍋支架清潔

最難清理的(de)(de)部(bu)分就(jiu)是鍋支架了(le),因為大家(jia)不(bu)可能一天洗(xi)(xi)(xi)一次灶(zao)頭(tou),所以日積(ji)月累下(xia)來(lai),灶(zao)頭(tou)的(de)(de)油(you)漬堆積(ji)了(le)很多,清洗(xi)(xi)(xi)鍋支架時,先將鍋支架取下(xia)來(lai)放(fang)在已經廢棄的(de)(de)盆里,然后(hou)燒一鍋開水(shui),給盆里倒(dao)(dao)些許的(de)(de)白醋(cu)或者(zhe)小蘇打,倒(dao)(dao)入(ru)熱(re)水(shui),浸(jin)泡15-20分鐘,然后(hou)拿鋼絲球蘸些廚房(fang)專用的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)滌劑清洗(xi)(xi)(xi)就(jiu)行(xing)了(le),保證干凈(jing)。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供,版權聲明反饋

3.打火孔清潔

有些(xie)小伙伴就(jiu)提出(chu)疑問(wen),為什么我們家燃氣(qi)灶(zao)經(jing)常有松手就(jiu)熄火現象?不要急,這時候就(jiu)得清理打火孔了(le)。點(dian)火針和熱(re)電(dian)偶(ou)。烹(peng)飪時間長了(le)熱(re)電(dian)偶(ou)上會(hui)沾滿湯汁(zhi)污漬,可以使用抹布或者紙(zhi)巾將熱(re)電(dian)偶(ou)擦拭干(gan)凈,燃氣(qi)灶(zao)就(jiu)不會(hui)熄火了(le),是不是很簡單呀。

還(huan)有一(yi)種情況就(jiu)是有時候會有火力不(bu)夠的現象,我(wo)們可以將火蓋拆卸下來,找一(yi)個光(guang)線好的地方,用牙簽(qian)或者細鐵絲疏通(tong)就(jiu)行了。

4.灶臺墻面清潔

烹(peng)飪時間長了(le),灶(zao)臺后邊的(de)(de)墻(qiang)(qiang)面會泛黃,有油漬(zi)(zi),顯得十(shi)分不整潔。當瓷磚墻(qiang)(qiang)上(shang)有污漬(zi)(zi)的(de)(de)時候,可(ke)以(yi)用30g的(de)(de)小蘇打和(he)熱水混合(he),用清潔球(qiu)擦(ca)拭墻(qiang)(qiang)面,等晾干以(yi)后,為了(le)防止下次(ci)很(hen)難洗,可(ke)以(yi)用蠟(la)燭(zhu)涂(tu)抹瓷磚的(de)(de)縫隙處,來回涂(tu)幾次(ci),讓蠟(la)燭(zhu)的(de)(de)厚度(du)(du)與瓷磚的(de)(de)厚度(du)(du)一樣了(le)。因為蠟(la)燭(zhu)表面光滑(hua),即便是粘上(shang)了(le)油漬(zi)(zi),也可(ke)以(yi)用清潔劑很(hen)快清洗掉。

燃氣灶清潔步驟

1.關閉閥門,冷卻灶具

先(xian)關(guan)閉燃(ran)(ran)氣(qi)閥(fa)門和燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao)(zao),燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao)(zao)在剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)使用后(hou),燃(ran)(ran)燒器、面(mian)板和鍋(guo)支架(jia)等溫度(du)較(jiao)高,別心急,可以先(xian)去看會兒書或(huo)和朋友煲個電話粥(zhou),等它們差不多冷卻之后(hou),再取(qu)下燃(ran)(ran)氣(qi)灶(zao)(zao)鍋(guo)支架(jia)和火蓋。

2.清洗灶眼,先泡后洗

將取下(xia)的鍋架等放在熱水(shui)中(zhong)浸泡,軟化燒結硬塊等污(wu)漬,然后用(yong)中(zhong)性(xing)清潔劑清洗,再(zai)用(yong)布擦干即(ji)可。

燃氣(qi)灶(zao)的火(huo)(huo)蓋出火(huo)(huo)孔經常會被湯(tang)汁堵(du)住(zhu),造(zao)成不(bu)完全燃燒,火(huo)(huo)力不(bu)夠強勁,可以(yi)將出火(huo)(huo)孔對光,用(yong)細(xi)小(xiao)的鐵絲或(huo)鋼(gang)針輕(qing)輕(qing)通一下口,保(bao)證(zheng)氣(qi)孔的中空,讓燃氣(qi)灶(zao)在使(shi)用(yong)時能保(bao)證(zheng)通氣(qi)順暢(chang)(這個清潔(jie)過程讓人神清氣(qi)爽)。清理火(huo)(huo)蓋時注意不(bu)要用(yong)水(shui)或(huo)濕布洗,否則會導致火(huo)(huo)蓋受潮(chao)以(yi)至無法正常點火(huo)(huo)。

灶具內(nei)(nei)部(bu)(bu)兩個豎起的(de)裝置,白(bai)色是點(dian)火針,金屬色是熱電偶。燃(ran)(ran)氣(qi)灶熱電偶里面會堆積長期使(shi)用(yong)(yong)留(liu)下的(de)碳化物(wu)(wu)和(he)焦屑,若(ruo)不(bu)清理干(gan)凈(jing),會出(chu)現松手(shou)火熄(xi)的(de)情(qing)況,可用(yong)(yong)軟毛刷清潔(jie),再用(yong)(yong)干(gan)的(de)軟布或紙巾擦拭(shi)。對于大火蓋、中心火蓋內(nei)(nei)的(de)污物(wu)(wu)和(he)積炭,可用(yong)(yong)牙簽和(he)細鋼絲(si)清除。全部(bu)(bu)清理完畢(bi)后,用(yong)(yong)軟布將整個燃(ran)(ran)燒器擦拭(shi)干(gan)凈(jing)即可。

3.清理面板,熱敷擦凈

日常烹調時難免湯(tang)汁溢出,如果(guo)當時沒有(you)清(qing)理,形(xing)成(cheng)的污漬結(jie)塊會粘在面板上。

(1)熱的灶具面板,先噴上中性清洗劑,用(yong)濕(shi)抹(mo)布蘸去污粉、食用(yong)蘇打粉(顆(ke)粒(li)狀,使用(yong)時會(hui)產生摩(mo)擦(ca)力,清(qing)洗更省(sheng)力、更快捷),按(an)照(zhao)不(bu)銹鋼臺面的紋路進行上下(xia)或左右方向的擦(ca)洗,不(bu)要用(yong)打圈的方式清(qing)潔(jie),然(ran)后用(yong)清(qing)水清(qing)洗一次(ci),最后用(yong)干布擦(ca)干即可。

(2)如果是冷的灶具(ju)面(mian)板,建議先用熱抹布在灶具(ju)面(mian)板上敷5分(fen)鐘(zhong),向(xiang)灶面(mian)上噴溫水(shui)和(he)中性清洗(xi)劑,軟化(hua)污漬結塊,然(ran)后以同樣(yang)方式進行清洗(xi)。

(3)去除不(bu)銹鋼面板上的指紋或(huo)斑點,可(ke)用(yong)專用(yong)不(bu)銹鋼洗滌(di)劑;清(qing)洗玻(bo)璃面板應避免使(shi)用(yong)氯(lv)基洗滌(di)劑。

注意(yi)清洗(xi)(xi)時需要(yao)溫柔(rou)地(di)進行(xing),萬萬不能簡單粗暴(bao)地(di)用(yong)水(shui)直接沖洗(xi)(xi)燃(ran)氣灶,也不要(yao)用(yong)鋼絲球、強(qiang)酸強(qiang)堿類清洗(xi)(xi)劑、顆粒狀清潔劑等尖銳(rui)物體清洗(xi)(xi),以免(mian)產生(sheng)劃痕。

燃氣灶使用注意事項

1.在燃氣灶(zao)具使用過程(cheng)中(zhong)必須保持室內(nei)空氣的流通;

2.在使用燃氣灶具過程(cheng)中,請不(bu)要(yao)用手接(jie)觸灶具臺面(mian),以防燙傷;

3.當(dang)發現(xian)燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊(qi)時,可(ke)用刷子或鋼(gang)針清(qing)除(chu);

4.鍋底保持干(gan)燥,以(yi)免水滴進燃氣(qi)灶氣(qi)孔引起灶具(ju)生銹堵(du)塞;

5.不能用油(you)漬抹布擦洗(xi)燃氣灶(zao)氣孔,防止(zhi)氣孔被堵;

6.舊灶(zao)具最好定期(qi)檢(jian)查膠管,建(jian)議一(yi)年一(yi)換;

7.檢(jian)查灶(zao)具是否漏氣,每半年應給開關按鈕上油;

8.根據國家規定,一般家用灶具的使用年限為8年,到期后用戶應(ying)及時更換,以(yi)免(mian)出現隱患。

燃氣灶保養

1.灶(zao)具與氣瓶需相距(ju)50-100cm,所(suo)使用的(de)(de)進氣管不(bu)長(chang)于150cm,膠管不(bu)得觸及爐體和從灶(zao)底穿(chuan)過。專用的(de)(de)進氣管一(yi)般一(yi)年半左右(you)更換(huan)一(yi)次,防(fang)止因老化(hua)破裂(lie)而漏氣,影(ying)響使用的(de)(de)安全。

2.熄(xi)(xi)火保(bao)護(hu)有效性檢(jian)查(cha),將(jiang)爐具點(dian)燃(ran),燃(ran)燒一分(fen)鐘后(hou),將(jiang)火力調小,將(jiang)火吹熄(xi)(xi),離子感應式(shi)保(bao)護(hu)裝置待熄(xi)(xi)火5秒后(hou)(熱電式(shi)保(bao)護(hu)裝置待熄(xi)(xi)火20秒后(hou)),用(yong)明火試點(dian)而(er)點(dian)不(bu)著(zhu)時(shi),說(shuo)明熄(xi)(xi)火保(bao)護(hu)裝置有效(安全型)。

3.每次(ci)灶具(ju)使用完畢后,關閉(bi)灶具(ju)旋(xuan)鈕后,切(qie)記(ji)關閉(bi)氣源總開(kai)關。

4.定期清掃灶(zao)具(ju)臺(tai)面及四(si)周,保持外觀清潔,爐(lu)具(ju)與水臺(tai)需(xu)有一定距離(li)。

5.每(mei)周清理一(yi)次(ci)火(huo)蓋(gai)及火(huo)孔的污(wu)物,以防因(yin)污(wu)物堵塞火(huo)孔,造(zao)成回火(huo),容(rong)易使面板損壞。

6.定(ding)期更(geng)(geng)換電池(脈(mo)沖打(da)火(huo)型),因提供(gong)打(da)火(huo)器(qi)及離(li)(li)子保護器(qi)同時使(shi)用(yong),可使(shi)離(li)(li)子保護的(de)速度(du)更(geng)(geng)快,靈(ling)明度(du)更(geng)(geng)高,故(gu)需(xu)四至六個月(yue)左(zuo)右(you)更(geng)(geng)換一(yi)次,但具體更(geng)(geng)換的(de)時間需(xu)視(shi)顧客的(de)使(shi)用(yong)頻率而定(ding)。

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