黃(huang)(huang)芩是唇形(xing)科(ke)黃(huang)(huang)芩屬多(duo)年生草本(ben)植物，別名山茶(cha)根(gen)、土金茶(cha)根(gen)。黃(huang)(huang)芩的根(gen)入藥(yao)，味(wei)苦、性寒(han)，有清熱燥濕(shi)、瀉(xie)火解毒、止血(xue)、安胎等功效。主治溫熱病、上呼吸道感染(ran)、肺(fei)熱咳(ke)嗽、濕(shi)熱黃(huang)(huang)膽、肺(fei)炎、痢疾、咳(ke)血(xue)、目(mu)赤、胎動(dong)不安、高血(xue)壓、癰腫(zhong)癤瘡等癥。

黃芩生于向陽草坡地、休荒地上，海拔60～1300（1700～2000）米。產于黑龍江，遼寧，內蒙古，河北，河南，甘肅，陜西，山西，山東，四川等地，中國北方多數省區都可種植。俄羅斯東西伯利亞，蒙古，朝鮮，日本均有分布。詳細>>

黃(huang)芩(qin)用于濕(shi)(shi)溫發(fa)(fa)熱、胸悶、口渴不欲飲，以及濕(shi)(shi)熱瀉痢、黃(huang)疸(dan)等(deng)癥，因此具有清熱燥(zao)濕(shi)(shi)的(de)功效。對(dui)濕(shi)(shi)溫發(fa)(fa)熱，與滑石、白(bai)蔻(kou)仁(ren)、茯苓等(deng)配合應用；對(dui)濕(shi)(shi)熱瀉痢、腹痛，與白(bai)芍、葛根、甘草等(deng)同用；對(dui)于濕(shi)(shi)熱蘊(yun)結所(suo)致的(de)黃(huang)疸(dan)，可與茵陳、梔(zhi)子、淡竹葉等(deng)同用。

黃芩治療孕婦的胎動不(bu)安(an)，涼血(xue)安(an)胎。常與白術、竹(zhu)茹等配(pei)合應用，起到保胎的作用。

黃芩主治溫熱病，溫熱病特殊性表現為發病急、變化快、變證多，除必具發熱外，大多熱勢較高。服用黃芩，能夠緩解病情。詳細>>

黃(huang)芩是唇(chun)形科多年生(sheng)草本(ben)，它的(de)根(gen)(gen)莖為肉質(zhi)肥厚根(gen)(gen)，也是入藥部(bu)分(fen)，葉片堅硬紙(zhi)質(zhi)，呈披針(zhen)形，花(hua)序(xu)在莖或枝(zhi)上(shang)頂(ding)生(sheng)，花(hua)色(se)是紫(zi)紅色(se)或藍色(se)。

而黃(huang)芪是豆(dou)科多年生(sheng)草(cao)本，葉(xie)片(pian)呈羽狀(zhuang)復葉(xie)隨(sui)著(zhu)，有(you)十幾片(pian)以上的小葉(xie)叢(cong)生(sheng)，花序較密，多十幾或二十幾朵(duo)叢(cong)生(sheng)，這點和黃(huang)芩有(you)明顯的區別。

黃(huang)(huang)芩主要含有(you)黃(huang)(huang)芩素、黃(huang)(huang)芩黃(huang)(huang)芩甙(dai)、漢(han)(han)黃(huang)(huang)芩素、漢(han)(han)黃(huang)(huang)芩甙(dai)等成(cheng)分，性味苦寒，是清熱(re)敗火的(de)藥材。

而(er)黃芪主要含(han)有苷類(lei)、多糖、黃酮、氨基酸、微量元素等成(cheng)分(fen)，性微溫，是補氣養元的(de)藥材。從以上(shang)成(cheng)分(fen)即可看出，它們而(er)且藥性不同，功效與(yu)作用區別極大。

黃芩別稱山茶根(gen)(gen)、土金(jin)茶根(gen)(gen)等，產于黑龍江、遼寧、內蒙古、河北(bei)、河南、甘肅、陜西、山西、山東、四川等地。

黃(huang)芪(qi)別稱棉芪(qi)、黃(huang)耆、獨椹(shen)、蜀(shu)脂、百本(ben)、百藥棉等，產于我國華(hua)北、西北及東北。

黃芩主要功效是清熱燥濕，適宜濕熱的人群，所以適宜癰腫瘡毒患者，血熱出血患者以及胎動不安的孕婦使用。而黃芪主要功效是補氣升養，適宜脾氣虛弱，面色蒼白或黃萎；中汽下陷導致脫肛，子宮下垂、慢性風濕性的關節炎人群。詳細>>

1、黃連：黃連偏(pian)于入心(xin)，長于清(qing)火解毒，性(xing)燥，為心(xin)胃之劑，主治心(xin)中煩(fan)，兼治心(xin)下痞(pi)，下利，能調胃厚腸，治濕阻生(sheng)熱(re)，止消渴，解巴豆毒，擅除(chu)水火相(xiang)亂之病及蔓(man)延淹久之證(zheng)。

2、黃芩：黃(huang)芩則長于清(qing)肺熱，其性(xing)雖寒而不(bu)燥(zao)、能(neng)治熱陰生(sheng)濕(shi)，主(zhu)治煩熱而出血(xue)者，治氣熱攻血(xue)之出血(xue)證(zheng)及(ji)小(xiao)腹(fu)絞痛(tong)或小(xiao)兒腹(fu)痛(tong)，能(neng)安胎及(ji)治燙傷火瘍等。黃(huang)芩的臨床抗菌性(xing)比黃(huang)連好，而且不(bu)產(chan)生(sheng)抗藥性(xing)。

3、黃柏：黃柏專入下焦腎、膀胱經，擅長于清利下焦濕熱，并可制約偏亢的相火（下焦之火），不僅能治實火，而且還可以治虛火，適用于濕熱下注所致的急慢性腎炎、尿道炎、前列腺炎、子宮頸炎，以及虛熱所致的骨蒸潮熱，五心煩熱，遺精頻作，更年期綜合征等。詳細>>

材料：黃芩(qin)6克、當歸適量、黨參(can)適量。

做法：將所有的(de)食材都(dou)清洗(xi)干凈之后(hou)，入鍋煮(zhu)沸，可(ke)以(yi)更好的(de)將藥效發揮出來。

功效：黃芩泡水喝具有瀉(xie)火、涼血的(de)功效，用于治療肺熱(re)、高(gao)熱(re)或者是中暑等(deng)情(qing)況(kuang)。

材料：黃芩20g、黨參、當歸、大棗、枸杞、冰糖適量。

做法：藥物與酒的比(bi)例(li)用1：10混合(he)。

功效：清熱燥濕，涼血(xue)解毒止痛，用(yong)棉簽蘸藥酒涂于口瘡處可(ke)治療復發(fa)性口瘡。

材料：黃(huang)芩6g、綠茶(cha)3g。

做法：將黃(huang)芩用200ml水煎沸后，沖(chong)(chong)泡(pao)綠(lv)茶5-10分鐘即可(ke)，沖(chong)(chong)飲(yin)至味淡。也可(ke)直接沖(chong)(chong)泡(pao)飲(yin)用。

功效：清(qing)熱(re)燥濕，解毒；抗炎抗變態反應，降壓(ya)、利尿，利膽解痙，鎮靜。治熱(re)病(bing)煩躁(zao)；濕熱(re)瀉痢(li)、黃疸；熱(re)淋(lin)；目赤(chi)腫(zhong)痛；癰(yong)腫(zhong)疔瘡；肺炎；肝炎；腎炎。

材料：青(qing)子芩15克(ke)、甜(tian)杏仁10克(ke)、陳阿膠15克(ke)、生(sheng)桑皮10克(ke)、生(sheng)白芍(shao)5克(ke)、甘蔗梢25克(ke)、生(sheng)甘草4克(ke)、鮮車前草25克(ke)。

做法：先用生糯米(mi)30克，開水(shui)泡取(qu)汁出，代水(shui)煎藥(yao)。

功效：專治秋燥，緩解肺燥腸熱；治腹(fu)瀉，緩解肛門熱痛，甚或(huo)腹(fu)痛泄瀉。

材料：豬肚500克(ke)(ke)、人參5克(ke)(ke)、黃(huang)連5克(ke)(ke)、甘草6克(ke)(ke)、棗5克(ke)(ke)、干姜(jiang)15克(ke)(ke)、黃(huang)芩(qin)9克(ke)(ke)、半夏(xia)9克(ke)(ke)、大(da)蔥10克(ke)(ke)、姜(jiang)10克(ke)(ke)、鹽6克(ke)(ke)。

步驟：

1、材料的(de)準備(bei)：將上述藥材分別洗(xi)(xi)凈(jing)后裝入紗(sha)布袋內；生姜切成(cheng)片，蔥切成(cheng)段(duan)；豬(zhu)肚反復搓(cuo)洗(xi)(xi)干(gan)凈(jing)放入紗(sha)布袋，用繩扎(zha)緊放入燉鍋內。

2、準備燉煮：加入適(shi)量清水(shui)及生(sheng)姜(jiang)、蔥、料酒，用(yong)武火(huo)燒沸，再用(yong)文(wen)火(huo)燉煮50分(fen)鐘，加入鹽攪勻(yun)；

3、上鍋(guo)準備(bei)：將(jiang)豬肚撈起，除(chu)去藥包，切(qie)成(cheng)4厘米長、2厘米寬的(de)長條，再放入(ru)鍋(guo)內燒(shao)沸即(ji)成(cheng)。

黃(huang)芩藥性屬苦寒，故脾肺虛(xu)(xu)熱(re)者不(bu)能食用(yong)黃(huang)芩，脾肺虛(xu)(xu)熱(re)的癥狀表(biao)現為面色(se)沒光澤(ze)、手腳冰涼、疲勞厭食、大便拉稀、帶(dai)有(you)(you)咳嗽氣短、多(duo)痰(tan)、味覺差苔白等，有(you)(you)以上癥狀者都(dou)不(bu)適宜(yi)食用(yong)黃(huang)芩，食用(yong)會加重癥狀。

腎病屬(shu)陰虛(xu)，濕(shi)熱、熱毒熾盛(sheng)者用黃(huang)芪一般會出現毒副作用，應(ying)禁用。因(yin)為黃(huang)芪性味甘、微溫，陰虛(xu)患(huan)者服(fu)用會助熱，易傷陰動血；而(er)濕(shi)熱、熱毒熾盛(sheng)的患(huan)者服(fu)用容易滯邪，使病情(qing)加(jia)重。

雖然(ran)黃(huang)芩(qin)有安胎、治胎動(dong)不安的(de)功(gong)效，但懷孕期間不可以無節制地食用(yong)(yong)黃(huang)芩(qin)。黃(huang)芩(qin)是帶有寒性(xing)的(de)藥(yao)品，且(qie)懷孕后不能過量食用(yong)(yong)藥(yao)材，故如(ru)果(guo)孕婦(fu)要(yao)食用(yong)(yong)黃(huang)芩(qin)要(yao)咨詢醫生的(de)意見。

本身胃(wei)(wei)部(bu)有不(bu)適癥狀(zhuang)的朋友要慎食(shi)黃芩，因有臨(lin)床表現(xian)證實黃芩會(hui)對個(ge)別患(huan)者食(shi)用后出現(xian)胃(wei)(wei)部(bu)不(bu)適、拉(la)肚(du)子的情況，食(shi)用會(hui)讓胃(wei)(wei)部(bu)不(bu)適感更強。

食用黃芩會對過敏癥狀者產生大水皰樣癥狀，且會伴有低熱、嘔吐現象。對于黃芩的副作用，大家也不必過于擔心，只要控制好食量和某種情況避免食用，一般是不會出現不良反應的。詳細>>

黃芩主要用種(zhong)子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖(nuan)，耐(nai)嚴(yan)寒，地(di)下部可忍(ren)受(shou)－30℃的低(di)溫；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排水(shui)不良或多雨地(di)區種(zhong)植，生長環境(jing)，生長不良，容(rong)易引起(qi)爛根。

間苗定苗：采取種子直播時，當幼苗(miao)(miao)長(chang)到4厘米(mi)高時要間去過(guo)密和瘦弱(ruo)的小苗(miao)(miao)，按株距10厘米(mi)定苗(miao)(miao)。育苗(miao)(miao)地不必間苗(miao)(miao)。

中耕除草：幼苗(miao)出(chu)土(tu)后，應及時松(song)土(tu)除草(cao)，并結(jie)合松(song)土(tu)向幼苗(miao)四(si)周適當培土(tu)，保持(chi)疏(shu)松(song)、無雜(za)草(cao)，一年需要除草(cao)3-4次(ci)。

施肥灌溉：苗(miao)高10-15厘(li)米時，追肥1次(ci)，施(shi)(shi)用(yong)(yong)量為每(mei)畝用(yong)(yong)人(ren)畜糞水(shui)1500-2000千(qian)克。6月(yue)底-7月(yue)初(chu)，每(mei)畝追施(shi)(shi)過磷酸鈣(gai)20千(qian)克、尿(niao)素5千(qian)克，行(xing)間開(kai)(kai)溝(gou)施(shi)(shi)下，覆土后(hou)澆水(shui)。次(ci)年收獲的待植株(zhu)枯萎后(hou)，于行(xing)間開(kai)(kai)溝(gou)每(mei)畝追施(shi)(shi)腐熟廄(jiu)肥2000千(qian)克、過磷酸鈣(gai)20千(qian)克、尿(niao)素5千(qian)克、草木灰150千(qian)克，然后(hou)覆土蓋平。

maigoo網編輯提醒大家，黃(huang)芩(qin)耐旱怕澇，雨季需注意排水，田間不可(ke)積(ji)水，否則易爛根(gen)。遇嚴(yan)重(zhong)干旱時或(huo)追肥(fei)后(hou)，可(ke)適當(dang)澆水。

摘除花蕾：在抽出花序(xu)前(qian)，將花梗減掉，可減少養分消(xiao)耗，促使根系生長(chang)，提高產(chan)量。

病蟲防治：①病害(hai)有(you)葉(xie)枯病，可清潔田園，發(fa)端正初(chu)期噴灑1：1：200波爾多液，或用50%多菌靈1000倍(bei)液防治(zhi)。②根腐病，注意排(pai)水，實行輪作；及(ji)早撥出病株(zhu)燒毀，病株(zhu)處土壤用石灰消毒(du)。③蟲害(hai)有(you)黃芩舞蛾(e)，可用90%敵百蟲防治(zhi)。

栽后(hou)(hou)2—3年收(shou)獲。一般于秋末莖葉(xie)枯萎后(hou)(hou)或春解凍后(hou)(hou)、萌芽前采挖(wa)(wa)，因根長得(de)深，要(yao)深挖(wa)(wa)，防止(zhi)斷根。根挖(wa)(wa)出來后(hou)(hou)，要(yao)抖去泥(ni)土，剪去莖葉(xie)，曬(shai)至半干(gan)，撞去外(wai)皮(pi)，再(zai)迅速(su)曬(shai)干(gan)或烘干(gan)。也可切片后(hou)(hou)再(zai)曬(shai)干(gan)，但不可用水(shui)洗，也不可趁鮮(xian)切片，否則在破(po)皮(pi)處(chu)會變綠色。

在(zai)(zai)晾(liang)曬時應避(bi)免(mian)在(zai)(zai)強光下曝(pu)曬，因曝(pu)曬過度會使(shi)黃(huang)變紅(hong)。同(tong)時還要防止被(bei)雨淋(lin)濕，因受雨淋(lin)后(hou)黃(huang)芩的根(gen)(gen)先(xian)變綠后(hou)變黑(hei)，都會影響質(zhi)量。成品以(yi)堅實無(wu)孔洞，內部呈鮮(xian)黃(huang)色的為(wei)上品。一般3—4公斤(jin)(jin)鮮(xian)根(gen)(gen)可加工成1公斤(jin)(jin)干貨。畝產干貨200—300公斤(jin)(jin)，高者可達380公斤(jin)(jin)以(yi)上。