燃氣灶以液化石油氣、煤氣、天(tian)然氣等氣體(ti)燃(ran)料進行直(zhi)火加熱的廚(chu)房用具。主要分為液化氣灶(zao)、煤氣灶(zao)、天(tian)然氣灶(zao)。

集成灶集油(you)(you)煙機、灶具、消毒柜、儲藏(zang)柜等功(gong)能為一體(ti)，解決了傳統油(you)(you)煙機無(wu)法根除油(you)(you)煙的(de)難題。

電磁爐又稱電磁(ci)灶，精確溫控(kong)，可防過熱(re)，加熱(re)速度(du)快，兼具(ju)炒(chao)、蒸、煮、燉、涮等功能(neng)，可作家用火(huo)鍋及商(shang)用火(huo)鍋。

電陶爐具有煎、炒(chao)、燒(shao)烤(kao)、火鍋、煲(bao)湯、 慢燉、預約等強大功能(neng)外，還能(neng)配(pei)套烤(kao)盤(pan)，烤(kao)網進行燒(shao)烤(kao)。

電飯鍋具(ju)有(you)對(dui)食品(pin)進行蒸、煮、燉(dun)、煲、煨等多(duo)種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。

電壓力鍋結(jie)合了傳統高壓鍋和電(dian)飯鍋的優點(dian)，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安(an)全隱患。

炒鍋主要用作煎或(huo)炒食物，也可以用作蒸、燉、炸(zha)等。常(chang)見的如(ru)鐵鍋(guo)、不(bu)粘鍋(guo)、麥飯石炒鍋(guo)等。

電燉鍋功耗比電飯煲小，采用文(wen)火慢燒法使食材和調料的(de)味道、營養很好(hao)的(de)散發到粥(zhou)、湯里。

其他電蒸鍋(guo)、煎鍋(guo)、湯鍋(guo)等。

消毒柜通過紫(zi)外線(xian)，遠紅外線(xian)及高溫對物品進行(xing)殺菌，可(ke)以最大(da)限度的保(bao)障人體健康。

凈水器也叫(jiao)凈(jing)水機，是(shi)按對(dui)水的使用(yong)要(yao)求對(dui)水質(zhi)進行深度過濾、凈(jing)化處理(li)的水處理(li)設備。

洗碗機是(shi)自動清洗(xi)碗、筷、盤、碟、刀(dao)、叉等餐(can)具的(de)設備，主要有柜式(shi)(shi)、臺式(shi)(shi)、一體式(shi)(shi)及集成式(shi)(shi)。

果蔬清洗機可以(yi)有(you)效去(qu)除果(guo)蔬(shu)農殘、細菌殘留(liu)。常見的果(guo)蔬(shu)機有(you)臭(chou)氧(yang)果(guo)蔬(shu)清洗(xi)(xi)機、超(chao)聲波果(guo)蔬(shu)清洗(xi)(xi)機、等(deng)離子果(guo)蔬(shu)清洗(xi)(xi)機。

垃圾處理器安裝于(yu)廚房水(shui)槽下方，與(yu)排水(shui)管(guan)相連(lian)，能利(li)用離心(xin)力將粉(fen)(fen)碎(sui)腔內的食(shi)物垃圾粉(fen)(fen)碎(sui)后排入下水(shui)道(dao)。

其他電熱水(shui)龍(long)頭、小(xiao)廚寶、水(shui)槽等。

冰箱可以冷藏和(he)保鮮食物(wu)，目前市面上(shang)的冰箱也分為單門、多門、節能、智能等多種類(lei)型。

冰柜低溫保存食(shi)物等(deng)物品的設備。有家用(yong)(yong)和商(shang)用(yong)(yong)兩(liang)種(zhong)區分，商(shang)用(yong)(yong)冰柜應用(yong)(yong)于餐廳(ting)、水吧、食(shi)品加工和商(shang)超等(deng)。

保鮮柜通過降低溫度，起到延長食物保質期的作用。廣泛存在于超市、便利(li)店等(deng)零(ling)售行業。

制冰機以(yi)水(shui)載體，在通電(dian)狀態下通過某(mou)一設備(bei)后，制造出冰的設備(bei)。可(ke)分為(wei)顆粒冰機(ji)、片冰機(ji)、板冰機(ji)等。

冰淇淋機MAIGOO網(wang)編了解到(dao)家用冰激凌機(ji)體積小，可放在(zai)廚房或餐廳，最小的跟豆漿機(ji)差不多(duo)大(da)。

電烤箱可以(yi)(yi)用來(lai)加工一些(xie)面食(shi)，如(ru)面包、披薩，也可以(yi)(yi)做蛋撻、小餅干之類(lei)的(de)點心。

微波爐物體能(neng)不斷吸收通過(guo)磁控(kong)管振蕩器發出的(de)(de)微波，達(da)到自身(shen)加熱的(de)(de)目的(de)(de)，具(ju)有高效、節(jie)能(neng)、省時的(de)(de)優點(dian)。

煮蛋器用于快速方(fang)便(bian)煮雞蛋，也(ye)可以(yi)做雞蛋羹。能可控制蛋的熟嫩程(cheng)度，省(sheng)心省(sheng)力又安(an)全(quan)。

豆漿機是(shi)家庭制(zhi)作(zuo)營(ying)養豆(dou)漿、全豆(dou)豆(dou)漿、綠(lv)豆(dou)豆(dou)漿的小(xiao)電器(qi)，全自動(dong)功能設計是(shi)健(jian)康生(sheng)活的好幫(bang)手。

榨汁機能(neng)將果蔬快速(su)榨成汁的機(ji)器，小(xiao)型可家用，操(cao)作方(fang)便、出汁率高、機(ji)器價格較便宜。

其他多士爐(lu)、面包機(ji)、空氣炸鍋、電餅鐺、電水壺、早餐機(ji)、燒烤(kao)爐(lu)、咖(ka)啡機(ji)、酸奶(nai)機(ji)、養生壺、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、和面機(ji)、面條機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、豆芽機(ji)、打蛋器、豆腐機(ji)。

抽油煙機能將爐灶燃燒(shao)的(de)廢物(wu)和(he)烹飪過程中產生(sheng)的(de)對人體有害(hai)的(de)油煙迅速抽(chou)走(zou)，排(pai)出室外。

排氣扇又稱通風(feng)扇，由電動機帶動風(feng)葉旋轉驅動氣流，從而達(da)到通風(feng)透(tou)氣、降溫的效果(guo)。

新風系統能夠用防止(zhi)灰(hui)塵和細(xi)菌入(ru)侵室(shi)內，自動過濾(lv)送(song)入(ru)室(shi)內的空氣，還能夠用去除室(shi)內濕(shi)氣和異(yi)味。

廚房涼霸也叫置頂風扇，裝(zhuang)在廚(chu)房頂端(duan)，運作時只會(hui)對著做飯(fan)的人吹，不會(hui)吹熄灶火，安全性高。

切片刀重量輕，刀(dao)(dao)身(shen)窄薄，刀(dao)(dao)口鋒利，適合(he)切肉類、蔬菜、水果等較軟食(shi)物。

砍骨刀刀(dao)身(shen)較厚，適用(yong)于砍豬肋(lei)骨、剁雞、鴨骨架等較硬的食物，是一(yi)種專用(yong)刀(dao)具。

斬切刀可(ke)斬可(ke)切(qie)(qie)，但切(qie)(qie)片時(shi)沒有專用切(qie)(qie)片刀鋒利好(hao)用，另外不適合砍大骨。

多用刀有長(chang)而(er)尖銳的刀(dao)身，用于食物的削、切、跺和雕。

水果刀刀身小巧(qiao)，適用(yong)于各種(zhong)蔬菜(cai)及水果(guo)去皮、切片和切絲等(deng)。

廚房剪刀適(shi)用(yong)于(yu)在(zai)廚(chu)房(fang)剪切肉(rou)粒(li)、菜、雞骨(gu)等的(de)食(shi)物的(de)雙(shuang)刃工具，兩刃交錯，可以開合。

不銹鋼餐具耐腐蝕、不(bu)生銹(xiu)，但(dan)不(bu)要(yao)長時間盛(sheng)放鹽、醬油(you)、醋，容易使有害物質被溶解出來。

玻璃餐具具有硬(ying)度高、化學性能穩(wen)定(ding)、表面(mian)光滑(hua)易潔、環保等優(you)點，但易破碎。

陶瓷餐具具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩定性較好，傳熱慢、化學性質(zhi)穩定，經(jing)久耐用。

塑料餐具輕便、牢固、耐(nai)摔、具有很強的耐(nai)水性，大部(bu)分還能直接放(fang)進(jin)微波(bo)爐里(li)加(jia)熱。

竹木餐具使用(yong)竹木實(shi)制作，精美別致(zhi)，不僅實(shi)用(yong)，而(er)且還具有藝術(shu)點綴(zhui)價值(zhi)。

一次性餐具如一次性(xing)筷子、一次性(xing)餐(can)盒、一次性(xing)吸管等(deng)等(deng)，方便(bian)餐(can)后收拾。

倒油瓶特殊的壺嘴，使用(yong)油時想要(yao)多(duo)少(shao)倒(dao)多(duo)少(shao)，且蓋(gai)子還(huan)可以防(fang)止入灰(hui)塵(chen)。

調料瓶能將鹽、辣(la)椒醬、糖等分類裝(zhuang)罐，需要時(shi)打開蓋子，方便使用。

夾盤器方便(bian)拿出蒸好、燉好的(de)食物，在廚房的(de)使用頻率(lv)很(hen)高(gao)。

護手器防止切菜切到(dao)手(shou)指，高級不銹鋼(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)(de)護手(shou)器(qi)，有點彎彎的(de)(de)弧度(du)。

磨刀器包(bao)含(han)磨刀(dao)棒、磨刀(dao)石、磨刀(dao)器等，適用于各種廚房(fang)刀(dao)具、戶外刀(dao)具、剪刀(dao)等。

其他切(qie)菜器(qi)、削皮器(qi)、廚(chu)房(fang)秤(cheng)、蒸(zheng)籠、搟面杖、鏟勺等。

洗潔精能快速分解油膩、除(chu)菌，有效徹底清潔、不殘(can)留，散發淡雅果香味，洗后潔白光亮(liang)如(ru)新(xin)。

垃圾桶用(yong)來盛 食物殘留的裝置，使用(yong)率比較高，盡(jin)量選擇不銹(xiu)鋼和帶蓋的垃圾桶。

瀝水籃放置在水槽中的用于(yu)濾水的網籃，一般材質(zhi)多為不銹鋼和塑料(liao)。

防油貼紙MaiGoo編輯(ji)了(le)解到(dao)防油(you)貼紙(zhi)主能防止油(you)污污染瓷磚，又可以(yi)裝(zhuang)飾廚房。

油污清洗劑由多種表面活性劑(ji)、滲透劑(ji)及助劑(ji)復(fu)配(pei)而成，具有滲透、乳化、分散、剝(bo)離油污等(deng)功能。

其他百潔布、鋼絲球、廚(chu)房清潔刷、清潔手套、圍裙、水(shui)槽過(guo)濾網、洗(xi)菜(cai)盆、廚(chu)房用紙(zhi)、防水(shui)膠條(tiao)、保鮮盒、保鮮袋、米桶等。