一、奶鍋材質哪種好
1、陶瓷鍋奶鍋:少油煙、物理不粘、清(qing)洗方便,美觀色(se)彩豐富。同時,陶(tao)瓷鍋具(ju)有(you)良好的(de)密(mi)封(feng)性和(he)保溫性,用陶(tao)瓷鍋煲湯能(neng)讓(rang)食物均(jun)勻且(qie)(qie)充(chong)分的(de)受熱,且(qie)(qie)能(neng)使食物更易(yi)入(ru)味(wei),富有(you)光澤。
2、不銹鋼鍋奶鍋:耐用、耐腐蝕、耐摔、防銹、易加工、不變形、受(shou)熱均勻,不易起油煙,健(jian)康,衛生,好清潔,省火省時(尤其是做肉(rou)類和根莖(jing)類菜蔬的時候)等優點,是炊(chui)具(ju)市(shi)場的主流(liu)產品。
二、奶鍋可以做什么
奶鍋,鍋相對較小,主要用(yong)于熱(re)牛奶,熱(re)好后便(bian)于倒入瓶中,奶鍋都有一個長手柄,這樣也(ye)便(bian)于在燒熱(re)牛奶時,牛奶撲出(chu)來可以立刻(ke)拿起來脫(tuo)離(li)火源。
奶鍋(guo)(guo)的(de)用(yong)(yong)途(tu)不單只是熱牛奶,還(huan)可用(yong)(yong)于燒(shao)開水,很(hen)多人還(huan)喜(xi)歡用(yong)(yong)小奶鍋(guo)(guo)來煮(zhu)粥(zhou),因為用(yong)(yong)奶鍋(guo)(guo)輕便,且容(rong)易清洗。
三、奶鍋和湯鍋的區別
外形上,奶鍋一般是只有一個長柄,而湯鍋是有兩個U型柄在鍋的兩邊;體積(ji)上,奶鍋一般都比較小巧,而且一次能(neng)夠(gou)煮的食物(wu)(wu)比較少,而湯(tang)鍋體積(ji)大,能(neng)煮的食物(wu)(wu)也多;用途上,奶鍋(guo)主要是用來熱奶,而(er)湯(tang)鍋(guo)一(yi)次性可以(yi)煮比(bi)較多(duo)的食物。
四、奶鍋怎么選購
在購買奶鍋時,需要根據需求選擇。選擇正規品牌奶鍋,建議選購有品牌的合格產品,這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗,都會嚴格把關。為防止粘鍋,可(ke)以選擇材質(zhi)較厚的奶鍋,不粘鍋或不銹(xiu)鋼的奶鍋。