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不粘鍋行業簡介

不粘鍋有危害嗎

不粘(zhan)鍋(guo)涂(tu)層主要材(cai)(cai)料為(wei)特氟龍，化學名稱叫聚四氟乙烯，這種材(cai)(cai)料比(bi)較穩(wen)定，具有(you)耐(nai)高溫、耐(nai)低溫、耐(nai)腐蝕、不粘(zhan)性、無(wu)毒害等優點，具有(you)非(fei)常好的穩(wen)定性。

特氟龍(long)可耐200℃以上的(de)(de)高(gao)溫。在(zai)200℃以下，這(zhe)種材料是非常穩定(ding)的(de)(de)。在(zai)家中烹飪最高(gao)溫度(du)不(bu)會(hui)超過(guo)180℃，因此不(bu)粘鍋的(de)(de)涂(tu)層一(yi)般還是保(bao)持(chi)穩定(ding)的(de)(de)。在(zai)涂(tu)層完好(hao)無損(sun)的(de)(de)情況下，不(bu)粘鍋沒有毒性，可以放(fang)心使用。

除(chu)了(le)避(bi)免‘干(gan)燒’鍋以外(wai)，也要注意不要破壞不粘鍋的涂層，避(bi)免讓(rang)毒(du)性(xing)融(rong)入食物，給身體(ti)健(jian)康(kang)帶來(lai)危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握(wo)正(zheng)確的操作方法(fa)，不使涂層(ceng)受到破壞(huai)，這樣不粘鍋涂層(ceng)是不會對身體產生危害(hai)的。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘(zhan)鍋(guo)怎么開鍋(guo)？第一(yi)次使用的不粘(zhan)鍋(guo)，撕去鍋(guo)身(shen)的所有(you)(you)標簽。如果(guo)有(you)(you)頑固(gu)的標簽不好除(chu)去，可以滴幾滴風油(you)精在上面，風油(you)精把標簽浸濕后就(jiu)比較好處(chu)理干凈(jing)了（鍋(guo)身(shen)沒有(you)(you)標簽可跳過這一(yi)步）。

2、然后用(yong)(yong)溫水(shui)加點洗(xi)潔精，以海綿擦洗(xi)（別忘(wang)了鍋底部(bu)分），然后用(yong)(yong)清水(shui)沖洗(xi)干凈(jing)，再(zai)用(yong)(yong)干的(de)抹(mo)布或廚房用(yong)(yong)紙將遺留的(de)水(shui)分擦干。

3、在不粘鍋的表面均勻地涂上(shang)一層食用油（最好(hao)不要(yao)使用牛油或豬油）。

4、將涂上食(shi)用(yong)油的(de)不粘(zhan)鍋置(zhi)火上烘至油溫開始冒煙(yan)即可(ke)關(guan)火。

5、待鍋(guo)自(zi)然冷(leng)卻(que)后，再次清洗干凈(jing)即(ji)可使用。