燃氣灶以液(ye)化(hua)石油(you)氣(qi)、煤氣(qi)、天(tian)然氣(qi)等氣(qi)體燃料(liao)進(jin)行直火加(jia)熱的廚房用具。主要分為液(ye)化(hua)氣(qi)灶(zao)、煤氣(qi)灶(zao)、天(tian)然氣(qi)灶(zao)。

集成灶集(ji)油煙(yan)機(ji)、灶(zao)具(ju)、消(xiao)毒柜、儲藏柜等(deng)功能(neng)為一體，解決了傳統油煙(yan)機(ji)無法根除油煙(yan)的難題。

電磁爐又(you)稱電磁灶，精(jing)確(que)溫控，可防過熱，加熱速度快，兼具炒、蒸、煮、燉(dun)、涮等功能，可作家用火鍋及(ji)商用火鍋。

電陶爐具有煎、炒(chao)、燒(shao)烤、火鍋(guo)、煲(bao)湯(tang)、 慢(man)燉、預約等強大(da)功(gong)能外，還能配套(tao)烤盤，烤網進行燒(shao)烤。

電飯鍋具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種(zhong)加熱操作(zuo)功能，使用方便、安全可(ke)靠。

電壓力鍋結合了傳統高(gao)壓鍋和電飯(fan)鍋的(de)優點(dian)，解除了普通壓力(li)鍋困擾消費者多(duo)年的(de)安全隱患。

炒鍋主要用作(zuo)煎(jian)或炒食物，也可以用作(zuo)蒸、燉(dun)、炸等。常見的如(ru)鐵(tie)鍋、不粘鍋、麥飯石炒鍋等。

電燉鍋功耗比電飯煲小，采用文火慢燒(shao)法使食材和調(diao)料的(de)味道、營養很(hen)好的(de)散發到粥、湯里。

其他電蒸(zheng)鍋、煎鍋、湯鍋等。

消毒柜通過紫外(wai)線，遠(yuan)紅(hong)外(wai)線及(ji)高溫對物(wu)品進行殺菌，可以最大(da)限度的保障人(ren)體健康。

凈水器也叫凈水機(ji)，是按對水的(de)使(shi)用(yong)要求對水質進行深度過濾、凈化處(chu)理(li)的(de)水處(chu)理(li)設備。

洗碗機是自動清洗碗(wan)、筷、盤、碟(die)、刀、叉等餐(can)具的設備，主(zhu)要有柜(ju)式、臺式、一體式及集成(cheng)式。

果蔬清洗機可以(yi)有(you)效去除果(guo)蔬(shu)(shu)(shu)農(nong)殘(can)、細菌殘(can)留。常見的果(guo)蔬(shu)(shu)(shu)機(ji)(ji)有(you)臭氧果(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清(qing)洗機(ji)(ji)、超聲(sheng)波果(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清(qing)洗機(ji)(ji)、等離(li)子(zi)果(guo)蔬(shu)(shu)(shu)清(qing)洗機(ji)(ji)。

垃圾處理器安裝于廚房水(shui)槽下方(fang)，與(yu)排水(shui)管相連，能利用離心(xin)力將(jiang)粉碎腔內的食物(wu)垃圾粉碎后排入下水(shui)道。

其他電熱水龍頭(tou)、小廚寶、水槽等。

冰箱可以冷藏和保鮮食物，目前市(shi)面上的(de)冰箱(xiang)也分為單(dan)門、多門、節能、智能等(deng)多種類型。

冰柜低溫保存食物(wu)等物(wu)品的設備。有家用和商(shang)用兩種區(qu)分，商(shang)用冰柜應用于餐廳、水吧、食品加(jia)工和商(shang)超等。

保鮮柜通過(guo)降低(di)溫(wen)度，起(qi)到延長食(shi)物保質期的作用。廣泛存在(zai)于超市、便利店等零售行業。

制冰機以水載體，在通電狀態下(xia)通過某一設(she)備后，制(zhi)造出(chu)冰(bing)(bing)的設(she)備。可分為顆粒冰(bing)(bing)機(ji)、片冰(bing)(bing)機(ji)、板冰(bing)(bing)機(ji)等。

冰淇淋機MAIGOO網編了解到家用冰激凌機體積小(xiao)，可放在廚房或餐廳，最小(xiao)的(de)跟豆漿機差(cha)不(bu)多大(da)。

電烤箱可以用(yong)來加工一些(xie)面食，如面包、披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(dian)心。

微波爐物(wu)體能不斷(duan)吸收通過(guo)磁控管(guan)振蕩(dang)器發(fa)出的(de)微波，達(da)到自身加熱的(de)目的(de)，具有高效、節能、省時的(de)優(you)點(dian)。

煮蛋器用于快(kuai)速方(fang)便煮雞蛋(dan)(dan)，也可以做雞蛋(dan)(dan)羹。能可控制蛋(dan)(dan)的熟嫩程度，省心省力(li)又(you)安全。

豆漿機是家庭制作營養豆(dou)(dou)(dou)漿、全豆(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)漿、綠豆(dou)(dou)(dou)豆(dou)(dou)(dou)漿的小電器，全自動功能設計是健康(kang)生活的好幫手。

榨汁機能將果蔬(shu)快速榨成汁的(de)機器(qi)，小型可家用，操作方便、出汁率高、機器(qi)價格較便宜。

其他多(duo)士爐(lu)、面(mian)包(bao)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、空氣炸鍋、電(dian)餅(bing)鐺、電(dian)水壺、早餐機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、燒烤(kao)爐(lu)、咖啡機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、酸奶機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、養生壺、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、面(mian)條機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、豆芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、打(da)蛋器、豆腐機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。

抽油煙機能將爐灶(zao)燃燒的廢物(wu)和(he)烹飪過(guo)程(cheng)中產生的對人體(ti)有害的油煙迅(xun)速抽走，排出室(shi)外(wai)。

排氣扇又稱(cheng)通風扇，由(you)電動(dong)(dong)機(ji)帶動(dong)(dong)風葉旋轉驅動(dong)(dong)氣流，從而達到通風透(tou)氣、降溫的(de)效果。

新風系統能夠(gou)用(yong)防止灰塵和細菌入(ru)侵室(shi)內(nei)，自(zi)動過濾送入(ru)室(shi)內(nei)的空氣，還能夠(gou)用(yong)去除室(shi)內(nei)濕氣和異味(wei)。

廚房涼霸也(ye)叫置(zhi)頂(ding)風扇，裝在(zai)廚房(fang)頂(ding)端，運作時只(zhi)會對著做飯的人吹(chui)(chui)，不(bu)會吹(chui)(chui)熄灶火(huo)，安全性高。

切片刀重量輕(qing)，刀身窄薄，刀口鋒利，適合(he)切肉類、蔬(shu)菜、水(shui)果(guo)等較軟食物。

砍骨刀刀身較厚，適用(yong)于砍豬肋骨、剁(duo)雞、鴨骨架等(deng)較硬(ying)的食(shi)物，是一種專(zhuan)用(yong)刀具。

斬切刀可(ke)斬可(ke)切，但切片(pian)時沒(mei)有(you)專用(yong)切片(pian)刀鋒利好用(yong)，另外不(bu)適合砍大(da)骨。

多用刀有(you)長而尖銳的刀身，用于(yu)食物的削(xue)、切、跺和雕(diao)。

水果刀刀身小巧，適用(yong)于各(ge)種(zhong)蔬菜及水(shui)果(guo)去皮、切片和切絲等。

廚房剪刀適用(yong)于在廚房剪切(qie)肉粒(li)、菜、雞骨等的(de)食物的(de)雙刃工具，兩刃交錯，可以(yi)開合(he)。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不生銹，但(dan)不要(yao)長時間盛放鹽、醬油、醋，容(rong)易(yi)使有害(hai)物質被(bei)溶解出來(lai)。

玻璃餐具具有硬度(du)高、化學性能穩定、表(biao)面光滑易潔(jie)、環(huan)保等優(you)點，但(dan)易破(po)碎。

陶瓷餐具具有(you)易(yi)于洗(xi)滌(di)和保(bao)持潔凈、熱穩定(ding)性較好，傳熱慢、化(hua)學性質穩定(ding)，經久耐用。

塑料餐具輕便、牢固、耐摔、具有很強(qiang)的耐水性，大(da)部分還能直接放進微波爐里加熱。

竹木餐具使用竹(zhu)木(mu)實制(zhi)作，精美別致(zhi)，不僅實用，而(er)且還(huan)具(ju)有藝術點綴(zhui)價值。

一次性餐具如一次(ci)性筷子、一次(ci)性餐盒、一次(ci)性吸管(guan)等(deng)等(deng)，方(fang)便餐后收(shou)拾。

倒油瓶特殊的壺嘴，使用油時想要多少(shao)倒多少(shao)，且蓋子還可以(yi)防止入灰塵。

調料瓶能將鹽、辣椒醬、糖等分類裝罐，需(xu)要時打(da)開蓋(gai)子，方便使用。

夾盤器方便拿出蒸好、燉好的食物，在廚房的使用(yong)頻率(lv)很高(gao)。

護手器防止(zhi)切菜切到手(shou)指，高級不銹(xiu)鋼做成的護手(shou)器，有(you)點(dian)彎彎的弧度。

磨刀器包含(han)磨(mo)(mo)刀棒、磨(mo)(mo)刀石(shi)、磨(mo)(mo)刀器(qi)等，適用于各種廚(chu)房刀具、戶外刀具、剪(jian)刀等。

其他切(qie)菜器(qi)(qi)、削皮(pi)器(qi)(qi)、廚(chu)房(fang)秤、蒸籠(long)、搟面杖、鏟勺(shao)等。

洗潔精能快速分解油膩、除菌(jun)，有效徹(che)底清潔(jie)、不殘留(liu)，散(san)發淡雅果香(xiang)味，洗后潔(jie)白光亮如新。

垃圾桶用來盛(sheng) 食物殘留的裝置(zhi)，使用率(lv)比較(jiao)高，盡量選擇不銹鋼和帶蓋(gai)的垃圾桶。

瀝水籃放置在水(shui)槽中的(de)用于濾水(shui)的(de)網籃，一般材質(zhi)多為不銹(xiu)鋼和塑料。

防油貼紙MaiGoo編輯了(le)解到(dao)防油貼(tie)紙主能防止油污(wu)污(wu)染(ran)瓷磚(zhuan)，又(you)可(ke)以裝飾廚房。

油污清洗劑由多種(zhong)表面(mian)活性劑(ji)、滲透劑(ji)及助劑(ji)復配而成，具有滲透、乳化、分(fen)散、剝離油污等功(gong)能。

其他百潔(jie)布、鋼絲(si)球、廚房(fang)清潔(jie)刷、清潔(jie)手(shou)套、圍(wei)裙、水(shui)槽過濾網、洗菜盆、廚房(fang)用紙、防水(shui)膠條、保(bao)鮮盒、保(bao)鮮袋、米桶等。