一、小販中心是什么地方

小(xiao)販中(zhong)心是(shi)新(xin)加坡的(de)(de)一種室外開放(fang)式餐(can)飲經(jing)營(ying)消費場所，又稱(cheng)食閣、熟食中(zhong)心。新(xin)加坡小(xiao)販中(zhong)心始建(jian)于(yu)1971年，起初是(shi)新(xin)加坡政(zheng)府為(wei)對付街頭(tou)無牌(pai)熟食小(xiao)販而興(xing)建(jian)的(de)(de)，目的(de)(de)是(shi)在(zai)為(wei)居民提供服務、為(wei)小(xiao)販提供就業(ye)崗位(wei)的(de)(de)同時，解決因城市(shi)人口和(he)(he)小(xiao)販數量(liang)不(bu)斷增多帶來的(de)(de)衛生條件差、市(shi)容(rong)臟亂(luan)、攤點雜亂(luan)無序(xu)蔓延、道(dao)路堵塞(sai)和(he)(he)占(zhan)據人行道(dao)經(jing)營(ying)等問題。小(xiao)販中(zhong)心建(jian)成(cheng)后，政(zheng)府給小(xiao)販發(fa)放(fang)正(zheng)式營(ying)業(ye)執照，并對其進行衛生和(he)(he)食物處(chu)理(li)等一系列的(de)(de)培(pei)訓，取(qu)締街頭(tou)非法小(xiao)販。

隨著時(shi)代(dai)的(de)發展(zhan)，目前新(xin)加坡有幾千個(ge)小(xiao)販攤(tan)位(wei)(wei)在小(xiao)販中心(xin)為(wei)居民和游客(ke)提供品(pin)種豐富、價廉(lian)物美的(de)餐(can)食；現在的(de)小(xiao)販中心(xin)，有完備的(de)衛(wei)生設施，攤(tan)位(wei)(wei)設計、上下水(shui)、排煙過濾、客(ke)人(ren)用餐(can)的(de)固定式桌椅等均統(tong)一安排配(pei)置。

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二、新加坡小販中心有什么作用

小(xiao)販中心的核(he)心價值(zhi)要素(su)可歸納為(wei)三(san)點：規劃和(he)政府(fu)管理(li)，個(ge)體經(jing)營，公(gong)共空間：

1、 管理城鎮

在(zai)城市發展中，小(xiao)攤販是(shi)需要被取(qu)締的，但如(ru)果全憑借市場(chang)力量，幾乎不會(hui)有(you)開發商青(qing)睞這種低消(xiao)費的商業形式，因此(ci)通過政府(fu)規劃土地資源的分配，將小(xiao)販中心的功能整合在(zai)新鎮和(he)市中心區再開發項目中來(lai)。

2、提供創業

個體經營模式保(bao)證了(le)個人能以很(hen)低的資(zi)本創(chuang)業，也為食物帶來了(le)鮮明的個人特色，亞坤咖啡(fei)店、Kopitiam餐飲集團等都是從小販(fan)中心起家(jia)逐漸創(chuang)立的連(lian)鎖餐飲集團，小販(fan)中心的設立提(ti)供(gong)了(le)一定的創(chuang)業方向和創(chuang)業機會。

3、公共空間

小(xiao)販中心不(bu)同(tong)于美食廣場，它是設立(li)在室外(wai)的(de)(de)(de)，開放的(de)(de)(de)無空調的(de)(de)(de)環境(jing)與小(xiao)廣場結合，可以為(wei)人(ren)與人(ren)之(zhi)間的(de)(de)(de)交(jiao)流創造條件，為(wei)公民(min)，尤其是老年人(ren)提供打發時間的(de)(de)(de)公共空間。

4、提供美食

隨著小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)的(de)(de)發展，小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)里的(de)(de)食(shi)(shi)物也越來越豐富，針對游客需(xu)求的(de)(de)各(ge)種國際化(hua)美(mei)食(shi)(shi)也日益增多，為居民和(he)游客提(ti)供豐富的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)；除此之外，小(xiao)販(fan)中心(xin)(xin)的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)一般(ban)比(bi)較便宜，可以(yi)以(yi)很實惠的(de)(de)價格吃(chi)到(dao)想吃(chi)的(de)(de)小(xiao)吃(chi)。

三、新加坡有哪些著名的小販中心

新(xin)加(jia)坡(po)的小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心比(bi)較出(chu)名的有：廈門街小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Amoy Street Food Centre）、麥士威小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Maxwell Food Centre）、舊機(ji)場路小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Old Airport Road Food Centre）、牛(niu)車(che)水大(da)廈小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Chinatown Complex Food Centre）、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)峇魯(lu)小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Tiong Bahru Food Centre）、忠忠小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心（Chomp Chomp Food Centre）等，各位去新(xin)加(jia)坡(po)旅游(you)的話不妨光顧(gu)一下這些小(xiao)(xiao)(xiao)販(fan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心。