炒冰機由壓(ya)縮機(ji)、冷(leng)凝器(qi)、蒸(zheng)發器(qi)、毛細(xi)管、過(guo)濾器(qi)組成(cheng),其原理(li)和空調的(de)(de)原理(li)很相似。都說是利(li)用一端(duan)利(li)用泠凝器(qi)相連(lian)然后(hou)另外一端(duan)和蒸(zheng)發器(qi)相連(lian)。通(tong)過(guo)進口段的(de)(de)毛細(xi)管讓空氣冷(leng)卻,然后(hou)再(zai)運送至出口管。在冷(leng)凝器(qi)的(de)(de)一側裝有強制冷(leng)凝器(qi)冷(leng)卻的(de)(de)風機(ji)。
炒(chao)冰機(ji)目(mu)前(qian)分為兩種,一種是家(jia)用版(ban)的(de)炒(chao)冰機(ji),價(jia)(jia)格在99-199元之間。而商業版(ban)的(de)炒(chao)冰機(ji)價(jia)(jia)格就是在1800-2100元不等(deng)。可以根據自(zi)己的(de)需求來購買相應的(de)產品。
炒(chao)(chao)冰機(ji)根據原理可分為(wei)單(dan)鍋(guo)(guo)炒(chao)(chao)冰機(ji)和雙(shuang)鍋(guo)(guo)炒(chao)(chao)冰機(ji)、帶(dai)桶(tong)炒(chao)(chao)冰機(ji)。其(qi)實它(ta)們都各有各的好處,單(dan)鍋(guo)(guo)比(bi)較(jiao)適(shi)合簡單(dan)的炒(chao)(chao)冰操作,而(er)雙(shuang)鍋(guo)(guo)比(bi)較(jiao)適(shi)合復雜的炒(chao)(chao)冰炒(chao)(chao)作,效率比(bi)較(jiao)高(gao)一點。帶(dai)桶(tong)炒(chao)(chao)冰機(ji)可以放入一些其(qi)他(ta)的配料,能夠讓(rang)炒(chao)(chao)冰的口味(wei)十(shi)分多樣化。所以要根據自己的需求來確定炒(chao)(chao)冰機(ji)哪種好。
1、在選購炒冰(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)時候,一定要看看炒冰(bing)的(de)內核壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)不是(shi)采用(yong)(yong)的(de)全新(xin)機(ji)(ji)(ji)(ji)。很多的(de)商家考慮到了成本都會把炒冰(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)內核換裝為二手的(de)空調壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)。雖然這樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)降低成本,但是(shi)對于炒冰(bing)的(de)傷(shang)害(hai)比較大(da),如果是(shi)這樣(yang)的(de)內核用(yong)(yong)不了多久就(jiu)會出現不小(xiao)的(de)問(wen)題。只有使用(yong)(yong)全新(xin)的(de)進口(kou)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)(ji)(ji)才可(ke)(ke)保證機(ji)(ji)(ji)(ji)器后期使用(yong)(yong)的(de)穩定性。
2、炒冰機(ji)的(de)(de)內(nei)部(bu)銅(tong)管也(ye)(ye)是一個(ge)重(zhong)點選(xuan)購(gou)注意事項,因為(wei)有(you)些銅(tong)管是采(cai)(cai)用(yong)的(de)(de)點焊(han),內(nei)部(bu)就不(bu)是全銅(tong)管。而(er)是采(cai)(cai)用(yong)些許的(de)(de)鐵(tie)管來焊(han)接的(de)(de)。所以這樣就會讓炒冰機(ji)的(de)(de)溫度達不(bu)到要求,而(er)冷卻(que)的(de)(de)形式(shi)也(ye)(ye)是遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠的(de)(de)。
3、炒冰(bing)機(ji)的(de)(de)內部冷(leng)凝(ning)器是選購(gou)炒冰(bing)機(ji)的(de)(de)重(zhong)中之重(zhong),一定要選擇一個散熱比較(jiao)好,然后機(ji)器不(bu)(bu)容易(yi)司機(ji)的(de)(de)冷(leng)凝(ning)器。不(bu)(bu)然的(de)(de)話會(hui)讓炒冰(bing)機(ji)在(zai)大功率工作的(de)(de)時候(hou)發生(sheng)不(bu)(bu)好的(de)(de)現象,這(zhe)樣會(hui)讓商家造成經濟損(sun)失。
4、最后,在選購(gou)炒冰(bing)機的(de)(de)時候(hou),一定要(yao)(yao)選擇(ze)合適的(de)(de)尺寸和規(gui)格(ge),分清(qing)楚自己需要(yao)(yao)的(de)(de)炒冰(bing)機是什(shen)么樣的(de)(de)類(lei)型,這樣才不(bu)會造成(cheng)不(bu)必要(yao)(yao)的(de)(de)麻煩。在經濟上也(ye)就更加(jia)優惠。
1、使用前讓炒冰(bing)機(ji)身放置平穩。
2、將炒冰機接通電源(yuan),電壓為交流220v。
3、打開(kai)(kai)炒冰機電源總開(kai)(kai)關。
4、將調(diao)配(pei)好的(de)純凈水或涼開水量(liang)杯選量(liang)后(hou)倒入鍋(guo)內
5、待(dai)鍋底結冰(bing)后,用鍋鏟順鍋底輕輕向前推(tui)炒,反復推(tui)炒將飲料攪均炒勻(yun)到冰(bing)沙狀后即可鏟出至杯中食用。
6、因炒冰機采用大功率壓縮(suo)機(ji),制(zhi)冷速度快。所以在(zai)制(zhi)作炒冰時(shi)(shi)飲(yin)料會因過凍而貼(tie)緊鍋底(di),不利用炒制(zhi),此時(shi)(shi)應打開除霜開/關2-5秒鐘直到容易鏟(chan)炒時(shi)(shi)再關掉開關。
1、天氣對(dui)炒(chao)冰速度有一定(ding)影響。
2、開機就(jiu)要(yao)不停(ting)攪(jiao)拌,讓鍋中間與鍋四周的水充分(fen)冷(leng)熱(re)交(jiao)換,結冰速度(du)更快。
3、機(ji)器使用(yong)(yong)220普通家用(yong)(yong)照明電,如不能(neng)確定電壓(ya)是否能(neng)達到220,請(qing)自配穩(wen)壓(ya)器(要把(ba)周圍所有用(yong)(yong)電設施功(gong)率(lv)都算上(shang)在去(qu)買穩(wen)壓(ya)器),本機(ji)用(yong)(yong)2項電(220),低于180不啟(qi)動(dong)(dong),高于250自動(dong)(dong)熱保護(hu)。電壓(ya)高底對炒(chao)冰速度也有影響,請(qing)注意。
4、拉線不可(ke)過長(chang),用4平方空調專用線。
5、機器不可(ke)倒置,接(jie)貨后(hou)必(bi)須正放12小時——24小時。
6、開關機不(bu)可頻繁。
7、不用時(shi)必須切斷電源。
8、使用中途停電必須按(an)下開關,如果(guo)不按(an)出,來(lai)電一瞬間電流增大,壓縮機負荷不了會造成開關燒毀,壓縮機故障。使用中如果(guo)遇(yu)到插銷拌(ban)掉或者要換(huan)插排,請把開關機鍵(jian)按(an)出在換(huan)請謹慎(shen)操作。
9、冷凝器1個月(yue)清洗(xi)一(yi)次。
10、保持機器(qi)左右2端通風透氣。
11、機器不可倒放或(huo)傾斜45度以上。
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