一、便利店分類
1、傳統型便利店
通常位(wei)于(yu)居民住宅區、學校以(yi)及(ji)客流量大的(de)繁華地區,營(ying)業(ye)面(mian)積在50~150平方米不等,營(ying)業(ye)時(shi)(shi)間(jian)為(wei)15~24小時(shi)(shi),經(jing)營(ying)服(fu)務(wu)輻射半徑500米左(zuo)右,經(jing)營(ying)品種多(duo)為(wei)食(shi)品、飲料(liao),以(yi)即時(shi)(shi)消費、小容量、應(ying)急性為(wei)主,80%的(de)顧客是目的(de)性購買(mai)(如7-Eleven、Circle K)盛行于(yu)亞洲的(de)日本(ben),中國臺灣(wan)。
2、加油站型便利店
加(jia)油站型(xing)(xing)便利(li)店(dian)通常指以加(jia)油站為主體開設的(de)便利(li)店(dian)(如BP、ESSO),在(zai)地域廣闊且汽車普及的(de)歐美(mei)地區(qu)發展較為迅猛,2000年美(mei)國加(jia)油站型(xing)(xing)便利(li)店(dian)占行業門店(dian)總數的(de)76.1%。
3、與超市的區別
便利(li)店(dian)不同于超市(shi),也(ye)不同于精品(pin)店(dian),在(zai)社區的一隅、街角(jiao),巴掌大(da)小(xiao)的便利(li)店(dian)是(shi)最貼近生活的場(chang)所(suo)。超市(shi)帶來了第一波消費觀(guan)念(nian)革命,而無處不在(zai)的便利(li)店(dian)又帶來了第二波的消費觀(guan)念(nian)革命,“Get what you forget” (買(mai)到你在(zai)超市(shi)忘(wang)記(ji)買(mai)的東西)成為美(mei)國(guo)便利(li)店(dian)營銷核心。
二、便利店特征
1、距離的便利性
便(bian)利店與(yu)超(chao)市相比,在距(ju)離上(shang)更靠近消費者,一般情況下,步行5~10分鐘便(bian)可到達。
2、購物的便利性
便(bian)利(li)店(dian)(dian)商(shang)品(pin)突(tu)出(chu)的(de)(de)(de)是即時性(xing)消費,小容量,急需(xu)(xu)性(xing)等特(te)性(xing)。超市(shi)的(de)(de)(de)品(pin)種通常(chang)在2000種至3000種左(zuo)右,與超市(shi)相比(bi),便(bian)利(li)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)賣場面積小(50~200平方(fang)米(mi)),商(shang)品(pin)種類少,而且(qie)商(shang)品(pin)陳列簡單明了(le),貨架比(bi)超市(shi)的(de)(de)(de)要低(di),使顧(gu)客(ke)能在最短的(de)(de)(de)時間內找到所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)。實(shi)行進出(chu)口同(tong)一(yi)的(de)(de)(de)服務(wu)臺收款方(fang)式,避免了(le)超市(shi)結賬排隊的(de)(de)(de)現象。據(ju)統計,顧(gu)客(ke)從進入便(bian)利(li)店(dian)(dian)到付(fu)款結束平均只需(xu)(xu)三分鐘的(de)(de)(de)時間。
3、時間的便利性
一(yi)般(ban)便利店的(de)營業時(shi)間為(wei)(wei)16~24小(xiao)時(shi),全年無(wu)休,所以(yi)有的(de)學者稱(cheng)便利店為(wei)(wei)消費者提供(gong)“Any Time”式的(de)購物方式。
4、服務的便利性
很多(duo)(duo)便利店將其塑造(zao)成(cheng)社(she)區服務(wu)中心,努力(li)為顧客提供(gong)多(duo)(duo)層次的服務(wu),例如(ru)速遞(di)、存取款、發(fa)傳真、復印、代(dai)(dai)收公(gong)用事(shi)業(ye)費、代(dai)(dai)售(shou)郵票(piao)(piao)、代(dai)(dai)訂車票(piao)(piao)和飛機票(piao)(piao)、代(dai)(dai)沖膠卷等等,對購物便利的追求是(shi)社(she)會發(fa)展的大趨(qu)勢(shi),這(zhe)就決定了便利店具有強大的生命力(li)和競爭(zheng)力(li)。