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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料(liao)：雞半只，板栗半斤，鹽，雞精適量(liang)，多用鍋(guo)一(yi)只。

做法：在(zai)多用鍋中放入(ru)水(shui)，開高檔將(jiang)水(shui)煮(zhu)開。用刀在板栗頂部開(kai)一條小口，放進多用鍋燒開(kai)的沸(fei)水(shui)中煮(zhu)幾(ji)分鐘，撈起，剝(bo)皮。將雞肉洗凈，切成小塊，待用。將(jiang)板栗和(he)雞、雞精放(fang)進多用鍋(guo)里，大火燒開，將(jiang)水(shui)面(mian)的浮沫撇去后(hou)，轉小(xiao)火煲1.5小(xiao)時(shi)。然(ran)后(hou)等(deng)要起鍋(guo)時(shi)，放(fang)入調味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半(ban)只(zhi)，姜末要多些(xie)，青(qing)花椒，紅(hong)油(you)豆瓣，香醋少許，白糖(tang)少許，老(lao)抽少許，雞精(jing)，芹菜2根，豆粉。

做法：雞(ji)洗凈，用開(kai)水煮過撈出(chu)，從新起鍋(guo)水，把(ba)雞(ji)放進，再加料(liao)酒、姜(jiang)片，把(ba)雞(ji)煮個7成熟就撈出(chu)，涼(liang)冷，切成小塊。熱油鍋放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒(chao)香再放雞(ji)塊一(yi)起(qi)翻炒(chao)片刻，摻水蓋過雞(ji)塊燜(men)粑，湯汁少(shao)時放白糖、醋、雞(ji)精(jing)、芹菜段，最后勾芡起(qi)鍋即可。

多功能鍋有必要買嗎

多功(gong)能(neng)電熱(re)(re)鍋是利用(yong)電熱(re)(re)烹飪食物(wu)的廚房電器，能(neng)進行多種(zhong)食物(wu)加(jia)工(gong)，包括煎(jian)、炸、烙、蒸、煮、涮(shuan)、燜等，大部分(fen)菜式都(dou)可以通過電熱(re)(re)鍋烹飪，實(shi)用(yong)性很(hen)高(gao)，非(fei)常適(shi)合家庭(ting)購買，也可用(yong)于(yu)賓館和飯店，作(zuo)為火鍋和涮(shuan)羊肉使用(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)能(neng)(neng)鍋和電磁(ci)爐(lu)都是家庭(ting)中(zhong)比(bi)較(jiao)常用(yong)的電器，在購買鍋具的時候很多(duo)人不確定是買多(duo)功(gong)能(neng)(neng)多(duo)用(yong)鍋好還是電磁(ci)爐(lu)好？多(duo)用(yong)鍋與(yu)電磁(ci)爐(lu)在工作原(yuan)理(li)、功(gong)能(neng)(neng)、性(xing)能(neng)(neng)、安全、維護及使(shi)用(yong)壽命、價(jia)格等方面都存在差(cha)異。主(zhu)要(yao)差(cha)異在于(yu)功(gong)能(neng)(neng)性(xing)上，多(duo)功(gong)能(neng)(neng)多(duo)用(yong)鍋可對(dui)食物進行煎，炸，蒸，煮，炒(chao)，悶，燉，涮(shuan)(shuan)，烙，烤，可謂十項全能(neng)(neng)，而(er)電磁(ci)爐(lu)的功(gong)能(neng)(neng)則僅限于(yu)其中(zhong)的幾(ji)種，比(bi)如，炒(chao)，炸，涮(shuan)(shuan)。