一、電蒸箱好不好用
電蒸(zheng)箱是常用廚具之一,主要(yao)用途是用來熱菜、蒸(zheng)菜,相對于微(wei)波爐來說是健康無輻射。用電蒸(zheng)箱蒸(zheng)制食物可以讓食物清淡可口,保證食物的原汁原味;電蒸(zheng)箱的蒸(zheng)汽不會(hui)排出(chu),節(jie)省了能源,還會(hui)在缺水(shui)時自動報警;電蒸(zheng)箱的循環加(jia)熱的方式,避免了水(shui)蒸(zheng)氣在頂部凝結(jie),讓食物的口感更好。
二、電蒸箱的缺點
廚房(fang)用(yong)電(dian)(dian)蒸箱的(de)(de)缺點主要(yao)(yao)是價格也比較(jiao)貴(gui);并且(qie)電(dian)(dian)蒸箱的(de)(de)使(shi)用(yong)要(yao)(yao)嚴格按照操作流程,每(mei)次使(shi)用(yong)完都要(yao)(yao)及(ji)時(shi)的(de)(de)清(qing)理(li)蒸箱的(de)(de)內部,定期擦拭電(dian)(dian)熱元件表面,還(huan)要(yao)(yao)避免尖銳(rui)的(de)(de)物品,比如(ru)金屬產(chan)子,筷子、勺子刮蹭表面,擺(bai)放位(wei)置一定要(yao)(yao)平(ping)整,還(huan)要(yao)(yao)設(she)置電(dian)(dian)源,保護(hu)開關(guan),以防漏電(dian)(dian),比較(jiao)麻(ma)煩(fan)。
三、電蒸箱怎么使用
使用(yong)(yong)之前首(shou)先要(yao)查(cha)看說明書,檢(jian)查(cha)電(dian)蒸箱內部(bu)是否清洗干凈,蒸飯菜(cai)時,輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加滿清水(shui),送電(dian)(或蒸汽)經30分鐘能達到良(liang)好消毒作用(yong)(yong),然后放入大米,饅頭及菜(cai)類(lei)。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面,一般而言電蒸箱比微波爐更省電,并且無輻射,烹制的食物更營養健康,但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱,建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。