一、電蒸箱好不好用
電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)是(shi)常(chang)用(yong)廚(chu)具之一，主要用(yong)途是(shi)用(yong)來熱菜(cai)、蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜(cai)，相對于微波爐來說(shuo)是(shi)健康無輻射。用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)蒸(zheng)(zheng)(zheng)制食(shi)物可以讓食(shi)物清淡(dan)可口，保證食(shi)物的(de)(de)原汁原味；電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽不會排出，節省了(le)能源，還會在缺水時(shi)自動(dong)報警；電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)循環加熱的(de)(de)方式，避(bi)免(mian)了(le)水蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣在頂(ding)部(bu)凝結，讓食(shi)物的(de)(de)口感更(geng)好。
二、電蒸箱的缺點
廚房用電(dian)蒸箱的(de)缺點(dian)主要(yao)是(shi)價(jia)格也比較貴；并且電(dian)蒸箱的(de)使用要(yao)嚴格按(an)照操作流程，每次使用完(wan)都(dou)要(yao)及時的(de)清(qing)理蒸箱的(de)內部，定期擦拭電(dian)熱元件表面(mian)，還要(yao)避免尖銳的(de)物(wu)品，比如金屬產子，筷(kuai)子、勺子刮蹭表面(mian)，擺放位置(zhi)一定要(yao)平整，還要(yao)設置(zhi)電(dian)源，保護(hu)開關，以防漏電(dian)，比較麻煩。
三、電蒸箱怎么使用
使用之(zhi)前首先(xian)要查(cha)看說明書(shu)，檢查(cha)電蒸箱內部是否(fou)清洗干凈，蒸飯菜時，輸入蒸汽管道，將飯盤、饅(man)(man)頭(tou)盤等放進箱內，加滿清水，送電（或蒸汽）經30分鐘(zhong)能達到良好消毒作(zuo)用，然后放入大米，饅(man)(man)頭(tou)及菜類。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。
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