炒冰機由壓縮機、冷(leng)凝器(qi)(qi)、蒸發器(qi)(qi)、毛細(xi)管、過濾器(qi)(qi)組(zu)成,其原理(li)和空調(diao)的原理(li)很相似。都說是利用一(yi)(yi)端(duan)利用泠凝器(qi)(qi)相連然后另外一(yi)(yi)端(duan)和蒸發器(qi)(qi)相連。通(tong)過進口(kou)段(duan)的毛細(xi)管讓空氣冷(leng)卻,然后再運送(song)至出(chu)口(kou)管。在冷(leng)凝器(qi)(qi)的一(yi)(yi)側(ce)裝有強制冷(leng)凝器(qi)(qi)冷(leng)卻的風(feng)機。
炒(chao)冰(bing)機(ji)目(mu)前(qian)分(fen)為兩種,一種是家用(yong)版的(de)(de)炒(chao)冰(bing)機(ji),價(jia)格在99-199元之(zhi)間。而商業版的(de)(de)炒(chao)冰(bing)機(ji)價(jia)格就是在1800-2100元不等。可以根據自己的(de)(de)需求來(lai)購(gou)買相應的(de)(de)產品(pin)。
炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)根據原理可(ke)分(fen)為(wei)單鍋(guo)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)和雙(shuang)鍋(guo)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)、帶桶(tong)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)。其(qi)實(shi)它們(men)都各有各的(de)好(hao)處,單鍋(guo)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)適合簡單的(de)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)操作(zuo),而雙(shuang)鍋(guo)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)適合復雜的(de)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)炒(chao)(chao)作(zuo),效率比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)高一點。帶桶(tong)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)可(ke)以放(fang)入(ru)一些其(qi)他(ta)的(de)配料,能夠讓炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)的(de)口味十分(fen)多樣(yang)化。所以要根據自(zi)己(ji)的(de)需(xu)求(qiu)來確定(ding)炒(chao)(chao)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)哪種好(hao)。
1、在選(xuan)購炒(chao)冰機(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候,一定要看看炒(chao)冰的(de)(de)(de)內核壓(ya)縮機(ji)(ji)是(shi)不(bu)是(shi)采(cai)用的(de)(de)(de)全(quan)新機(ji)(ji)。很多的(de)(de)(de)商家考(kao)慮到了(le)成本都(dou)會(hui)把炒(chao)冰機(ji)(ji)的(de)(de)(de)內核換裝為二手的(de)(de)(de)空調壓(ya)縮機(ji)(ji)。雖然這樣可以降低成本,但是(shi)對(dui)于(yu)炒(chao)冰的(de)(de)(de)傷害比較大,如(ru)果是(shi)這樣的(de)(de)(de)內核用不(bu)了(le)多久(jiu)就會(hui)出現不(bu)小的(de)(de)(de)問題。只有使(shi)用全(quan)新的(de)(de)(de)進口壓(ya)縮機(ji)(ji)才可保證(zheng)機(ji)(ji)器后期使(shi)用的(de)(de)(de)穩(wen)定性。
2、炒(chao)冰(bing)機的(de)(de)(de)內部銅(tong)管(guan)(guan)也(ye)是一(yi)個重點選購注意(yi)事(shi)項,因(yin)為有些(xie)銅(tong)管(guan)(guan)是采用的(de)(de)(de)點焊(han),內部就(jiu)不是全(quan)銅(tong)管(guan)(guan)。而是采用些(xie)許(xu)的(de)(de)(de)鐵管(guan)(guan)來焊(han)接的(de)(de)(de)。所以這樣就(jiu)會(hui)讓炒(chao)冰(bing)機的(de)(de)(de)溫度達不到(dao)要求,而冷卻的(de)(de)(de)形式也(ye)是遠(yuan)遠(yuan)不夠的(de)(de)(de)。
3、炒(chao)冰機(ji)(ji)的(de)內部冷凝器(qi)是(shi)選購炒(chao)冰機(ji)(ji)的(de)重中(zhong)之重,一(yi)(yi)定要選擇一(yi)(yi)個散(san)熱比(bi)較(jiao)好(hao),然后機(ji)(ji)器(qi)不(bu)容易(yi)司機(ji)(ji)的(de)冷凝器(qi)。不(bu)然的(de)話會讓炒(chao)冰機(ji)(ji)在大(da)功率工作的(de)時候發(fa)生(sheng)不(bu)好(hao)的(de)現象,這(zhe)樣(yang)會讓商家造成經(jing)濟損失。
4、最后(hou),在選購炒冰機的(de)時候(hou),一定要(yao)選擇合適的(de)尺(chi)寸(cun)和規格,分清楚自己需要(yao)的(de)炒冰機是什么樣的(de)類型,這樣才不(bu)(bu)會造成不(bu)(bu)必要(yao)的(de)麻煩。在經濟上也就更加優惠。
1、使(shi)用前讓炒冰機身放置平穩。
2、將炒冰(bing)機(ji)接通電源,電壓為交流(liu)220v。
3、打(da)開(kai)炒冰(bing)機(ji)電源總開(kai)關。
4、將調(diao)配好的純凈(jing)水(shui)或(huo)涼(liang)開(kai)水(shui)量杯選(xuan)量后(hou)倒入鍋內
5、待鍋底結冰后,用鍋鏟(chan)順鍋底輕輕向(xiang)前推炒(chao),反復推炒(chao)將飲(yin)料攪均炒(chao)勻到冰沙狀后即(ji)可鏟(chan)出至杯中食用。
6、因炒冰機采用大功(gong)率壓(ya)縮機(ji),制(zhi)冷速(su)度(du)快。所以在(zai)制(zhi)作(zuo)炒(chao)冰時(shi)飲料會因過凍而貼緊鍋底,不(bu)利(li)用炒(chao)制(zhi),此時(shi)應打開(kai)除霜開(kai)/關2-5秒(miao)鐘直到容易鏟炒(chao)時(shi)再關掉開(kai)關。
1、天氣對炒冰速度(du)有一定影響。
2、開機就要(yao)不停(ting)攪(jiao)拌(ban),讓鍋中間與鍋四(si)周(zhou)的水充分(fen)冷熱交換,結冰(bing)速度更快。
3、機器(qi)使(shi)用220普通家用照(zhao)明電,如(ru)不(bu)能確定電壓是(shi)否能達(da)到(dao)220,請自配穩(wen)壓器(qi)(要把周圍所有用電設施功(gong)率都(dou)算上(shang)在去買穩(wen)壓器(qi)),本機用2項電(220),低于(yu)180不(bu)啟(qi)動,高(gao)于(yu)250自動熱保護。電壓高(gao)底對炒(chao)冰(bing)速(su)度也有影響,請注意。
4、拉(la)線不可過長,用(yong)4平方(fang)空調專用(yong)線。
5、機器(qi)不可倒置,接貨后(hou)必須正放12小時(shi)——24小時(shi)。
6、開關(guan)機不(bu)可(ke)頻繁。
7、不(bu)用時必須切斷電源。
8、使(shi)用中途停電必須按下開(kai)關,如(ru)果不按出,來(lai)電一瞬(shun)間電流增大,壓(ya)(ya)縮機(ji)負荷(he)不了會造成開(kai)關燒毀,壓(ya)(ya)縮機(ji)故障。使(shi)用中如(ru)果遇到插銷拌掉或者(zhe)要換插排(pai),請(qing)把開(kai)關機(ji)鍵按出在(zai)換請(qing)謹慎操作。
9、冷凝器1個(ge)月清洗一次。
10、保持(chi)機器左右2端通風透(tou)氣。
11、機器不(bu)可倒放或傾斜45度以上。
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