一、小販中心是什么地方

小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)心(xin)是新(xin)加(jia)坡的(de)(de)一種室外開(kai)放式餐飲(yin)經營消(xiao)費場所，又稱食(shi)閣、熟(shu)食(shi)中(zhong)心(xin)。新(xin)加(jia)坡小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)心(xin)始建于1971年(nian)，起初(chu)是新(xin)加(jia)坡政府(fu)(fu)為對付街(jie)頭無牌熟(shu)食(shi)小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)而興建的(de)(de)，目的(de)(de)是在為居(ju)民提(ti)(ti)供(gong)服務、為小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)提(ti)(ti)供(gong)就(jiu)業崗位的(de)(de)同(tong)時，解決因城市人口和小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)數(shu)量不斷增多帶來的(de)(de)衛生條件差、市容(rong)臟亂(luan)、攤點雜亂(luan)無序蔓(man)延、道路堵塞和占據人行道經營等問題。小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)中(zhong)心(xin)建成后，政府(fu)(fu)給小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)發放正(zheng)式營業執照，并對其進行衛生和食(shi)物處理等一系列的(de)(de)培訓，取(qu)締街(jie)頭非法小(xiao)(xiao)販(fan)(fan)。

隨著時代的發(fa)展(zhan)，目(mu)前新加坡有幾千(qian)個小販攤位在(zai)小販中(zhong)心(xin)為(wei)居民和游客提(ti)供(gong)品種(zhong)豐富(fu)、價廉物美的餐食；現在(zai)的小販中(zhong)心(xin)，有完備的衛(wei)生(sheng)設施，攤位設計、上下(xia)水、排(pai)煙過濾(lv)、客人用餐的固定式桌椅等(deng)均(jun)統(tong)一安排(pai)配置。

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二、新加坡小販中心有什么作用

小販(fan)中心的(de)核心價值要素(su)可(ke)歸納為三點：規(gui)劃和政府(fu)管理，個(ge)體(ti)經(jing)營，公(gong)共空間：

1、 管理城鎮

在城市發展中，小攤販是需要被取(qu)締(di)的(de)，但(dan)如果全憑借(jie)市場力量，幾乎不會有(you)開發商(shang)青睞這種低消(xiao)費的(de)商(shang)業形式，因(yin)此(ci)通(tong)過政(zheng)府規(gui)劃土地資源的(de)分配，將小販中心(xin)的(de)功能整合(he)在新鎮和市中心(xin)區再(zai)開發項目中來。

2、提供創業

個體經(jing)營模(mo)式保證了個人能以很(hen)低的(de)資本創業(ye)，也(ye)為食物帶來(lai)了鮮明的(de)個人特(te)色，亞坤咖(ka)啡店、Kopitiam餐飲集(ji)團(tuan)等(deng)都是從小販(fan)中(zhong)心(xin)起家逐漸創立的(de)連(lian)鎖餐飲集(ji)團(tuan)，小販(fan)中(zhong)心(xin)的(de)設立提(ti)供了一定(ding)的(de)創業(ye)方向和創業(ye)機(ji)會。

3、公共空間

小(xiao)販(fan)中心不(bu)同于美食廣(guang)場，它是設立在(zai)室外(wai)的(de)(de)，開(kai)放的(de)(de)無(wu)空調的(de)(de)環(huan)境與小(xiao)廣(guang)場結合(he)，可以為(wei)人與人之間(jian)的(de)(de)交流創造條件，為(wei)公民，尤(you)其是老年(nian)人提供(gong)打發時間(jian)的(de)(de)公共(gong)空間(jian)。

4、提供美食

隨著小販(fan)中心(xin)的發展，小販(fan)中心(xin)里的食物也越來越豐富，針對游(you)客(ke)(ke)需求的各(ge)種國際化美食也日益增(zeng)多，為居(ju)民和游(you)客(ke)(ke)提供豐富的美食；除此(ci)之外，小販(fan)中心(xin)的美食一(yi)般(ban)比較便(bian)宜，可以(yi)以(yi)很實惠的價格吃到想吃的小吃。

三、新加坡有哪些著名的小販中心

新(xin)加坡的小(xiao)(xiao)販中心(xin)比較出名的有：廈(sha)門街小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Amoy Street Food Centre）、麥士威小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Maxwell Food Centre）、舊(jiu)機(ji)場路小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Old Airport Road Food Centre）、牛(niu)車水大廈(sha)小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Chinatown Complex Food Centre）、中峇魯小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Tiong Bahru Food Centre）、忠忠小(xiao)(xiao)販中心(xin)（Chomp Chomp Food Centre）等，各位去新(xin)加坡旅游(you)的話不妨光(guang)顧一下這些小(xiao)(xiao)販中心(xin)。