一、超聲波清洗機可以洗菜嗎

可以。

超聲波清洗機是通過超(chao)聲(sheng)(sheng)波來(lai)清(qing)(qing)洗(xi)物(wu)(wu)體表面的(de)(de)，日常生(sheng)活(huo)中可(ke)以(yi)用超(chao)聲(sheng)(sheng)波清(qing)(qing)洗(xi)機來(lai)洗(xi)菜(cai)，通過超(chao)聲(sheng)(sheng)波空(kong)化作用產生(sheng)的(de)(de)巨大(da)沖擊力(li)，能(neng)(neng)將(jiang)蔬菜(cai)瓜(gua)果(guo)表面的(de)(de)污垢撞擊下來(lai)；并且超(chao)聲(sheng)(sheng)波的(de)(de)穿透力(li)很強，能(neng)(neng)夠輕松應(ying)對蔬菜(cai)水果(guo)坑(keng)洼不平的(de)(de)表面，對于果(guo)蒂等不方便(bian)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)部(bu)位也能(neng)(neng)清(qing)(qing)洗(xi)干凈。超(chao)聲(sheng)(sheng)波清(qing)(qing)洗(xi)是一種純物(wu)(wu)理洗(xi)滌方法，不存在任何殘(can)留物(wu)(wu)，可(ke)以(yi)放心使(shi)用。

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二、用超聲波洗菜機洗菜好嗎

超聲波(bo)洗(xi)(xi)菜機是(shi)利用(yong)超聲波(bo)在(zai)水(shui)(shui)中(zhong)產(chan)生局部高壓(ya)，來達(da)到清(qing)(qing)(qing)潔目(mu)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)，用(yong)超聲波(bo)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)機洗(xi)(xi)菜的(de)(de)(de)好處主要是(shi)：能徹(che)底(di)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)瓜(gua)果蔬(shu)菜表面的(de)(de)(de)污垢，對于手工(gong)不(bu)方便清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)地(di)方也(ye)能清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈；并且，相較于流水(shui)(shui)沖洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)傳統(tong)方法，超聲波(bo)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)機能節(jie)約用(yong)水(shui)(shui)，非(fei)常環保(bao)。

不(bu)過超聲(sheng)波(bo)洗(xi)菜機(ji)(ji)也存在(zai)一(yi)定的(de)缺點，主要是功率的(de)問(wen)題，由(you)于強度過大的(de)超聲(sheng)波(bo)會使(shi)果(guo)(guo)蔬(shu)破(po)損造成(cheng)營養流(liu)失(shi)，因(yin)此用于清洗(xi)果(guo)(guo)蔬(shu)的(de)超聲(sheng)波(bo)清洗(xi)機(ji)(ji)一(yi)般功率不(bu)會太(tai)大，因(yin)此超聲(sheng)波(bo)清洗(xi)機(ji)(ji)洗(xi)菜基本上是無法徹底(di)去除(chu)果(guo)(guo)蔬(shu)上的(de)農藥殘留的(de)。

有的朋友特意購買超聲波清洗機用來洗菜，就是為了去除農藥殘留，但是要提醒大家的是，超聲波清洗機去農藥并不靠譜，雖然超聲振動打破了農藥的溶解平衡，使農藥分子運動增加，溶出率提高，并且會讓部分水分子分解出游離氧原子，利用游離氧原子達到氧化分解部分農藥殘留的作用，但總體來說由于功率限制，其去農藥的能力相比去污能力要差很多。另外，還要注意的是，不建議購買大功率超聲波清洗機去(qu)農(nong)藥，因為(wei)功率大(da)了，清洗時會破(po)壞果蔬表皮細(xi)胞(bao)，導致農(nong)藥殘(can)留進入果蔬內(nei)部，危(wei)害更大(da)。